Odpowiedź jest oczywista: korzyść. Kiedy jeść czerwoną kapustę:.
- Nic dziwnego, że każda kapusta, na przykład czerwona czy chińska, zawiera ogromną ilość witamin C i P. Pierwsza pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Witamina P z kolei wzmacnia naczynia krwionośne oraz zapobiega rozwojowi i występowaniu różnych chorób serca i naczyń krwionośnych.
- To warzywo jest niezbędne w chorobach nerek, ponieważ zawiera dużo soli potasu, przyczyniając się w ten sposób do usuwania nadmiaru płynów.
- Złoża dnawe z kapustą również nie są straszne, ponieważ w tym warzywie praktycznie nie ma puryn.
- Ochronę błony śluzowej jelit zapewni dość rzadka, ale bardzo korzystna witamina U.
- To warzywo jest również niezbędne dla osób chcących schudnąć lub dla osób prawidłowo odżywiających się.
„Odwrotna strona medalu” to przeciwwskazania do stosowania czerwonej kapusty:
- Należy pamiętać o indywidualnej nietolerancji tego warzywa.
- Nie używaj kapusty na zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości, biegunkę, zapalenie jelit i zapalenie okrężnicy.
- Surowej czerwonej kapusty nie należy spożywać na surowo w chorobach żołądka i jelit.
- Nie zaleca się spożywania tego warzywa podczas przyjmowania leków rozrzedzających krew, ponieważ kapusta może znacznie zmniejszyć ich skuteczność.
Przepisy ze zdjęciami
Warto to powiedzieć Istnieje wiele opcji gotowania kapusty.. To bardziej fantazja. Ale na świecie są dość popularne przepisy, o których szkoda byłoby nie wspomnieć. Poniżej przepisy ze zdjęciami pysznych sałatek z czerwonej kapusty z majonezem, jabłkami i innymi dodatkami.
z majonezem
Jedno z najpopularniejszych dań z czerwoną kapustą. Tak, majonez jest szkodliwy, ale czasami można się leczyć. Ten przepis nie jest zalecany dla osób z nadwagą i odchudzających się..
Potrzebujemy więc:
- majonez;
- cukier (do smaku);
- sól dla smaku);
- trochę pietruszki;
- mała główka kapusty.
- Na początek warto umyć warzywo i obrać jego górne liście.
- Następnie należy drobno posiekać kapustę, ponieważ duże paski są wyjątkowo niewygodne w użyciu, a to ogólnie wpłynie na ogólną jakość potrawy.
- Dalej jest sól i cukier. Cukier należy dodać 1 łyżeczkę. Sól dla smaku. Aby nadać miękkości smakowi kapusty, należy ją odpowiednio rozgnieść rękoma. Dzięki temu zabiegowi uwolni sok i stanie się znacznie smaczniejszy.
- Cebulę i pietruszkę dodaje się prawie pod koniec gotowania.
- Ostatnim akcentem jest majonez. Dużo majonezu nie jest potrzebne, w przeciwnym razie „przyćmi” smak pozostałych składników i nie będzie taki sam. pyszna sałatka jak chcesz.
Możesz znaleźć inne przepisy na sałatkę z czerwonej kapusty z majonezem, a także zobaczyć zdjęcie porcji.
Z miodem i jabłkami
Kolejna równie popularna i smaczna sałatka. Do jej przygotowania potrzebujemy:
- czerwona kapusta;
- 1 jabłko;
- 1 łyżka miodu;
- 2 łyżki oliwy z oliwek i soli.
- Drobno posiekaj kapustę, sól. Następnie wyciśnij kapustę rękoma, aby wypłynął sok.
- Dodajemy miód. Najważniejsze, że nie należy go zamrażać.
- Jabłka są też cieńsze, ponieważ duże kawałki są bezużyteczne.
- Jeśli nie ma oliwy z oliwek, możesz użyć oleju roślinnego, ale oliwa z oliwek jest znacznie lepsza dla smaku. Sól można dodać do smaku.
Z kwaśną śmietaną
Przepis jest prosty, a sałatka pyszna.. Potrzebowałby:
- pół czerwonej kapusty;
- 2 jabłka;
- cebula;
- łyżeczka kwaśnej śmietany i majonezu;
- 3 łyżki octu;
- pół łyżeczki kminku;
- pół łyżeczki cukru;
- ćwierć łyżeczki mielonego czarnego pieprzu;
- sól i pietruszka.
- Główkę czerwonej kapusty należy przetwarzać, obierając górne liście. Powinieneś go również umyć.
- Jak w wielu przepisach, kapustę należy lekko posolić i zmiażdżyć rękami.
- Zmiel cebulę jak najdrobniej i dodaj do głównego składnika.
- Po przygotowaniu „farszu” sałatki. Aby to zrobić, wymieszaj majonez, śmietanę, kminek, czarny pieprz, ocet, sól i cukier.
- Do masy należy dodać dokładnie umyte, a następnie grubo starte jabłka.
- Na koniec do sałatki dodajemy nasze „nadzienie”, bardzo dokładnie mieszamy, a na sam koniec dekorujemy koperkiem. Danie gotowe.
Z orzechami włoskimi
Niezwykle łatwy w przygotowaniu. Do przygotowania tej sałatki potrzebujemy:
- czerwona kapusta;
- sól dla smaku);
- ocet jabłkowy - 25 ml;
- majonez - 1 łyżka stołowa;
- zielona cebula - 3 pióra;
- 50 gramów orzechów włoskich;
- 1 jabłko.
- Kapustę czyścimy dokładnie tak samo, jak w poprzednich przepisach.
- Kapustę drobno posiekać i doprawić octem, a następnie posolić i zagnieść rękami.
- Zmiel orzechy włoskie.
- Po dokładnym umyciu drobno posiekaj cebulę.
- Dalej są jabłka. Skórka jest od nich odcinana, a same jabłka wciera się w grubą tarkę, nie zaszkodzi też dodać trochę soku z cytryny, a następnie octu.
- W finale wszystko miesza się i doprawia majonezem, do smaku dodaje się sól. Kolacja serwowana!
Z cebulą
Również bardzo łatwa sałatka. Aby stworzyć taką sałatkę, potrzebujesz:
- bezpośrednio kapusta;
- 100 gramów orzechów włoskich;
- sól dla smaku);
- zmielony czarny pieprz;
- łyżeczka musztardy;
- olej roślinny - 3 łyżki stołowe;
- 3 łyżki soku z cytryny;
- łyżka cukru;
- cebula - 1 szt.
- Dokładnie umyj i oczyść kapustę. Następnie drobno posiekaj.
- Cebulę należy również drobno posiekać.
- Orzechy włoskie nie muszą być bardzo rozgniatane - kawałki powinny być średniej wielkości.
- Do jednej miski dodaj kapustę, cebulę i orzech włoski i dobrze wymieszaj.
- Zacznijmy robić sos. Wymieszaj sól, mielony czarny pieprz, musztardę, olej roślinny, sok z cytryny i cukier i zalej sałatkę gotową mieszanką.
- Wszystko. Sałatka z czerwonej kapusty z cebulą jest gotowa. W razie potrzeby możesz ozdobić wszystko całymi ziarnami orzecha włoskiego.
Cynamon
Ma bardzo wyjątkowy smak, za który był kochany przez dużą liczbę osób. Do gotowania będziesz potrzebować:
- czerwona kapusta;
- łyżka drobno posiekanego imbiru;
- sól dla smaku);
- 2 łyżki octu;
- 2 łyżeczki cukru;
- pół łyżeczki cynamonu;
- łyżka oleju roślinnego;
- cebula - 1 szt .;
- 2 gruszki.
Proces gotowania, podobnie jak innych sałatek, jest niezwykle prosty:
- Konieczne jest umycie kapusty, po oczyszczeniu jej z górnych liści.
- Cebulę należy pokroić na pół-pierścienie.
- Włóż kapustę i cebulę do dobrze rozgrzanej patelni.
- Dodajemy do nich ocet, imbir. Dodajemy trochę soli. Wszystko to powinno być na patelni przez ~5 minut.
- Gruszki pokroić w plastry i włożyć do formy do pieczenia, posypane cynamonem i cukrem.
- Gruszki piec około 5 minut w temperaturze 200°C.
- Rozprowadzamy kapustę z cebulą na talerzu, na wierzchu kładziemy gruszki.
- Wymieszać, polać sokiem pozostałym podczas pieczenia i danie gotowe.
z marchewką
Świetna opcja dla osób odchudzających się. W swoim składzie zawiera niewiele składników:
- czerwona kapusta;
- 1 głowa cebuli;
- łyżka cebuli;
- 1 marchewka;
- łyżeczka soli;
- olej roślinny.
- Pokrój kapustę i zmiażdż ją.
- Cebulę pokroić w półpierścienie.
- Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
- Wszystko wymieszaj i dodaj ocet i sól.
Ten przepis jest niezwykle łatwy w przygotowaniu, a sama sałatka wyjdzie świetnie.
Ważny! Wszystkie powyższe przepisy świetnie nadają się również do odchudzania, pod warunkiem, że majonez, śmietana i cukier są wyłączone z ich składu. Olej roślinny jest wysoce niepożądany. Istnieć przepisy dietetyczne sałatki z czerwoną kapustą.
Z jabłkami i papryką
Do gotowania potrzebujesz:
- mała główka czerwonej kapusty;
- warzywa;
- sól dla smaku);
- Oliwa z oliwek;
- pół cytryny;
- pół cebuli;
- marchewka;
- 2 jabłka;
- papryka.
- Po obraniu i umyciu kapusty należy ją drobno posiekać i zmiażdżyć rękoma wraz z drobno posiekaną cebulą i solą.
- Na grubej tarce natrzyj jabłka z marchewką.
- Bułgarska papryka pokrojona w paski.
- Przygotowane jabłka i paprykę miesza się z posiekaną czerwoną kapustą, a następnie polewa oliwą z oliwek.
Z jogurtem
Również przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Mieszanina:
- czerwona kapusta;
- kukurydza w puszce;
- pomidor;
- Sól.
- Kapusta jest drobno posiekana.
- Pomidory są drobno siekane i mieszane z kukurydzą.
- Następnie dodaj trochę kapusty i soli.
- Kolejna prosta i doskonała sałatka jest gotowa.
Opcje podawania
Odniesienie! Przepisy nadają się zarówno do codziennego użytku, jak i na świąteczny stół. Ale dalej świąteczny stół trzeba pięknie podawać danie, a nie tylko tak.
Istnieje wiele możliwości serwowania potraw – to bardziej kwestia Twojej wyobraźni. Oto niektóre z opcji:
- Naczynie udekorować natką pietruszki i koperkiem.
- Ułóż górną warstwę jednym ze składników (na przykład cebulą).
- Stwórz wzór na powierzchni naczynia, nawet prosty wzór będzie wyglądał bardzo pięknie i apetycznie.
Wniosek
Na świecie istnieje wiele przepisów z czerwoną kapustą. A wszystko to jest niezwykle łatwe w przygotowaniu. Ogromnym plusem takich sałatek jest to, że są odpowiednie dla absolutnie wszystkich: odchudzających i tych, którzy chcą tylko smacznej przekąski.
Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter.
Bardzo smaczne, pachnące i soczyste surówka z kapusty, ogórka i jabłka z pewnością wielu się to spodoba. Zawiera dużo jasnych warzyw, które sprawiają, że danie jest bardzo zdrowe i apetyczne. Najważniejsze jest prawidłowe krojenie składników, co również wpływa na wygląd zewnętrzny i smak gotowanego dania. Pamiętaj, aby zadowolić swoich bliskich tą sałatką warzywną z jabłkiem! Przygotowanie szybko, zjedzone niemal natychmiast!
Składniki
Do przygotowania sałatki warzywnej z jabłkiem potrzebujemy:
200 g białej kapusty;
1 marchewka;
1 papryka (opcjonalnie)
1 jabłko;
1 cebula (ugotowałam z fioletową cebulą)
1 ogórek;
majonez (może być doprawiony kwaśną śmietaną lub olejem roślinnym);
koperek.
Kroki gotowania
Drobno posiekaj kapustę w paski i lekko rozgnieć rękoma. Do kapusty dodać obrane i starte na grubej tarce jabłko.
Obrane marchewki zetrzyj na średniej tarce i dodaj do sałatki colesław i sałatki jabłkowej.
Ogórek i paprykę pokroić w paski, dodać do sałatki warzywnej z jabłkiem.
Do sałatki dodać obraną cebulę, pokrojoną w półpierścienie i drobno posiekany koperek. Dopraw sałatkę warzywną z majonezem jabłkowym (w razie potrzeby można posolić).
Pyszna, soczysta, zdrowa sałatka z kapusty, ogórka i jabłka do podania.
Pyszna sałatka z kapustą, kukurydzą, jabłkiem i ogórkiem jest dobra o każdej porze roku! Ale szczególnie miło jest gotować go wiosną, kiedy naprawdę chcesz czegoś świeżego, pachnącego i chrupiącego. W tym przepisie wszystko jest zbalansowane: ogórek nadaje świeży smak, jabłko sprawia, że smakołyk jest nieco słodki, kukurydza zawiera dobroczynne dla organizmu białko roślinne, a główny składnik, kapusta, jest zaskakująco bogata w błonnik. Wolimy doprawiać tę sałatkę sosem ze śmietany i majonezu, ale można też użyć oleju roślinnego - dzięki temu danie będzie jeszcze zdrowsze.
Skład produktów
- kapusta biała - 0,5 kg.
- kukurydza w puszkach - 100 gr.
- świeże ogórki - 2 szt. mały rozmiar
- jabłko - 1 szt. średni rozmiar
- sok z cytryny - 1 sek. łyżka (opcjonalnie, możesz bez niej)
- majonez - 1 łyżka. łyżka
- kwaśna śmietana 10-15% tłuszczu. - 2 łyżki stołowe. łyżki
- sól - 1/2 łyżeczki
- świeże zioła do gustu: koperek, pietruszka lub kolendra - 2 gałązki
Jak ugotować pyszną sałatkę z kapustą, kukurydzą, jabłkiem i ogórkami
1. Kapustę posiekać bardzo drobno, posypać solą i lekko zagnieść rękami, aby twarde włókna zmiękły.
2. Posiekaj warzywa. Ogórki pokroić w cienkie słupki, do tego celu można użyć koreańskiej tarki do marchwi.
3. Pokrój jabłka w ten sam sposób, posyp je sokiem z cytryny, wymieszaj. Sok z cytryny nie pozwoli jabłkom przyciemnić się i przez długi czas pozostaną lekkie i chrupiące. Jeśli planujesz zjeść sałatkę od razu, możesz pominąć sok z cytryny.
Do tego przepisu nadają się dowolne soczyste jabłka, słodkie lub kwaśne, na przykład Antonovka lub Golden. W zależności od odmiany jabłek smak sałatki będzie się różnił.
4. W dużej misce połącz posiekaną kapustę, ogórki, jabłka, kukurydzę i zieleninę, a następnie dokładnie wymieszaj. Sałatkę można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 24 godzin.
5. Przed podaniem wymieszaj majonez i śmietanę, dodaj do sałatki, dokładnie wymieszaj i ciesz się chrupiącą, świeżą, zdrową przekąską. Smacznego!
Jabłka można zastąpić gruszkami, w takim przypadku sałatka okaże się bardziej niezwykła i jasna, ale także bardzo, bardzo smaczna.
Kolejny dobry przepis
Możesz podawać jako porcję i we wspólnym daniu. Sałatka okaże się smaczna i zdrowa.
Sałatka z zielonych jabłek okaże się smaczna i zdrowa
Składniki
Marchewka 2 kawałki) zielone jabłko 2 kawałki) rodzynki 100 gramów suszone śliwki 50 gramów Kwaśna śmietana 3 łyżki
- Porcje: 2
- Czas na przygotowanie: 15 minut
Sałatka z zielonego jabłka z marchewką
Takie dania to prawdziwy magazyn witamin. Jeśli jesz je regularnie, możesz wzmocnić układ odpornościowy i doprowadzić skórę do doskonałej kondycji. Przygotowanie sałatki jest szybkie i łatwe. Będziesz potrzebować:
- 2 duże marchewki;
- 2 zielone jabłka;
- 100 g rodzynek bez pestek;
- 50 g suszonych śliwek (5-6 sztuk);
- 2-3 łyżki kwaśna śmietana.
Rodzynki i suszone śliwki należy wcześniej umyć, trochę ugotować na parze i dokładnie wysuszyć.
Obierz i zetrzyj marchewki i jabłka. Wyślij do nich rodzynki i suszone śliwki pokrojone w drobną kostkę.
Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj śmietanę jako dressing.
Ten ostatni, w razie potrzeby, można zastąpić mieszanką dowolnego rodzaju oleju roślinnego i soku z cytryny. Witamina A, bogata w marchew, lepiej wchłania się z tłuszczami.
Poniższy przepis na taką sałatkę spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:
- 2 średnie marchewki;
- 2 zielone jabłka odmian kwaśnych;
- 1 pomarańcza;
- 1 gruszka;
- 50 g rodzynek bez pestek;
- 50 g orzechów włoskich;
- 200 g jogurtu naturalnego.
Ta wersja dania będzie doskonałym, zdrowym deserem.
Rodzynki należy trochę ugotować na parze i dobrze wysuszyć. Usuń skórkę z marchwi, jabłek, pomarańczy i gruszek.
Zetrzyj marchewki, owoce drobno posiekaj w kostkę. Posiekaj orzechy włoskie. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw jogurtem naturalnym.
Danie podawać w małych miseczkach, posypanych na wierzchu orzechami.
Sałatka z kapustą i zielonym jabłkiem
Połączenie świeżej kapusty i zielonych jabłek jest naprawdę dietetyczne. Ten przepis z pewnością zadowoli tych, którzy podążają za swoją sylwetką.
Do gotowania będziesz potrzebować:
- mały widelec Biała kapusta;
- 2 świeży ogórek;
- 2 duże, kwaśne zielone jabłka;
- mała wiązka zielonej cebuli;
- 2-3 łyżki olej roślinny;
- 1 ul. l. sos sojowy;
- 2 łyżeczki sok cytrynowy;
- sól i pieprz.
Przewodnik gotowania krok po kroku:
Kapustę drobno posiekać, jabłka i ogórki pokroić w paski (z jabłek usunąć skórkę).
Jabłka posyp kilkoma kroplami soku z cytryny, aby nie zrobiły się czarne, drobno posiekaj Zielona cebula.
Jako dressing zostanie użyta mieszanka oleju roślinnego, soku z cytryny i sosu sojowego; Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól, pieprz i dressing.
Ta sałatka z zielonego jabłka i ogórka doskonale uzupełni Twoje menu. Powstałe danie można opcjonalnie ozdobić koperkiem lub pietruszką.
Dowolna sałatka z zielone jabłko Okaże się nie tylko smaczny i soczysty, ale także przydatny. Do sałatek lepiej nadają się kwaśne odmiany jabłek, które można łączyć z prawie każdymi warzywami i owocami.