Salz ist nach Meinung vieler Menschen das beste Gewürz. Sogar eine gewöhnliche Gurke mit Salz bekommt einen viel interessanteren Geschmack. Unser Gehirn und Körper sind darauf ausgelegt, Salz zu genießen, weil es überlebenswichtig ist. Im Laufe der Menschheitsgeschichte war es schwierig, Salz zu finden, daher war das Verlangen nach Salz ein Überlebensmechanismus.
Heutzutage isst der durchschnittliche Mensch jedoch zu viel Salz. Die American Heart Association empfiehlt Erwachsenen, 1.500 bis 2.400 mg Salz pro Tag zu sich zu nehmen. Dies ist nicht mehr als ein Teelöffel Salz pro Tag. Die meisten Menschen nehmen jedoch täglich etwa 3.400 mg ein.

Ein Verlangen nach Salz kann ein Zeichen für einen Gesundheitszustand sein und nicht nur ein Verlangen nach Chips oder einer Gurke mit Salz.

Die Redakteure der Website helfen Ihnen dabei, es herauszufinden Warum Sie Lust auf salzige Speisen haben und was Sie tun können, um Ihren Salzkonsum zu reduzieren.

Ich möchte etwas Salziges: So stillen Sie Ihren Salzdurst

Viele Menschen sind der Meinung, dass Salz der weiße Tod sei. Es hält Wasser im Körper zurück, verschlechtert den Zustand, viele kennen den wahren Geschmack eines bestimmten Produkts nicht, weil Salz den wahren Geschmack verbirgt usw. Zu viel Salz kann ungesund – sogar tödlich – sein, aber zu wenig Salz kann auch gefährlich sein. Salz ist für viele Körperfunktionen unerlässlich, einschließlich der Muskelkontrolle und des Flüssigkeitshaushalts. Machen Sie Salz also nicht zu Ihrem Feind.

Abonnieren Sie unsere Seite unter Facebook!

Wenn Sie Heißhunger auf salzige Speisen haben, kann dies auch ein Symptom einer behandlungsbedürftigen Erkrankung sein. Deshalb sollten Sie plötzliche Heißhungerattacken niemals ignorieren. Nachfolgend sind die Gründe aufgeführt, die bei Ihnen das Verlangen nach Salz auslösen können.

Verlangen nach Salz: Dehydrierung

Um richtig funktionieren zu können, muss Ihr Körper einen bestimmten Flüssigkeitsspiegel aufrechterhalten. Wenn dieser Wert unter den zur Erhaltung der Gesundheit erforderlichen Wert sinkt, kann es sein, dass Sie ein Verlangen nach Salz verspüren. Auf diese Weise ermutigt Ihr Körper Sie, mehr zu trinken oder zu essen.

Weitere Anzeichen einer Dehydrierung neben dem Verlangen nach salzigen Lebensmitteln sind:

  • kalte, feuchte Haut
  • Schwindel
  • extremer Durst
  • Kopfschmerzen
  • verminderte Urinproduktion
  • Stimmungsschwankungen und Reizbarkeit
  • Kardiopalmus
  • Muskelkrämpfe

Verlangen nach salzigen Speisen: Elektrolyt-Ungleichgewicht

Die Flüssigkeiten in Ihrem Körper enthalten lebenswichtige Mineralien. Diese Mineralien helfen Ihrem Körper, normal zu funktionieren. Natrium, das im Speisesalz vorkommt, ist ein solches Mineral. Wenn diese Mineralien, auch Elektrolyte genannt, nicht im Gleichgewicht sind, können folgende Symptome auftreten:


  • Kopfschmerzen
  • Übelkeit oder Erbrechen
  • Müdigkeit oder Energieverlust
  • Reizbarkeit und Stimmungsschwankungen
  • Verwirrung
  • Anfälle

Verlangen nach salzigem Essen: ein Symptom der Addison-Krankheit und des Bartter-Syndroms

Ihre Nebennieren sind für die Produktion lebenswichtiger Hormone verantwortlich. Morbus Addison ist eine seltene Erkrankung, die zu einer verminderten Hormonproduktion der Nebennieren führen kann. Menschen mit dieser Erkrankung verspüren neben anderen Symptomen auch Heißhunger auf Salz:

  • extreme Müdigkeit oder Energiemangel
  • blasse, feuchte Haut
  • niedriger Blutdruck
  • Appetitverlust
  • unerklärlicher Gewichtsverlust
  • lang anhaltender oder anhaltender Durchfall
  • dunkle Flecken auf der Haut, insbesondere im Gesicht
  • Geschwüre an der Innenseite der Wangen



Menschen mit Bartter-Syndrom können Natrium nicht resorbieren. Jegliches Natrium, das sie zu sich nehmen, wird mit dem Urin ausgeschieden. Das bedeutet, dass sie einen chronisch niedrigen Natriumgehalt haben. Diese Gruppe von Nierenerkrankungen tritt bereits bei der Geburt auf, daher treten die Symptome schon früh auf. Dazu können gehören:

  • schreckliches Verlangen nach Salz
  • niedriger Blutdruck
  • Muskelschwäche oder Krämpfe
  • Verstopfung
  • Steine ​​in den Nieren

Stress macht Lust auf Salz

Die Nebennieren sind für die Produktion von Cortisol verantwortlich. Dieses Hormon hilft, den Blutdruck und die Reaktion des Körpers auf Stress zu regulieren. Untersuchungen zeigen, dass Menschen mit einem höheren Natriumspiegel in Stressphasen einen geringeren Cortisolspiegel produzieren. Das Verlangen nach Salz kann eine der Möglichkeiten Ihres Körpers sein, mit ungewöhnlichem Stress umzugehen.

Die Schlussfolgerung lautet: Wenn Sie plötzlich Lust auf salzige Speisen haben, bedeutet dies, dass Ihr Körper auf Stress auf diese Weise reagiert und Sie die Stressquelle sofort beseitigen müssen. Daher sollten Sie als Frau nicht sofort zu einem Schwangerschaftstest kandidieren; vielleicht hat der gestrige Streit mit einem Mann zu Ihrem Salzdurst beigetragen.

Verlangen nach salzigem Essen: Schwangerschaft und PMS

Werdende Mütter verspüren häufig Erbrechen und Durchfall als frühe Anzeichen einer Schwangerschaft. Beide Zustände können leicht zu Dehydrierung führen. Wenn Sie dehydriert sind, verlangt Ihr Körper nach Salz, um das Ungleichgewicht auszugleichen.

In den Tagen vor Beginn Ihrer Periode können verschiedene Symptome auftreten. Dazu gehören Stimmungsschwankungen, Schlafmangel und sogar Heißhunger auf salzige Speisen. Bei manchen Frauen kann dieses Verlangen intensiv sein. Möglicherweise haben Sie ein Verlangen nach salzigen oder süßen Speisen. Wenn Sie also Gurken mit grünen Erbsen essen, sollten Sie vielleicht mit dem Besuch der Roten Armee morgen rechnen.

Wenn Sie etwas Salziges möchten: Alles sollte in Maßen sein

Hin und wieder Lust auf Chips oder Popcorn zu haben, ist nichts Ungewöhnliches, aber wenn Sie ständig auf der Suche nach Salz sind, könnten Sie ein Symptom eines größeren Problems verspüren. Vereinbaren Sie einen Termin, um Ihre Symptome mit Ihrem Arzt zu besprechen. Auch wenn ein Verlangen nach Salz nichts Ernstes ist, kann es doch das erste Anzeichen eines Problems sein, das ärztliche Hilfe erfordert. Wenn Sie also Lust auf salzige Speisen haben, hören Sie aufmerksam auf Ihren Körper und achten Sie darauf, wie Sie sich fühlen.

Wenn Sie den Salzkonsum reduzieren möchten, ohne auf den Geschmack zu verzichten, probieren Sie diese vier Zutaten:

1. Schwarzer Pfeffer

Tauschen Sie den Salzstreuer gegen eine Pfeffermühle. Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ist schärfer und aromatischer als gemahlener Pfeffer. Dies kann den Geschmacksmangel ausgleichen, den Sie ohne Salz verspüren.

2. Knoblauch

Gerösteter oder frischer Knoblauch verleiht Gemüsegerichten und Salaten eine besondere Geschmacksnote. Das Kochen von Knoblauch verringert den Geschmack, wenn Sie Angst vor Knoblauchgeruch haben.

3. Essig

Der beste Freund eines Kochs mit niedrigem Natriumgehalt ist breit Sortiment an Essigen, einschließlich:

  • Rotweinessig
  • Reis Wein Essig
  • Apfelessig
  • Balsamico Essig
  • aromatisierte Essige

Essig kann das Geschmacksprofil von Natrium nachahmen, ohne Ihren Gerichten auch nur ein Milligramm Salz hinzuzufügen.

4. Zitrusfrüchte

Wie Essig können die säuerlichen Aromen von Zitrone, Limette und Orange Ihrer Zunge vorgaukeln, dass Sie salzige Speisen zu sich nehmen, obwohl das nicht der Fall ist. Ein Spritzer Zitrusfrüchte auf Hühnchen oder Fisch ist köstlich und enthält kein Salz.

Schauen Sie uns auf YouTube an:

Der Wunsch, etwas Süßes zu essen, ist aus vielen Gründen berechtigt. Einige Phasen im Leben eines jeden Menschen haben einen erheblichen Einfluss auf seine Gewohnheiten und kulinarischen Vorlieben.

Diät ist eine Zeit für langweiliges und gesundes Essen. In dieser Zeit sollte jeder Mensch in der Regel nicht nur auf kalorienreiche, fetthaltige Lebensmittel, sondern auch auf seine Lieblingssüßigkeiten verzichten. Es wurde festgestellt, dass die meisten „Zusammenbrüche“ bei Diäten nur aufgrund des brennenden Verlangens, etwas Süßes zu essen, auftreten. Was ist der Grund dafür?

Effektiv ist eine Ernährung, die frei von fetthaltigen, kalorienreichen und süßen Lebensmitteln ist.

Wichtig: Es gibt tatsächlich viele Gründe, warum man sich während einer Diät etwas Süßes wünscht, und viele davon hängen von der emotionalen Verfassung ab: Depressionen, Stress, schlechte Laune, Sorgen, Nöte, Enttäuschungen.

Ehrlich gesagt ist die Stimmung während einer Diät nicht so heiter: Es gibt tausend Versuchungen, aber für jemanden, der abnimmt, ist nichts erlaubt. In diesem Moment erinnert sich jeder an die halb aufgegessenen Kekse und die Süßigkeiten, die er noch in der Tasche hatte.

Geschmacksknospen sind eng mit dem Nervensystem verbunden und verwandeln einen Menschen buchstäblich in einen Zombie mit dem Gedanken, dass Süße seinen Hunger stillen und unglaubliches Vergnügen bereiten wird.



Der Wunsch, etwas Süßes zu essen, wird vom menschlichen Gehirn diktiert, nicht vom Magen

Während einer Diät nimmt die Menge der aufgenommenen Kalorien ab und neben einem Kraftverlust verspürt der Mensch häufig eine negative Stimmung, Schläfrigkeit, Müdigkeit und Apathie.

Der Körper gibt ein Signal zum „Aufladen“ und Sie möchten in diesem Moment etwas sehr Schokoladiges und Süßes essen.

Aus dieser Situation gibt es nur einen Ausweg: Finden Sie einen ähnlichen Ersatz oder zumindest etwas, das Sie für eine Weile mit nützlichen Mikroelementen sättigt und Sie so die Desserts vergessen lässt.

Video: „Warum willst du so sehr Süßigkeiten? Süße ist eine Freude!

Warum der Körper Heißhunger auf Süßes hat: Gründe für den ständigen Drang, Süßes zu essen

Moderne Ernährungswissenschaftler haben, wie sie sagen, „tiefer gegraben“ und versucht, den biologischen Grund für den unerklärlichen Wunsch, etwas Süßes zu essen, herauszufinden. Der berühmte Ernährungswissenschaftler Kovalkov behauptete immer wieder: Wenn man etwas Süßes möchte, bedeutet das, dass man wirklich nicht genug davon hat.

Es kommt vor, dass ein paar Stücke Schokolade das Problem durchaus lösen können und die Lust von selbst verschwindet. Wenn Sie aber selbst merken, dass Sie nicht damit aufhören können, ist das ein klares Zeichen für eine hormonelle Störung.



Schokolade ist eine Serotoninquelle

Alkaloide – Stoffe, die in normaler Schokolade enthalten sind, sind durchaus in der Lage, Depressionen zu bekämpfen. Ihr Wirkprinzip ist sehr einfach: Sie erhöhen den Serotoninspiegel (das Hormon für Sättigung und Vergnügen) im Körper. Dies ist jedoch nur dann wirksam, wenn ein psychisches Bedürfnis nach Süßigkeiten besteht.



Diagramm der „Bedürfnisse“ des Körpers

Wenn Sie sich nicht mit süßem Gebäck, Süßigkeiten und Kuchen überladen möchten, versuchen Sie, diese zu ersetzen:

  • Trauben
  • Brokkoli
  • Spinat
  • Nüsse
  • Sonnenblumenkerne
  • Fisch
  • Leber

Diese Produkte sind reich an Mineralien, die den Hormonspiegel normalisieren und die chemische Zusammensetzung im Körper vollständig ausgleichen. Denn am häufigsten wünscht man sich Süßigkeiten, weil es an Folgendem mangelt:

  • Magnesium
  • Chrom
  • Phosphor

Video: „5 Gründe, warum Sie Süßigkeiten wollen, eine Liste der notwendigen Produkte“

Warum hast du abends Heißhunger auf Süßes?

Im Kampf ums Abnehmen und den Verzicht auf Süßes spielen die Geschmackspräferenzen selbst eine sehr wichtige Rolle: Manche Menschen mögen salzig, manche sauer, andere können ohne Süßigkeiten nicht leben.

Wenn Sie also übergewichtig sind und es loswerden möchten, müssen Sie sich zunächst einer psychologischen Vorbereitung unterziehen und sich mental darauf vorbereiten, auf Pralinen, Marshmallows und Süßigkeiten zu verzichten.

Es kommt vor, dass man, wenn man den ganzen Tag unterwegs und beschäftigt ist, abends versucht ist, in den Kühlschrank zu schauen, um nach herumliegendem Eis zu suchen.



Am Abend, befreit von Sorgen, denkt man bewusst, dass Süßigkeiten verboten sind

Abends kann es aus folgenden Gründen zu Heißhunger auf Süßes kommen:

  • starke körperliche Aktivität während des Tages
  • langes Fasten über den Tag verteilt
  • Stress im Laufe des Tages

Wenn die Muskeln längere Zeit angespannt waren (bei der Arbeit, beim Training oder einfach nur bei aktiver Bewegung), „pumpten“ sie ein wichtiges Element vollständig „aus“ – Glykogen. Sein Mangel zwingt den Körper dazu, Zucker zu „verlangen“. Das lässt sich leicht vermeiden: Überanstrengen Sie sich beim Training nicht und machen Sie alle Übungen in Maßen.

Wichtig: Auch Hitze und stickiges Wetter können den Zuckerbedarf beeinflussen. Dies liegt daran, dass das Gehirn aufgrund der unzureichenden Sauerstoffversorgung Glukose benötigt.

Video: Warum willst du abends Süßigkeiten essen?

Warum hast du morgens Heißhunger auf Süßes?

Der Wunsch, etwas Süßes zu essen, kann bereits morgens, wenn Sie gerade aufwachen, aufkommen. Der Grund dafür liegt in den physiologischen Prozessen des Körpers.

Alles geschieht, weil die Leber während der Ruhephase arbeitet und über Nacht mit Hilfe von Insulin eine große Menge Glukose verarbeitet. Aus diesem Grund möchte der Mensch morgens seine erschöpften Glukosereserven wieder auffüllen.



Das von der Bauchspeicheldrüse produzierte Hormon Insulin reguliert den Stoffwechsel des Körpers

Ein weiterer Grund ist eine schlechte Angewohnheit. Wenn eine Person seit ihrer Kindheit an den Verzehr von süßen Speisen gewöhnt ist, wird es sehr schwierig sein, sie wieder loszuwerden. Als ideales gesundes Frühstück gelten Getreidebrei, Kleie, Käse, Hüttenkäse und Beeren. Aber es ist unwahrscheinlich, dass irgendjemand tatsächlich Haferflocken dampft, wenn er zur Arbeit geht.

Es ist viel einfacher, sich mit einem Keks zu einer Tasse Kaffee hinzusetzen und einen Kuchen zu genießen. Auf der Suche nach der Ursache ungewöhnlicher „morgendlicher Geschmackspräferenzen“ müssen Sie daher Ihre Einstellung zu Lebensmitteln und Gewohnheiten überdenken.

Welche Vitamine fehlen, wenn man etwas Süßes möchte?

Wenn wir die Problematik des Bedarfs an Süßigkeiten im Detail untersuchen, können wir ein Merkmal erkennen: Menschen, die Süßigkeiten lieben, leiden unter einem Mangel an B-Vitaminen, Aminosäuren und Mineralstoffen.



Ein Mangel an B-Vitaminen, Aminosäuren und Mineralien zwingt Sie dazu, Süßigkeiten zu essen

Wichtig: Wenn Sie kalorienreiches Überessen vermeiden und Ihren Körper mit gesunden Lebensmitteln sättigen möchten, müssen Sie Ersatzprodukte für diese Produkte verantwortungsbewusst auswählen.

Versuchen Sie, Süßigkeiten durch Fleischprodukte zu ersetzen: Huhn, Rind, Leber. Sie haben fast alles, was Ihren Hunger stillt und es Ihnen ermöglicht, „obsessive Süßigkeiten“ zu vergessen. Wenn Sie Zweifel haben, dass die Wirkung zufriedenstellend sein wird, trinken Sie grünen Tee mit Rosinen oder essen Sie einfach einen Zweig Weintrauben.

Wichtig: Hülsenfrüchte können eine gute Wirkung haben: Bohnen, Erbsen, Kichererbsen und Früchte mit viel Vitamin C: Orangen, Zitrone, Kiwi, Grapefruit.

Warum willst du nach dem Essen Süßigkeiten?

Einige Liebhaber von „leckerem Essen“ haben bemerkt, dass sie nach einer herzhaften Mahlzeit den Wunsch verspüren, das Ergebnis mit einem Dessert „aufzupolieren“. Was ist der Grund für solche Manifestationen?

Am häufigsten äußert sich der Wunsch, Süßigkeiten zu essen:

  • nach einer sehr fettigen und schweren Mahlzeit
  • nach einer langen Essenspause


Der Wunsch, nach dem Mittagessen etwas Süßes zu essen, reguliert den Blutzuckerspiegel

Der Grund dafür ist ganz einfach: Nach dem Essen steigt der Glukosespiegel stark an. Dies alles geschieht, weil Zucker aus der Nahrung aktiv vom Darm aufgenommen wird.

Das Hormon Insulin wandelt Zucker in Energie um und verteilt ihn in den Zellen. Doch manchmal kommt es vor, dass zu viel Insulin produziert wird und der Glukosespiegel sinkt. Aus diesem Grund kann es sein, dass eine Person den starken Wunsch verspürt, den Blutzuckerspiegel „auszugleichen“.

Warum verspüren Sie nach dem Alkoholkonsum Heißhunger auf Süßigkeiten?

Es ist nicht verwunderlich, dass nach dem Trinken von Alkohol ein Verlangen nach Süßigkeiten entsteht. Dies ist ein weit verbreitetes Muster, das eine logische Grundlage hat: Alkohol verringert die Zuckermenge im Blut einer Person.



Alkohol „wäscht“ alle nützlichen Mikroelemente aus dem Körper

Aus diesem Grund spüren Sie ein „Signal“, das Sie dazu auffordert, Ihren Glukosespiegel wiederherzustellen. Aus dem gleichen Grund kommt es nach dem Trinken von Alkohol zu einem gesteigerten Appetit. Mit Hilfe der Nahrung versucht der Körper, alle notwendigen Reserven an Zucker und Mikroelementen wieder aufzufüllen.

Wichtig: Es gibt nichts Kompliziertes, wenn Sie essen möchten, bedeutet das, dass Ihr Blutzucker niedrig ist. Und wenn Ihr Hunger unstillbar ist, gibt es einen Grund, einen Arzt aufzusuchen – Hypoglykämie.

Menschen, die an Diabetes leiden, müssen sich ein für alle Mal daran erinnern, dass der Konsum von Alkohol, auch von hellem Bier, für sie kontraindiziert ist.

Warum haben Sie während Ihrer Periode Heißhunger auf Süßigkeiten?

Jede Frau hat schon vor kritischen Tagen ein unerklärliches Verlangen nach Süßigkeiten verspürt. Dafür gibt es mehrere Erklärungen:

  • Östrogenmangel in der ersten Zyklushälfte
  • Verringerung der Insulinmenge aufgrund des erhöhten Insulinbedarfs des Körpers während der Menstruation
  • hormonelle Schwankungen und Anstiege
  • Konzentration des Hormons Progesteron


Während der Menstruation ist der Hormonspiegel einer Frau instabil und sie fühlt sich deshalb zu Süßigkeiten hingezogen.

Warum haben Sie während der Schwangerschaft Heißhunger auf Süßigkeiten?

Die Schwangerschaft ist eine unvergessliche und angenehme Zeit. Es gibt viele Meinungen darüber, warum Sie während der Schwangerschaft Heißhunger auf Süßigkeiten haben. Einige glauben, dass dies auf das Geschlecht des erwarteten Kindes zurückzuführen ist, während andere glauben, dass dies auf eine unzureichende Glukosemenge zurückzuführen ist.

Allerdings ist alles viel einfacher. Aus dem gleichen Grund wie während der Menstruation erlebt eine Frau einen hormonellen Anstieg. Estragon und Progesteron steuern eine Frau so, wie sie es möchte, und ändern ständig ihre Geschmackspräferenzen: von salzig bis süß.



Hormone steuern das Verlangen im Körper einer schwangeren Frau, Süßigkeiten zu essen

Darüber hinaus erlebt eine Frau während der Schwangerschaft häufig Stimmungsschwankungen und versucht, ihren Zustand mit Süßigkeiten zu verbessern.

Doch nicht alle Schokoladen und Riegel, die in modernen Geschäften verkauft werden, sind gesund. Daher lohnt es sich, über die Menge der konsumierten „Süßigkeiten“ nachzudenken und selbstgemachten Süßigkeiten den Vorzug zu geben.

Heißhunger auf Süßes beim Stillen: Gründe

Während der Stillzeit ist eine Frau in der Auswahl an Nahrungsmitteln, die sie zu sich nimmt, eingeschränkt. Für viele Produkte gibt es viele Verbote, nur weil das Baby eine unerwünschte Allergie entwickeln könnte. Aufgrund des Grundsatzes „Die verbotene Frucht ist süß“ spüren Frauen ständig den Mangel an Süßigkeiten in ihrem Leben.



Eine stillende Frau hat eine begrenzte Ernährung

Übermäßiger Verzehr von Süßigkeiten und Schokolade kann bei einem Baby zu Diathese führen. Es lohnt sich, auf starke Allergene zu verzichten und diese durch Trockenfrüchte, Haferkekse, kleine Mengen Marshmallows und Kondensmilch zu ersetzen.

Wie kann man den Wunsch nach Süßigkeiten überwinden?

Es gibt mehrere wirksame Möglichkeiten, den Heißhunger auf Süßes zu überwinden und durch andere „Süßigkeiten“ zu ersetzen:

  1. Ersetzen Sie Schokolade durch Früchte, die auch Glukose enthalten.
  2. Nehmen Sie Honig häufiger in Ihre Ernährung auf
  3. Trinken Sie über den Tag verteilt mehr Wasser, manchmal ist das Hungergefühl nur normaler Durst
  4. Befreien Sie sich von einer „verlockenden“ Umgebung und eliminieren Sie alle schädlichen Lebensmittel
  5. Grüner Tee und Kräutertee reduzieren das Verlangen nach Zucker
  6. Ruhen Sie sich aus und schlafen Sie ausreichend, Schlafmangel führt dazu, dass Sie tagsüber Süßigkeiten brauchen

Wie man mit dem ständigen Verlangen nach Süßigkeiten umgeht: Tipps

Der Wunsch, Süßigkeiten zu essen, ist ganz normal und sollte keine Angst davor haben. Wenn Sie sich an eine gesunde Ernährung gewöhnen, können Sie auf den ständigen Verzehr von Schokolade, Brötchen und Eis verzichten!

Überprüfen Sie Ihre Essgewohnheiten, trinken Sie mehr Flüssigkeit und probieren Sie natürliche Süßstoffe. Quälen Sie sich nicht mit Hungerstreiks und wählen Sie Desserts ohne künstliche Farbstoffe, Aromen und Geschmacksverstärker sorgfältig aus.

Video: „Wie überwindet man den Heißhunger auf Süßes?“

Jeder Mensch hat individuelle Geschmackspräferenzen. Manche Menschen können sich ihr Leben ohne scharfes Essen nicht vorstellen, andere können sich ihr Leben ohne salziges Essen nicht vorstellen. Und es ist nicht ungewöhnlich, dass viele Menschen auch nach einer vollen Mahlzeit das Bedürfnis verspüren, eine Portion Leckereien zu sich zu nehmen.

Warum willst du Süßigkeiten? Ein solcher Wunsch kann verschiedene Gründe haben: ein Mangel an bestimmten Stoffen im Körper, bestimmte Lebensabschnitte, in der Kindheit entwickelte Gewohnheiten. Schauen wir uns dieses Problem genauer an.

Warum ist Heißhunger auf Süßes gefährlich?

Der Missbrauch von Dessertgerichten trägt zur Entwicklung schwerwiegender Gesundheitsprobleme bei. Wenn der Zustand des Körpers normal ist, sollte kein unwiderstehliches Verlangen nach Süßigkeiten auftreten. In diesem Fall interessieren Sie sich eher für gesunde Lebensmittel, darunter Obst und Gemüse, Kräuter und Getreide. Aus diesem Grund müssen Naschkatzen schnell herausfinden, aus welchem ​​Grund sie viel Dessert konsumieren.

Depression, Stress

Experten sind sich sicher, dass eine Person in einer Zeit, die mit starkem psychischen Stress und nervösen Störungen einhergeht, mit dem Verzehr von Süßigkeiten beginnt. Als weitere Gründe gelten mangelndes Selbstvertrauen sowie das Gefühl mangelnder Aufmerksamkeit und Liebe anderer.

Auf diese Weise versucht der Körper, sich mit Energie anzureichern und die Reserven des Glückshormons Serotonin wieder aufzufüllen.

Leckereien heben wirklich die Stimmung, aber nur für zu kurze Zeit. In Kürze wird zusätzliches „Aufladen“ erforderlich sein. Deshalb hat es wenig Sinn, zum Supermarkt zu laufen, um Süßigkeiten zu holen. Sobald eine schwierige Zeit beginnt, versuchen Sie, sich auf andere Weise zu verwöhnen: Machen Sie einen Spaziergang, gehen Sie tanzen, schauen Sie sich einen guten Film an, nehmen Sie an Massagen teil und nehmen Sie aromatische Bäder eignen sich auch hervorragend zum Entspannen. Alles was Sie tun müssen, ist Aktivitäten zu finden, die Ihnen Freude bereiten.

Schlechte Ernährung, Diäten

Unregelmäßiger Essensverzehr über den Tag verteilt, lange Abstände zwischen den Mahlzeiten führen vor allem abends und nachts zu Heißhunger auf Süßes. Dies ist auf einen Kohlenhydratmangel zurückzuführen. Genau die gleichen Effekte werden bei Einhaltung einer strengen Diät beobachtet. Der Körper muss den Mangel an Kohlenhydraten um jeden Preis ausgleichen, daher wird der Mensch unbedingt Lust auf ein Dessert haben.

Um dieses Problem zu beseitigen, ist es am besten, immer zur gleichen Zeit zu essen. Den Mangel an Kohlenhydraten können Sie mit Brei aus Getreide, Körnern, Hülsenfrüchten sowie Gemüse und Früchten der Saison ausgleichen. Sobald Ihre Ernährung normalisiert ist, wird Ihr Verlangen nach Süßigkeiten abnehmen.

Gewohnheit

Manchmal haben Menschen aufgrund ihrer Angewohnheit, solche Lebensmittel zu essen, ständig ein Verlangen nach Süßigkeiten. Beim Nachtischverzehr kommt es zu einem starken Anstieg der Glukose, die durch Insulin abnimmt. Der Körper wertet diesen Vorgang als Gefahr auf, was das Hungergefühl verstärkt. Wird mehr Süße gegessen, wiederholt sich der Vorgang. Die Gefahr liegt in der Wahrscheinlichkeit, an Diabetes oder Übergewichtsproblemen zu erkranken.

Außerdem trägt die Verdauung von Süßigkeiten dazu bei, die Menge an Vitamin B im Körper zu reduzieren. Um dieses Versäumnis auszugleichen, steigt der Appetit stark an. Es lohnt sich, im Vorfeld über die Folgen des Verzehrs großer Nahrungsmengen tagsüber und abends nachzudenken, was durch Süßigkeiten erleichtert wird.

Körperlicher und geistiger Stress

Wenn Ihre berufliche Tätigkeit mit schwerer körperlicher Arbeit und großer psychischer Belastung verbunden ist, steigt der Kohlenhydratverbrauch. Um die Leistung aufrechtzuerhalten, ist eine zusätzliche Aufladung erforderlich.

Wenn Sie etwas Süßes möchten, sollten Sie es nicht essen, da der Energieschub nur von kurzer Dauer ist.

Eine rationellere Lösung wäre die Wiederherstellung der Vitalität mit Hülsenfrüchten oder Kartoffeln. Einige Stunden vor dem Sporttraining wird empfohlen, gesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen: Müsli, Gemüse, Obst. Selbst wenn Sie unbedingt etwas Süßes wollen, wird das Verlangen vergehen.

Kritische Tage

In bestimmten Phasen des Menstruationszyklus verspüren Frauen ein unwiderstehliches Verlangen nach Desserts. Dies ist auf einen starken Rückgang der Östrogenmenge zurückzuführen, der sich auf den Rückgang des Serotonins auswirkt. In einer solchen Situation müssen Sie nur ein wenig Geduld haben und versuchen, sich auf andere Weise abzulenken, die Ihre Stimmung verbessert.

Wenn Sie wirklich Lust auf Süßes haben und dieses Verlangen immer noch schwer zu überwinden ist, sollten Sie den einfachen Rat erfahrener Ernährungsberater befolgen.

  • Essen Sie mehr proteinhaltige Lebensmittel, was zur Normalisierung des Blutzuckerspiegels beiträgt.
  • Wählen Sie den richtigen Zeitpunkt für den Nachtisch und die Delikatesse selbst. Einige Ernährungswissenschaftler glauben, dass es besser ist, abends zwischen 17:00 und 19:00 Uhr Süßigkeiten zu essen. Wenn Sie diese Regel befolgen, können Sie eine minimale Menge an Leckereien essen und das zwanghafte Verlangen danach loswerden. Gleichzeitig ist es wichtig, die richtige Wahl zu treffen: Es ist besser, nicht im Laden gekauften Kuchen und Keksen den Vorzug zu geben, sondern Früchten (frisch und getrocknet) und Honig.
  • Putz dir die Zähne. Durch die Verwendung von Zahnpasta können Sie den Geschmack im Mund schnell verändern und so die Rezeptoren „umschalten“.
  • Etwas Wasser trinken. Diese psychologische Technik hilft denen, die sich an die richtige Ernährung halten und die Menge der verbrauchten Kalorien überwachen. In einer Zeit, in der es einfach keine Möglichkeit mehr gibt, die Lust auf Süßes zu bekämpfen, ist es besser, ein Glas Wasser zu trinken. In der Regel vergeht der Heißhunger auf den Nachtisch.

Heißhunger auf Süßes hat seine Gründe. Wenn Sie sie kennen, können Sie immer die richtige Lösung für das Problem finden.

Wenn es nicht klappt: Verbringen Sie den Tag mit Schokolade

Naturjoghurt, Hüttenkäse, Käse, Kefir, gekochtes Ei/Omelett, mageres Fleisch, Fisch, Nüsse – Ernährungswissenschaftler raten, zuerst etwas Eiweiß zu sich zu nehmen, wenn Sie etwas Süßes wollen. Proteinreiche Lebensmittel tragen zur Stabilisierung des Blutzuckerspiegels bei und der „süße“ Hunger lässt innerhalb von 15 bis 20 Minuten nach.

Wenn diese Methode nicht funktioniert, versuchen Sie es mit einer anderen: Um das übermäßige Verlangen nach Süßigkeiten zu überwinden, verbringen Sie einen Tag damit, nur Schokolade zu essen. Beispielsweise verschreibt die Ernährungswissenschaftlerin Margarita Koroleva ihren Kunden mit Naschkatzen 2-3 Fastentage auf Schokolade.

Aktionsplan: Wählen Sie eines mit mindestens 75–80 % Kakaoanteil. Teilen Sie 150 g Schokolade in Scheiben und essen Sie diese über den Tag verteilt nur so, dass sie sich auf der Zunge auflösen. Nur 6 Termine bis 20 Uhr. Tee und Wasser können Sie ohne Einschränkungen trinken.

Neben Schokolade können auch ein Tag Ananas (1,2 kg Fruchtfleisch in Würfel schneiden und in 6 Portionen vor 20 Uhr verzehren), Melone und Fruchtgelees helfen. Nach einem solchen „Entladen“ fällt es Ihnen leichter, Einschränkungen zu ertragen oder sogar für einige Zeit ganz auf Süßigkeiten zu verzichten.

Wenn es nicht klappt: einen süßen Nachmittagstee trinken

Das Essen eines Kuchens oder eines Stücks Kuchen unmittelbar nach einem reichhaltigen Mittagessen führt nicht zu einem starken Anstieg des Blutzuckers. Sie stillen Ihr Bedürfnis nach Süßem und verlieren gleichzeitig nicht Ihr Augenmaß. Wenn Ihr Mittagessen nur ein Stück Kuchen ist, kann es sein, dass Sie innerhalb einer halben Stunde den Wunsch verspüren, ein weiteres Stück zu essen.

Der Rat ist sehr wahr, aber er passt nicht jedem: Manchmal möchte man nach dem Abendessen einfach keine Süßes mehr, aber am Abend kann man es nicht lassen. Der Schweizer Ernährungswissenschaftler Patrick Leconte bietet eine andere Lösung. Er analysierte die tägliche Aktivität von Hunderten von Hormonen und Enzymen und kam zu dem Schluss, dass die harmonischste Zeit aus Sicht unseres Biorhythmus zwischen 17.00 und 18.30 Uhr liegt.

Zu diesem Zeitpunkt empfiehlt Lecomte die Wahl zwischen einem kleinen Kuchen, einem Stück Kuchen, Fruchtsorbet, Eiscreme (80 g), dunkler Schokolade (30 g) oder einem Bratapfel mit Honig oder Ahornsirup. Dieser süße Nachmittagssnack reduziert Ihr allgemeines Verlangen nach Süßigkeiten.

Wenn es nicht klappt: Halten Sie das Leckerli im Mund und spucken Sie es aus.

Das Zähneputzen, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, hilft dabei, Ihre Geschmacksknospen umzuschalten. Der Geschmack im Mund verändert sich und das Verlangen lässt nach. Aber egal wie oft ich diese Technik ausprobierte, sie funktionierte nicht. Aber Karl Lagerfelds Rat hat mir geholfen: Halten Sie Ihr Lieblingsleckerli im Mund und spucken Sie es aus. Der Designer tat dies mit Coca-Cola, als er unter der Aufsicht des berühmten französischen Arztes Jean-Claude Udret abnahm. In etwas mehr als einem Jahr verlor der 64-jährige Lagerfeld 42 kg.

Wenn es nicht klappt: Essen Sie 3-4 Mal pro Woche Süßigkeiten in kleinen Portionen

Häufiger Rat von Ernährungswissenschaftlern: Verzichten Sie nicht komplett auf Ihre Lieblingsspeisen. Einmal pro Woche ist es durchaus möglich, sich eine große Portion Tiramisu, mehrere Kuchen mit Sahne usw. zu gönnen. Aber diese Belohnung muss man sich verdienen – für die restlichen sechs Tage sollten Sie die Köstlichkeiten vergessen.

Nicht jeder hat eine solche Willenskraft. Vor der Versuchung davonzulaufen ist eine schlechte Art, damit umzugehen. Das meint einer der bekanntesten Spezialisten für die Behandlung von Süchten (übermäßiges Essen, Rauchen).

Wenn Sie eine Vorliebe für Naschkatzen haben, nutzen Sie diese Funktion, um Ihren individuellen Essstil zu finden. Meiner Meinung nach handelt der Moderator der Sendungen des Fernsehsenders „LIVE!“ sehr klug. Sie isst 3-4 Mal pro Woche Süßigkeiten, allerdings in Miniportionen.

Normalerweise wählt Inna Nektarine / eine Handvoll süße Beeren, mehrere Trockenfrüchte, ein Stück hausgemachten Apfelkuchen, zwei kleine Kekse, 1-2 Löffel Kondensmilch.

Vielleicht passt diese oder eine andere der oben genannten Techniken besser zu Ihnen als die klassischen Ratschläge von Ernährungswissenschaftlern und hilft Ihnen, mit leckeren, aber ungesunden Lebensmitteln nicht über die Grenzen der Vernunft hinauszugehen.

Einfache Müdigkeit und Schlafmangel. Der moderne Lebensrhythmus erfordert heute eine schnelle Lösung zahlreicher Probleme, die oft mit Sorgen, Unsicherheit und Stress einhergehen. Dieser nervöse Zustand staut sich im Körper und kann zu Kopfschmerzen und Schlafstörungen führen. Daher ist es unerlässlich, Ihrem Körper die richtige Ruhe zu gönnen, damit sowohl Körper als auch Seele zur Ruhe kommen. Es ist sinnvoll, sich anzuwöhnen, jeden Tag zur gleichen Zeit, am besten vor 22 Uhr, ins Bett zu gehen und mindestens 7 Stunden zu schlafen – in dieser Zeit hat der Körper Zeit, sich auszuruhen und Kraft zu tanken. Wenn Sie Probleme beim Einschlafen haben, hilft eine Fußmassage mit Lavendelöl vor dem Schlafengehen, Ihren Körper zu entspannen.

Kohlenhydrathunger. Ein Mangel an Kohlenhydraten im Körper führt zu Müdigkeit, häufiger Schläfrigkeit, Schwindel, Übelkeit, Schwitzen, Stoffwechselstörungen usw. Um die Kohlenhydrate wieder aufzufüllen, verlangt der Körper nach stärkehaltigen Nahrungsmitteln. Auch ein übermäßiger Verzehr von Mehlprodukten in der Ernährung hat negative Folgen, wie zum Beispiel eine Gewichtszunahme. Daher wäre es die richtige Entscheidung, Brötchen und Mehl (einfache Kohlenhydrate) durch kohlenhydratreiches Obst, Gemüse und Getreide (komplexe Kohlenhydrate) zu ersetzen. Sie stillen schnell den Hunger und nützen mehr, als dass sie schaden.

Mangel an Proteinen und B-Vitaminen. Obwohl ein erheblicher Teil der Mehlprodukte aus Kohlenhydraten besteht, gibt es auch Eiweiß. Protein ist einer der wertvollsten und unersetzlichsten Nahrungsbestandteile. Normalerweise haben diejenigen, die aus irgendeinem Grund selten oder gar kein Fleisch essen, einen Proteinmangel. Zum Beispiel Vegetarier oder Menschen, die strenge Diäten einhalten. Mehlprodukte haben unterschiedliche Nährwerte, die von der Zusammensetzung des Produkts abhängen. Je mehr Milch, Eier, Butter usw. in der Zusammensetzung eines Mehlprodukts enthalten sind, desto höher ist der Proteinwert, den sie enthalten. Ganz auf Fleisch sollten Sie nicht verzichten, da ein Proteinmangel zu erheblichen Veränderungen im Körper führt, wie z. B. langsamerem Wachstum, Störungen der Hämatopoese, Gedächtnisstörungen sowie häufiger Anfälligkeit für Infektionskrankheiten.

Sauerstoffmangel im Körper. Sitzende Arbeit oder das Entspannen zu Hause „in vier Wänden“ führt zu Sauerstoffmangel im Körper. Um den Prozess der Hämatopoese zu verbessern, ist es notwendig, nicht nur die Qualität der Nahrung zu überwachen, sich mehr zu bewegen (Tanzen, Aerobic, Yoga), sondern auch häufiger auf Spaziergänge an der frischen Luft zu achten.

Stressige Anspannung. Wenn man nervös ist, besteht manchmal der Wunsch zu „knirschen“, und es werden Cracker, Croutons, Salzbrezeln usw. verwendet. Wie Sie wissen, ist Knirschen beruhigend. Daher kann in diesem Fall ein solcher übermäßiger Mehlkonsum negative Folgen für den Körper haben, wie zum Beispiel das Auftreten von Übergewicht und Verdauungsproblemen.