स्तन आणि कॉर्न सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर). चिकन ब्रेस्ट आणि कॉर्नसह सॅलड काकडी सॅलड कॉर्न अंडी चिकन ब्रेस्ट क्रॉउटन्स

सॅलड्स आमच्या दैनंदिन मेनूमध्ये उपस्थित असतात आणि सणाच्या मेजवानीची सजावट करतात. अतिथींना आमंत्रित करताना, प्रत्येक गृहिणी स्वयंपाकघरात असे काहीतरी तयार करण्यासाठी बराच वेळ घालवते.

कोणीतरी नवीन रेसिपीच्या शोधात इंटरनेटवर भटकतो, कोणीतरी रेस्टॉरंट किंवा आवडत्या कॅफेमध्ये प्रयत्न करण्याची संधी असलेल्या डिशची पुनरावृत्ती करण्याचा प्रयत्न करतो आणि ज्याच्याकडे स्वयंपाकासंबंधी प्रयोगांसाठी पुरेसे धैर्य आहे तो स्टोव्हवर स्वतःचा उत्कृष्ट नमुना तयार करतो.

सॅलड तयार करण्याच्या प्रक्रियेत उत्कृष्ट परिणाम मिळविण्याची हमी म्हणजे "चाक" शोधणे नव्हे तर एकापेक्षा जास्त खाणाऱ्यांनी ओळखले आणि आवडते अशा उत्पादनांचे क्लासिक संयोजन वापरणे.

उदाहरणार्थ, चिकन आणि कॉर्न. ते अनेक स्वादिष्ट सॅलड्सचा आधार आहेत. आपल्याला फक्त हे घटक एकत्र करावे लागतील, त्यामध्ये आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये शोधू शकता अशी उत्पादने जोडा आणि उत्कृष्ट नमुना तयार आहे.

कोंबडीचे मांस कोणत्या प्रकारचे वापरले जाते (उकडलेले, स्मोक्ड किंवा तळलेले) याची पर्वा न करता, सॅलड नेहमीच चवदार आणि समाधानकारक बनतात. आणि चिकन ब्रेस्ट, जो प्रथिनांचा चांगला स्रोत आहे, बहुतेकदा स्वयंपाक करण्यासाठी वापरला जातो या वस्तुस्थितीमुळे, चिकन कोशिंबीर देखील एक अतिशय निरोगी पदार्थ बनते.

साधी कृती

या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी कृती अगदी सोपी आहे, त्यात घटकांची लांबलचक यादी आणि मोठ्या संख्येने जटिल ऑपरेशन्स नाहीत. हे तयार करण्यासाठी थोडा वेळ लागेल, परंतु परिणाम एक चवदार आणि समाधानकारक डिश असेल.

पाककला क्रम:

1. काकडी चौकोनी तुकडे करा आणि अतिरिक्त द्रव काढून टाकण्यासाठी चाळणीत ठेवा;
2. कॅन केलेला कॉर्न काढून टाका आणि चाळणीत ठेवा;
3. कॉर्न आणि काकडीमधून जास्तीचा रस निघत असताना, बटाटे आणि चिकन चौकोनी तुकडे करा, हिरव्या भाज्या बारीक चिरून घ्या;
4. सॅलड वाडग्यात सर्व साहित्य मिसळा, मीठ आणि मिरपूड घाला आणि अंडयातील बलक घाला. इच्छित असल्यास, तयार सॅलड औषधी वनस्पतींच्या कोंबांनी किंवा लोणच्याच्या काकडीच्या कापांनी सजवले जाऊ शकते.

स्मोक्ड चिकन, क्रॉउटन्स आणि कॉर्नसह सॅलड

हे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हलके आहे, परंतु त्याच वेळी खूप भरते. ते तयार करण्यासाठी, तुम्ही तुमच्या आवडत्या चवीसह स्टोअरमधून विकत घेतलेले फटाके वापरू शकता जे स्मोक्ड चिकनसह चांगले जातील. किंवा आपण थोडा अधिक वेळ घालवू शकता आणि स्वादिष्ट फटाके तयार करू शकता, उदाहरणार्थ, वडी किंवा पांढर्या ब्रेडमधून.

स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान आपल्याला आवश्यक असलेले घटक:

• 1 स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट (250-300 ग्रॅम);
• 200 ग्रॅम हार्ड चीज;
• 1 कॅन (250 ग्रॅम) कॅन केलेला कॉर्न;
• 100 ग्रॅम फटाके;
• ड्रेसिंगसाठी 2-3 चमचे अंडयातील बलक.

फटाक्यांसाठी:

• कोरड्या प्रोव्हेंसल औषधी वनस्पतींचे मिश्रण 1 चमचे;
• ऑलिव्ह तेल 2-3 चमचे;
• 0.5 पाव किंवा पांढर्या ब्रेडच्या पाव;
• मीठ आणि मिरपूड प्रत्येकी 1 चिमूटभर.

सॅलड तयार करण्याची वेळ एक तासाच्या एक चतुर्थांशपेक्षा जास्त नाही.

डिशची कॅलरी सामग्री 296.7 किलोकॅलरी प्रति 100 ग्रॅम असेल.

कामाची प्रगती:

अननस आणि कॉर्न सह चिकन कोशिंबीर

चिकन आणि अननस यांचे मिश्रण फार पूर्वीपासून क्लासिक बनले आहे, म्हणून अशी व्यक्ती असण्याची शक्यता नाही ज्याला हे सॅलड आवडणार नाही. कॅन केलेला अननस रिंग्ज किंवा क्यूब्समध्ये घेतले जाऊ शकतात. पण तुमच्या हातावर अननस कापले असले तरी त्यांना जारमधून चौकोनी तुकडे करणे देखील आवश्यक आहे.

स्वयंपाक प्रक्रियेत वापरले जाणारे घटक:

मांस आणि अंडी उकळण्यासाठी लागणारा वेळ लक्षात घेऊन स्वयंपाक करण्याची वेळ 40-50 मिनिटे आहे.

डिशची कॅलरी सामग्री प्रति 100 ग्रॅम 230.7 किलो कॅलरी असेल.

तयारी:

1. एक तमालपत्र आणि allspice काही वाटाणे सह उकळत्या खारट पाण्यात, चिकन स्तन उकळणे, थंड;
2. अंडी कडकपणे उकळवा आणि सोलून घ्या;
3. कॉर्न आणि अननस काढून टाका; आपल्याला या कृतीसाठी याची आवश्यकता नाही;
4. प्रथम मांसाचे मोठे तुकडे करा आणि नंतर आपल्या हातांनी लहान तुकडे करा;
5. एक खडबडीत खवणी माध्यमातून चीज पास किंवा लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट;
6. अननस आणि अंडी लहान चौकोनी तुकडे करा;
7. सर्व साहित्य एका खोल वाडग्यात किंवा पॅनमध्ये घाला, चांगले मिसळा आणि अंडयातील बलक घाला. या कृतीसाठी, फॅटी अंडयातील बलक वापरणे चांगले. जेणेकरून अननसाने रस सोडला तर फॅटी अंडयातील बलकाने रस वाढेल. तयार सॅलड भांड्यात ठेवा आणि भागांमध्ये सर्व्ह करा.

चिकन आणि कॉर्नसह गरम क्षुधावर्धक

गरम कोशिंबीर एक ऐवजी असामान्य डिश आहे. आणि रेसिपीमध्ये मध आणि आल्याचा वापर डिशला एक अद्वितीय, शुद्ध चव देतो. ते तयार करताना, स्वयंपाकाच्या वेळेची अचूक गणना करणे महत्वाचे आहे जेणेकरून आलेल्या पाहुण्यांना थंड गरम सॅलड किंवा परिचारिका स्वयंपाकघरात घाईघाईने एप्रनमध्ये सापडणार नाही.

तयारीसाठी खालील घटक आवश्यक आहेत:

मॅरीनेड आणि ड्रेसिंगसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• अर्ध्या लिंबाचा रस;
• 2 चमचे सोया सॉस;
• 1 चमचे मध;
• 1 चमचे बारीक किसलेले आले रूट.

पाककला वेळ: सुमारे 1.5 तास.

ही डिश खूप हलकी आहे आणि मागील 100 ग्रॅममध्ये फक्त 124.8 किलोकॅलरी असतात.

प्रक्रियेचा क्रम:

1. एका वेगळ्या वाडग्यात, हे करण्यासाठी मॅरीनेड तयार करा, आले, मध, सोया सॉस आणि अर्धा लिंबाचा रस एकत्र करा;
2. चिकनचे स्तन लांबीच्या दिशेने प्रत्येकी दोन लहान तुकडे करा आणि तयार मॅरीनेडमध्ये 1 तास मॅरीनेट करा;
3. गाजर मऊ होईपर्यंत उकळवा, चौकोनी तुकडे करा, मटार मिसळा, जाड-भिंती असलेल्या सॉसपॅनमध्ये ठेवा, मलई घाला आणि 10 मिनिटे उकळवा आणि स्टोव्ह बंद करा आणि झाकणाने झाकण ठेवा. सॅलडसाठी आपल्याला त्यांची उबदार गरज असेल;
4. गरम ग्रिल पॅनवर चिकन चांगले ग्रील करा. गरम तळलेले ब्रिस्केट लहान तुकडे करा;
5. एका भाग केलेल्या सपाट प्लेटवर कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पान ठेवा, त्यावर मलईमध्ये शिजवलेले गाजर आणि मटार, वर तळलेले स्तन, कॅन केलेला कॉर्नसह सर्वकाही शिंपडा आणि उर्वरित मॅरीनेडवर घाला.

चिकन फिलेट आणि कॉर्नसह स्तरित सॅलड

स्तरित कोशिंबीर नेहमीच एक नेत्रदीपक सादरीकरण असते आणि जर ते चिकन आणि कॉर्नपासून बनवले असेल तर ते देखील खूप चवदार असते. जेव्हा तुमच्या हातात विशेष अंगठी नसते, तेव्हा तुम्ही सॅलड एकत्र करण्यासाठी प्लास्टिकच्या बाटलीतून अंगठी कापू शकता. त्याच्या पारदर्शक भिंती जाडीमध्ये स्तर समान करणे शक्य करेल.

पफ सॅलडसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

• 300-400 ग्रॅम चिकन फिलेट;
• 300 ग्रॅम ताजे शॅम्पिगन;
• 2 चिकन अंडी;
• 1 कांदा;
• 1 मध्यम गाजर;
• तळण्यासाठी वनस्पती तेलाचे 2-3 चमचे;
• सॅलड अंडयातील बलक 150 ग्रॅम.

पाककला वेळ: 1 तास 10 मिनिटे.

कॅलरी सामग्री प्रति 100 ग्रॅम 129.5 kcal असेल.

ऑपरेटिंग प्रक्रिया:

1. पांढरे कोंबडीचे मांस उकळवा आणि थंड करा;
2. ताजे चॅम्पिगनचे पातळ तुकडे करा आणि कांदा आणि किसलेले गाजर घालून तेलात तळा;
3. कॅन केलेला कॉर्नमधून सर्व द्रव काढून टाका आणि आपल्या हातांनी चिकनचे लहान तुकडे करा. अंडी कठोरपणे उकळवा आणि लहान चौकोनी तुकडे करा;
4. तयार केलेले साहित्य खालील क्रमाने ठेवा: तळलेले मशरूम, उकडलेले चिकन फिलेट, उकडलेले अंडी, कॉर्न. अंडयातील बलक सह प्रत्येक थर कोट. सर्व्ह करण्यापूर्वी, डिश अर्ध्या तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा जेणेकरून थर सेट होऊ द्या.

उकडलेले चिकन स्तन, कॉर्न आणि सफरचंद सह आहार कोशिंबीर

चिकन हे आहारातील उत्पादन आहे. आणि जर तुम्ही सॅलड घालण्यासाठी अंडयातील बलक ऐवजी कमी चरबीयुक्त आंबट मलई वापरत असाल तर ते तुमच्या आकृतीला कोणतेही नुकसान करणार नाही आणि तुमच्या आहार मेनूला पूरक ठरेल.

आवश्यक उत्पादने:

• 300 ग्रॅम उकडलेले चिकन स्तन;
• कॅन केलेला कॉर्न 1 कॅन;
• कॅन केलेला वाटाणे 1 कॅन;
• 2 गोड आणि आंबट सफरचंद;
• 4 चिवट उकडलेले चिकन अंडी;
• 150 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त आंबट मलई;
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड.

पाककला वेळ सुमारे 15-20 मिनिटे आहे.

कॅलरी सामग्री: 136.5 किलोकॅलरी/100 ग्रॅम.

तयारी चरणांचा क्रम:

1. कॉर्न आणि मटार पासून द्रव काढा;
2. स्तन, सफरचंद आणि अंडी लहान चौकोनी तुकडे करा;
3. एका खोल वाडग्यात किंवा इतर भांड्यात, चिरलेली सामग्री, मीठ, मिरपूड आणि कमी चरबीयुक्त आंबट मलई मिसळा. तयार डिश औषधी वनस्पतींनी सजवून सर्व्ह करा.

पाककला नोट्स

कोणत्याही व्यवसायाप्रमाणे, सॅलड तयार करण्याच्या प्रक्रियेच्या स्वतःच्या छोट्या युक्त्या आणि रहस्ये असतात. दिलेल्या पाककृतींमधील मुख्य घटकांशी संबंधित असलेले ते येथे आहेत - चिकन आणि कॉर्न:

1. जर रेसिपीमध्ये उकडलेले मांस वापरले असेल तर ते गरम पाण्यात ठेवून शिजवावे. हे सर्व फायदेशीर पदार्थ शक्य तितके जतन करेल आणि चिकन रस पाण्यात उकळण्यापासून प्रतिबंधित करेल;
2. तुम्हाला स्टोअरमधून कॅन केलेला कॉर्न खरेदी करण्याची गरज नाही. त्याच्यासाठी एक उत्कृष्ट पर्याय ताजे, गोठलेले किंवा घरगुती कॅन केलेला असू शकतो.

या काही कोशिंबीर पाककृती आहेत ज्या चिकन आणि कॉर्न सारख्या साध्या घटकांचा वापर करून तयार केल्या जाऊ शकतात, परंतु ते तुमच्या दैनंदिन मेनूमध्ये विविधता जोडण्यासाठी किंवा सुट्टीच्या मेजवानीत अतिथींना आश्चर्यचकित करण्यासाठी पुरेसे असतील.

बॉन एपेटिट!

चिकन ब्रेस्ट आणि कॉर्नसह सॅलड हे पारंपारिक ऑलिव्हियर सॅलडसाठी उत्कृष्ट पर्याय आहे. तुम्ही हे क्षुधावर्धक सुट्ट्या आणि नियमित दिवसात तयार करू शकता. घटकांच्या योग्य निवडीमुळे डिश पौष्टिक आणि सुगंधी बनते. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) प्रत्येक वेळी मधुर आणि असामान्य बाहेर वळते ते भिन्न भिन्नता मध्ये तयार केले जाऊ शकते.

अतिथी अनपेक्षितपणे येतात तेव्हा कोल्ड एपेटाइजर रिकाम्या टेबलची समस्या उत्तम प्रकारे सोडवेल. गोरमेट्स डिशच्या उत्कृष्ट चवची प्रशंसा करतील आणि गृहिणी तयार करण्याच्या गतीची आणि उत्पादनांच्या स्वस्त संचाची प्रशंसा करतील.

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये चिकन फिलेटची उपस्थिती अपघाती नाही, कारण हा घटक त्याला एक विशेष चव देतो, आहारातील आणि त्याच वेळी पौष्टिक आहे. कॉर्नचा वापर मोहक सुगंध आणि मूळ सॅलड सजावट तयार करण्यासाठी केला जातो.

चिकन आणि कॉर्न सॅलड तयार करण्यापूर्वी, आपल्याला लसूणच्या कट लवंगाने वाडगा घासणे आवश्यक आहे. मग डिश एक अविश्वसनीय मोहक सुगंध प्राप्त करेल

चिकन ब्रेस्ट आणि कॉर्नसह सॅलड कसे बनवायचे - 15 वाण

प्रत्येक क्षुधावर्धकासाठी, गृहिणी मुख्य कोर्ससाठी स्वतंत्र सॉस किंवा ड्रेसिंग निवडण्याचा प्रयत्न करतात. या रेसिपीमध्ये आम्ही दोन-घटक ड्रेसिंग वापरण्याचा प्रयत्न करू.

आपल्याला आवश्यक असेल:

• उकडलेले चिकन स्तन - 200 ग्रॅम.
• ताजी काकडी - 100 ग्रॅम.
• कॅन केलेला कॉर्न - 100 ग्रॅम.
• उकडलेले अंडी - 3 पीसी.
• अंडयातील बलक - 60 ग्रॅम.
• आंबट मलई - 45 ग्रॅम.
• लसूण - 3 ग्रॅम.

तयारी:

चिकन फिलेट घ्या आणि त्याचे लहान चौकोनी तुकडे करा, सॅलड वाडग्यात ठेवा. प्रथम अंडी अर्ध्यामध्ये कापून घ्या आणि नंतर त्याच आकाराचे चौकोनी तुकडे करा. चिरलेली अंडी चिकनमध्ये घाला. ताजी काकडी घ्या आणि पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. हे डिश सौंदर्य आणि असामान्यता देईल. आम्ही भाजीपाला चिरलेली सामग्री पाठवतो. सॅलड वाडग्यात आधीच ताणलेले कॉर्न घाला. उत्पादनास वेगळ्या प्लेटमध्ये काही काळ उभे राहण्याचा सल्ला दिला जातो.

चला सॅलड ड्रेसिंग सुरू करूया. हे करण्यासाठी, स्वयंपाकघर स्केल घ्या आणि आंबट मलई आणि अंडयातील बलक आवश्यक प्रमाणात वजन करा. ड्रेसिंग वेगळ्या भांड्यात बनवा, नंतर त्यात लसूण पिळून घ्या आणि चांगले मिसळा. आम्ही उर्वरित घटकांमध्ये परिणामी मिश्रण जोडतो आणि सर्वकाही नीट मिसळा, आपण सॅलडमध्ये थोडे मीठ घालू शकता.

आपण डिश एका मोठ्या सॅलड वाडग्यात सोडू शकता किंवा विशेष बेलनाकार मोल्ड वापरून सपाट प्लेटवर ठेवू शकता, कॉर्न कर्नल आणि चिरलेला हिरवा कांदा शिंपडा. हे स्नॅकला एक सौंदर्याचा देखावा देईल.

चिकन मांस बहुतेक सॅलडमध्ये समाविष्ट केले जाते, कारण त्यात आहारातील गुणधर्म असतात. हा घटक ओळखण्यापलीकडे डिशची चव बदलू शकतो. उत्पादनांच्या उपलब्धतेमुळे, नाश्ता लवकर घरी तयार केला जातो.

आपल्याला आवश्यक असेल:

• चिकन स्तन - 150 ग्रॅम.
• कॉर्न - ½ कॅन.
• क्रॅकर्स (ब्रेड) -50-70 ग्रॅम.
• चीज - 150 ग्रॅम.
• ताजी काकडी - 1 पीसी.
• अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम.
• आंबट मलई - 100 ग्रॅम.
• हिरव्या कांद्याचे पंख - 1 पी.
• मीठ - चवीनुसार.

तयारी:

प्रथम, गुळगुळीत होईपर्यंत आंबट मलईमध्ये अंडयातील बलक मिसळा आणि सामग्री प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवा. आम्ही त्यात एक लहान छिद्र करतो जेणेकरून मिश्रण पातळ प्रवाहात ओतले जाईल. उकडलेले चिकन ब्रेस्टचे लहान तुकडे करा. नंतर एका खोल सॅलड वाडग्यात ठेवा आणि तळाशी समान रीतीने वितरित करा.

आपण चवीनुसार मीठ घालू शकता. आंबट मलई-अंडयातील बलक मिश्रण घ्या आणि पातळ थराने मांस झाकून ठेवा. कॉर्नचा पुढील थर समान रीतीने पसरवा आणि पुन्हा ड्रेसिंगच्या पातळ थराने झाकून टाका.

ताजी काकडी पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या, सॅलड वाडग्यात घाला आणि कॉर्नच्या पृष्ठभागावर थर गुळगुळीत करा. थोडे मीठ घालावे आणि चिरलेल्या हिरव्या कांद्यासह थोडेसे चिरडण्याची खात्री करा. आणि पुन्हा अंडयातील बलक सह सॅलड भरा. बारीक खवणीवर चीज किसून घ्या आणि सॅलडवर शिंपडा फक्त अर्धा घटक वापरा; आणि वरच्या थराला अंडयातील बलक घाला. आम्ही घरगुती फटाके पसरवतो (ते तयार करण्यासाठी, आपल्याला शिळ्या ब्रेडचे चौकोनी तुकडे करून मायक्रोवेव्हमध्ये वाळवावे लागतील). उर्वरित चीज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शिंपडा आणि अंडयातील बलक घाला. कडाभोवती कॉर्न कर्नल आणि हिरव्या कांद्याने सजवा.

चिकन ब्रेस्ट आणि कॉर्नसह सॅलड "तुम्ही बोटे चाटाल"

मी चिकन ब्रेस्ट आणि भाज्यांच्या संयोजनाबद्दल कायम बोलू शकतो. एका सॅलडमध्ये लोणचे काकडी, कांदे आणि बटाटे डिशला वैयक्तिक चव देतात आणि सुंदर आणि असामान्य डिझाइन शक्य तितक्या लवकर भूक वाढवण्याचा प्रयत्न करण्याची मूळ इच्छा निर्माण करते.

आपल्याला आवश्यक असेल:

• उकडलेले बटाटे - 170 ग्रॅम.
• उकडलेले खारट चिकन - 200 ग्रॅम.
• लोणचे काकडी - 150 ग्रॅम.
• कांदे - 80 ग्रॅम.
• उकडलेले गाजर - 120 ग्रॅम.
• अंडी - 3 पीसी.
• कॉर्न - ½ कॅन.
• अंडयातील बलक - 120 ग्रॅम.

तयारी:

घटकांची योग्य गणना करण्याच्या सोयीसाठी, स्वयंपाकघर स्केल वापरणे चांगले. आम्ही डिशचे सर्व घटक तयार करतो. सर्व प्रथम, कांदा बारीक चिरून त्यावर 5 मिनिटे वेगळ्या भांड्यात उकळते पाणी घाला. दरम्यान, बारीक खवणीवर तीन अंडी आणि गाजर किसून घ्या. बटाटे आणि लोणचे काकडी खडबडीत खवणीवर बारीक करा. काकड्यांमधून जादा ओलावा काढून टाका.

धारदार चाकू वापरून चिकन फिलेट फायबरमध्ये वेगळे करा. त्यानंतर, आपण सॅलड एकत्र करणे सुरू करू शकता. हे करण्यासाठी, एक सपाट डिश घ्या आणि त्यावर बटाट्याचा पहिला थर ठेवा, नंतर त्यावर कांद्याचा थर आणि अंडयातील बलक जाळीने झाकून टाका. कांद्यावर अंडयातील बलक पसरवा, बटाटे विरुद्ध दाबा.

यासाठी सिलिकॉन स्पॅटुला वापरणे सोयीचे आहे. चिरलेली काकडी एक थर वितरित करा आणि अंडयातील बलक सह झाकून. चिकन फिलेट बाहेर ठेवा आणि अंडयातील बलक सह झाकून ठेवा, त्याचा वापर करून कमी माँड तयार करा.

शीर्षस्थानी कॉर्न ठेवा, अंडयातील बलक सह हंगाम, वर गाजर वितरित करा आणि त्यांना चांगले दाबा. एका वर्तुळात मेयोनेझचा पातळ थर लावा आणि गाजरांवर दाबा (सलाडच्या मध्यभागी स्पर्श करू नका). अंडी ड्रेसिंगच्या वर ठेवा आणि मध्यभागी वगळता डिशच्या संपूर्ण भागावर दाबा. आम्ही कॉर्न कर्नलसह मध्यभागी सजवतो आणि सुंदरपणे अंडयातील बलक लावतो.

चिकन आणि कॉर्न सॅलड "हार्टी"

रसाळ स्वीट कॉर्न आणि कोरडे चिकन फिलेट एका सॅलडमध्ये उत्तम प्रकारे जातात. असे उत्कृष्ट संयोजन अविस्मरणीय आफ्टरटेस्टसह डिशला पूरक आहे. या स्नॅकने तुम्ही तुमच्या मित्रांना आणि कुटुंबियांना आश्चर्यचकित करू शकता.

आपल्याला आवश्यक असेल:

• हार्ड चीज - 170 ग्रॅम.
• चिकन स्तन - 300 ग्रॅम.
• कॉर्न - 150 ग्रॅम.
• अंडी - 3 पीसी.
• अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम.

तयारी:

साहित्य स्वच्छ करा. हार्ड चीजचे चौकोनी तुकडे करा आणि सॅलड वाडग्यात ठेवा. त्याच प्रकारे चिकन ब्रेस्ट आणि अंडी बारीक करा. आम्ही कोणत्याही चरबी सामग्रीच्या अंडयातील बलक सह कॉर्न आणि सीझनसह क्षुधावर्धक पूरक करतो. सर्वकाही चांगले मिसळा, आवश्यक असल्यास थोडे मीठ घाला आणि अजमोदा (ओवा) च्या कोंबाने सजवून सर्व्ह करा.

चिकन ब्रेस्ट आणि कॉर्न "मशरूम" सह सॅलड

मशरूम कोशिंबीर, ज्यामध्ये चिकन फिलेट आणि कॉर्न असते, योग्यरित्या उत्कृष्ट आणि अतुलनीय म्हटले जाऊ शकते. हे उत्पादन कोणत्याही सुट्टीच्या टेबलमध्ये मोठ्या प्रमाणात विविधता आणेल आणि टेबल सेटिंगमध्ये उत्साह वाढवेल.

आपल्याला आवश्यक असेल:

• उकडलेले चिकन फिलेट - 300 ग्रॅम.
• गाजर - 100 ग्रॅम.
• कांदा - 2 पीसी.
• अंडी - 3 पीसी.
• Champignons - 300 ग्रॅम.
• अंडयातील बलक, मीठ, मिरपूड - चवीनुसार.
• सूर्यफूल तेल - तळण्यासाठी.

तयारी:

कांदा सोलून त्याचे लहान चौकोनी तुकडे करा. तापलेल्या तेलासह तळण्याचे पॅनमध्ये ठेवा आणि मंद आचेवर सोडा. बारीक खवणीवर तीन सोललेली गाजर, नंतर कांदा घालून मिक्स करावे. भाज्या तळत असताना, आम्ही आमचे मशरूम स्वच्छ करतो आणि त्यांना चौकोनी तुकडे करतो आणि भाज्यांसह पॅनमध्ये घालतो. सर्वकाही नीट मिसळा, मिरपूड, चवीनुसार मीठ आणि झाकणाने बंद करा. 15 मिनिटे मंद आचेवर उकळण्यासाठी सोडा.

दरम्यान, चिकन ब्रेस्टचे चौकोनी तुकडे करा, अंडी बारीक खवणीवर किसून घ्या आणि कॉर्न काढून टाका. मशरूम तत्परता आणि थंड करण्यासाठी आणा. मग आम्ही सर्व तयार साहित्य सॅलड वाडग्यात ठेवले, अंडयातील बलक सह हंगाम आणि चांगले मिसळा.

चिकन ब्रेस्ट आणि कॉर्न "कोरियन नोट्स" सह सॅलड

चिकन ब्रेस्ट आणि कॉर्नसह सॅलडची एक विशिष्ट वैशिष्ट्य म्हणजे पूर्णपणे भिन्न अतिरिक्त घटक वापरले जाऊ शकतात. चव आणि असामान्य सुगंधाची विपुलता पाहुणे आणि घरातील सदस्यांचे लक्ष वेधून घेते.

आपल्याला आवश्यक असेल:

• उकडलेले चिकन फिलेट - 2 पीसी.
• अंडी - 4 पीसी.
• हार्ड चीज - 150 ग्रॅम.
• कोरियन गाजर - 200 ग्रॅम.
• कॉर्न - 1 बी.
• अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम.

तयारी:

डिशेस आणि साहित्य तयार करा. चिकन फिलेट बारीक चिरून घ्या आणि सॅलड बाऊलच्या तळाशी ठेवा. अंडयातील बलक सह झाकून आणि थोडे दाबा. वरती समान रीतीने कोरियन गाजर पसरवा. गाजरांवर कॉर्न ठेवा आणि संपूर्ण पृष्ठभागावर पसरवा. आम्ही किसलेले अंडी घालतो आणि त्यावर अंडयातील बलक एक थर ओततो आणि त्यांना चांगले गुळगुळीत करतो. वर किसलेले चीज शिंपडा.

चिकन ब्रेस्ट आणि कॉर्न "भाज्या मिक्स" सह सॅलड

चिकन ब्रेस्ट आणि कॉर्नसह भाजीपाला सॅलड सुट्टीच्या टेबलवर, विशेषतः हिवाळ्यात योग्य असेल. ही डिश संपूर्ण मेजवानीवर खोल उच्चारण करेल, कारण घटकांच्या चमकदार संयोजनाव्यतिरिक्त, ते मूळ पद्धतीने परिधान केले जाते.

आपल्याला आवश्यक असेल:

• चिकन फिलेट - 2 पीसी.
• हिरवी मिरची - 1 मध्यम.
• टोमॅटो - 2 पीसी.
• कांदा - 1 पीसी.
• कॅन केलेला कॉर्न - 1 पीसी.
• कॅन केलेला लाल बीन्स - 1 बी.
• अजमोदा (ओवा) - 5 देठ.
• चिकन मसाला - चवीनुसार.
• सॉससाठी:
• भाजी तेल - 1/3 टेस्पून.
• द्रव मध - 2 टेस्पून.
• मोहरी - 3 टेस्पून.
• व्हिनेगर - 3 टेस्पून.
• लसूण - 2 दात.
• थाईम - ½ टीस्पून.

तयारी:

चिकन फिलेट वाहत्या पाण्याखाली धुवा आणि कोरडे करा, नंतर त्याचे समान चौकोनी तुकडे करा आणि एका तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. नंतर मांस तळणे. कॅन केलेला बीन्स आणि कॉर्न गाळून घ्या. भोपळी मिरचीच्या बिया काढून टाका आणि वाहत्या पाण्याखाली धुवा. मिरपूड आणि टोमॅटो मोठ्या चौकोनी तुकडे करा. कांदाही सुरीने चिरून घ्या.

अजमोदा (ओवा) तयार करा. हे करण्यासाठी, ते बारीक चिरून घ्या, ते चिकनमध्ये मिसळा आणि भाज्यांमध्ये घाला. लसूण सोलून सॅलडमध्ये पिळून घ्या. पुढे, सॉससाठी सर्व साहित्य मिसळा आणि क्षुधावर्धक वर घाला. डिश 30 मिनिटे बसू द्या आणि आपण सर्व्ह करू शकता.

चिकन ब्रेस्ट आणि कॉर्न "कॉर्न" सह सॅलड

चिकन स्तन आणि कॉर्न सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कोणत्याही प्रकारे सुशोभित केले जाऊ शकते. हे सुट्टीच्या टेबलवर सौंदर्यदृष्ट्या सुखकारक दिसेल. स्मोक्ड मांसाबद्दल धन्यवाद, डिश नवीन चव गुण प्राप्त करते.

आपल्याला आवश्यक असेल:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी.
• अंडी - 4 पीसी.
• काकडी - 4 पीसी.
• कॉर्न - 1 बी.
• अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम.

तयारी:

आम्ही चिकनचे अनेक भाग करतो, नंतर त्याचे लहान तुकडे करतो आणि तयार डिशवर ठेवतो (शक्यतो एक वाढवलेला). आम्ही ताजी काकडी पट्ट्यामध्ये कापतो, त्यांच्यापासून त्वचा काढून टाकल्यानंतर. चिकनला अंडयातील बलकाच्या पातळ थराने झाकून ठेवा आणि वर काकडी घाला आणि पुन्हा अंडयातील बलक घाला.

अंडी खडबडीत खवणीवर बारीक करा आणि सॅलडवर शिंपडा आणि अंडयातील बलकाच्या पातळ थराने झाकून ठेवा. मग आम्ही ते काळजीपूर्वक पसरवतो आणि डिशला एक वाढवलेला आकार देतो. वर लोणचेयुक्त कॉर्न घाला आणि संपूर्ण पृष्ठभागावर वितरित करा. काकडीची कातडी वापरुन, आम्ही कॉर्न कॉबच्या पाकळ्या बनवतो.

या प्रकारचे चिकन सलाड खारट केले जाऊ नये, कारण फिलेट स्मोक्ड आणि प्री-मिल्टेड आहे. अन्यथा, तुम्ही स्नॅकमध्ये जास्त मीठ टाकू शकता.

चिकन ब्रेस्ट आणि कॉर्न "टेंडर" सह सॅलड

पेकिंग कोबी या सॅलडला एक विशेष कोमलता देते. डिश समाधानकारक आणि कमी-कॅलरी असल्याचे बाहेर वळते, म्हणून आपण ते दररोज शिजवू शकता.

आपल्याला आवश्यक असेल:

• चिकन फिलेट - 1 पीसी.
• कॉर्न - 1 बी.
• कांदे - 2 पीसी.
• बीजिंग कोबी - ½ भाग.
• मनुका - 150 ग्रॅम.
• भाजी तेल - तळण्यासाठी.
• अंडयातील बलक - 100 ग्रॅम.
• मोहरी - 1.5 टेस्पून. l

तयारी:

मनुका वर उकळते पाणी घाला आणि दहा मिनिटे सोडा. दरम्यान, आम्ही इतर साहित्य तयार करत आहोत. चिकन फिलेट आणि कांदा लहान चौकोनी तुकडे करा. तळण्याचे पॅनमध्ये भाज्या तेल घाला, ते गरम करा आणि तेथे चिकन घाला. थोडीशी तपकिरी झाल्यावर त्यात कांदा आणि मोहरी घाला. कांद्याला सोनेरी रंग आला की, पॅन बंद करा आणि नीट ढवळून घ्या.

चिनी कोबी पातळ पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या. सर्व उत्पादने एका खोल वाडग्यात ठेवा, नख मिसळा, कॉर्न घाला आणि अंडयातील बलक घाला. सॅलड सर्व्ह केले जाऊ शकते.

अननस आंबट असतात, म्हणून बहुतेक सॅलड्सचा घटक म्हणून ते हुशारीने निवडले जातात. जेव्हा चिकन आणि कॉर्न असते तेव्हा डिश एक असामान्य सुगंध आणि देखावा घेते.

आपल्याला आवश्यक असेल:

• चिकन स्तन - 2 तुकडे.
• कॉर्न - 1 बी.
• अननस - 1 बी.
• अंडी - 4 पीसी.
• हिरवा कांदा - 1 घड.
• अंडयातील बलक - 1 लहान पॅक.

तयारी:

चिकन अंडी उकळवा आणि थंड करा. अंड्यातील पिवळ बलक पासून पांढरे वेगळे करा. गोरे चौकोनी तुकडे करा आणि बारीक खवणीवर तीन अंड्यातील पिवळ बलक. चिकन फिलेट उकळवा, थंड करा आणि लहान फायबरमध्ये चिरून घ्या. कॅन केलेला कॉर्नमधून रस काढून टाका. अननसाचे तुकडे करा आणि कांद्याची पिसे बारीक चिरून घ्या.

सर्व साहित्य एका खोल वाडग्यात ठेवा, अंडयातील बलक घाला, किसलेले अंड्यातील पिवळ बलक घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.

पॅनकेक्स आणि सॅलड एकत्र असू शकतात याची कल्पना करणे कठीण आहे. तरीसुद्धा, एका डिशमध्ये अशा घटकांचे मिश्रण त्याच्या चव आणि मनोरंजक स्वरूपाने आकर्षित करते.

आपल्याला आवश्यक असेल:

• उकडलेले चिकन फिलेट - 1 पीसी.
• कॅन केलेला कॉर्न - 1 बी.
• मॅरीनेट केलेले शॅम्पिगन - 150 ग्रॅम.
• अंडयातील बलक - 150 ग्रॅम.
• पॅनकेक्ससाठी:
• अंडी - 3 पीसी.
• अंडयातील बलक - 120 ग्रॅम.
• पीठ - 3 टेस्पून. l
• चवीनुसार मीठ, मिरपूड, तेल.

तयारी:

अंडी एका वाडग्यात फोडून घ्या, त्यात अंडयातील बलक, मैदा, मीठ आणि मिरपूड घाला. पीठ चांगले फेटून घ्या म्हणजे गुठळ्या होणार नाहीत. पॅनमध्ये तेल घाला आणि शिजेपर्यंत पॅनकेक्स बेक करा. नंतर त्यांना थंड करा, त्यांना एकमेकांच्या वर स्टॅक करा, त्यांना 4 भागांमध्ये कापून घ्या आणि पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या. एका वाडग्यात ठेवा.

पुढे, आम्ही फिलेटला लहान तंतूंमध्ये फाडतो आणि शॅम्पिगनचे चौकोनी तुकडे करतो. कॉर्न गाळून घ्या आणि उर्वरित घटकांमध्ये घाला. अंडयातील बलक सह हंगाम आणि चांगले मिसळा. कोशिंबीर 2 तास पेय द्या खात्री करा.

चिकन ब्रेस्ट आणि कॉर्न "दही" सह सॅलड

कोणत्याही मेजवानीच्या वेळी, आपण केवळ आपल्या पाहुण्यांनाच आश्चर्यचकित करू इच्छित नाही तर त्यांना डिशच्या असामान्य चवने देखील संतुष्ट करू इच्छित आहात. हे चिकन आणि कॉर्नसह दही सॅलड आहे जे प्रत्येकावर कायमची छाप पाडेल.

आपल्याला आवश्यक असेल:

• चिकन स्तन - 500 ग्रॅम.
• कॉर्न - 1 बी.
• हार्ड चीज - 200 ग्रॅम.
• अंडी - 5 पीसी.
• कांद्याची पिसे - 2 घड.
• दही - 2 टेस्पून. एल.
• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे - 2 टेस्पून. l
• मीठ - ½ टीस्पून.
• काळी मिरी - 1-2 चिमूटभर.
• लोणचे कांदे - 150 ग्रॅम.
• भाजी तेल - 2 टेस्पून. l

तयारी:

हार्ड चीज बारीक खवणीवर बारीक करा, त्यात गाळलेले कॉर्न आणि लोणचे कांदे घाला. नंतर चिकन फिलेटचे चौकोनी तुकडे करा आणि तेलात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा. आम्ही अंडी देखील चौकोनी तुकडे करतो. कांदा बारीक चिरून घ्या आणि तयार उत्पादनांमध्ये घाला.

सॅलड ड्रेसिंगसाठी, तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, दही, मीठ, मिरपूड मिक्स करा, गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळून घ्या आणि त्यावर कोशिंबीर घाला. कित्येक तास सोडा.

आपल्या प्रियजनांना लाड करण्याची ही एक चांगली कल्पना आहे. घटकांची मूळ निवड सॅलडच्या असामान्य चवमध्ये दिसून येईल.

आपल्याला आवश्यक असेल:

• उकडलेले चिकन फिलेट - 300 ग्रॅम.
• हार्ड चीज - 150 ग्रॅम.
• कॅन केलेला बीन्स - 200 ग्रॅम.
• कॅन केलेला कॉर्न - 400 ग्रॅम.
• लोणचे काकडी - 3-4 पीसी.
• लसूण - 1 लवंग.
• तपकिरी ब्रेड - 3 काप.
• अजमोदा (ओवा) - 1 घड.

तयारी:

आम्ही लसूण सोलतो आणि प्रेसमधून पास करतो. काळ्या ब्रेडला मीठ आणि लसूण घासून घ्या, नंतर चौकोनी तुकडे करा आणि कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये वाळवा. काकडी चौकोनी तुकडे करा, कॉर्न आणि बीन्स गाळून घ्या. चीज पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या.

अजमोदा (ओवा) बारीक चिरून घ्या आणि सॅलड वाडग्यात सर्व साहित्य मिसळा. अंडयातील बलक सह हंगाम चांगले आणि पुन्हा मळून घ्या. चवीनुसार मीठ घालावे.

चिकन ब्रेस्ट आणि कॉर्न "कॅलिडोस्कोप" सह सॅलड

सॅलड "कॅलिडोस्कोप" आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि तेजस्वी आहे. भोपळी मिरची, चिकन आणि कॉर्नच्या योग्य संयोजनाबद्दल धन्यवाद, डिशला गोड मूळ चव आहे.

आपल्याला आवश्यक असेल:

• कांदे - 1 पीसी.
• चिकन फिलेट - 250 ग्रॅम.
• भोपळी मिरची - 1 पीसी.
• ताजी काकडी - 1 पीसी.
• कॅन केलेला कॉर्न - 0.5 कॅन.
• अंडयातील बलक, मीठ, औषधी वनस्पती - चवीनुसार.

तयारी:

कांदा लहान चौकोनी तुकडे करा आणि मॅरीनेट करण्यासाठी सोडा, त्यावर चिमूटभर मीठ शिंपडा आणि ढवळत रहा. चिकन फिलेट समान चौकोनी तुकडे करून घ्या, भोपळी मिरची आणि काकडी देखील चिरून घ्या.

कॅन केलेला कॉर्नमधून द्रव काढून टाका आणि सर्व तयार घटकांसह सॅलड वाडग्यात घाला. नंतर अंडयातील बलक घालून कोशिंबीर नीट मिसळा; हवे असल्यास, भूक एका सपाट डिशवर ठेवा आणि बारीक कापलेल्या काकडी आणि बडीशेपने सजवा.

चिकन, औषधी वनस्पती आणि कॉर्नसह सॅलडची मनोरंजक रंगीबेरंगी आणि वसंत ऋतु रचना कोणालाही उदासीन ठेवणार नाही. उत्पादनांच्या या रचनेबद्दल धन्यवाद, स्नॅक ताजेतवाने आणि निरोगी बनतो.

आपल्याला आवश्यक असेल:

अजमोदा (ओवा), हिरव्या कांदे - प्रत्येकी 1 घड.

पालक किंवा सॉरेल - 1 घड.

ताजी काकडी 1 पीसी.

उकडलेले चिकन फिलेट 1 पीसी.

क्रॅकर्स 100 ग्रॅम.

कॅन केलेला कॉर्न 1 बी.

टोमॅटो 1 पीसी.

अंडयातील बलक 150 ग्रॅम.

तयारी:

सर्व हिरव्या भाज्या शक्य तितक्या बारीक चिरून घ्या. एका खोल वाडग्यात ठेवा आणि मीठ शिंपडा. ताजी काकडी लहान चौकोनी तुकडे करा, उकडलेले चिकन तंतूमध्ये वेगळे केले जाऊ शकते किंवा चौकोनी तुकडे देखील केले जाऊ शकते.

घटकांमध्ये कॅन केलेला कॉर्न आणि क्रॉउटन्स जोडा (प्रथम त्यांना इटालियन औषधी वनस्पती, चिरलेला लसूण आणि ऑलिव्ह ऑइलसह शिंपडा महत्वाचे आहे). अंडयातील बलक सह डिश सीझन, चवीनुसार मीठ घाला आणि टोमॅटोच्या कापांनी सजवा.

चिकन आणि कॉर्न सॅलड नेहमीच कोमल आणि चवदार बनते आणि या उत्पादनांचा वापर करून विविध पाककृती आपल्याला कोणत्याही प्रसंगासाठी डिश तयार करण्यास अनुमती देतात. मुख्य घटक म्हणून त्वचाविरहित चिकन ब्रेस्ट घेणे चांगले आहे - ते निरोगी प्रथिने समृद्ध आहे आणि त्यात काही कॅलरीज आहेत.

ताजेतवाने काकडीच्या नोटसह हलके पण समाधानकारक सॅलड.

चिकन आणि कॉर्न सॅलडमध्ये एक छान चव प्रोफाइल आहे.

आवश्यक उत्पादने:

• 400 ग्रॅम चिकन मांस;
• 4 ताजी काकडी;
• 4 अंडी;
• 300 ग्रॅम कॅन केलेला कॉर्न;
• 200 ग्रॅम कमी-कॅलरी अंडयातील बलक;
• 2 ग्रॅम मीठ.

स्वयंपाकाच्या पायऱ्या.

1. चिकन उकळत्या पाण्यात ठेवले जाते आणि 40 मिनिटे शिजवले जाते.
2. थंड केलेले मांस चौकोनी तुकडे केले जाते.
3. काकडी सोलून त्याचे चौकोनी तुकडे करा (तरुणांना साल सोबत वापरता येते).
4. अंडी एक मध्यम खवणी वर ठेचून आहेत.
5. कॉर्नच्या कॅनमधून द्रव काढून टाकला जातो.
6. तयार उत्पादने मिश्रित, खारट, अंडयातील बलक सह अनुभवी आणि लगेच सर्व्ह केले जातात.

अननस सह हलके आणि निविदा कोशिंबीर

चिकन, कॉर्न आणि अननस असलेले सॅलड सुट्टीच्या टेबलवर खूप प्रभावी दिसते आणि त्याची गोड आणि आंबट चव पांढऱ्या वाइनसह उत्तम प्रकारे जाते. डिशची कमी कॅलरी सामग्री आहारात समाविष्ट करण्याची परवानगी देते.

घटकांची यादी:

• 2 उकडलेले चिकन स्तन;
• 340 ग्रॅम कॅन केलेला अननसाचे तुकडे;
• 1 लिंबू;
• कॅनमधून 150 ग्रॅम कॉर्न;
• कमी चरबीयुक्त आंबट मलईचे तीन चमचे;
• चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी.

स्वयंपाक तंत्रज्ञान.

1. चिकन व्यवस्थित चौकोनी तुकडे केले जाते.
2. अननसाचे तुकडे संपूर्ण लिंबाच्या रसाने ओतले जातात आणि 15 मिनिटे सोडले जातात.
3. सॅलड वाडग्यात, द्रवशिवाय मांस, ऍसिडिफाइड अननस आणि कॉर्न एकत्र करा.
4. डिश खारट, मिरपूड, आंबट मलई सह शिंपडले आणि प्लेट्स वर घातली आहे.

चिकन, कॉर्न आणि चीज सह सॅलड

ही झटपट तयार होणारी आणि खूप चव वाढवणारी डिश दैनंदिन स्नॅकसाठी आणि सुट्टीच्या क्षुधावर्धक दोन्हीसाठी योग्य आहे.

संयुग:

• 400 ग्रॅम उकडलेले चिकन स्तन;
• कॅनमधून 340 ग्रॅम कॉर्न;
• 3 लोणचे काकडी;
• 1 गाजर;
• 150 ग्रॅम डच चीज;
• 200 ग्रॅम अंडयातील बलक;
• मीठ आणि मिरपूड.

तयार करण्याची पद्धत.

1. चिकनचे लहान तुकडे केले जातात आणि सॅलड वाडग्यात हस्तांतरित केले जाते.
2. द्रव काढून टाकल्यानंतर कॉर्न घाला.
3. काकड्या रुमालावर वाळवल्या जातात, बारीक चिरून सॅलड वाडग्यात ठेवल्या जातात.
4. किसलेले ताजे गाजर घाला.
5. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) किसलेले चीज, मीठ, मिरपूड आणि अंडयातील बलक सह seasoned सह शिडकाव आहे.

मशरूम सह कृती पूरक

चिकन आणि लोणचेयुक्त मशरूमचे मिश्रण, कॉर्नद्वारे पूरक, सर्वात पिकी गॉरमेट्सला आनंद देईल.

आवश्यक घटक:

• 400 ग्रॅम उकडलेले चिकन;
• 150 ग्रॅम लोणचेयुक्त शॅम्पिगन;
• 1 लहान कांदा;
• 100 ग्रॅम आंबट मलई आणि अंडयातील बलक प्रत्येक;
• 20 मिली वनस्पती तेल;
• इच्छेनुसार मीठ.

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी.

1. मशरूम मॅरीनेडमधून धुतले जातात आणि चिरलेल्या कांद्यासह 3 मिनिटे तेलात तळले जातात.
2. कॉर्न जारमधून बाहेर काढले जाते.
3. चिकनचे लहान तुकडे केले जातात.
4. उत्पादने सॅलड वाडग्यात एकत्र केली जातात आणि आवश्यक असल्यास खारट केली जातात.
5. चिकन आणि मशरूमसह सॅलड आंबट मलई आणि अंडयातील बलक सॉसने घातले जाते.

स्मोक्ड चिकन, क्रॉउटन्स आणि कॉर्नसह सॅलड

मसालेदार मांस, मसालेदार क्रॉउटन्स आणि रसाळ भाज्यांचे यशस्वी संयोजन या डिशला आश्चर्यकारकपणे चवदार बनवते.

आपल्याला आवश्यक असेल:

• 400 ग्रॅम स्मोक्ड चिकन;
• अर्धी पाव (शिळी);
• 2 लसूण पाकळ्या;
• 40 मिली ऑलिव्ह ऑइल;
• 340 ग्रॅम कॅन केलेला कॉर्न;
• 1 भोपळी मिरची;
• 1 मोठी ताजी काकडी;
• 250 ग्रॅम अंडयातील बलक;
• ग्राउंड काळी मिरी;
• मीठ

स्वयंपाकाच्या पायऱ्या.

1. वडी चौकोनी तुकडे करतात.
2. लसूण बारीक चिरून घ्या, मीठ घाला आणि रस सोडण्यासाठी 15 मिनिटे सोडा.
3. ब्रेड लसूण आणि ऑलिव्ह ऑइलमध्ये मिसळली जाते आणि नंतर 180 डिग्री सेल्सिअस तापमानात 12 मिनिटे भूक वाढवणारा कवच दिसेपर्यंत बेक केली जाते.
4. कोंबडीची त्वचा आणि हाडांपासून मुक्त केले जाते आणि बारीक चिरून घेतले जाते.
5. काकडी आणि मिरपूड लहान चौकोनी तुकडे करतात.
6. सर्व चिरलेली सामग्री एका मोठ्या सॅलड वाडग्यात एकत्र केली जाते, द्रवशिवाय कॉर्नसह पूरक, मीठ, मिरपूड आणि अंडयातील बलक सह शिंपडले जाते.

गरम नाश्ता पर्याय

मूळ चव असलेली एक चवदार डिश आपल्याला सर्वात थंड दिवशी द्रुत नाश्ता आणि उबदार होण्याची परवानगी देईल.

उत्पादन सूची:

• 600 ग्रॅम चिकन मांस;
• 1 गाजर;
• 100 ग्रॅम गोठलेले मटार;
• कॅनमधून 200 ग्रॅम कॉर्न;
• 100 मिली मलई 30% चरबी;
• 4 कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने;
• अर्धा लिंबू;
• 40 मिली सोया सॉस;
• 20 मिली द्रव मध;
• 5 ग्रॅम किसलेले आले रूट;
• तळण्यासाठी 20 मिली तेल.

क्रियांचा क्रम.

1. आले, मध, पिळून घेतलेला लिंबाचा रस आणि सोया सॉस एकत्र करा. मॅरीनेडचा एक तृतीयांश रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवला जातो.
2. कच्च्या चिकनचे मोठे तुकडे केले जातात आणि परिणामी मिश्रणात 1 तास मॅरीनेट केले जाते.
3. गाजर मऊ होईपर्यंत उकडलेले असतात, पट्ट्यामध्ये कापतात आणि मटारांसह सॉसपॅनमध्ये ठेवतात. भाज्या मलईने ओतल्या जातात आणि 10 मिनिटे उकळतात. नंतर, ते झाकणाखाली ठेवले जातात जेणेकरून ते थंड होऊ नये.
4. मॅरीनेट केलेले मांस लहान तुकडे करून तेलात तळले जाते.
5. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने डिशच्या तळाशी ठेवल्या जातात, वर शिजवलेल्या भाज्या ठेवल्या जातात, नंतर गरम तळलेले चिकन ठेवले जाते.
6. सर्व काही कॉर्नने शिंपडले जाते आणि रेफ्रिजरेटरमधून ओतलेल्या मॅरीनेडसह ओतले जाते.

थरांमध्ये पाककला

एक उज्ज्वल स्तरित सॅलड नेहमी उत्सव दिसते. अगदी भिन्न सुसंगततेच्या घटकांचे अगदी थर काळजीपूर्वक एकत्र करण्यासाठी, तुम्ही स्प्रिंगफॉर्म बेकिंग डिश किंवा दोन्ही बाजूंनी कापलेली प्लास्टिकची बाटली वापरू शकता.

साहित्य:

• 350 ग्रॅम उकडलेले चिकन फिलेट;
• 300 ग्रॅम ताजे शॅम्पिगन;
• 340 ग्रॅम कॅन केलेला कॉर्न धान्य;
• 2 कडक उकडलेले अंडी;
• 1 कांदा;
• 1 उकडलेले गाजर;
• 60 मिली वनस्पती तेल;
• 150 ग्रॅम सॅलड अंडयातील बलक.

स्वयंपाकाचे टप्पे.

1. मशरूमचे पातळ काप करून तेलात तळले जातात.
2. गाजर आणि कांदे बारीक चिरून घ्या किंवा किसून घ्या. चॅम्पिगन्ससह गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाज्या तळल्या जातात.
3. चिकन हाताने लहान तुकडे केले जाते.
4. अंडी लहान चौकोनी तुकडे करतात.
5. गाजर पट्ट्यामध्ये कापले जातात.
6. द्रव कॉर्नमधून काढून टाकला जातो.
7. सॅलड खालील क्रमाने एकत्र केले जाते: कांदे, गाजर, चिकन, अंडी आणि कॉर्नसह मशरूम. प्रत्येक थर अंडयातील बलक सह पातळ लेपित आहे.
8. सर्व्ह करण्यापूर्वी, सॅलड किमान एक तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा जेणेकरून त्याचे सर्व स्तर रस आणि सॉसने संतृप्त होतील.

जे आहारावर आहेत त्यांच्यासाठी - सफरचंद सह

या सॅलडमध्ये फक्त कमी-कॅलरीयुक्त पदार्थ असतात, त्यामुळे वजन कमी करणाऱ्या सर्वात निवडक लोकांनाही ते सुरक्षितपणे दिले जाऊ शकते.

संयुग:

• 300 ग्रॅम उकडलेले चिकन स्तन;
• 300 ग्रॅम कॅन केलेला कॉर्न;
• 2 लहान गोड आणि आंबट सफरचंद;
• 3 कडक उकडलेले अंडी;
• 40 मिली ऑलिव्ह ऑइल;
• अर्धा लिंबू;
• 5 मिली सफरचंद सायडर व्हिनेगर;
• चवीनुसार मीठ.

कार्यपद्धती.

1. अंडी एका काट्याने मॅश केली जातात.
2. स्तन चौकोनी तुकडे केले जाते.
3. सफरचंद सोलून कोर काढा. फळे खडबडीत खवणीवर किसलेले असतात.
4. सॉससाठी, तेल, लिंबाचा रस, व्हिनेगर आणि मीठ मिसळा.
5. ठेचलेले घटक एकत्र केले जातात, सॉसवर ओतले जातात, कॉर्नसह टॉप केले जातात आणि लगेच सर्व्ह केले जातात.

कोरियन गाजर सह मसालेदार कोशिंबीर

कोरियन गाजरांचा सुगंध ताबडतोब क्लासिक सॅलडला एका स्वादिष्ट नवीन डिशमध्ये बदलतो.

आवश्यक घटक:

• 350 ग्रॅम उकडलेले चिकन;
• 250 ग्रॅम कॅन केलेला कॉर्न;
• 150 ग्रॅम कोरियन गाजर;
• 40 मिली सोया सॉस;
• पुदीना आणि तुळस च्या 2 sprigs;
• लसूण 1 लवंग;
• 5 ग्रॅम चिरलेले आले;
• सूर्यफूल तेल 40 मिली;
• 20 मिली लिंबाचा रस;
• 10 ग्रॅम तपकिरी साखर;
• 1 ग्रॅम पेपरिका.

स्वयंपाक कृती.

1. चिकनचे लांबट तुकडे केले जातात. ते मीठ, पेपरिका आणि तेलात 5 मिनिटे तळलेले शिंपडले जातात.
2. मॅरीनेड काढून टाकण्यासाठी गाजर चाळणीत ठेवा आणि नंतर लहान पट्ट्या करा.
3. पुदीना आणि तुळस बारीक चिरून, लिंबाचा रस आणि सोया सॉसने ओतले जाते, आले आणि साखर सह झाकलेले असते. ठेचलेला लसूण घाला.
4. चिकन, गाजर आणि कॉर्न (द्रव शिवाय) मिसळले जातात आणि तयार पाककृती उत्कृष्ट कृती मसालेदार सॉसने तयार केली जाते.

अंडी पॅनकेक रेसिपी

उकडलेल्या अंड्यांऐवजी, हे सॅलड असामान्यपणे तयार केलेले ऑम्लेट वापरते. मूळ डिझाइन आपल्याला सुट्टीच्या टेबलवर डिश ठेवण्याची किंवा आपल्या कुटुंबासह आपल्या शनिवारच्या नाश्तामध्ये विविधता आणण्यासाठी वापरण्याची परवानगी देते.

आपल्याला आवश्यक असेल:

• 200 ग्रॅम उकडलेले चिकन;
• 150 ग्रॅम कॉर्न धान्य;
• 150 ग्रॅम परमेसन;
• 1 ताजी काकडी;
• 3 कच्चे अंडी;
• 100 मिली दूध;
• 20 ग्रॅम पीठ;
• 50 ग्रॅम अंडयातील बलक;
• बडीशेप, अजमोदा (ओवा);
• कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने;
• चवीनुसार मीठ, मिरपूड;
• तळण्यासाठी तेल.

स्वयंपाकाचे टप्पे.

1. बडीशेप आणि अजमोदा (ओवा) बारीक चिरून आहेत.
2. अंडी फेटून फेटून घ्या, त्यात दूध आणि चाळलेले पीठ घाला आणि पुन्हा ढवळून घ्या.
3. काही हिरव्या भाज्या परिणामी वस्तुमानात ठेवल्या जातात.
4. थोड्या प्रमाणात तेल वापरून 3 पातळ ऑम्लेट तयार करा.
5. प्रत्येक ऑम्लेट थंड केले जाते, ट्यूबमध्ये गुंडाळले जाते आणि 2 सेमी रुंदीचे तुकडे करतात.
6. काकडी आणि मांस चौकोनी तुकडे करतात.
7. चीज मध्यम खवणीवर किसलेले आहे.
8. डिशच्या तळाशी काही अंड्याचे रोल ठेवा.
9. अंडयातील बलक सह उर्वरित साहित्य आणि मीठ, मिरपूड आणि हंगाम जोडा.
10. कोशिंबिरीच्या शीर्षस्थानी कॉर्न आणि उरलेली स्क्रॅम्बल्ड अंडी असतात.

उकडलेले चिकन आणि कॅन केलेला कॉर्न इतर घटक आणि सॉससह जोडून, ​​आपण दररोज एक चवदार, रसाळ, समाधानकारक डिश किंवा विशेष प्रसंगासाठी एक चवदार, मूळ भूक तयार करू शकता.

स्तन आणि कॉर्नसह सॅलड कसा बनवायचा

आपण भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करणे सुरू करण्यापूर्वी, आपण कॉर्न उकळणे आवश्यक आहे. आपण कॅन केलेला अन्न घेतल्यास, आपल्याला चाळणीत धान्य काढून टाकावे लागेल आणि समुद्र काढून टाकावे लागेल. cobs पाने साफ करणे आवश्यक आहे, उकळत्या पाण्यात ठेवले आणि खारट पाण्यात 25 मिनिटे उकडलेले. तयार कॉर्न थंड करणे आवश्यक आहे, आणि नंतर काळजीपूर्वक चाकूने धान्य कापून टाका.

कॉर्न शिजत असताना, तुम्हाला चिकन ब्रेस्टचा तुकडा उकळवावा लागेल. चिकन फिलेटवर पाणी घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा - यासाठी तुम्हाला 20 मिनिटे लागतील.

स्तन आणि कॉर्नसह सॅलड 10 मिनिटांत तयार केले जाऊ शकते - आपल्याला फक्त सर्व आवश्यक साहित्य आणि अंडयातील बलक सह हंगाम चिरून घेणे आवश्यक आहे. उत्पादने तयार करण्यासाठी अंदाजे 30 मिनिटे लागतील.

ताजे अंडे धुवा, थंड पाणी घाला आणि उकळवा - एक कडक उकडलेले अंडे सुमारे 7 मिनिटे लागतात. स्वयंपाकाचा वेळ वाचवण्यासाठी, कॉर्न, चिकन आणि अंडी एकाच वेळी उकळण्याचा प्रयत्न करा.

आपण कोणताही कांदा वापरू शकता, परंतु भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) लीकसह अधिक नाजूक चव असेल. कांदे लहान चौकोनी तुकडे करावे लागतील; जर तुम्ही लीक वापरत असाल तर तुम्हाला चाकूने बारीक चिरून घ्यावे लागेल.

ताजी काकडी धुवा आणि पातळ पट्ट्या किंवा लहान चौकोनी तुकडे करा.

अंडी सोलून घ्या, अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे करा - पांढरा बारीक चिरून घ्या आणि सॅलडमध्ये घाला.

अंड्यातील पिवळ बलक किसून घ्या आणि स्तन आणि कॉर्नसह सॅलड सजवण्यासाठी सोडा

चिकन ब्रेस्ट आणि कॉर्न पूर्णपणे थंड झाल्यावर सॅलडमध्ये घालणे आवश्यक आहे, अन्यथा सॅलड लवकर आंबट होऊ शकते.

तयार सॅलडला अंडयातील बलक, मिसळा आणि किसलेले अंड्यातील पिवळ बलक सह सजवा.

इच्छित असल्यास, स्तन आणि कॉर्न सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) शीर्ष ताज्या अजमोदा (ओवा) एक sprig सह decorated जाऊ शकते.

क्षुधावर्धक किंचित थंड करून सर्व्ह करा. बॉन एपेटिट!