भोपळ्यासह बाजरी लापशी पूर्णपणे फायदेशीर आहे. तथापि, बाजरीच्या तृणधान्यात आधीच आश्चर्यकारक उपचार शक्ती आहेत, ते रक्तदाब सुधारते, ते हायपोअलर्जेनिक आहे, सूज आणि अशक्तपणाशी लढण्यास मदत करते, त्वचेची लवचिकता पुनर्संचयित करते आणि भाजीपाला प्रथिने सामग्रीच्या बाबतीत मटार नंतर दुसऱ्या क्रमांकावर आहे. विहीर, भोपळा सह जनावराचे बाजरी लापशी दुप्पट उपयुक्त आहे.

लेंटसाठी बाजरीसह भोपळा लापशी तयार करण्यासाठी (आणि केवळ नाही) आम्हाला मुख्य उत्पादनांची आवश्यकता असेल: भोपळा, बाजरी, पाणी.

चला भोपळ्यापासून सुरुवात करूया, जे धुऊन, सोलून आणि तुकडे करावे.

भोपळा एका जाड-भिंतीच्या सॉसपॅनमध्ये किंवा सॉसपॅनमध्ये ठेवा, उकळत्या पाण्यात घाला आणि 10 मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवा.

बाजरीचे धान्य पाण्यामध्ये पूर्णपणे स्वच्छ धुवा, असे मानले जाते की पाणी स्पष्ट होईपर्यंत हे सात पाण्यात केले पाहिजे. बाजरीची विशिष्ट चव आणि किंचित कडूपणा काढून टाकण्यासाठी धुतलेल्या बाजरीवर 5 मिनिटे उकळते पाणी घाला, नंतर पाणी काढून टाका.

भोपळ्यासह पॅनमध्ये बाजरी घाला आणि सतत ढवळत राहा, मध्यम आचेवर 20 मिनिटे शिजवा. मीठ घाला, साखर घाला, ढवळणे (इच्छित असल्यास, आपण वनस्पती तेलाचे 1-2 चमचे घालू शकता). झाकण ठेवून पॅन बंद करा, उष्णता काढून टाका, टॉवेलने झाकून ठेवा आणि लापशी उकळण्यासाठी सोडा.

तयार लापशी वाफवलेल्या वाळलेल्या जर्दाळू आणि मध सह हंगाम शिंपडा.

काही शतकांपूर्वी, बाजरी हा स्लाव्हिक पाककृतीच्या मुख्य पदार्थांपैकी एक होता. आज, दुधात भोपळ्यासह बाजरी लापशीची कृती मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी एक चवदार आणि निरोगी नाश्ता तयार करण्यासाठी वापरली जाते. खाली डिश तयार करण्यासाठी अनेक पर्याय दिले आहेत, घटकांच्या बाबतीत अगदी सोप्यापासून ते अधिक बहु-घटक, गोड आणि चवीने समृद्ध.

एक पौष्टिक आणि त्याच वेळी चवदार नाश्ता दुधात उकडलेल्या भोपळ्याच्या लगद्याच्या व्यतिरिक्त बाजरी लापशी असेल. नाश्ता खूप लवकर तयार केला जातो, उत्तम प्रकारे तृप्त होतो आणि शरीराला अनेक उपयुक्त सूक्ष्म घटक प्रदान करतो, जे विशेषतः मुलांसाठी उपयुक्त आहे.

4 सर्व्हिंगसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

  • बाजरी - 1 कप;
  • दूध - 3 कप;
  • भोपळा - 500 ग्रॅम;
  • साखर - 1 टीस्पून;
  • मीठ - ½ टीस्पून.

प्रथम आपल्याला भोपळ्याचा लगदा तयार करणे आवश्यक आहे: फळाचा एक छोटा तुकडा सोलून घ्या, लहान चौकोनी तुकडे करा. दूध अगोदरच गरम करून त्यात भोपळ्याचे तुकडे टाकून दहा मिनिटे उकळावेत. तृणधान्ये जलद शिजतात, म्हणून आम्ही ते अर्ध्या शिजवलेल्या भोपळ्यामध्ये घालतो. धूळ आणि मोडतोड काढून टाकण्यासाठी धान्य आगाऊ स्वच्छ धुवा. तृणधान्याप्रमाणेच, मीठ आणि साखर घाला, मिक्स करा, उष्णता कमी करा आणि एक तासाच्या एक तृतीयांश झाकून शिजवा.

भोपळा सह समाप्त बाजरी एक जाड सुसंगतता आहे. जर तुम्हाला तुमची लापशी पातळ आवडत असेल तर तुम्ही वापरत असलेल्या दुधाचे प्रमाण वाढवा.

फक्त एक टीप. भोपळा जितका बारीक चिरला जाईल तितक्या लवकर तो शिजेल आणि मऊ होईल.

मंद कुकरमध्ये कसे शिजवायचे?

मंद कुकरमध्ये भोपळ्यासह बाजरी लापशी चवीला स्वादिष्ट आणि कोमल बनते. अगदी नवशिक्याही ही डिश हाताळू शकतात.


स्वयंपाक कृती खालीलप्रमाणे आहे:

  • भोपळा - 40 ग्रॅम;
  • बाजरी - 1 मल्टी-ग्लास;
  • मध्यम चरबीचे दूध (3% पासून) - 4 मल्टी-कप;
  • साखर - 3 टेबल. l.;
  • निचरा तेल - 50 ग्रॅम;
  • मीठ - ½ टीस्पून;
  • दालचिनी - चाकूच्या टोकावर.

भोपळा वाहत्या पाण्याखाली धुवा, फळाची साल आणि बिया काढून टाका - फक्त लगदा आवश्यक आहे. जर तुम्हाला भोपळ्याची अधिक चव हवी असेल तर तुम्ही रेसिपीमध्ये दर्शविल्यापेक्षा थोडा जास्त लगदा वापरू शकता.

पुढे, आम्ही तृणधान्ये तयार करतो - ते मोडतोडातून बाहेर काढले पाहिजे आणि वाहत्या पाण्याने चाळणीत धुवावे लागेल. एका वाडग्यात स्थानांतरित करा, उकळत्या पाण्यात घाला जेणेकरून ते अन्नधान्याच्या पातळीपेक्षा किंचित वर असेल. उकळत्या पाण्यात 10 मिनिटे सोडा म्हणजे कडू चव निघून जाईल.

दरम्यान, मल्टी-कुकर कंटेनर तयार करा - नाले पातळ थराने झाकून ठेवा. तेल भोपळ्याचे तुकडे फोल्ड करा, तृणधान्ये, मीठ आणि साखर सह हंगाम. सर्वकाही दुधाने भरा. लापशीवर उर्वरित तेल घालण्याची शिफारस केली जाते.

झाकण बंद केल्यानंतर, अर्ध्या तासासाठी “दूध लापशी” किंवा “तृणधान्ये” प्रोग्राम निवडा.

फक्त एक टीप. लापशी तयार करण्याच्या कोणत्याही पद्धतीसह, डिशच्या शेवटी 20-30 मिनिटे झाकून ठेवण्याची शिफारस केली जाते. यावेळी, तुम्ही थोडेसे दालचिनी/लोणी घालू शकता, ढवळा आणि झाकण परत लावू शकता.

ओव्हन मध्ये भोपळा सह भाजलेले दूध लापशी

ओव्हनमध्ये भोपळ्यासह बाजरी लापशी खूप सुगंधी, समृद्ध, समान रीतीने भाजलेली बनते कारण कंटेनरच्या पृष्ठभागावर उष्णतेचे समान वितरण होते ज्यामध्ये डिश तयार केली जाते.

आम्ही खालील रेसिपीनुसार दलिया तयार करण्याचा सल्ला देतो:

  • सोललेली भोपळा 250 ग्रॅम;
  • ¼ कप लहान धान्य तांदूळ;
  • ¼ कप बाजरी
  • 2 स्टॅक दूध;
  • 1 टेबल. l निचरा तेल;
  • ½ टेबल. l सहारा;
  • 1 स्टॅक मनुका (शक्यतो हलका).

डिश जाड भिंती असलेल्या कंटेनरमध्ये तयार केली जाते (उदाहरणार्थ, कढईत). म्हणून, ओव्हन 180 डिग्री पर्यंत गरम केले जाऊ शकते, जे आपण सिरेमिक डिश वापरत असल्यास केले जाऊ शकत नाही - ते तापमान बदलांमुळे फुटू शकतात.

तृणधान्ये स्वच्छ धुवा आणि मिसळा. थोडे पाणी उकळून त्यात तांदूळ आणि बाजरी टाका. दोन मिनिटे उकळवा, नंतर द्रव काढून टाका.

दरम्यान, अन्नधान्य उकळत असताना, आपण भोपळा तयार करणे सुरू करू शकता: फळाची साल, स्वच्छ धुवा आणि तुकडे करा.

सर्व काही एका कॅसरोलमध्ये ठेवा (तृणधान्ये, मनुका), वर भोपळा ठेवा, साखर शिंपडा आणि वर लोणी घाला. वर दूध घाला. ओव्हनमध्ये 20-25 मिनिटे शिजवा, नंतर स्टोव्ह बंद करा आणि झाकण न काढता थोडावेळ ब्रू करण्यासाठी सोडा.

सर्व्ह करण्यापूर्वी, नीट ढवळून घ्यावे, प्लेट्सवर ठेवा आणि चूर्ण साखर सह शिंपडा.

मध आणि वाळलेल्या फळे च्या व्यतिरिक्त सह

सुकामेवा आणि मध घालून एक चवदार आणि अतिशय निरोगी लापशी तयार केली जाऊ शकते. डिश खूप गोड होईल आणि मुलांना नक्कीच आवडेल. व्हिटॅमिन दलिया तयार करण्यासाठी हिवाळा हा सर्वोत्तम हंगाम मानला जातो.

आम्ही या रेसिपीनुसार मध आणि वाळलेल्या फळांसह बाजरी लापशी तयार करण्याचा सल्ला देतो:

  • 4 टेबल. l तांदूळ अन्नधान्य;
  • 2 टेबल. l बाजरी
  • 4 वाळलेल्या नाशपाती;
  • 8 वाळलेल्या पीच;
  • 200 ग्रॅम भोपळा (अगाऊ उकडलेला/वाळलेला);
  • 6 युनिट्स वाळलेल्या apricots;
  • 1 स्टॅक दूध;
  • 4 टेबल. l मध;
  • 2 संपूर्ण दालचिनीच्या काड्या;
  • ½ टीस्पून व्हॅनिला अर्क किंवा व्हॅनिला/व्हॅनिला साखरेचे लहान पॅकेट.

सर्व सुकामेवा बारीक चिरून घ्या, एका लहान सॉसपॅनमध्ये/पाव्यात ठेवा, उकळते पाणी घाला जेणेकरून ते फळ झाकून टाका, दालचिनीचा हंगाम, हळूहळू उकळवा, अधूनमधून चमच्याने ढवळत रहा. उकळताच, व्हॅनिला घाला. ते एक तासाच्या एक तृतीयांश पेय द्या.

सुकामेवा ओतत असताना, तृणधान्ये स्वच्छ धुवा आणि त्यावर एक चतुर्थांश तास उकळते पाणी घाला.

दूध उकळवा, गॅस बंद करा, त्यात तृणधान्ये (द्रव काढून टाका), फळे, तृणधान्ये घाला, डिश वाफेवर झाकून ठेवा. 10-15 मिनिटे पुरेसे असतील. मध सह हंगाम, नीट ढवळून घ्यावे.

एक भांडे मध्ये भोपळा सह दूध लापशी

एका भांड्यात शिजवलेले लापशी हे एका सामान्य दगडी ओव्हनमध्ये बऱ्याच वर्षांपूर्वी तयार केलेल्या डिशच्या चवीसारखेच असते.
डिश तयार करण्यासाठी क्लासिक रेसिपीमध्ये दिलेल्या मानकांनुसार उत्पादनांचे प्रमाण घेतले जाऊ शकते.

फरक फक्त स्वयंपाक पद्धती आहे:

  1. कडधान्ये चाळणीत घाला (त्याला लहान छिद्रे असल्यास) किंवा चाळणी, स्वच्छ धुवा, बाजरीचे स्वच्छ पाणी निचरा होईपर्यंत ढवळत राहा.
  2. भोपळा स्वच्छ धुवा, फळाची साल कापून घ्या आणि तंतूंनी बिया कापून घ्या, लहान चौकोनी तुकडे करा.
  3. भोपळ्याचा लगदा आणि तृणधान्ये एका भांड्यात थरांमध्ये ठेवा, मीठ, साखर घालून मसाला करा, मसालेदार सुगंधासाठी तुम्ही व्हॅनिला/दालचिनी घालू शकता. वर लोणीचा तुकडा ठेवा - संपूर्ण स्वयंपाक वेळेत ते वितळेल आणि सर्व थरांमधून गळती होईल.
  4. भांडे संपूर्ण सामग्री दुधाने भरा;
  5. भांडे ओव्हनमध्ये ठेवा, तापमान 180 अंशांवर चालू करा. आणि 35-45 मिनिटे शिजवा.

फक्त एक टीप. भोपळ्यासह दुधाची बाजरी आणखी सुगंधित होईल आणि जर तुम्ही त्यात थोड्या प्रमाणात सुकामेवा घातलात तर त्याला समृद्ध चव मिळेल.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की भांडी थंड ओव्हनमध्ये ठेवली जातात, जी हळूहळू डिशसह गरम होते. तुमचा ओव्हन किती लवकर गरम होतो आणि किती गरम होतो यावर स्वयंपाक करण्याची वेळ अवलंबून असते.

अनेक दशकांपूर्वी, रशियन टेबलवर ही मुख्य डिश होती. कालांतराने, काही कारणास्तव ते याबद्दल विसरले, परंतु व्यर्थ. गव्हाचे तृणधान्य जीवनसत्त्वे, भाजीपाला प्रथिने, अमीनो ऍसिड आणि सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध आहे आणि भोपळ्याचा लगदा, याव्यतिरिक्त, फायबर समृद्ध आहे.

बाजरी सह भोपळा लापशी शिजविणे कसे

तुम्ही ट्रीट वेगवेगळ्या प्रकारे तयार करू शकता: स्टोव्हवर, ओव्हनमध्ये (थर्मल ग्लास, भांडीमध्ये) किंवा स्लो कुकरमध्ये. तुम्ही कोणती रेसिपी वापरता हे महत्त्वाचे नाही, तुमचा नाश्ता किंवा साइड डिश नेहमीच चवदार आणि निरोगी असेल. भोपळा आणि बाजरीसह लापशी तयार करणे सोपे असलेल्या पदार्थांच्या श्रेणीशी संबंधित आहे. अगदी स्वयंपाकघरातील नवशिक्याही त्यात प्रभुत्व मिळवू शकतो. प्रत्येक आईला भोपळ्याच्या पदार्थांसाठी एक स्वादिष्ट पाककृती माहित असणे आवश्यक आहे, कारण मुलाच्या वाढत्या शरीराला निरोगी अन्न आवश्यक आहे.

बाजरी आणि दूध सह भोपळा लापशी साठी कृती

  • पाककला वेळ: 40-55 मिनिटे.
  • सर्विंग्सची संख्या: 3 व्यक्ती.
  • डिशची कॅलरी सामग्री: 124 kcal.
  • उद्देशः दुपारचे जेवण, नाश्ता.
  • पाककृती: रशियन.

बाजरी सह भोपळा लापशी साठी सर्वात सोपी आणि सर्वात मधुर कृती क्लासिक आहे, स्टोव्ह वर एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये शिजवलेले आहे. कुटुंबाच्या चव प्राधान्यांच्या आधारावर, आपण न्याहारीसाठी बेरी (ताजे किंवा गोठलेले) आणि मध देखील जोडू शकता. भाजी चिरणे आवश्यक नाही, आपण ते तुकडे करू शकता. बाजरी आणि दुधासह निरोगी भोपळा दलिया कुटुंबातील सर्व सदस्यांना आकर्षित करेल आणि संपूर्ण सकाळसाठी ऊर्जा देईल. डिश दुपारच्या जेवणासाठी वापरली जाऊ शकते - साइड डिश म्हणून.

साहित्य:

  • भोपळा - लगदा 0.3 किलो;
  • बाजरी - 100 ग्रॅम;
  • दूध - 2 चमचे;
  • मीठ, साखर;
  • मध, बेरी - पर्यायी;
  • लोणीचा तुकडा.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

  1. ब्लेंडर किंवा मांस ग्राइंडरद्वारे भाज्या बारीक करा.
  2. अन्नधान्य पाण्याखाली पूर्णपणे स्वच्छ धुवा, नंतर 5 मिनिटे उकळत्या पाण्यात घाला.
  3. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे घ्या, दूध मध्ये घाला. एक उकळी आणा. आवश्यक असल्यास मीठ, साखर, मध घाला. मिसळा.
  4. भोपळ्याचा लगदा घाला आणि मंद आचेवर अर्धा तास शिजवा.
  5. धुतलेले अन्नधान्य घाला. आणखी 15-20 मिनिटे शिजवणे सुरू ठेवा.
  6. अन्नधान्याचा आस्वाद घ्या.
  7. इच्छित असल्यास, बेरी किंवा सफरचंद घाला आणि आणखी 5 मिनिटे शिजवा.
  8. लोणी सह हंगाम समाप्त उपचार.

बाजरी आणि दूध सह भोपळा लापशी

  • पाककला वेळ: 50 मिनिटे.
  • सर्विंग्सची संख्या: 4 व्यक्ती.
  • डिशची कॅलरी सामग्री: 122 kcal.
  • उद्देशः नाश्त्यासाठी.
  • पाककृती: रशियन.
  • तयारीची अडचण: सोपे.

सॉसेज सँडविचपेक्षा अधिक मूल्य असलेला निरोगी रशियन नाश्ता कसा तयार करायचा हे प्रत्येक आईला माहित असले पाहिजे. दुधासह भोपळा-बाजरी लापशी जीवनसत्त्वे, अमीनो ऍसिड आणि सूक्ष्म घटकांनी समृद्ध आहे. डिशला एक अनोखी चव आणि सुगंध देण्यासाठी, तुम्ही मनुका, दालचिनी, सुकामेवा किंवा एक चमचा मध घालू शकता - तुमच्या घरच्यांच्या आवडीनुसार. अशी ट्रीट कशी तयार करावी हे प्रत्येक गृहिणीला माहित असले पाहिजे.

साहित्य:

  • भोपळा - 400 ग्रॅम लगदा;
  • बाजरी - 1 चमचे;
  • दूध - 0.4 एल.;
  • लोणी - 3 चमचे;
  • मीठ, साखर.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

  1. क्रमवारी लावा आणि धान्य स्वच्छ धुवा.
  2. 10 मिनिटे उकळवा, उर्वरित द्रव काढून टाका.
  3. भोपळ्याचा लगदा लहान चौकोनी तुकडे करा. कंटेनरमध्ये ठेवा, पाणी घाला, मऊ होईपर्यंत अर्धा तास शिजवा.
  4. बाजरी घाला, ढवळा, उकळताना मीठ घाला, दूध घाला. 10 मिनिटे शिजवा. ट्रीट जळू नये म्हणून अधूनमधून ढवळावे.
  5. तयार डिशमध्ये साखर आणि लोणी घाला.

एक भांडे मध्ये भोपळा सह बाजरी लापशी

  • सर्विंग्सची संख्या: 5 व्यक्ती.
  • डिशची कॅलरी सामग्री: 213 kcal.
  • उद्देशः नाश्त्यासाठी, दुपारच्या जेवणासाठी.
  • पाककृती: रशियन.
  • तयारीची अडचण: सोपे.

बाजरी आणि दुधासह भोपळा लापशी ही रशियन होममेड ट्रीट आहे जी सर्व पिढ्यांना आवडते. सॉसपॅनमध्ये आगीवर शिजवणे हे क्लासिक मानले जाते, परंतु प्रयोगांना प्रोत्साहन दिले जाते. भांडी मध्ये ओव्हन मध्ये बनवलेला बाजरी लापशी मऊ बाहेर वळते आणि भोपळा च्या सुगंधी वास सह imbued. कठोर प्रमाण पाळणे आवश्यक नाही. आपल्या स्वतःच्या आवडीनुसार भाज्यांचे प्रमाण समायोजित करा. आपण साखर आणि मिठाई काढून टाकल्यास, आपण मांससाठी साइड डिश म्हणून उत्पादन वापरू शकता.

साहित्य:

  • बाजरी - 1 चमचे;
  • दूध - 0.5-0.6 एल;
  • सोललेली भोपळा - 0.5 किलो;
  • लोणी, मीठ - चवीनुसार.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

  1. अन्नधान्य अनेक वेळा स्वच्छ धुवा.
  2. दूध गरम करा. प्री-कट भोपळ्याचे तुकडे करा. मीठ घाला, उकळी आणा.
  3. बाजरी एका सॉसपॅनमध्ये ठेवा, हलवा, गॅस मंद करा आणि झाकण ठेवून 15 मिनिटे शिजवा.
  4. उष्णता काढून टाका, एका भांड्यात हस्तांतरित करा, तेलाने हंगाम करा, बंद करा आणि अर्ध्या तासासाठी 130 अंश आधी गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा.
  5. तयार झालेल्या पदार्थात तुम्ही चूर्ण साखर, एक चमचा मध किंवा जाम घालू शकता.

मंद कुकरमध्ये भोपळ्यासह बाजरीचे दूध लापशी

  • पाककला वेळ: 50-70 मिनिटे.
  • सर्विंग्सची संख्या: 4 व्यक्ती.
  • डिशची कॅलरी सामग्री: 153 kcal.
  • उद्देशः नाश्त्यासाठी.
  • पाककृती: रशियन.
  • तयारीची अडचण: सोपे.

मंद कुकरमध्ये दुधासह भोपळा लापशी जास्त त्रास न करता तयार केली जाऊ शकते. डिश जळून जाईल किंवा दूध निघून जाईल या भीतीशिवाय घटक लोड करणे आणि सिग्नलची वाट पाहणे फायदेशीर आहे. तुम्हाला अर्धा तास काहीही ढवळावे लागणार नाही. आपण रेसिपीमध्ये कोणत्याही बेरी वापरू शकता, ताजे आणि गोठलेले दोन्ही. ही स्वादिष्ट रेसिपी कशी तयार करावी हे प्रत्येक आईला माहित असले पाहिजे. जे गोड पदार्थांना विरोध करतात त्यांनी साखर घालणे टाळावे.

साहित्य:

  • भोपळ्याचा लगदा - 0.5-0.6 किलो;
  • दूध - 3 चमचे;
  • बाजरी - 100 ग्रॅम;
  • साखर - चवीनुसार;
  • बेरी (रास्पबेरी किंवा इतर) सजावटीसाठी - अनेक तुकडे;
  • पुदीना - 3-4 पाने;
  • लोणी

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

  1. मांस धार लावणारा वापरून भाजीचा लगदा बारीक करा. मल्टीकुकरच्या भांड्यात ठेवा.
  2. तेल घाला. मल्टीकुकर बंद करा आणि "बेकिंग" मोडमध्ये 10 मिनिटे शिजवा.
  3. ज्यांना गोड पदार्थ आवडतात ते साखर घालू शकतात. या प्रकरणात, मल्टीकुकरचे झाकण काळजीपूर्वक उघडले पाहिजे जेणेकरून वाफेने जळू नये.
  4. आधी धुतलेले आणि सॉर्ट केलेले धान्य घाला.
  5. 3 कप दूध घाला आणि ढवळा.
  6. डिव्हाइसचे झाकण बंद करा. 40-45 मिनिटांसाठी योग्य मोड सेट करा.
  7. काम पूर्ण झाल्यावर, डिशची तयारी आणि आवश्यक सुसंगतता तपासा. जर वस्तुमान खूप द्रव असेल तर आपण झाकण बंद करावे आणि त्याच मोडमध्ये 10-15 मिनिटे स्वयंपाक करणे सुरू ठेवावे. जर ते घट्ट असेल तर दूध घाला आणि 15 मिनिटे "वॉर्मिंग" मोडमध्ये सोडा.
  8. तयार सुगंधी पदार्थ प्लेट्सवर ठेवा आणि बेरी आणि पुदिन्याच्या पानांनी सजवा.

ओव्हन मध्ये भोपळा आणि बाजरी लापशी

  • पाककला वेळ: 30 मिनिटे.
  • सर्विंग्सची संख्या: 5 व्यक्ती.
  • डिशची कॅलरी सामग्री: 134 kcal.
  • उद्देशः नाश्त्यासाठी.
  • पाककृती: रशियन.
  • तयारीची अडचण: सोपे.

बाजरी आणि दुधासह ओव्हनमध्ये भोपळा दिवसाची चांगली सुरुवात आहे. ही डिश तयार करण्यासाठी तुम्ही कोणतीही रेसिपी वापरता, तुम्हाला निरोगी, समाधानकारक आणि चवदार नाश्ता मिळेल. उपवास करताना, आपण लोणी घालणे टाळू शकता. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की थंड थर्मल ग्लास बेकिंग ट्रे फुटण्यापासून रोखण्यासाठी गरम न केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवणे आवश्यक आहे.

साहित्य:

  • बाजरी - 200 ग्रॅम;
  • भोपळ्याचा लगदा - 500 ग्रॅम;
  • मध - 2 चमचे;
  • साखर - पर्यायी;
  • दूध - 2 चमचे;
  • लोणी 2 टेस्पून.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

  1. धान्य क्रमवारी लावा आणि अनेक वेळा स्वच्छ धुवा.
  2. दूध घाला आणि स्टोव्हवर ठेवा, अर्धा शिजेपर्यंत शिजवा.
  3. भाजीचे तुकडे करा. तयार तृणधान्यात घाला, साखर घाला (पर्यायी). मिसळा.
  4. थर्मल ग्लास पॅनमध्ये अर्ध-तयार लापशी ठेवा.
  5. लोणी घाला, वर मध घाला.
  6. फॉइलने चांगले झाकून ठेवा.
  7. पॅन ओव्हनमध्ये ठेवा आणि नंतर ते अंदाजे 180 डिग्री पर्यंत गरम करा.
  8. सुमारे 60 मिनिटे शिजवा. नंतर टॉवेलखाली आणखी 5 मिनिटे बसू द्या.
  9. तयार स्वादिष्ट दलिया नीट ढवळून त्यावर मध घाला.

भोपळा आणि दुधासह बाजरी-तांदूळ लापशी

  • पाककला वेळ: 60 मिनिटे.
  • सर्विंग्सची संख्या: 4 व्यक्ती.
  • डिशची कॅलरी सामग्री: 116 kcal.
  • उद्देशः नाश्त्यासाठी.
  • पाककृती: रशियन.
  • तयारीची अडचण: मध्यम.

आणखी एक निरोगी नाश्ता पर्याय म्हणजे तांदूळ आणि भोपळ्यासह बाजरी दलिया. भरड धान्याची डिश अनेकांना आवडते. नाश्ता अप्रतिम आणि सुंदर दिसतो. तांदूळ आणि धान्य समान प्रमाणात घेतले जातात. मधुर गोड डिशसाठी खालील कृती मध आणि साखर वापरते. जे या उत्पादनांच्या विरोधात आहेत ते त्यांना सुरक्षितपणे नकार देऊ शकतात आणि ट्रीटच्या चववर अजिबात परिणाम होणार नाही.

साहित्य:

  • बाजरी - 50 ग्रॅम;
  • तांदूळ - 50 ग्रॅम;
  • भोपळा 0.25 किलो;
  • दूध - 2.5 चमचे;
  • साखर - 1 टीस्पून;
  • मीठ, लोणी - चवीनुसार;
  • नैसर्गिक मध - 1 टेस्पून.

स्वयंपाक करण्याची पद्धत:

  1. कंटेनरमध्ये दूध घाला, उकळी आणा, मीठ, साखर, मध घाला.
  2. भोपळा सोलून घ्या, सालापासून वेगळे करा, चौकोनी तुकडे करा. दुधात घाला, 20 मिनिटे शिजवा.
  3. तांदूळ आणि बाजरी तयार करा (क्रमवारी लावा, स्वच्छ धुवा). सॉसपॅनमध्ये घाला. उकळी येईपर्यंत थांबा, कमी करा. पूर्ण होईपर्यंत शिजवा.
  4. तृणधान्ये तपासा.
  5. अन्न गरम असताना, लोणी घालून ढवळावे.
  6. सुगंधी तांदूळ आणि बाजरी ट्रीट तयार आहे. सर्व काही प्लेट्सवर ठेवणे बाकी आहे.

व्हिडिओ: बाजरी सह भोपळा लापशी

आपल्या शरीराला भरपूर प्रमाणात निरोगी जीवनसत्त्वे आणि स्वतःला चवीचा आनंद देण्यासाठी ही लापशी एकदा तरी तयार करा. ही लापशी नेहमी खूप कोमल, मलईदार, थोडी गोड आणि आश्चर्यकारकपणे चवदार बनते!

आम्ही तुम्हाला स्वयंपाकाचे अनेक पर्याय देऊ जेणेकरून तुम्ही तुमच्यासाठी चव निवडू शकाल. हे तांदूळ, आणि मध, आणि सुकामेवा आणि इतर अनेक पर्यायांसह असेल, ज्यामध्ये तुमच्याकडे निश्चितपणे तुमचे आवडते असतील.

सामान्य स्वयंपाक तत्त्वे

बाजरी लापशी तयार करताना, मुख्य घटक काळजीपूर्वक क्रमवारी लावणे महत्वाचे आहे. अशा उत्पादनांमध्ये अनेकदा मोडतोड, डहाळ्या किंवा फक्त खराब झालेले धान्य असते. जर ते आपल्या प्लेटवर संपले तर ते खूप अप्रिय होईल.

चांगला भोपळा निवडणे देखील महत्त्वाचे आहे. ते पिकलेले आणि चमकदार मांस असणे आवश्यक आहे. जितके उजळ तितके गोड! दुसरे चिन्ह मोठे, आधीच पिकलेले भोपळा बियाणे आणि पुरेशी प्रमाणात अंतर्गत तंतू आहे.

भोपळा आणि दुधासह क्लासिक बाजरी लापशी

पाककला वेळ

प्रति 100 ग्रॅम कॅलरी सामग्री


एक साधी आणि सोपी कृती जी कोणत्याही चवीनुसार असावी. बर्याचदा नाही, क्लासिक्सबद्दल कोणतीही तक्रार नाही, म्हणून प्रयत्न करा!

कसे शिजवायचे:


टीप: दलिया जलद शिजवण्यासाठी, तुम्हाला भोपळा कापण्याची गरज नाही, परंतु ते किसून घ्या.

भोपळा सह भांडी मध्ये बाजरी लापशी

अगदी मूळ सर्व्हिंग पर्याय अतिथी प्राप्त करण्यासाठी देखील योग्य असू शकतो. आत्म्याच्या जवळच्या लोकांच्या सहवासात ही एक उबदार, अतिशय आरामदायक आणि भावपूर्ण संध्याकाळ असेल.

किती वेळ आहे - 1 तास 10 मिनिटे.

कॅलरी सामग्री काय आहे - 109 कॅलरीज.

कसे शिजवायचे:

  1. एका भांड्यात मोठी चाळणी ठेवा आणि त्यात धान्य घाला.
  2. पुढे, धान्य पारदर्शक होईपर्यंत वाहत्या पाण्याने स्वच्छ धुवा (पाणी, धान्य नाही).
  3. भोपळा नीट धुवा, नंतर सोलून घ्या.
  4. दूध एका सॉसपॅनमध्ये घाला, आगीवर ठेवा आणि उकळू द्या.
  5. तेथे भोपळा ठेवा आणि पाच मिनिटे एकत्र शिजवा.
  6. यानंतर, बाजरीमध्ये घाला, मीठ घाला आणि मिक्स करा.
  7. झाकण बंद करा आणि दहा मिनिटे शिजवा.
  8. नंतर उष्णता काढून टाका आणि सॉसपॅनमधील सर्व सामग्री भांडीमध्ये ठेवा.
  9. लोणीचे लहान तुकडे करा आणि प्रत्येक भांड्यात एक स्लाईस ठेवा.
  10. सर्व भांडी झाकणाने झाकून प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये ठेवा.
  11. सुमारे 30-35 मिनिटे 180 अंशांवर शिजवा.

टीप: स्वयंपाकाच्या शेवटी, आपण चवीनुसार साखर, मसाले आणि सुकामेवा घालू शकता.

बाजरी, सुकामेवा आणि दुधासह भोपळा लापशी

सुका मेवा हा एक विशेष पदार्थ आहे जो डिशची चव पूर्णपणे बदलू शकतो. ते केवळ फायदेशीरच नाहीत तर अविस्मरणीय चव देखील आहेत याची खात्री करण्यासाठी त्यांचा प्रयत्न करा!

किती वेळ आहे - 1 तास 35 मिनिटे.

कॅलरी सामग्री काय आहे - 107 कॅलरीज.

कसे शिजवायचे:

  1. वाळलेल्या जर्दाळू, प्रून आणि मनुका वाहत्या पाण्याखाली चांगले धुवा.
  2. केटलमध्ये पुरेसे पाणी उकळवा.
  3. एका भांड्यात सुकामेवा ठेवा आणि त्यावर उकळते पाणी घाला.
  4. किमान पंधरा मिनिटे बसू द्या, नंतर काढून टाका, स्वच्छ धुवा आणि चिरून घ्या.
  5. या वेळी, आपण भोपळा धुण्यास आणि ते सोलण्याची वेळ घेऊ शकता.
  6. फळ लहान चौकोनी तुकडे करा.
  7. बाजरी पारदर्शक होईपर्यंत वाहत्या पाण्याने धुवा.
  8. आवश्यक असल्यास, धान्य पहा आणि क्रमवारी लावा.
  9. तयार सुका मेवा, भोपळा आणि बाजरी एका सॉसपॅनमध्ये घाला.
  10. प्रत्येक गोष्टीत मध घाला आणि मिक्स करा.
  11. रेसिपीमध्ये नमूद केलेल्या पाण्याचे प्रमाण उकळण्यासाठी आणा.
  12. लापशीमध्ये घाला, मध पूर्णपणे विखुरले जाईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
  13. झाकण बंद करा आणि स्टोव्हवर ठेवा, गॅस चालू करा.
  14. उकळताच, उष्णता कमी करा आणि 45 मिनिटे बाजूला ठेवा.
  15. कालांतराने, दूध घाला, लोणी घाला आणि हलवा.
  16. गॅसवरून काढा, झाकणाने झाकून ठेवा आणि एक चतुर्थांश तास बसू द्या.

टीप: अधिक चवीसाठी, दुधाऐवजी मलई घाला.

जोडलेल्या तांदळाचा पर्याय

आम्ही भोपळा लापशी तयार करू, परंतु एकाच वेळी दोन प्रकारच्या धान्यांसह. हे पारंपारिक बाजरी, तसेच तांदूळ असेल. हे सर्व जोडलेल्या दुधासह आहे, म्हणून खूप हलकी आणि गुळगुळीत चवची अपेक्षा करा.

किती वेळ आहे - 1 तास.

कॅलरी सामग्री काय आहे - 169 कॅलरीज.

कसे शिजवायचे:

  1. तांदूळ क्रमवारी लावा, नंतर चाळणीत घाला आणि पाणी स्वच्छ होईपर्यंत चांगले धुवा.
  2. स्वच्छ धुवल्यानंतर, पाणी स्पष्ट होणे आवश्यक आहे. हे एक लक्षण आहे की आपण चांगले काम केले आहे.
  3. पुढे, धान्य एका वाडग्यात घाला आणि गरम पाणी घाला.
  4. किमान पंधरा मिनिटे या स्थितीत ठेवा.
  5. या वेळी, बाजरी काळजीपूर्वक वर्गीकरण करा, कारण बहुतेकदा धान्यांमध्ये काळे दाणे आढळतात.
  6. त्याच प्रकारे, वाहत्या पाण्याखाली धान्य चाळणीत स्वच्छ धुवा.
  7. नंतर एका वाडग्यात घाला आणि एक तासाच्या एक चतुर्थांश कोमट पाण्याने झाकून ठेवा.
  8. भोपळा नीट धुवा, सोलून घ्या आणि लहान चौकोनी तुकडे करा.
  9. सर्व बिया काढून टाकणे महत्वाचे आहे, जर असेल तर, आणि कोणतेही तंतू काढून टाकण्याची खात्री करा.
  10. चिरल्यानंतर, भोपळा पुन्हा धुतला जाऊ शकतो. चाळणीशिवाय हे करणे खूप गैरसोयीचे आहे, म्हणून आम्ही ते तिसऱ्यांदा वापरण्याची शिफारस करतो.
  11. सॉसपॅनमध्ये दूध घाला, ते गरम करा आणि भोपळा घाला.
  12. उकळत्या क्षणापासून ते पंधरा मिनिटे शिजवा.
  13. वेळ निघून गेल्यावर तांदूळ आणि बाजरी घाला.
  14. मीठ, साखर, व्हॅनिलिन घाला आणि सॉसपॅन झाकणाने झाकून ठेवा.
  15. लापशी पूर्णपणे शिजेपर्यंत शिजवा, नंतर तेल घाला आणि ढवळा.

टीप: आणखी तेजस्वी सुगंधासाठी, जायफळ घाला.

मध सह गोड लापशी साठी कृती

जर तुम्हाला गोड लापशी आवडत असतील तर ही रेसिपी तुमच्यासाठी आहे. गोड भोपळा आणि मध च्या व्यतिरिक्त सह बाजरी लापशी सह सादर. शेवटच्या घटकामुळे, चव विशेष आणि, कदाचित, अविस्मरणीय असेल.

किती वेळ - 35 मिनिटे.

कॅलरी सामग्री काय आहे - 224 कॅलरीज.

कसे शिजवायचे:

  1. वाहत्या पाण्याखाली धान्य पूर्णपणे धुवा; आपण ते चाळणीत ओतावे जेणेकरून आपण पाणी काढून टाकत असताना अर्धा वस्तुमान गमावू नये.
  2. आवश्यक असल्यास, बाजरी क्रमवारी लावा.
  3. भोपळा नीट धुवा, फळाची साल आणि तंतू काढून टाका.
  4. पुढे, ते सोयीस्कर पद्धतीने बारीक करा - आपण ते क्यूब करू शकता किंवा आपण खवणी वापरू शकता.
  5. तृणधान्ये एका सॉसपॅनमध्ये घाला, भोपळा घाला आणि स्टोव्हवर ठेवा.
  6. गॅस चालू करा आणि दूध घाला, ढवळा आणि उकळू द्या.
  7. या बिंदूपासून, पंधरा मिनिटे शिजवा.
  8. यानंतर, झाकण बंद करा आणि शिजेपर्यंत अधूनमधून ढवळत शिजवा.
  9. शेवटी लोणी, मध, मीठ घाला.
  10. नीट ढवळून घ्यावे आणि आपण सर्व्ह करू शकता.

सल्लाः जर तुम्हाला काळजी वाटत असेल की लापशी कडू होईल, तर फक्त बाजरी उकळत्या पाण्याने स्वच्छ धुवा.

आपल्या लापशी लक्षात ठेवण्यासाठी, आपल्याला ते असामान्य करणे आवश्यक आहे. यासाठी, काजू, सुकामेवा, मसाले आणि मध यासारख्या काही पदार्थांचा वापर केला जातो. ही एक ताबडतोब खास चव आहे जी लक्षात ठेवली जाईल आणि आपण डझनभर वेळा पुनरावृत्ती करू इच्छित असाल.

थोडे वेगळे मुख्य घटक वापरूनही तुम्ही नवीन चव मिळवू शकता. उदाहरणार्थ, मीठाऐवजी सोया सॉस वापरा (जेव्हा तुम्हाला गोड लापशी नको असेल तेव्हा). नेहमीच्या दुधाऐवजी तुम्ही सोया किंवा नारळाचे दूध वापरू शकता.

बाजरीवर आधारित भोपळा लापशी खरोखर निरोगी आणि आवश्यक आहे. मुलांना ते आवडते कारण ते दुधासह तयार केले जाते, याचा अर्थ ते कोमल आणि हलके आहे. मध आणि साखरेमुळे, ते गोड आहे, याचा अर्थ असा आहे की तो आता मुख्य डिश नाही, तर एक मिष्टान्न आहे, जो कधीकधी पारंपारिक पदार्थांपेक्षा आरोग्यदायी असतो.

तुम्हाला असे वाटते की बाजरी आणि दुधासह भोपळा लापशी कंटाळवाणे आणि निरुपयोगी आहे? अरे, तू किती चुकीचा आहेस! सनी लापशी स्वतः तयार करा - आणि या डिशबद्दल रूढीवादी मत बदला.

भोपळ्याची लापशी ही सूर्याची लापशी आहे: ताज्या ऑगस्टच्या पहाटे, उन्हाळ्याचे तेजस्वी दिवस, रात्री क्रिकेटच्या गाण्यांनी भरलेले सर्व काही प्लेटमध्ये आहे.

बाजरी लापशी देखील सूर्याची लापशी आहे: ते पिवळे स्मित, नारिंगी डोळे आणि चमकदार लिंबू-रंगीत हास्याने स्प्लॅश केले जाते. त्यात पृथ्वीची उब, शेतांची उदारता, आकाशाची विशालता आहे.

बाजरीसह भोपळा लापशी एक दुप्पट सनी लापशी आहे: निरोगी आणि आहारातील, ते तुमचे उत्साह वाढवते आणि निश्चिंत उन्हाळ्याची कहाणी सांगते. जर तुम्हाला असे वाटत असेल की ही डिश तयार करणे अशक्य आहे जेणेकरून ते कंटाळवाणे आणि रिकामे नसेल, परंतु आश्चर्यकारकपणे सुंदर असेल तर हा लेख तुमच्यासाठी आहे. अर्थात, आम्ही हटके पाककृतीबद्दल बोलत नाही, कोणीही भोपळा-बाजरी लापशी रेस्टॉरंट ट्रीटमध्ये बदलण्याची सूचना देत नाही, तथापि, काही युक्त्यांबद्दल धन्यवाद, आपण सामान्य कंटाळवाणा न्याहारीपेक्षा काहीतरी अधिक देऊ शकता. मी उन्हाळा, सूर्य आणि आनंदाने प्लेट तयार करण्याचा सल्ला देतो. हे शक्य आहे!

साहित्य

  • सोललेली भोपळा सुमारे 500 ग्रॅम
  • बाजरी १/२ कप
  • पाणी 1/3 कप
  • दूध 1 ग्लास
  • लोणी 50-70 ग्रॅम
  • मीठ 1/4 टीस्पून.
  • साखर, चवीनुसार मध

दुधात बाजरी सह भोपळा दलिया कसा शिजवायचा

  1. सुरुवातीसाठी - भोपळा. आम्ही ते धुतो, त्याचे अनेक भाग करतो (आम्ही पफ करतो आणि काम करतो - हे सोपे काम नाही, भोपळा एक "कठोर नट" आहे, तो प्रत्येक संभाव्य मार्गाने प्रतिकार आणि प्रतिकार करेल).

  2. आम्ही त्वचेतून परिणामी तुकडे सोलतो, संकोच न करता, त्वचा स्वतःच काढून टाकतो आणि त्याखालील सर्व काही आपल्याला सनी पिवळे वाटत नाही.

  3. आम्ही हाताने शेगडी करतो किंवा फूड प्रोसेसरची मदत मागतो.

  4. जाड तळाशी असलेल्या सॉसपॅनमध्ये भोपळा ठेवा. पाणी घाला.

  5. विस्तवावर ठेवा आणि किमान तपमानावर सुमारे 10-15 मिनिटे (भोपळ्याच्या प्रकारावर आणि तुकड्यांच्या आकारानुसार) उकळल्यानंतर शिजवा - वस्तुमान मऊ झाले पाहिजे, काही ठिकाणी शुद्ध होईपर्यंत उकळवा.

  6. आम्ही आवश्यक प्रमाणात बाजरी मोजतो आणि आवश्यक असल्यास त्याद्वारे क्रमवारी लावतो. आम्ही स्वच्छ धुवा.

  7. आणि भोपळ्यासह पॅनमध्ये घाला.

  8. मीठ आणि साखर घाला (सावधगिरी बाळगा - एक नियम म्हणून, भोपळा स्वतःच खूप गोड आहे, ते जास्त करू नका). मिसळा.

  9. आणखी 10-15 मिनिटे शिजवा - बाजरी मऊ झाली पाहिजे.

  10. दूध घाला.

  11. मिसळा. पॅन पुन्हा स्टोव्हवर ठेवा. दूध उकळताच, उष्णता कमी करा आणि आणखी 3-5 मिनिटे शिजवा. स्टोव्हमधून काढा.

  12. लोणी घाला.

  13. आणि आम्ही आमच्या कानांनी एक फेंट करतो - आम्ही पॅन दोन ब्लँकेटमध्ये किंवा अनेक रगांमध्ये गुंडाळतो. आपल्याकडे आंघोळ करण्यासाठी आणि टेबल सेट करण्यासाठी 15 मिनिटे आहेत आणि दलियाला “पिकण्यासाठी”, पूर्ण तयारीपर्यंत पोहोचण्यासाठी आणि जास्तीत जास्त उघडण्यासाठी पुरेसा वेळ आहे.

झाले, तुम्ही नाश्ता करू शकता. हे केवळ निरोगीच नाही तर खूप चवदार देखील आहे.

बाजरीसह परिपूर्ण भोपळा दलिया कसा शिजवायचा यावरील 10 टिपा:

  1. कौटुंबिक बाजरी लापशी खायला देण्याच्या कार्यात भोपळ्याची निवड ही यशाचा जवळजवळ महत्त्वाचा दुवा आहे. समृद्ध चव असलेल्या गोड वाणांना प्राधान्य द्या. भोपळा पिकलेला असणे आवश्यक आहे.
  2. दलिया जलद शिजवण्यासाठी, भोपळा शेगडी करणे चांगले आहे. आपण वेळेत मर्यादित नसल्यास, नारिंगी सौंदर्याचे तुकडे करणे सोपे आहे. जर तुमच्याकडे खरोखरच खूप वेळ असेल, तर तुम्ही भोपळा ओव्हनमध्ये आधीच बेक करू शकता, त्यात हलकेच साखर शिंपडा - यामुळे त्याला केवळ मऊ पोतच नाही तर एक अद्भुत कारमेल चव देखील मिळेल आणि लापशी देखील होईल. आश्चर्यकारकपणे चवदार.
  3. मीठ दुर्लक्ष करू नका! पहिल्या दृष्टीक्षेपात, असे दिसते की गोड पदार्थांना अजिबात खारट करणे आवश्यक नाही, परंतु हे केवळ पहिल्या दृष्टीक्षेपात आहे. असे अन्न स्पष्टपणे खारट असले पाहिजे असे कोणीही म्हणत नाही, परंतु हा घटक जोडणे योग्य आहे, जर ते फक्त इतर सर्व चव शेड्स स्वतःला प्रकट करण्यास मदत करते, तर ते कुशलतेने डिशच्या मुख्य गोड ओळीवर जोर देते आणि आवश्यक उच्चार ठेवते.
    माझ्यावर विश्वास नाही? आपण खूप आळशी नसल्यास, एक प्रयोग करा: लापशीचे दोन समान पॅन तयार करा, त्याच प्रमाणात भोपळा, तृणधान्ये, दूध, साखर, परंतु एकामध्ये मीठ घाला आणि दुसरे मीठ न सोडा. आणि मग चव घ्या. परिणाम, सर्वसाधारणपणे, स्पष्ट आहे, परंतु तुम्ही परत या आणि आम्हाला तुमच्या छापांबद्दल सांगा, ठीक आहे?
  4. जर तुमच्या आत्म्याला विविधता हवी असेल तर तुम्ही बाजरीच्या कंपनीत तांदूळ घालू शकता. बहुतेक तृणधान्ये सामान्यत: एकमेकांशी चांगली असतात, सीमा आणि अडथळे केवळ आपल्या डोक्यात असतात, परंतु प्रत्यक्षात आपण सतत विविध संयोजनांचा प्रयत्न करू शकता, अविरतपणे आश्चर्यचकित होऊ शकता आणि प्रत्येक वेळी नवीन आणि असामान्य परिणाम मिळवू शकता.
  5. भोपळा लापशी मनुका आणि वाळलेल्या जर्दाळू सह चांगले जाते. सफरचंद आणि नाशपातीच्या तुकड्यांना अनुकूलपणे दिसते. ती मूठभर खसखस ​​किंवा नटांसाठी कृतज्ञ असेल. आणि बारीक चिरलेला मिठाईयुक्त लिंबू किंवा एक चमचा केशरी झेस्ट घातल्यास ते जवळजवळ आनंदाने ओरडतील.
  6. व्हॅनिला, दालचिनी, मध आणि मॅपल सिरप केवळ भोपळ्याच्या लापशीच्या चवीला काहीतरी आश्चर्यकारक बनवणार नाहीत - ते ते वाढवतील आणि दररोजच्या साध्या जेवणाला सुट्टीच्या स्वादिष्ट पदार्थात बदलतील.
  7. आम्ही लक्षात ठेवतो की आपण तेलाने दलिया खराब करू शकत नाही. अर्थात, याचा अर्थ असा नाही की आपल्याला 200 ग्रॅम तयार भोपळ्याच्या लापशीवर अर्धा किलो लोणी घालण्याची आवश्यकता आहे, परंतु आपण लोभी होऊ नये - आम्ही स्वतःसाठी प्रयत्न करीत आहोत, म्हणून चला वाजवी, परंतु उदार होऊया.
  8. स्लो कुकर फक्त परिपूर्ण भोपळा दलिया शिजवण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. संध्याकाळपासून सर्व साहित्य वाडग्यात ठेवा, आवश्यक प्रोग्राम सेट करा आणि 2-3 तासांचा तात्पुरता राखीव ठेवा: स्वयंपाक केल्यानंतर, दलियाला उबदारपणात तयार करण्यासाठी आणि "उघडण्यासाठी" पुरेसा वेळ मिळेल.
  9. बाजार आणि बाजारांमध्ये, विवेकी आजी भोपळा विकतात ज्याचे आधीच सोलून तुकडे केले जातात. एकीकडे, सर्व हेराफेरी कोणत्या हाताने आणि कोणत्या भांड्यांवर झाली कोणास ठाऊक... मला कोणताही धोका पत्करायचा नाही. दुसरीकडे, अती संशयामुळे अनेकदा विलक्षण भावना निर्माण होतात, म्हणून आपले दैनंदिन जीवन थोडे सोपे करण्याच्या प्रयत्नात, आपण आपली अंतर्ज्ञान चालू करतो, काउंटरच्या मागे असलेल्या आजीकडे काळजीपूर्वक पाहतो, तिच्या स्वच्छ हातांकडे लक्ष देतो आणि सुस्थितीत असतो. केशरचना, आणि वेळ आणि मेहनत वाचवण्याच्या बाजूने निर्णय घ्या.
  10. जर चिडखोर मुले खूप कुरकुर करत असतील, तर तुम्ही तडजोडीचे उपाय शोधू शकता जे त्यांना त्यांच्या वाढत्या मनाला आवश्यक असलेल्या भयंकर आणि संशयास्पद गोष्टीच नव्हे तर त्यांच्या आईला हव्या असलेल्या निरोगी आणि सुंदर गोष्टी खाण्याची गरज आहे.
    किसलेले चॉकलेट, साखरेची सजावट, बहु-रंगीत लहान लॉलीपॉप आणि मिठाई, नारळाचे फ्लेक्स, घरगुती ग्रील्ड ब्रेड - अशा सजावटीसह, लापशी खाल्ल्या जाण्याची शक्यता नाही.

आपल्या कुटुंबासह सुंदर आणि निरोगी नाश्ता करा!