Основната разлика между големите хотели и средните и малките е в техническото оборудване, състава и качеството на стаите, обхвата на предоставяните услуги и спазването на санитарно-хигиенните стандарти.

Домакинският отдел отговаря за качеството на стаите и почистването, което поддържа чистотата в хотела.

За процедурата и технологията на почистване ни разказа Надежда Рендоревская, ръководител на службата за управление на хотела в хотел Courtyard Marriott.

Надежда Рендоревская

Ред и технология на почистване на помещенията

Услугата за управление на хотела включва тринадесет камериерки и двама надзиратели (главни камериерки), които отговарят за почистването на помещенията на хотела и неговата територия. Инженерният отдел отговаря за реда на паркинга и машинното отделение.

По време на почистването камериерките използват специализирани препарати Ecolab. Фирмата осигурява на хотела цялата почистваща техника – от салфетки до прахосмукачки.

Видове почистване

Ежедневно почистване

1. Отворете прозорец или включете климатика.

2. Събирайте боклука.

3. Нанесете препарат върху ваната и оставете.

4. Оправете леглото.

5. Отстранете праха от всички повърхности със салфетка.

6. Вакуум.

7. Измийте ваната, почистете банята.

8. Проверете целостта на всички крушки.

Почистване на стаята след напускане на гостите.Всичко е както при ежедневното почистване, така и при смяната на спално бельо и хигиенни продукти.

Пролетно почистване.Веднъж на 7-10 дни камериерката мие стените и прозорците отвътре, сменя пердетата, химическо чисти килимите и почиства всички труднодостъпни места - под и зад мебелите.

Лесно почистване.Ако стаята е била празна дълго време, е необходимо да я проветрите и да избършете праха от всички повърхности.

Има общи правила за всички видове почистване.

Почистването започва с подготовката на количката, в която камериерката слага всички почистващи препарати и неща, които трябва да се сменят – кърпи, спално бельо, печатни материали, козметика.

Премиум-базова количка за прислужница

Прислужницата извършва всякакъв вид почистване в кръг отляво надясно или отдясно наляво, за да не пропусне нито един предмет в стаята.

„Поръчката винаги е съставена от малки неща“, казва Надежда Рендоревская, „така че винаги трябва да обръщате внимание на такива детайли като шевове на абажур, етикети за кърпи, проводници на електрически уреди. Шевовете и етикетите не трябва да се виждат от госта и не трябва да разплитат жиците на телефона и ютията. Редът в подобни дреболии създава впечатлението, че гостът е единственият и желан, че всичко е само за него.

Технологията за почистване е правилният избор на препарат и инструменти

За всяка повърхност - килим, камък, пластмаса, огледало, хром - има отделен препарат и инструмент - салфетка, моп, парцал.

Салфетките са необходими за почистване на повърхности от прах и за полирането им. Салфетките могат да се използват както за сухо, така и за мокро почистване, като периодично изплаквате салфетките или ги заменяте с чисти.

Парцали са необходими за почистване на подове, стени и прозорци.

Моп е накрайник от микрофибър или памук за флоатър - моп, който се състои от удължена дръжка и държач за моп. Моповете се използват за избърсване на подове, стени, прозорци и труднодостъпни места под мебели.

Удължена дръжка

Всички почистващи препарати посочват за какво са предназначени, а конкретният цвят на мопа или салфетката съответства на зоната за почистване и препарата, който се използва върху нея.

Почистване на други стаи за гости

Освен стаи, за гостите са предвидени зала, фоайе, ресторант, бар, конферентна зала, асансьори, тоалетни, стълби и коридори.

В асансьори, стълбища и коридори служителите се почистват през деня, когато отсъстват повечето отгости.

Фоайето, фоайето и тоалетните се почистват непрекъснато, денонощно. Когато се замърси, трябва да избършете пода, да почистите всички повърхности от прах, да поставите столове на местата им и да поставите възглавници на диваните.

В ресторанта, бара и конферентната зала камериерките почистват през нощта, когато помещенията са свободни от посетители.

Почистване на офис помещения, територия и външни стени на хотела

В офис помещения и офиси камериерките почистват ежедневно и вечерно времекогато няма служители.

В офисите е необходимо да се мият подовете, да се избърсват прозорците, да се изхвърлят боклука, да се почистват повърхностите от прах.

Почистването извън сградата и на територията на хотела със зони за пушене се почиства ежедневно от служители на домакинския отдел. Външната повърхност на стените се почиства веднъж годишно от служители на фирми за почистване.

Обучение на персонала

В икономическия отдел, който се занимава с почистване, има йерархия. Още на първата стъпка - камериерки, след това - надзиратели, а след тях - началникът на отдела Надежда.

Преди да започне работа нова камериерка, тя трябва да премине обучение – теоретично и практическо. Обучението се провежда в малки групи под ръководството на супервайзор, който довежда камериерките в стаята и сам почиства в правилния ред. След това самите камериерки се опитват да почистят.

Продължителността на обучението за камериерки зависи от трудовия стаж и неговата продължителност. Както е посочено в стандартите на хотела, камериерката може да се обучава отново с началник, ако се чувства несигурна.

Въпреки опита и опита, всяка прислужница има в количката си точно такава схема, която предписва правилен пландействия.

„Всеки хотелски комплекс има свои собствени стандарти за почистване. Благодарение на нашите стандарти, които описах, нивото на чистота за изминалата година е 88%, което означава, че 88% от гостите отбелязват в своите отзиви перфектната чистота на стаята си.

Има ежедневно, седмично и общо почистване. Ежедневното почистване ви позволява да поддържате общия ред в стаята. Ако е необходимо, почистете мебелите от прах, пометете или избършете пода. Ежеседмично извършвайте задължително мокро почистване на всички помещения. Общото почистване обикновено се извършва през есента преди настъпването на студеното време и изолацията на прозорците, през пролетта - с настъпването на слънчевите дни, а през зимата - преди Нова година.

Помислете за процедурата за всеки вид почистване.

Ежедневно почистване:

  1. проветрете стаята;
  2. почистете леглото, след като го оставите отворено за известно време за проветряване;
  3. поставете нещата по местата им;
  4. избършете праха;
  5. поливане на цветя;
  6. мие чинии;
  7. пометете подовете с навлажнена четка, метла, прахосмукачка (през ден);
  8. чисти маси, шкафове, печка и мивка в кухнята, мивка в банята като се замърсят;
  9. мийте ваната след всяко използване, а тоалетната - със специална четка и препарати;
  10. изхвърли боклука;

Седмично почистване:

  1. проветрете стаята;
  2. подредете и поставете нещата по местата им;
  3. избършете праха;
  4. почистване на мека мебел и килими (с прахосмукачка или твърда четка за дрехи);
  5. избършете первази на прозорци, врати, радиатори с влажна кърпа, почистете дръжките на вратите;
  6. измийте стайни растения;
  7. изплакнете метла, парцали, кофа и почистете всичко на определено място;
  8. изплакнете мивката и измийте ръцете си.

Пролетно почистване:

  1. проветрете стаята;
  2. свалете и изперете завеси, салфетки и пътеки;
  3. разклатете възглавници, одеяла, килими;
  4. въздух и сухи неща от шкафове;
  5. подредете нещата в шкафовете, подредете нещата по рафтовете (смяна на дрехи и обувки според сезона);
  6. избършете праха от стените и тавана;
  7. почистете вентилационните решетки в кухнята, банята, тоалетната;
  8. измийте полилеи, огледала, съдове и различни дребни предмети;
  9. чисти книги, пана, картини, меки играчки;
  10. въведе ред в бюра, шкафове, на мецанини;
  11. миещи рамки, прозорци, первази, врати, радиатори;
  12. чисти мебели, килими и килими;
  13. организирайте "ден за баня" за стайни растения;
  14. измийте (избършете с влажна кърпа) подове;
  15. изплакнете метла, парцали, кофа и почистете всичко на определено място;
  16. изплакнете мивката и измийте ръцете си.

Основата на домакинската хигиена е чистотата и реда в къщата. Например, мръсното стъкло на прозорци поглъща почти половината от естествената светлина, а прашните електрически крушки дават наполовина по-малко светлина от чистите. Специални проучвания показват, че след половин час работа на прахосмукачката броят на бактериите във въздуха е намалял наполовина. За да се гарантира, че въздухът е винаги чист, стаята трябва да се проветрява добре, като се отваря прозорец (прозорец) за 30 минути поне 3 пъти на ден: сутрин след сън, при почистване на стаята и преди лягане.

Ориз. 88. Гащеризони за почистване на помещенията

За почистване трябва да имате всичко необходимо: няколко меки парцала, салфетки за химическо чистене, изработени от плътна памучна тъкан, прах за пране, домакински химикали, прахосмукачка, четки. Необходимо е да сложите престилка и да завържете шал около главата си, което ще предпази косата ви от утаяване на прах върху тях (фиг. 88). Удобно и хигиенично е при почистване да избърсвате праха с парцалче.

Основни термини и понятия

    Почистване на апартамента: ежедневно, седмично, общо

Въпроси и задачи

  1. Какви видове почистване на апартаменти познавате?
  2. Какви са характеристиките на ежедневното почистване?
  3. Какъв трябва да бъде краят на всяко почистване?
  4. Какво може да улесни работата на домакинята по време на почистване?
  5. Какви са санитарно-хигиенните изисквания за почистване?
  6. Какво трябва да имате за почистване?

Практическа работа 19.
Изготвяне на алгоритъм за почистване на стаята

  1. Запознайте се с процедурата за почистване на помещенията и санитарно-хигиенните изисквания към него.
  2. Направете алгоритъм за почистване (седмичен или общ) за една от стаите във вашия апартамент.
  3. Запишете съставения алгоритъм в тетрадка.

Преди да започнете да почиствате, заредете мръсното си пране пералня. До края на почистването някои неща ще имат време да изсъхнат и можете да ги изгладите.

Започнете да почиствате от кухнята. Извадете съдържанието от шкафчетата. Избършете рафтовете с кухненски дезинфектант. Ако е необходимо, изплакнете и избършете стъклени съдове и съдове.

След това преминете към почистване на печката и фурната. Обърнете внимание на сечението на стената около плочата, както и на стените на плочата. Почистете твърде мръсни, втвърдени или изгорени петна със специални средства за отстраняване на мазнини: оставете продукта да действа няколко минути, след което изплакнете обилно.

Избършете всички кухненски врати, както и горните шкафове.

Почистете мивката, обработете кофата за боклук и зоната около нея с бактерицидно средство.

Почистете с прахосмукачка и избършете батериите, измийте перваза на прозореца и осветителните тела.

Подът е последният предмет за почистване в кухнята. Първо почистете с прахосмукачка, за да съберете груба мръсотия и прах, след това избършете.

Следващият ви елемент е спалнята.

Ако е необходимо, осигурете чиста постелка.

Извадете дрехите, избършете рафтовете.

Поставете често използвани предмети на нивото на очите. Съхранявайте бельото, чорапите и чорапогащника в чекмеджета, ако е възможно.

Избършете первази на прозорци, радиатори, фоторамки, багети за картини, осветителни тела, мебели. Малките предмети се избърсват най-добре с влажна кърпа, т.к. те натрупват най-много прах.

Преминете към почистването на пода – внимателно почистете с прахосмукачка и избършете под леглото в ъглите.

Преместете се в хола.

Избършете праха от мебелите.

Вакуумна мека мебел със специална дюза. Ако в къщата има животни, вълната от мека мебел може да се почисти със специални четки или ръкавици за разресване на котки - в този случай вземете отделна ръкавица, предназначена специално за тапицерия.

Завършете коридора, банята и тоалетната.

В коридора, ако е необходимо, подредете обувките и връхните дрехи в килера. Това, което не носите сега, приберете за съхранение.
Използвайте влажна кърпа, за да избършете рафтовете, където са обувките.

Почистете и почистете килима с шампоан за килими.

Почистете с прахосмукачка целия коридор и изплакнете добре пода.
Отидете до банята и тоалетната.

Първо извадете от рафтовете всички бурканчета с крем, туби и бутилки - те могат да се поставят в мивката или в пластмасова купа.
Избършете шкафове, рафтове и огледала. Поставете бурканите си обратно, след като ги избършете с чиста, влажна кърпа.
Изплакнете обилно всички парцали и гъби, които сте използвали по време на почистването, измийте кофата и изсипете чиста вода- това е необходимо за измиване на пода в банята в края на почистването.

Измийте пода, изплакнете парцала и излейте водата в тоалетната.

Сега почистете тоалетната с дезинфектанти.

Система за съхранение

Така че летните неща и обувки да не заемат допълнително място в килера през зимата, а зимните дрехи през лятото, приберете сезонните дрехи на мецанина или там, където няма да ви пречи.

Поставете сезонните артикули в торби след измиване или почистване. В чанти с вълнени и кожени неща поставете специални средства срещу молци или торбички с лавандула.

Обувки, които не използвате този момент, избършете и сложете в кутии. Преди да заредите на мецанина, е препоръчително да проветрите обувките на балкона и да ги изсушите на слънце, като по възможност отстраните стелките.

Ще бъде по-лесно да намерите нужния чифт обувки, ако върху кутията е залепен стикер с описание.

Желателно е да поставите ботуши върху козината, преди да поставите в кутия в чанта.

Прости съвети

Стъкло, кристал, уреди

Кристалът и стъклото се избърсват най-добре със суха и чиста памучна кърпа.

Огледалото в банята може да се разтрие с вестник, след което да изчеткате малки парчета хартия с чиста кърпа.

Настолното сребро и мельхиор се почистват перфектно с прах за зъби.

Хигиена и дезинфекция

За почистване на тоалетни, кошчета за боклук и други места, където могат да се натрупват бактерии, използвайте стари гъби и кърпи, които след това можете да изхвърлите.

След почистване кофата за боклук може да се полее с вряла вода и да се излее в тоалетната.

За да блокирате пътя в апартамента на улична мръсотия и бактерии, поставете специален уловител за мръсотия на гумена основа близо до вратата.

Опитайте се да изплакнете добре и да сменяте подовите кърпи по-често, за да поддържате пода чист.

Носете ръкавици, така че ръцете ви да не са изложени на почистващи препарати.

Под, килими Паркетният под трябва да се измие с обикновена чиста вода с мека кърпа, за предпочитане 2-3 пъти.

Парцалът трябва да е влажен, но не мокър, така че излишната влага да не попадне в кухините.

Килимите от синтетични влакна не трябва да се изнасят за почистване на студ. В противен случай те могат да се спукат. Те обаче не се страхуват от влага, могат да се почистват с прахосмукачка за пране, но само със студена вода.

За да предотвратите образуването на тъмни следи от килима върху паркета и той да не се плъзга, закупете специални подложки под килима в големите магазини, продаващи продукти за килими.

Два килима няма да се разместят, ако са свързани с двустранна лента.

За полиране на мебели можете да използвате меки велурени кърпи, например, можете да изрежете парчета от старо велурено яке. Перфектно пригодени за същите цели и парчета кожа.

Стайните растения с малки листа се мият най-лесно под душа. След душ можете да ги разклатите и да ги оставите за малко в банята, за да е стъклена водата и да изсъхнат.

Как да сгънете нещата правилно

ризи

Закопчайте всички копчета на ризата си.
- Обърнете обратно и сгънете ръкавите.
- Сгънете ризата отстрани.
- Разгънете и сгънете спретнато наполовина.
- Ако е необходимо, сгънете отново.

Майки

Обърнете ризата и сгънете страните.
- Сгънете наполовина.

Чорапи

Сгънете чорапите и навийте.
- Издърпайте ръба на чорапа, който е от външната страна и го закопчайте, както е показано на фигурата.
- Трябва да получите компактен и плътен пакет.

Жилищно осветление

Свържете типа лампа със стрелка към нейното име и съответното изображение.

Име на лампата

Изображение

Окачване на таван

Подова лампа

стена

Настолна лампа

работен плот

Полилей

етаж

Аплици

Предмети на изкуството

и колекции в интериора

провери себе си

1.Осветително тяло

2.Устройство за управление на светлината

3.Устройство за регулиране на мощността на светлинния поток.

4. Планка за изработка на рамка за картини, графики, фотографии.

5. Картонена рамка за рисунки, снимки, малки картини.

Домашна хигиена

    Посочете правилната последователност на мокро почистване с цифри.

Измийте пода.

Вакуумна мека мебел, килими и подови настилки.

Избършете батериите, первазите на прозорците, вратите с влажна кърпа.

    провери себе си

Изявление

да

Не

    Почистването трябва да се извършва ежедневно

    Прахосмукайте подовете всеки ден

    Прозорците трябва да се мият в горещ безветрен ден

    Избършете ламинирания паркет с влажна кърпа

    Преди да използвате нов почистващ препарат, прочетете инструкциите

Домакински уреди за почистване и създаване на микроклимат в стаята.

    Установете съответствие между името на домакинския уред и неговите функции.

Функции

Многофункционална прахосмукачка

Създава и поддържа предварително определена температура на закрито, пречиства въздуха.

въздушен филтър

Насища въздуха с озон

Климатик

Позволява ви да премахвате праха от различни повърхности, да извършвате мокро почистване на подови настилки. чисти мебели, чисти прозорци

Овлажнител

Пречиства въздуха от всички известни видове замърсявания, йонизира и дезинфекцира въздуха с ултравиолетова светлина.

Йонизатор - пречиствател на въздуха

Овлажнява въздуха в помещенията и поддържа оптимална влажност

Озонатор

Почиства въздуха от прах и сажди.

Отговор : НО___; B___; AT___; G___; Д___; E___.

    провери себе си . Верни ли са следните твърдения.

Изявление

да

Не

    Прахосмукачката робот може да почисти стаята при отсъствие на собствениците

    Климатичните устройства са устройства, които могат да променят климата.

    Климатичните устройства пречистват въздуха с помощта на специални филтри

    Можете да почистите въздуха от бактерии с помощта на ултравиолетова лампа.

    Озонът в големи количества е полезен за хората

Ястия от мляко и млечни продукти.

    Посочете с цифри правилната последователност за приготвяне на млечна супа или каша.

Сложете сол и захар на вкус.

Сварете макароните, зърнените храни или зеленчуците в отделна купа до полуготовност.

Сварете супата (кашата) до омекване.

Добавете тестени изделия, зърнени храни или зеленчуци към горещо мляко.

Оставете млякото да заври.

    Тествай се

1. Топлинна обработка на мляко при температури под 100 0 С

2. Термична обработка на мляко при температури над 100 0 С

3. Група млечни продукти, получени в резултат на ферментация на мляко със специални закваски.

4. Концентриран твърд млечен хранителен продукт, който трябва да „узрее“.

5. Млечен продукт, който е "отпадък" от производството на извара

Течни продукти от тесто.

    Посочете правилната последователност на готвене на палачинки с числа.

Добавете брашно и омесете тестото до гладкост.

Разредете масата голямо количествомляко.

Добавете останалото мляко, разбъркайте.

Разбийте яйцата със солта и захарта.

Печете палачинки в тиган.

    Тествай се . Напишете отговорите в клетките

1. Продукти, направени от гъсто тесто с бакпулвер, могат да се пекат.

2.Изделия от течно тесто без бакпулвер.

3. Продукти от гъсто тесто с малък размер, дебели и пухкави.

4. Купчина тесто с плънка между тях.

5. Прибори за приготвяне на продукти от течно тесто.

Видове тесто и сладкиши.

1. Установете на кой тип тесто кое изображение на сладкарски изделия отговаря.

Отговор: A_____; B_____; AT_____; G_____ .

2. Тествай се. Верни ли са следните твърдения?

Не

1. Маята е необходима за приготвяне на всякакъв вид тесто

2. Преди приготвяне на тестото яйцата трябва да се измият добре.

3. При печене можете да използвате само хранителни оцветители.

4. В процеса на печене в бисквитното тесто се образува кухина, която се пълни с крем

5. Модерното тесто за меденки се приготвя само с мед.

Технология за приготвяне на продукти от безквасни бутер тесто

    Означете с цифри правилната последователност за приготвяне на ранно бутер тесто.

Разтворете захарта и солта в студена вода

Пресейте брашното в купа

Извадете тестото от хладилника и го разточете два пъти, като всеки път го сгъвате на три или четири кора.

Накълцайте брашното с маслото с нож.

Покрийте тестото със салфетка и поставете в хладилник за 2-3 часа.

Нарежете маслото на парчета и сложете върху брашното.

Изсипете вода в нарязаното брашно и бързо омесете тестото.

    Означете с цифри правилната последователност на печене на продукти от бутер тесто.

Напръскайте тава за печене със студена вода.

Подредете продуктите върху тава за печене, нарежете ги на няколко места.

Нарежете бутер тестото на порции.

Поръсете с пудра захар.

Намажете повърхността на продуктите с яйце.

Изпечете продуктите до златисто кафяво.

Оставете на стайна температура за 1,5 часа.

Технология за приготвяне на изделия от пясъчно тесто

    Означете с цифри правилната последователност за приготвяне на пясъчно тесто.

Смесете брашното с бакпулвера.

Замесете твърдо тесто, като постепенно добавяте брашно.

Натрийте маслото, захарта и солта.

Добавете яйцата и разбъркайте с маслото.

Охладете тестото в хладилник.

    Означете с цифри правилната последователност на печене на продукти от пясъчно тесто.

Подредете бисквитките върху тава за печене

Поръсете с пудра захар.

печем

Формулярни бисквитки

    Проверете се. Напишете отговорите в клетките

1.Продукт, необходим за приготвянето на всяко тесто

2. Бакпулвер за тесто 3. Тесто с много масло и захар. 4. Тесто с много пластове. 5. Артикул кухненски прибориза разточване на тестото.

Технология на приготвяне на сладкиши, десерти, напитки.

Тествай се.

1. Варени в захарен сироп, сушени и захаросани плодове.

2. Въздушни бисквити от разбити със захар белтъчини.

3. Пийте от смес от различни продукти.

4. Освежаваща сладка напитка, приготвена от горски или плодов сок, разреден с вода.

Сладка сервиране на маса.

Празничен етикет.

Тествай се. Напишете отговорите в клетките.

1. Общото наименование на настолни вилици, лъжици, ножове..

2. Сервиращи предмети, предназначени за сервиране на ястия.

3. Общото наименование за покривки и салфетки.

4. Хранене, когато поканените се сервират сами и се хранят изправени, като използват вилица като прибор за хранене.

5. Писмена или устна молба за участие в тържеството.

текстилни материали

от животински влакна

и техните свойства.

Тествай се . Напишете отговорите в клетките.

    Животински косми.

    Конецът, произведен от гъсеницата на копринената буба.

    Вълнена тъкан с добавка на химически влакна.

    Способността на материалите да абсорбират прах, да се замърсяват.

    Гладко боядисана мека материя от козя вълна.

Проектиране на облекло на талията

Тествай се

Изявление

да

Не

Облеклото за колан включва колан, колан, корсет

Не можете да правите свои собствени измервания, тъй като те ще бъдат неточни.

Измерванията на ханша се правят около ханша в най-широката им точка.

При измерване на дължината на гърба сантиметровата лента минава вертикално по гръбначния стълб от седми шиен прешлен до дантела в кръста

Чертежът на права пола е изграден върху половината от фигурата: от едната страна до другата.

Моделиране на колани дрехи.

Начертайте скица на модела според предложеното описание и начертайте линиите на модела върху чертежа.

Описание на модела :

Полата е разширена надолу по страничната линия и поради частичното затваряне на подложката, с противоположна плисе в средата на предния панел.

Получаване на модел за шиене

продукти от пакет с готови модели,

модно списание или от интернет.

Тествай се . Верни ли са следните твърдения?

Изявление

да

Не

Полата може да се удължи към дъното чрез метода на конусно разширение.

Полата може да се стеснява с пълно или частично затваряне на стрелите.

Използвайки метода на паралелно разширяване, можете да получите модели с гънки

По линията на средата на задния панел на полата е желателно да се направи шев за шиене в плитка-цип

На всеки детайл от модела на полата не е необходимо да се посочва посоката на споделената нишка.

Облекло с отворена талия

и дублиране на детайла на колана

    Какви надбавки за шевове и подгъв трябва да се предвидят според разфасовките, посочени в таблицата?

Надбавка, мм

В средата на задния панел

Горни разфасовки (по линията на талията)

Странични разфасовки

Долни разфасовки (по долната линия)

Секции за колан

    Посочете с цифри правилната последователност на свързване на частта с лепилната подложка с помощта на ютия.

Поставете ютията отгоре

Поставете корсажа отгоре с лепилната страна надолу.

Поставете частта на талията върху дъската за гладене с обратната страна нагоре.

Изгладете корсажа

Загрейте ютията до желаната температура.

Извадете ютията, оставете частите да изстинат.

    провери себе си . Верни ли са следните твърдения?

Изявление

да

Не

Детайлите на полата се изрязват, като се вземат предвид надбавките за шевове и подгъва

Отклонението се отрязва под ъгъл от 54 0 към нишката за споделяне

Наклонената обшивка се изрязва с 5 мм припуски за шевове

За да не разваляте подметката на ютията, трябва да поставите ютия върху подложката за корсаж

Когато гладите корсажа, трябва да правите плъзгащи се движения с ютията

технология ръчно изработен

    Решете кой термин отговаря на коя дефиниция.

Срок

Определение

маркиране

Временно закрепване с конец на сгънатия ръб

изпъкнал

Закрепване на сгънатия ръб на продукта със слепи шевове, които са невидими от предната страна

Метене

Временно свързване на резба на малки части с големи

метене

Временно свързване с резба на две или повече части

подгъване

Временно закрепване с конци на предварително зашити и изрязани ръбове на детайли.

Отговор: A - _____; B - _____; AT - ______; G - ______; Д - ____ .

    провери себе си . Верни ли са следните твърдения?

Изявление

да

Не

Преди подгъване надбавката за подгъва се измита

Ръбът на плътния плат е замъглен и сгънат веднъж преди подгъване

При шиене конецът се избира в контраст с цвета на тъканта.

Подгъването се извършва с тънка игла и конец в едно допълнение.

Операцията по подгъване се извършва само след предварително гладене

Машинна технология

    Определете кой тип машинни шевове символмачове.

A. Stochnoy razutyuzhku.

Б. Кантиране със затворен разрез.

Б. Отворен подгъв.

Г. В подгъва със затворена кройка.

D. Obtachny с местоположението на шева върху гънката.

E. Кантиране с отворен разрез.

Отговор: A - _____; B - _____; AT - _____; G - _____;

Д - _____; E - _____.

    Тествай се. Напишете отговорите в клетките.

1. Закрепване на сгънатия ръб към шевна машина.

2. Тясна наклонена лента от плат, предназначена за обработка на кройката. 3. Тясна ивица плат по ръба или шева на продукта. 4. Операцията по обработка на разфасовката на частта с лента от плат за предотвратяване на проливането. 5. Приставка към шевната машина за сляпо подгъване. Технологията на обработка на средния шев на полата с цип и цепка.

    Посочете с цифри правилната последователност за обработка на средния шев на права пола.

Зашийте детайлите от горния разрез до отсечката за ципа с шевове 4-6мм.

Сгънете частите на задния панел от дясната страна навътре.

Сложете течащи шевове.

Зашийте детайлите от маркировката за рязане до долния разрез с 4-6 мм бримки.

Зашийте части с 2,5 мм шевове до маркировката на началото на разреза.

    провери себе си . Верни ли са следните твърдения?

Изявление

да

Не

По-добре е да обработите средния шев и да зашийте ципа, след като опитате

Обработката на средния шев започва с облицовката на съответните участъци

Ципът може да се зашие на ръка

Разрезът под ципа е шлифован с шевове с дължина 2,5 мм

След шлайфане на средния шев, припуските на шевовете трябва да бъдат изгладени.

Технология за обработка на гънки

    Посочете с цифри правилната последователност за обработка на едностранни гънки.

Поставете машинна линия от горния разрез до напречната маркировка.

Без да прекъсвате, продължете линията по дъгата.

Сгънете кърпата от дясната страна навътре, пометете.

Намажете дълбочината на гънката до горния разрез.

Разширете частта и поставете гънката в една посока, изгладете.

    провери себе си . Верни ли са следните твърдения?

Изявление

да

Не

Едната странична плисета може да се глади

От двете страни на едностранната плисета могат да се поставят довършителни шевове

Контра сгъвката се състои от две едностранни

При противоположната гънка гънките се срещат от грешната страна на продукта

Сгъвката на лъка може да бъде мека.

Подготовка и провеждане

пробвам продукт за колан

    Посочете с цифри правилната последователност за отстраняване на дефекти след монтаж

Подробности за железния продукт

Почистете продукта по нови линии

Разплетете старите шевове

Поставете прави шевове на места, където са разкрити корекции

Прехвърлете корекциите към симетричната страна на продукта

Сгънете частите с дясната страна навътре, нарежете с щифтове.

    провери себе си . Верни ли са следните твърдения?

Изявление

да

Не

Можете да метете продукта на ръка или на шевна машина

Монтажът се извършва от лявата страна на фигурата

Дарт - зашита гънка под формата на клин

При метене на стрелите, техните странични линии и контролни прорези се комбинират

След като премахнете дефектите, можете да обработите полата допълнително.

Технология на обработка

поли след монтаж

    Посочете с цифри правилната последователност на обработка на подложката.

Зашиване на шевове

Разширете частта и изгладете стрелите

Изгладете стрелите.

    Посочете с цифри правилната последователност за обработка на страничните резени.

Зашийте предния и задния панел по линиите на шева.

Изгладете надбавките за шевове.

Облачни странични разфасовки.

    провери себе си . Верни ли са следните твърдения?

Изявление

да

Не

При зашиване на подложките линията се полага от горната част на подложката до основата му

На левия ръб на разфасовката краят на колана трябва да стърчи по ширината на шевовете

Коланът се зашива до линията, отбелязана върху уплътнението, като се използва перфорация

Бутонът на ремъка трябва да започва на разстояние от ръба на колана, равно на два диаметъра на копчето.

Копчето трябва да бъде зашито, като поставите кибрит, за да направите „крак“

Ръчно рисувани тъкани

    Премахнете излишната дума и определете вида на рисуването върху тъканта.

А) Парафин, пеене, четка, сол, вестник, желязо - ____________

Б) Стъклена тръба с резервоар, резерв, контур на шаблона, сурова тъкан, кракелюр - ______________________________

В) Восък, възли, сгъване, шевове, боя, оцет - _

____________________________________________________

Г) Коприна, желатин, нишесте, скица, анилинови бои, свободни щрихи - _______________________________________________

____________________________________________________

    Тествай се . Напишете отговорите в клетките.

1.Ръчно рисувани тъкани

2. Вид боядисване на плат, при което резервът е гъста маса на основата на гумено лепило. 3. Вид боядисване на плат, при което резервът е восък или парафин. 4.Декоративен ефект на стареене под формата на пукнатини и вени

Ръчни шевове и шевове на тяхна основа

провери себе си . Верни ли са следните твърдения?

Изявление

да

Не

При бродиране правите шевове могат да бъдат с различни размери.

Примковите шевове могат да се използват за направата на бод

Тамбурният бод се прави от изкривени шевове

Можете да бродирате кози и кадифени шевове с кръстосани шевове.

Шевовете с бутониери могат да се използват за бродиране на малки листа и цветни венчелистчета.

Бродерия с преброени шевове

провери себе си . Верни ли са следните твърдения?

Изявление

да

Не

За извършване на бродерия бродерия и старите времена се използва домашно преден плат

Напречен шев се изпълнява с кръстосани шевове

Схемата за кръстосан бод е хартия в клетка с нанесени върху нея условни икони.

При бродиране във вертикални редове първо се шият всички долни бримки, а след това всички горни (покриващи).

От грешната страна всички бримки трябва да са вертикални, с изключение на преходите от един ред в друг.

Бродерия

по свободен контур

    Премахнете допълнителната фраза и определете вида на повърхността.

А) Въздушни мрежи; червен цвят с добавка на синьо, зелено и жълто; върхове; деликатност и лекота - ___

_________________________________________________

Б) най-фините нюанси; коприна върху коприна; бродерия на банери; цветя божур и лотос - _____________________

_________________________________________________

Б) Тънка прозрачна тъкан; пейзажи и животни; бели нишки; малък флорален орнамент - _______________

    провери себе си . Верни ли са следните твърдения?

Изявление

да

Не

Художествен бод може да се използва за бродиране на натюрморти и пейзажи

Владимирският регион е известен с майсторската си бродерия

Владимир гладка повърхност - стара руска бродерия

За бродиране се нуждаете от гладка, плътна тъкан.

За да прехвърлите очертанията на шаблона върху бяла тъкан, по-добре е да вземете жълта въглеродна хартия.

Сатен и сатенен бод

провери себе си . Верни ли са следните твърдения?

Изявление

да

Не

Сатенен шев е изработен с шевове за илици, които прилепват плътно един към друг

Изпъкналата форма на шаблона в сатенената повърхност може да се постигне с помощта на съкратени редове шевове.

Сатенената гладкост може да бъде бродирана с конци конци конци в три допълнения

В пунктирана повърхност мотивът е бродиран с шевове с различна дължина и посока.

5

Когато бродирате с пунктиран бод, е удобно да разделите голям изпъкнал мотив на отделни участъци.

Френски възел и рококо шевове.

провери себе си . Верни ли са следните твърдения?

Изявление

да

Не

1

Френски шев на възел за гладка, лъскава повърхност

2

Използвайки нишки от няколко цвята, можете да постигнете ефекта на обем

3

За да направите възли, имате нужда от специална игла: без удебеляване в областта на очите

4

Рококо шевният възел се изпълнява на базата на бод „напред игла“.

5

Дебелината на конеца за бродиране на възли и броя на намотките се определят експериментално

Бродерия с панделка.

провери себе си . Верни ли са следните твърдения?

Изявление

да

Не

1

Основата за бродиране с панделки е твърда тъкан

2

За бродиране с панделки се нуждаете от игла с удължено око.

3

Преди да бродирате с панделки, тъканта може да бъде боядисана с анилинови багрила.

4

За да закрепите лентата от грешната страна на тъканта, направете възел

5

Бродерията с панделка не може да бъде рамкирана със стъкло.

Изглежда, че е трудно да почистите къщата - избършете я тук, почистете я с прахосмукачка там - и това е всичко. Този бизнес обаче също има своя собствена мъдрост и всяка стая има своя собствена. Сайтът "RIA Real Estate" реши да разбере как да почисти къщата не само добре, но и професионално.

Принцип на действие

Почистването във всеки апартамент започва от най-високата точка и най-отдалечения ъгъл и върви по посока на часовниковата стрелка или обратно на часовниковата стрелка. Няма смисъл първо да почиствате с прахосмукачка и след това да избърсвате праха от горния рафт: по този начин той ще бъде във въздуха и на пода. Не си струва да отделяте много време на относително чисти повърхности. Например вратите на шкафовете и горните рафтове не се запрашват толкова, колкото, да речем, первазите, обяснява Екатерина Мартинович, специалист по домашни услуги Helpstar.

Всички необходими инструменти трябва винаги да са под ръка, за да не тичате след всеки парцал. Това ще спести много време. Най-удобно е да използвате престилка, в която са сгънати необходимите парцали и стъргалки. Също така си струва да имате тава за голям инвентар, като перилни препарати.

В допълнение, експертът Helpstar препоръчва използването на малка бутилка със спрей, пълна с вода, за ефективно отстраняване на праха. Малките пулверизирани капчици правят праха по-тежък и предотвратяват попадането му във въздуха. Почистващите също се препоръчват да работят с две ръце – едната мие, другата избърсва или поддържа.

Да започнем от спалнята

Почистването на къщата обикновено започва в спалнята. Като начало спалното бельо се изпраща в стриите. След това прахът се отстранява. Избършете добре контакти, ключове, корнизи, картини, часовници, аплици, отворени рафтове, шкафове, шкафове, електрически уреди и други подобни интериорни предмети, съветва Мартинович. Не забравяйте за полилеите: колкото по-сложна е тяхната форма, толкова по-бързо се замърсяват. След това трябва да измиете батерията.

Почистващите обръщат специално внимание на горните повърхности на шкафовете, където обикновено се натрупва огромно количество прах. Малък трик от Helpstar: можете да покриете измитите повърхности с вестници или широкоформатна хартия - това ще спести време при последващи почиствания. Чаршафите могат бързо да бъдат извадени от шкафовете заедно с целия натрупан прах. Основното нещо е да го направите внимателно.

На следващия етап вече свързваме прахосмукачката, тя се използва за почистване на мека мебел. Ако тапицерията е кожена, тогава се препоръчва просто да я избършете. След това подът се почиства с прахосмукачка и след това се измива добре и не трябва да се забравят первазите.

Правим меко легло: 10 начина да направите легло като в 5-звезден хотелНе само вази, цветя или различни дизайнерски неща могат да украсят интериора на спалнята, но и просто красиво направено легло. Дизайнери и експерти по домашни услуги разказаха на уебсайта на RIA Real Estate как да направите легло не по-лошо, отколкото в 5-звезден хотел.

И едва след това можете красиво отново да поставите леглото. Проветряването трябва да стане задължителен елемент от почистването - без това няма да е възможно напълно да се създаде усещане за чистота в стаята, подчертава Мартинович.

Почистване не за деца

Почистването на детската стая започва с играчки. Специалистите по обслужването на Helpstar предлагат да ги поставите в контейнери или кутии. Струва си да съберете и изнесете всичко излишно от стаята на детето: стари счупени играчки, безполезни предмети от декора, както и онези неща, които временно се съхраняват в детската стая, но нямат нищо общо с детето.

Рай за игри: как да създадете "постоянен" интериор на детска стаяКогато родителите на малко дете мислят за дизайна на детска стая, проблемът с дизайна избледнява на заден план. Основното нещо е да направите интериора на стая или дори цял апартамент най-практичен, безопасен и издръжлив. Дизайнерите разказаха на сайта "RIA Real Estate" как да защитим пространството от " детско творчество", така че разликата между интериора "както на снимката" не се забелязва.

След това почистването продължава по същия принцип като в спалнята: първо, всички повърхности на шкафовете, малките предмети се почистват от прах и се измиват батериите. Процесът на почистване ви позволява да намерите и поставите книги, моливи и играчки, които са се изгубили в стаята. След това трябва старателно да почистите килима с прахосмукачка и да намокрите пода. И на последния етап се извършва традиционна вентилация, разбира се, при отсъствие на дете в стаята.

почистване на кухнята

Почистването на кухнята, както и на стаите, също се извършва по посока на часовниковата стрелка и отгоре надолу. Но тук, на първо място, Мартинович препоръчва избърсване на вентилационните решетки. За да направите това, можете да използвате обикновена метла, която измита праха, полепнал върху решетката. И за да почистите решетката от мазнини, можете да използвате всеки препарат за миене на съдове или печка.

След това лампите и корнизите се освобождават от прах. След това можете да измиете фасадите на горните шкафове, да избършете всички контакти, ключове, както и перваза на прозореца и батерията.

Не бършете ръцете си: 10 идеи за оригинален дизайн на кухненска престилкаЕдин от най-функционалните елементи в интериорния дизайн на всяка кухня е стенната престилка, която предпазва работната зона от изгаряне и омазняване, точно както престилката на готвача предпазва дрехите на домакинята. Тази част от стената обаче е и украса на цялото кухненско пространство и затова сайтът на RIA Real Estate попита дизайнерите как да я проектират ефектно и нестандартно.

Следващите по ред са гръб, абсорбатор, котлон, плот и мивка и кран. Тук ще ви трябват специални инструменти за премахване на мазнини и котлен камък. След това можете да започнете да почиствате домакинските уреди: изтръскайте трохите от тостера, измийте микровълновата печка. Особено внимание трябва да се обърне на хладилника. Първо се избърсва отгоре, а след това се измиват фасадите и ластика. Ако направите всичко старателно, тогава магнитите също могат да бъдат отстранени и измити. Ако е необходимо, хладилникът може да се измие добре отвътре. Първо трябва да се отървете от всички развалени продукти, след това да премахнете всички рафтове и контейнери и да ги поставите на удобно място. Те трябва да са на стайна температура, за да не се напука стъклото при измиване с гореща вода. След това избършете всичко вътрешни повърхностихладилник, движейки се отгоре надолу.

Не на последно място в кухнята се избърсват краката на столовете, интериорните врати и се измива подът: първо се отстранява прахът с прахосмукачка, след това следва мокро почистване. Проветрете стаята тук също не боли.

Баня и тоалетна

Почистването на банята започва в момента, когато кухнята все още не е напълно почистена, обръща внимание специалистът от Helpstar. Необходимо е предварително да се третира тоалетната, мивката, банята, душ кабината, бидето с почистващи препарати, така че мръсотията да има време да се ецва правилно. На първо място се измива стената, която е в непосредствена близост до самата баня. Не забравяйте да обърнете внимание на вентилационната решетка: тя събира прах и фина коса. В резултат на това стаята е лошо вентилирана и във вентилацията могат да започнат микроби, които след това ще циркулират с въздух в целия апартамент.

Също така трябва внимателно да разтриете плочките, държачите за душ, куките, закачалките и нагревателя за кърпи със специални продукти. След това идва ред на всички фасади на шкафове, огледала, рафтове и пералня.

Компетентните планови и санитарни решения превръщат дори тясната и малка баня в комфортно помещение. Сайтът на RIA Real Estate научи как да извлечете максимума от минимум пространство с помощта на ВиК и санитарен фаянс.

След това можете да измиете тоалетната чиния и мивката, където мръсотията вече трябва да се е отдалечила. „Домакините обикновено обръщат внимание на пространството зад тоалетната в най-добрия случай по време на общото почистване. Почистващите Helpstar знаят от опит, че огромно количество прах и косми се утаяват върху тръбите и лакътя. Ето защо е необходимо да избършете всичко там много внимателно . Не забравяйте да измиете четката и купата и след това можете да започнете да миете подове и врати“, казва Мартинович.

Приключваме в коридора

И последният, последен етап от почистването е коридорът. В допълнение към огледало, поставка за обувки, шкаф или шкаф, трябва да обърнете внимание предна врата, които специалистите по домашен сервиз съветват да избърсвате от двете страни. Не на последно място, не забравяйте да изнесете боклука.