Jakiej trawy nie należy podawać prosiętom. Opcje tuczu świń

Dla początkującego hodowcy świń karmienie prosiąt w domu nie jest łatwym zadaniem. Wydawałoby się, co jest takie trudne? Kupiłem i wiem, że karmię. Tak, to nie jest takie proste, jak się wydaje. Nie każdy wie, jak prawidłowo karmić prosięta. Nigdy nie osiągaj dobrych wyników bez specjalnej wiedzy.

Aby w efekcie uzyskać zdrowe i duże zwierzęta, dla większych zysków, należy opiekować się prosiętami, gdy tylko się pojawią, aby odpowiednio się nimi zaopiekować. Noworodki nie mają jeszcze warstwy tłuszczowej, dlatego warto pamiętać, że dla ich dobrego samopoczucia oprócz karmienia potrzebne jest ciepło, czystość, suche i ciepłe miejsce, z dobrą ściółką, w pomieszczeniu, w którym prosięta będzie, w temperaturze powietrza około 25-30 °.

Najlepiej, przynajmniej przez pierwsze dwa tygodnie po urodzeniu, co 3 godziny, prosięta ssą mleko świńskie, dlatego popularnie nazywane są „frajerami”. Przy takim żywieniu zmniejsza się ryzyko chorób wśród zwierząt gospodarskich. „Odrosty” rosną lepiej, szybciej przybierają na wadze. Czasami, ze względu na pewne okoliczności, karmienie prosiąt przez lochę może nie być możliwe. Przyczyn takiego przypadku może być wiele. Powstaje pytanie: Jak karmić prosięta bez lochy?

Jest o rząd wielkości więcej suchej masy i białka w mleku (w pierwszych 3 dniach siary) lochy w okresie laktacji niż, powiedzmy, w zwykłym mleku krowim. Jest lepiej trawiony i wchłaniany przez młode zwierzęta. Przeżycie w tym przypadku wzrasta. Ale jeśli jest znacznie więcej prosiąt, niż maciora jest w stanie wykarmić, albo po prostu straciła mleko, albo padła podczas porodu, czy „frajerzy” również nie powinni umrzeć?

Każdy hodowca trzody chlewnej szuka rozwiązania - jak karmić prosięta bez lochy? Aby utrzymać młode przy życiu, trzeba znaleźć jakiś substytut, alternatywę dla mleka matki. Jest sposób na przygotowanie takiego zamiennika, który składa się z:

• 1l. całe mleko krowie lub kozie;
• 30-40 ml wody (ciepłej, przegotowanej);
• 2lat. Sahara;
• 1g biomycyna lub 0,04 g biowestyny;
• 10 ml roztworu siarczanu żelazawego (1%);
• jedno jajko kurze;
• 2,5 g aminopeptydu;
• 1 ml mieszanki witamin D i A (w stosunku 1/2).

Podgrzej zmieszane składniki do 39°C, a ten preparat może być alternatywą dla siary matczynej.

Lub inny sposób: zmieszaj 1 litr mleka z 4 jajka kurze, 15 g oleju rybnego, 25 g cukru pudru i 10 g soli, podgrzej wszystko i od razu nakarm.

Niełatwe zadanie - sztuczne karmienie nowonarodzonych prosiąt, wymaga przestrzegania reżimu, cierpliwości, umiejętności.

Niektórzy budują sztuczną macicę z improwizowanego materiału, inni po prostu żywią się sutkiem. Musisz podjąć decyzję – jak prawidłowo karmić małe prosięta w Twojej sytuacji.

Z czasem, od 1-2 tygodnia, należy zacząć karmić młode, aby wyrobić w nich nawyk prawidłowego odżywiania się, w przeciwnym razie z wiekiem pozostawią gęstą, pijącą lub wysysającą z niej płyn . A więc - dodanie węgla drzewnego, kredy, pyłu siana, darni, czerwonej gliny w korycie, już od pierwszego tygodnia jest konieczne, aby otrzymywały suplementy mineralne.

Kaszki mleczne (jęczmień, płatki owsiane itp.) są wprowadzane do karmienia comiesięcznych prosiąt w domu, gdy tylko młode zwierzęta nauczą się samodzielnie pić wodę i jeść suplementy mineralne. Mleko do zbóż można zastąpić mlekiem odtłuszczonym, mlekiem w proszku, dodatkowo karmione warzywami i owocami, zaczynając od tłuczonych jabłek i gotowanych ziemniaków w postaci tłuczonych ziemniaków.

Nieco później do diety prosiąt od 1 miesiąca dodaje się marchewki, a latem zielenie i trawę. Możesz kupić preparat mlekozastępczy dla prosiąt, na przykład:

1. Fidolux.
2. Laktoza jest dodatkiem do żywności.
3. Serwatka w proszku z mleka.
4. Mleko w proszku dla prosiąt.
5. Wybierz koncentrat SEC 60 (białko, soja).

Wszystkie te dodatki, takie jak gotowane ziemniaki z mlekiem, przyczyniają się do szybkiego przybierania na wadze. Zwykle pod koniec okresu mlecznego, po 2-2,5 miesiąca, średnia waga prosięcia wynosi 25 kg.

Rada:

Aby uniknąć biegunki u małych prosiąt, karmnik należy dokładnie umyć i wyjąć po 15 minutach od rozpoczęcia karmienia (nawet jeśli znajdują się w nim resztki mleka i niezjedzonego pokarmu). Ponadto głodne zwierzaki następnym razem będą jeść lepiej.

Aby płytka nazębna nie tworzyła się na naczyniach, nie pojawiały się gnilne bakterie i grzyby, należy ją wysuszyć, latem - na słońcu, zimą - na zimno, a przynajmniej raz w tygodniu prać mydłem do prania, oblać z wrzącą wodą.

Jeśli zdecydujesz się na zakup mleka w proszku dla prosiąt, a masz dużo prosiąt, a nie jednego czy dwóch, możesz od razu kupić worek o wadze 25 kg, istnieją specjalistyczne rodzaje takiego mleka.

Prawidłowe żywienie warchlaków

Punktem zwrotnym dla prosiąt jest okres, w którym są one odsadzane od maciory i przenoszone na „suchą” karmę. W tym okresie mają spadek apetytu, spadek wzrostu i rozwoju oraz pogorszenie funkcji trawiennych.

Amatorski hodowca trzody chlewnej nie powinien od razu się tego obawiać, wystarczy odpowiednio dostosować żywienie odsadzonych prosiąt, aby ten proces przyniósł pozytywne rezultaty.

Ilość jedzenia spożywanego w tym okresie powinna najpierw zostać zmniejszona o 20-30%. Poziom żywienia dostosowuje się do normy w ciągu tygodnia. W tym okresie dobrze jest podawać prosiętom olej rybny, aby zwiększyć apetyt i witaminy (A i D). Zwierzęta należy również napromieniać światłem ultrafioletowym. Są karmione co najmniej 3-4 razy dziennie, w obecności soczystości i pasz objętościowych w diecie. Przeczytaj więcej o niezbędnych witaminach dla prosiąt.

Nawet mały żołądek nie jest w stanie strawić jednocześnie dużej ilości pokarmu. Skuteczność dalszego tuczu warchlaków zależy od prawidłowego żywienia.

W karmniku takich prosiąt powinna znajdować się tylko świeża, zmiażdżona pasza (nie dopuszczająca do kwaśnienia w okresie letnim). Czy będą to ziemniaki gotowane i schłodzone, zmieszane z koncentratami, czy też rośliny okopowe, zielonka, którą zresztą trzeba „parzyć” wrzątkiem. W wieku 2-4 miesięcy. prosięta są bardzo wymagające pod względem przydatności żywienia.

suche karmienie

W tym okresie można zakupić pełnoporcjową paszę dla prosiąt 2-4 miesięcy, bogatą w białko i błonnik. Składa się ona z:

• makuch sojowy;
• kukurydza;
• otręby;
• pszenica;
• fosforan jednowapniowy;
• jęczmień;
• mąka rybna;
• premiks witaminowo-mineralny;
• ciasto słonecznikowe;
• Sól;

Jeśli jesteś zwolennikiem karmienia „na sucho”, nie zapominaj, że karmienie prosiąt suchą karmą wymaga obecności wody w poidłach.

Dzięki ekspansji każda mieszanka paszowa jest dezynfekowana, podnosi się jej wartość odżywczą i smakową. Możesz kupić paszę dla prosiąt i tym samym uprościć sobie zadanie karmienia. I możesz sam to ugotować. Przeczytaj, jak samodzielnie gotować mieszankę paszową.

Okres 2 - 4 miesięcy to okres intensywnego wzrostu tkanki mięśniowej i kostnej, inaczej nazywany jest też okresem dokarmiania, kiedy prosięta powinny otrzymywać różnorodne pokarmy, potrzebne są w diecie specjalne dodatki zwiększające ich apetyt i wzrost. Prosięta powinny jeść dużo, ale warto pamiętać, że przekarmienie prosiąt wiąże się z ich wczesną otyłością, przez co świnie mogą przestać rosnąć (na długości), rośnie tylko tuszka. Normalny przyrost masy ciała w tym okresie wynosi 400-700 g.

Rada:

W trosce o zapobieganie wczesnej otyłości, prawidłowy, pełny rozwój i wzrost prosiąt potrzebują spacerów. Aby chlew nie zamienił się w „chlew” - w sensie przenośnym wskazane jest oddzielenie „jadalni” dla świń w pokoju przegrodą.

Karmienie płynne lub mokre

Oprócz karmienia na sucho dostępne są również karmienia – płynne i mokre. W przypadku wybrania rodzaju żywienia - płynnego, ważne jest odpowiednie przygotowanie paszy. Do ich przygotowania można wykorzystać jogurt i odpady z kuchni. Przy wyborze karmienia na mokro stosuje się mieszalniki: gotowane ziemniaki z zieleniną, warzywa, ciasto, odpady żywnościowe (ze stołu).

combisilos

Kiszonka kombinowana jest dobrze zjadana przez świnie. Przyrządza się go z siekanych warzyw i ziół: buraków (cukrowych i półcukrowych), marchwi, łubinu przed kwitnieniem, kapusty, roślin strączkowych, kukurydzy (dojrzałość woskowo-mleczna). Należy zauważyć, że spleśniała kiszonka, podobnie jak pokrzywy z czubkami melonów i roślin okopowych, nie nadaje się do karmienia zwierząt gospodarskich.

Rozdrobnione combisilos należy przygotować prawidłowo, starannie ubijając np. w plastikowych torebkach, wypierając w ten sposób powietrze. Taki preparat to rodzaj konserw z warzyw i ziół, które zwierzęta będą chętnie stosować w okresie jesienno-zimowym.

Drożdże

Należy pamiętać o innym rodzaju wzbogacania diety w witaminy - drożdże. Dodając do paszy treściwej drożdże piekarskie metodą niesparowaną i gąbczastą (starter) można liczyć na poprawę apetytu, szybki wzrost i akumulację masy u zwierząt.

W metodzie niesparowanej drożdże (100 g) dodaje się do 20 litrów. woda (40°C), mieszając, wsypać suchą karmę (ok. 10 kg), całą masę miesza się co pół godziny. Ta pasza jest podawana po 7-8 godzinach fermentacji.

Przy pomocy gotowego startera (100 g drożdży na 5 litrów ciepłej wody i 2 kg mieszanki paszowej), który należy podawać przez 6-8 godzin, wykonuje się metodę gąbkową przygotowania paszy drożdżowej. Do ciasta dodaje się resztę wody i paszy (15 l i 7-9 kg). Możesz karmić taką karmę po 1-2 godzinach.

Porady:

1. Co do ziemniaków. Surowe ziemniaki w diecie prosiąt nie mogą być. Ziemniaki należy umyć i zmiażdżyć w postaci ugotowanej. Woda po ugotowaniu ziemniaków nie nadaje się do spożycia przez prosięta, ponieważ zawiera substancję toksyczną - solaninę.
2. W surowej postaci możesz podawać marchewki, tykwy, buraki. Nawiasem mówiąc, jeśli je ugotujesz, woda pozostała po gotowaniu w tym przypadku jest doskonałym dodatkiem gnojowicy do ogólnej paszy dla zwierząt.
3. Siano, łodygi zbóż (w postaci zmiażdżonej) i pył z siana parzone są przez kilka godzin.
4. Niepożądane jest podawanie nieprzetworzonego ziarna w jakiejkolwiek formie. Nie jest trawiony w żołądku, jest w całości wydalany z kałem.
5. Nie zapomnij o szkodliwych i trujących roślinach, które nie powinny być dozwolone w diecie zwierząt, zarówno surowych, jak i gotowanych - są to: wilcza jagoda, pietruszka psia, wilczomlecz, jaskier żrący, pikulnik, rącznik pospolity, bawełniany, cykuta, koperek koński, itp. .

Karmienie prosiąt w wieku od 1 do 6 miesięcy to złożony i czasochłonny proces, o wszystkim trzeba pamiętać i uczyć się, aby zapobiec błędom i „przypadkowi” zwierząt gospodarskich.

Karmienie od 4 miesięcy

Świnie, które osiągnęły wagę 50 kg, zaczynają być tuczone według specjalnej diety, w zależności od tego, jaki wynik chcesz osiągnąć. Rozważane są trzy opcje karmienia:

• mięso;
• stan tłuszczowy;
• z warstwami.

Tempo przyrostu masy ciała w tym okresie wynosi 650 - 700 g. W wieku sześciu miesięcy świnia zwykle osiąga masę równą w przybliżeniu centowi, a nawet więcej, na każdy kilogram masy zużywa się około 4-5 paszy. waga. jednostki

Z reguły świnie utrzymywane są w domu „pojedynczo”, ale zdarzają się również hodowcy amatorscy, którzy hodują królową świni w celu zwiększenia pogłowia zwierząt i ich dalszej sprzedaży. Lochy ciężarne i karmiące wymagają szczególnej troski i zbilansowanego żywienia.

Pielęgnacja loch i knurów

Po porodzie macica jest tylko podlewana czystej wody, bez podawania pokarmu przez około 5 godzin, następnie dają koncentrat w postaci płynnej w niewielkiej ilości (0,7 kg), stopniowo, z każdym nowym karmieniem, zwiększając objętość, doprowadzając go do normy. Wszystko to należy przestrzegać, aby nadmiar nagromadzonego mleka w ciele świni nie doprowadził do choroby zwierzęcia.

W przeciwieństwie do świń, knury potrzebują innej opieki (muszą być wykastrowane w wieku 0,5 - 1 miesiąca) i karmienia, potrzebują jeszcze więcej pokarmu, ale przekarmianie i niedokarmianie również nie są im konieczne, więc samiec jest zawsze „w ton” i mogą wykonywać swoje funkcje seksualne. Przeczytaj więcej o kastracji prosiąt.

Wniosek (wskazówki):

1. Dla dobrego wzrostu i szybkiego przyrostu masy świnie powinny być karmione ad libitum.
2. Kupując zwierzęta należy zwrócić uwagę na ich rodowód. Wskazane jest kupowanie młodych zwierząt od różnych sprzedawców, które osiągnęły już wagę 6-10 kg.
3. Nie zapomnij o dezynfekcji pomieszczeń, w których będą zwierzęta, przestrzegaj reżim temperaturowy i terminowo prowadzić walkę z gryzoniami.
4. Przestrzegając zasad racjonalnego żywienia wysokiej jakości paszą, możesz osiągnąć pożądane rezultaty i zapewnić swojej rodzinie produkty mięsne przez cały rok.

Opłacalność chowu trzody chlewnej zależy bezpośrednio od prawidłowego żywienia zwierząt i tempa przyrostu ich masy. Aby skutecznie rozwijać fermę, ważne jest, aby wiedzieć, czym i jak karmić prosięta w celu szybkiego wzrostu. Pokarmy szybko przybierające na wadze są podstawą strategii żywienia domowego, ponieważ są kluczowym czynnikiem w zwiększaniu populacji świń.

Wybór prosiaka zależy od tego, czy zostanie tuczony, czy pozostawiony plemieniu, ale w każdym razie lepiej jest dawać pierwszeństwo osobnikom oproszeniu zimowego lub wczesnowiosennego. W takim przypadku młode będzie łatwo wychowywać na zwykłej taniej paszy - odpadkach ogrodowych i trawie.

Do tuczu lepiej wybrać prosięta urodzone wiosną lub zimą.

Przy wyborze prosiaka do tuczu należy również wziąć pod uwagę jego wiek: miesięczne niemowlęta łatwiej przyzwyczajają się do spożywania różnych pokarmów. Wielu hodowców stara się kupować prosięta w wieku 1,5-2 miesięcy, ponieważ w tym okresie żywią się samodzielnie i nie sprawiają większych kłopotów w utrzymaniu.

Prosię wysokiej jakości i szybko opasu:

• ma długi tułów, szerokie plecy i mocne nogi;
• podczas biegu nie rzęzi i nie dusi się;
• nie ssie, ma dobry apetyt.

Ważny. Nie należy kupować świń, które mają szorstką szczecinę, zwiotczałą lub pomarszczoną skórę, gruby lub zwisający ogon, słabo zarysowane żebra, obwisły brzuch lub zapadnięte boki oraz nogi w kształcie litery X, w kształcie szabli lub słonia.

Wybór odpowiedniej diety dla szybkiego przybierania na wadze

Tucz kończy się do 7 miesięcy, kiedy młoda świnia przybiera około 90-100 kg żywej wagi. Dzienny przyrost to 500 g, pod koniec procesu - 70 g.

Ważnym punktem jest uzyskanie wystarczającej ilości białka: początkowo - 130 g dziennie, pod koniec tuczu - 100 g. Do takiego żywienia stosuje się rośliny strączkowe, okopowe, zielonkę ziołową i serwatkę. Ważne jest również odpowiednie zbilansowanie takich składników jak pasza treściwa, pastwisko i kiszonka.

Do tuczu boczku nie nadają się knury kastrowane w wieku 3-4 miesięcy, niekastrowane samce, macica ciężarna i macica na odsysaniu.

Utrzymanie apetytu świń

Aby zwiększyć apetyt zwierząt, pasza jest przygotowywana z wyprzedzeniem - takie środki są często konieczne przy tuczu.

Przed karmieniem karma poddawana jest procedurze słodowania, która polega na wstępnym nasączeniu skoncentrowanej paszy gorącą wodą o temperaturze 85-90 stopni. Czas trwania zabiegu to około 4 godziny. Na 1 kg zbóż potrzebne będą 1,5-2 litry płynu.

Uwaga. Jeśli świnie nie zjedzą zacieru, można go polać przygotowanym wcześniej mlekiem owsianym. Ulepszone jedzenie smakuje lepiej niż zwykłe jedzenie.

Aby przygotować mleko owsiane, zalać 1 kg płatków owsianych przegotowaną wodą o temperaturze pokojowej, wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu na 3 godziny.

Oznaczanie wagi świń

Jeśli niemożliwe jest okresowe ważenie zwierzęcia, hodowcy trzody chlewnej stosują pomiary długości ciała i obwodu klatki piersiowej za pomocą centymetrowej taśmy. Pomoże to ustalić przybliżony przyrost masy ciała przez określony czas.

Podczas pomiaru obwodu klatki piersiowej centymetrową taśmę układa się pionowo, przechodząc wzdłuż tylnych rogów łopatek. Aby zmierzyć długość ciała, taśmę przeciąga się od środka potylicy wzdłuż górnej części szyi, pleców i kości krzyżowej do nasady ogona.

Na filmie rolnik pokazuje proces przygotowania paszy dla tuczników i prosiąt.

Hodowla świń to bardzo dochodowy biznes. Te zwierzęta są płodne: locha może wyprodukować do trzydziestu prosiąt rocznie, z których każde może faktycznie tuczyć do 120 kg i więcej. Haczyk polega na tym, że dobre wyniki są możliwe tylko przy odpowiedniej staranności, podczas której należy obserwować wiele niuansów. Niewłaściwe żywienie nie tylko zapobiegnie przyrostowi masy prosiąt, ale także zepsuje jakość i smak mięsa.

Jednocześnie z ekonomicznego punktu widzenia hodowla trzody chlewnej jest bardziej opłacalna niż hodowla bydła, ponieważ świnie potrzebują trzykrotnie mniej paszy na 1 kg przyrostu. Aby osiągnąć najbardziej produktywny wynik, lepiej podawać zwierzętom specjalne mieszanki paszowe – może to jednak być kosztowne. Alternatywą jest zwykła żywność, rozcieńczona kompleksami witaminowymi.

Lepiej zacząć tuczyć świnie wiosną lub latem: w ciepłym sezonie zwierzęta same zaczną jeść wszystko, co wokół nich rośnie. Spożywana żywność z pewnością musi być świeża: zwierzęta nie powinny być karmione resztkami z ostatniego „lunchu”. Ziarna, warzywa i inne produkty roślinne muszą zostać zmiażdżone przed karmieniem: organizm świni prawie nie trawi dużych pokarmów. Ponadto wszelkie gorące potrawy muszą być najpierw schłodzone.

Pasza siekana - kiszonka z kukurydzy

Warzywa zawierające duży procent płynów (ziemniaki, buraki itp.) nie mogą stanowić podstawy diety, ponieważ niska zawartość białka nie przyczynia się do przyrostu masy ciała. To samo dotyczy cennych aminokwasów. Aby zrekompensować brak tych substancji, należy dodać do jadłospisu soję, mączkę rybną, jęczmień, kredę i inne produkty zawierające wapń. Aby żołądek lepiej wchłaniał pokarm, lepiej dodać do jedzenia do 40 g soli kuchennej. Możesz kupić specjalne suplementy zawierające wapń, miedź, sód, witaminy A, D, E.

Ważny! Sposób życia świń dla pomyślnego tuczu jest równie ważny jak dieta. Niemożność poruszania się, nieodpowiedni mikroklimat i inne niesprzyjające warunki powodują, że zwierzęta tracą apetyt. W chlewie należy zadbać o dobrą wentylację, pozostawić wystarczająco dużo miejsca na aktywność jego mieszkańców. Temperatura w pomieszczeniu nie może być niższa niż 15°C. Ponadto konieczne jest oddzielenie słabych i silnych zwierząt, aby uniknąć bójek i wyrządzenia im znacznej krzywdy.

Nie zaleca się oddawania świńskich odchodów z kuchni w duże ilości. Jeśli nadal chcesz znaleźć dla nich zastosowanie, pamiętaj o gotowaniu resztek jedzenia przez godzinę. W przeciwnym razie świnie mogą zarazić się wieloma patogenami i zachorować.

Musisz karmić prosięta dwa razy dziennie, nie zapominając o zapewnieniu świeża woda dużo.

Trzy technologie tuczu

Dieta świń bezpośrednio zależy od celu, w jakim masz do czynienia ze świniami i jaki produkt chcesz uzyskać jako produkt wyjściowy. Hodowla trzody chlewnej odbywa się nie tylko w celach gastronomicznych, ale również z wykorzystaniem skóry i szczeciny - nie ma jednak specjalnych wymagań. Jeśli chodzi o jedzenie świń, istnieją trzy główne obszary w hodowli:

• na mięso;
• na boczek;
• na tłuszcz.

tucz mięsny

Ta technologia jest uważana za najprostszą i nie wymaga wielu kłopotów. Stosuje się, gdy celem jest uzyskanie chudego mięsa. Tucz prosiąt należy rozpocząć nie później niż w trzecim miesiącu życia i do osiągnięcia wagi 100-110 kg. Dzięki temu w momencie uboju tłuszcz stanowi nie więcej niż 30% masy tuszy.

Karmienie podzielone jest na dwa etapy. Pierwszy przeprowadza się do ukończenia przez prosiaka szóstego miesiąca życia, drugi trwa półtora miesiąca do uboju. W pierwszym etapie prosię musi przytyć 500-600 g dziennie. Z reguły ten etap przypada na okres letni, a jedną trzecią diety świń powinny stanowić warzywa, warzywa, zioła. Zimą tę część zastępuje posiekane siano, rośliny okopowe i pasza dla zwierząt. Pozostałe 2/3 to koncentraty (mieszanka kukurydzy, jęczmienia, mączki rybnej, otrębów itp.).

Drugi etap jest bardziej intensywny i polega na dziennym podwyżce nawet o 800 g. Na nim 1/2 diety świń powinno składać się z:

• ziemniaki;
• buraki;
• rośliny strączkowe;
• Marnowanie jedzenia;
• nabiał.

Druga połowa przypada na pasze treściwe o wartości odżywczej do 90%. Podobnie jak w pierwszym etapie konieczne jest wprowadzenie do żywności suplementów zawierających wapń i fosfor (kreda, wapień, muszle, mączka kostna) podobnie jak witaminy i pierwiastki śladowe.

Rodzaj pokarmu, który wybierzesz dla swojego prosięcia, będzie miał bezpośredni wpływ na jego smak po wypuszczeniu. Na przykład obecność siekanej ryby w diecie doda odpowiedniego smaku mięsu, dlatego na końcowym etapie lepiej jest wykluczyć z diety owoce morza. także w w zeszłym miesiącu konieczne jest ograniczenie możliwości poruszania się zwierząt oraz ograniczenie oświetlenia w chlewie.

Przybliżona kalkulacja diety świń do tuczu mięsnego

Istotą tej technologii jest uzyskanie naprzemiennego mięsa z warstwami tłuszczu na wyjściu. Jednocześnie mięso powinno mieć szczególny smak i zwiększoną soczystość, smalec powinien być delikatny i pachnący. Osiągnięcie takiego wyniku nie jest łatwe: wymaga ścisłej kontroli diety zwierząt. Powstały produkt służy do wyrobu boczku, boczku i innych wędlin.

Tucz boczkowy

Świnie stosowane w tej technologii muszą mieć szeroki mostek i grzbiet, ponieważ to z centralnej części ciała pozyskuje się boczek. W takim przypadku waga zwierzęcia nie powinna przekraczać 100 kg. W związku z tym kupowane są specjalne rasy do tuczu boczku, które spełniają wszystkie wymagania.

Ważny! Warunkiem tuczu na boczek jest kastracja knurów, którą należy przeprowadzić nie później niż dwa miesiące.

Tuczenie boczku odbywa się dwuetapowo. Pierwszy trwa do 4,5 miesiąca i powinien zapewnić dzienny przyrost co najmniej 460 g. Drugi etap trwa do 7 miesiąca życia, przyrost wynosi 700 g dziennie. Ważne jest, aby przyrost masy ciała odbywał się równomiernie. Jeśli prosię ma zaledwie 5 miesięcy i ma już wymaganą do uboju wagę, będzie to miało zły wpływ na smak mięsa. To samo dotyczy „późnego” przybierania na wadze – mięso na wyjściu okaże się zbyt twarde.

Mieszanka paszowa zawiera już wszystkie niezbędne składniki, ale jeśli wolisz mieszanki paszowe, należy przestrzegać następującego stosunku:

• zimą: koncentraty - 62-67%, warzywa i warzywa - 20-25%, żywność pochodzenia zwierzęcego - 10%, siekane siano - 3%;
• latem: koncentraty - 77-80%, rośliny okopowe i strączkowe - 12-15%, żywność pochodzenia zwierzęcego - 8%.

Przykładowa codzienna dieta świń tuczonych na boczek:

• 3 kg pokarmu roślinnego;
• 1,5 kg produktów mlecznych (zalecane w dużych ilościach dla poprawy smaku mięsa, ale nie więcej niż 3,5 litra dziennie);
• 2 kg ziemniaków, buraków cukrowych lub dyni;
• 20 g soli;
• suplementy mineralne i witaminowe.

Ważny! Obowiązkowym elementem diety boczkowej jest jęczmień. Poprawia jakość mięsa i smalcu oraz neutralizuje działanie innych produktów, które niekorzystnie wpływają na smak produktu końcowego.

Tucz na tłuszcz

Rezultatem tej technologii powinna być gruba warstwa tłuszczu, która trafia głównie do tłuszczu. Docelowo tusza powinna ważyć do 200 kg, zawierać około 50% tłuszczu i 40% mięsa. Szerokość podskórnej warstwy tłuszczu wynosi co najmniej 7 cm Zasadniczo taki tucz stosuje się do starych knurów, matek, które utraciły funkcje rozrodcze lub początkowo ich nie miały.

Tucz trwa 3 miesiące. Jeśli świnie były początkowo niedożywione i miały niedowagę, konieczne będzie również wstępne karmienie dietą wysokobiałkową. W pierwszej połowie semestru świnie karmione są dużymi ilościami roślin okopowych, sianem i innymi pokarmami roślinnymi, dodając koncentraty. W drugiej dekadzie soczyste jedzenie zastępuje bardziej wysokokaloryczne jedzenie - kukurydza, rośliny strączkowe. Groch i jęczmień są również dodawane w celu poprawy jakości smalcu.

Jak wybrać prosięta do tuczu?

Tuczniki - zdjęcie

Istnieją rasy świń, które są specjalnie zorientowane na tę lub inną technologię tuczu:

Uważa się, że najbardziej odpowiednie świnie do tuczu rodzą się ze skrzyżowania kilku ras. Na przykład doskonała świnia rasy boczkowej w czystej postaci jest zbyt kapryśna i kapryśna: trudno ją utrzymać. Jednak krzyżując tę ​​rasę z innymi, uzyskuje się zwierzęta o mniejszej dokładności, ale tych samych cechach mięsnych.

Prosięta należy kupować w wieku 1-1,5 miesiąca: bardzo małe wymagają zbyt drobiazgowej opieki, której nie potrzebujesz.

Kupując świnię, zwróć uwagę na następujące punkty:

• normalny wygląd głowy powinien wyglądać następująco: średniej wielkości, szeroko rozstawione oczy, płaski nos;
• uszy prosiaka powinny być delikatne, lekko przechylone do przodu (ale nie zamykające oczu). Ważna jest nadmierna grubość skóry na uszach, która wskazuje na szorstkość skóry reszty ciała;
• do tuczu mięsa odpowiednie są prosięta z wąską klatką piersiową, jednak dla zwierząt „bekonowych” lepiej jest mieć szeroką;
• kopyta zwierzęcia nie powinny mieć pęknięć i nierówności;
• skóra dobrego prosięcia jest gładka i równa. W żadnym wypadku nie kupuj zwierzęcia z pomarszczoną, jakby „starą” skórą - jest to oznaka złego stanu zdrowia;
• jeśli włosie zły stan, rzadki, najeżony - takiego zwierzęcia też nie należy zabierać.

Po zakupie prosiaka nie spiesz się z natychmiastowym przekarmieniem. Lepiej stopniowo zwiększać ilość jedzenia. Menu maluszka składa się głównie z mleka odtłuszczonego z dodatkiem pasz i koncentratów. Temperatura w pomieszczeniu, w którym trzymane są młode zwierzęta, powinna wynosić co najmniej 18°C. Jedno prosię powinno mieć co najmniej 5 m powierzchni, a przynajmniej raz dziennie zwierzęta potrzebują spaceru na świeżym powietrzu. Po osiągnięciu przez prosięta trzeciego miesiąca życia można rozpocząć tucz bezpośrednio, a warunki przetrzymywania stają się takie same jak dla zwierząt dorosłych.

Wideo - Jak świnie są tuczone

Kiedy zamierzasz hodować świnie i masz już przygotowane pomieszczenie, powinieneś pomyśleć o nakarmieniu świń. Aby zwierzę rosło zdrowo, musisz wybrać odpowiednie karmienie.

Każdy hodowca trzody chlewnej chce, aby jego świnie szybko rosły, ale jednocześnie wydawał jak najmniej pieniędzy na jedzenie.

1 Co musisz wiedzieć przed zakupem jedzenia?

1. Wiek świni. Jest to ważne, ponieważ karmienie prosiąt ssących różni się od karmienia świń, a karmienie loch wymaga starannego doboru paszy.
2. Wystarczająco dużo środków na zakup paszy fabrycznej. Jeśli fundusze nie wystarczą, możesz sam ugotować domowe jedzenie.
3. Czy będzie można kupić wysokiej jakości premiksy i suplementy mineralne w celu odchowania świni. Jeżeli dieta tuczników jest zbilansowana i stosuje się mieszanki paszowe oraz dodatki paszowe dla świń, zwierzę szybciej przybiera na wadze.
4. Czy włączysz zboże do diety tuczników, czy wolisz zadowolić się warzywami korzeniowymi, trawą i odpadami spożywczymi z kuchni.

2 Normy reżimu karmienia świń

1. Karmienie ad libitum. W tym trybie podawana jest pasza dla prosiąt z nieograniczonym dostępem. Ta metoda jest zwykle stosowana do karmienia prosiąt odsadzonych od maciory.
2. Znormalizowane. Przy znormalizowanym posiłku pokarm należy podawać dwa lub trzy razy dziennie. Nadaje się do karmienia loch po oproszeniu oraz do tuczu prosiąt.
3. Ograniczony. Takie żywienie ma na celu ograniczenie ilości paszy dla świń lub podawanie mniej tłustego pokarmu przy użyciu pasz objętościowych. Ten typ jest stosowany u loch w ciąży (lochy zyskują mniej tłuszczu).

2.1 Dieta i żywienie świń w różnym wieku

Aby świnia wyrosła zdrowo, najpierw potrzebujesz odpowiedniego tuczu dla prosiąt i troskliwej opieki. Po urodzeniu wchłaniają mleko matki, ale piątego dnia zaczyna ono już nie wystarczać dla rozwijającego się organizmu. Czy można karmić nowonarodzone prosięta i jak karmić prosięta? Zostanie to omówione dalej.

2.2 Karmienie prosiąt ssących

Prosięta ssące należy uczyć karmienia od piątego dnia po urodzeniu, ponieważ ich zęby już zaczynają się ścinać. Możesz podać trochę prażonych ziaren grochu, jęczmienia, kukurydzy. Możliwy wygląd problemy jelitowe. Aby zapobiec ich rozwojowi, do żywności dodaje się kwasolubny jogurt. Możliwe jest również włączenie do diety węgla drzewnego, kredy, mączki kostnej i specjalnych pasz z premiksami. Od dziesiątego roku życia prosięta mogą zacząć karmić drobno startą marchewką, nieco później dodają trochę dyni, buraków i kiszonki. Gotowane ziemniaki zaczynają być podawane od trzeciego tygodnia życia.

Od najmłodszych lat małe wiązki siana należy umieszczać w karmniku dla prosiąt ssących. Jeśli produkt odpowiednia opieka w przypadku zwierząt szybko zaczynają rosnąć i przybierać na wadze, ich waga może się podwoić w pierwszym tygodniu. Świnia musi przestać ssać i nauczyć się sama jeść. o półtora miesiąca, by odebrać mu lochę.

Żywienie loch się zmienia. Aby zatrzymać laktację, przenosi się je do suchej karmy i usuwa soczyste. Konieczna jest wyraźna wiedza, jak karmić miesięczne prosięta. Do 55 dnia życia wskazane jest karmienie zwierzęcia specjalną mieszanką w postaci suchej:

• pszenica - 10%;
• płatki owsiane - 10%;
• śruta sojowa - 8%;
• jęczmień - 32%;
• mączka rybna - 19%;
• biopasz - 8%;
• zwrot - 7%;
• kukurydza - 5%;
• premiks, sól i suplementy mineralne – 1%.

2.3 Rosnące loszki

Wychowywanie prosiąt od 1 do 6 miesięcy to bardzo odpowiedzialny biznes. W tym okresie zaczynają tworzyć szkielet i tkankę mięśniową. Następnie na tej podstawie osadza się tłuszcz. Ważne jest, aby zdecydować, jak dalej karmić małe prosięta, jaki rodzaj pokarmu - suchy czy mokry.

W ciągu dwóch miesięcy prosię może przybrać na wadze ponad 20 kg. Dobrze, jeśli hodowca trzody chlewnej poprawnie obliczył czas skupu prosiąt, a odchów tuczonych prosiąt przypadał na okres letni. Obfitość zielonki ułatwia pielęgnację i karmienie prosiąt. Prawdziwym przysmakiem w tym czasie są puree ziemniaczane dodawane do masy ziołowej.

2.4 Tuczniki mięsne

Najpierw musisz zdecydować, w jakim celu hoduje się świnię - na mięso czy na smalec. A potem czym karmić świnie i jak karmić świnie. Do tuczu mięsnego preferowane jest 3-miesięczne prosię, które zyskało 25-30 kg żywej wagi. 4 - 4,5 miesiąca będziesz musiał karmić świnie, aby przybrały na wadze(do 125 kg i więcej). Obliczono, o ile wzrasta średni dzienny przyrost żywej wagi - do 650 g.

Im lepiej świnie są karmione, tym lepsze i zdrowsze będzie mięso. Do tuczenia dorosłej świni i szybkiego wzrostu lepiej jest stosować paszę fabryczną. Ilość mieszanek paszowych powinna stanowić co najmniej 70% dziennej diety. Resztę diety można uzupełnić mielonym żyto, soją, owsem, śrutą rzepakową.

Jak prawidłowo karmić świnie, które są uważane za porodowe, zależy od ich wieku i wagi. Zasadniczo ich pożywienie to soczysta pasza, warzywa, ziemniaki, rośliny strączkowe i suplementy mineralne. Ważne jest, aby w diecie loch uwzględnić kredę lub wapień, aby uzyskać dużą ilość wapnia w organizmie. Brak wapnia wpływa na jakość nawożenia.

Ile paszy wyda się na tucz, obliczają wszyscy, ale średnio zajmuje to około 4 pasz. jednostki na 1 kg żywej wagi.

2.5 Karmienie wietnamskich świń

Brzuch wietnamski wymaga pewnej wiedzy, odpowiedniej pielęgnacji i pielęgnacji podczas ich hodowli. Prosięta i świnie wietnamskie są bezpretensjonalne w jedzeniu, ale ich dieta musi być starannie dobrana i zbilansowana.

2.6 Czym karmić wietnamskie świnie?

Przewód pokarmowy klapek różni się nieco od zwykłych świń. Ich żołądek ma niewielką objętość i średnicę cienkiego jelita. Z tego powodu ich pokarm szybko przechodzi przez przewód pokarmowy. Prosięta i świnie o luźnym brzuchu nie trawią pełnych ziaren zbóż, paszy objętościowej, twardej słomy i buraków pastewnych.

Ważne jest, aby nie przekarmiać wietnamskich świń w domu. Chociaż są wszystkożerne, dieta musi być kontrolowana i karmiona, aby promować odkładanie się tłuszczu i wzrost mięsa. Upewnij się, że świnie muszą jeść odpowiednio przygotowaną mieszankę paszową. Przy tuczu świń mieszanką paszową o średniej rozdrobnieniu uzyskuje się znaczne oszczędności kosztów. Bardzo ważne jest, aby podawać surowe pasze witaminowe, nie można ich gotować. Te pokarmy obejmują cukinię, dynię, siano strączkowe, marchew.

Aby nakarmić świnie, możesz przygotować paszę o następującym składzie:

• jęczmień -40%;
• pszenica - 30%;
• groszek - 10%;
• kukurydza - nie więcej niż 10%, ponieważ jej wzrost przyczynia się do otyłości;
• owies - 10%.

Świnie są tuczone w celu znacznego wzrostu ilości mięsa i tłuszczu u zwierząt. Aby uzyskać wysokiej jakości mięso, na ubój kieruje się głównie młode zwierzęta. Młode zwierzęta zaczynają tuczyć się od około trzech do ośmiu miesięcy.

Z tego artykułu dowiesz się, jaką technologię stosuje się do karmienia świń i jakie produkty najlepiej stosować do szybkiego przybierania na wadze u zwierząt.

Karmienie świń

Wskazane jest rozpoczęcie tuczu młodych zwierząt na mięso, gdy zwierzę osiągnie wagę co najmniej 90 kg. Mięso przy tego typu żywieniu okazuje się kruche z warstwą tłuszczu nad grzbietem o grubości nie większej niż 4 cm.To właśnie ten rodzaj wieprzowiny jest uważany za najcenniejszy pod względem smaku i właściwości odżywczych.

Notatka: Przy hodowli młodych zwierząt na mięso połowę diety stanowi pasza soczysta. Lato bardzoświnie mogą być zielone, ale maksymalny wzrost będzie obserwowany przy zrównoważonym żywieniu zgodnie z normami (rysunek 1).

Latem młode zwierzęta wypasane są do upału (rano) i po południu. Młode zwierzęta są żywione w taki sam sposób jak lochy, tylko biorąc pod uwagę fakt, że trawa w diecie młodych zwierząt stanowi ponad połowę. Ponadto trawę należy zmiażdżyć przed karmieniem.

tucz mięsny

Spośród wszystkich zwierząt gospodarskich świnie mają największą energię wzrostu. Ale może się w pełni zamanifestować tylko wtedy, gdy prosięta otrzymują zbilansowaną karmę z wystarczającą ilością białka, minerałów i witamin. Przykładową dietę na tucz mięsny przedstawiono na rycinie 2.

Notatka: Metody chowu świń zależą od jakości otrzymywanej wieprzowiny.

Tucz mięsny przeprowadza się, gdy konieczne jest wyhodowanie zwierzęcia o wysokiej zawartości mięsa. Aby to zrobić, istnieją różne metody i techniki.

Karmienie świń rozpoczyna się w wieku 3 miesięcy, kiedy osiągną wagę 25-30 kg. Okres ten trwa około 4 miesięcy. W tym czasie zwierzęta przybierają na wadze 75-90 kg.

Cały czas tuczu podzielony jest na dwa okresy: przygotowawczy i główny:

• Okres przygotowawczy rozpoczyna się w wieku 3 miesięcy i trwa do 5-5,5 miesiąca.
• Główny okres to tylko dwa miesiące.

Pierwszy okres jest pożądany do spędzenia w ciepłym sezonie (wiosna-lato) ze względu na obecność szerokiej gamy zielonej i soczystej paszy. Asortyment produktów o dużej objętości w tym czasie obejmuje melony i rośliny okopowe, a także zielone rośliny strączkowe. Zimą dieta składa się z roślin okopowych i bulwiastych, różne rodzaje mąka, połączona kiszonka.

Ważne jest, aby dieta świń w okresie przygotowawczym była nasycona białkiem (zarówno zwierzęcym, jak i pochodzenie roślinne) oraz najważniejsze aminokwasy (lizyna, metionina, tryptofan), a także pierwiastki śladowe i witaminy z grup A, B, D.

Brak tych substancji prowadzi do zahamowania wzrostu zwierząt, ich przedwczesnej otyłości, a co za tym idzie do obniżenia jakości mięsa.

Drugi (właściwie mięsny) okres różni się od przygotowawczego nie tylko zmianą diety poprzez zwiększenie ilości koncentratów do 90% wartości odżywczych, ale także szeroką gamą produktów spożywczych.

Jeśli pierwszy okres jest wzbogacony białkami i aminokwasami, to w drugim okresie żywią się koncentratami węglowodanowymi, które są mniej nasycone białkiem.

Tucz do warunków tłuszczowych

Dorastając lochę do stanu otłuszczenia, należy również kierować się normami. Najczęściej stosuje się pasze zawierające dużo węglowodanów – buraki, ziemniaki, jęczmień, kukurydza itp.

Notatka: Gdy zwierzę waży powyżej 100 kg, do diety wprowadza się mączkę sienną, chociaż ważnym elementem diety pozostają również koncentraty i pasze soczyste.

Aby uzyskać wysoki wzrost od świń, są one regularnie wypasane, zwłaszcza latem, a zimą wypuszczane na spacery. Karmę podaje się 2-3 razy dziennie w postaci gęstej papki, ale zwierzętom podaje się dużo wody (rysunek 3). Nie zaleca się podawania odpadów rybnych i mięsnych. Zalecenia dotyczące trzymania, hodowli i karmienia dorosłych świń są podane w filmie.

Stawki żywieniowe

Biorąc pod uwagę, że celem tuczu mięsnego jest uzyskanie delikatnego mięsa z cienką warstwą tłuszczu na grzbiecie, świnie należy żywić w taki sposób, aby ich średni dzienny przyrost w pierwszym etapie wynosił 400-500 gram, a w końcowym - 600-700. Jednocześnie przez cały okres wegetacji należy wydać nie więcej niż 4,5 jednostki paszy na 1 kg wzrostu.

Dieta zawiera szeroką gamę produktów: rośliny okopowe i mieszanki paszowe, odpady żywnościowe i zbożowe, zieloną masę i produkty z przetwórstwa mleka, mączkę rybną i mięsno-kostną.

To właśnie dzięki racjonowanej diecie, która sprzyja rozwojowi apetytu, możliwe jest uzyskanie maksymalnego przyrostu podczas tuczu.

Dietę dla świń przedstawiono w tabeli na rycinie 4.

Ile paszy potrzeba do wychowania świni

Warto wiedzieć, że wzrost i rozwój każdego osobnika zależy zarówno od ilości spożywanej paszy, jak i od regularności karmienia.

Dlatego w zależności od rasy, płci, wieku właściciel musi umieć określić odpowiednią ilość pokarmu. Do jego prawidłowego określenia konieczne jest regularne (co miesiąc) i co okres wieku zmierzyć wagę zwierząt. Znając wagę osoby, możesz najdokładniej obliczyć wymaganą ilość paszy.

Notatka: Na przykład, dzienne zapotrzebowanie w żywieniu prosiąt do 40. dnia życia wynosi 0,5 kg, natomiast do karmienia dorosłych potrzebne będzie już 2-3 kg.

Normy żywieniowe dla knura są znacznie wyższe niż dla samicy, a ciężarna locha zjada 1 kg paszy więcej niż jedna locha.

Jak widać, dawka paszy jest pojęciem względnym, ponieważ oprócz zalecanych kosztów istnieją również indywidualne cechy zwierząt. Dlatego dokładne wstępne obliczenie paszy jest dość trudnym zadaniem.

Dieta świń

Dieta świń składa się głównie z koncentratów, natomiast pasze gruboziarniste i soczyste są spożywane przez zwierzęta w znacznie mniejszych ilościach. Te cechy diety wynikają z faktu, że świnie mają żołądek jednokomorowy, przez co znacznie trudniej jest im trawić błonnik.

W przypadku tradycyjnego karmienia na mokro, dieta obejmuje mokry zacier, składający się z odpadów spożywczych, gotowanych warzyw, ziół i zbóż. Ten rodzaj żywienia jest bardziej pracochłonny i mniej wydajny. Przykładowe produkty spożywcze dla świń przedstawiono na rysunku 5.

Przy tuczeniu suchymi produktami stosuje się różne mieszanki zmielonych ziaren z dodatkiem kompleksów witaminowo-mineralnych i ciasta. Jeśli świnie są karmione suchą karmą, muszą pić dużo wody, aby chronić je przed zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi.

Pokarm należy podawać tyle, ile świnia może zjeść jednorazowo, ponieważ niezjedzone resztki nie mogą być ponownie wykorzystane. Dotyczy to zwłaszcza zacieru, ponieważ szybko kwaśnieje.

Kompletna dieta powinna zawierać niezbędną ilość witamin. Latem można je otrzymać ze świeżej trawy, a zimą z kiszonki. Suszone pokrzywy i igły są również dobrym źródłem witamin.

Chleb, pasza czy drożdże piwowarskie mogą w pełni zaspokoić zapotrzebowanie zwierząt na witaminę B, a wszystkie produkty mleczne są nieocenionym magazynem witamin.

Generalnie całą dietę można podzielić na następujące grupy::

• Składniki dostarczające organizmowi energii (zboża, kukurydza, tłuszcz);
• Produkty zawierające białka - mięso i kosa oraz mączka rybna, fasola, groch, rewers, drożdże;
• Pasze soczyste - ziemniaki, kapusta, buraki, zielona trawa i kiszonka;
• Różne odpady spożywcze i kuchenne.

Sposoby karmienia młodych zwierząt

Wiek zwierzęcia, jego stan oraz cel tuczu wpływają na wybór sposobu żywienia: ad libitum, znormalizowanego lub ograniczonego. Rozważmy je bardziej szczegółowo.

karmienie ad libitum

Takie żywienie świń stosuje się przy hodowli bardzo małych prosiąt odsadzonych od lochy. W tym wieku szybko rosną i przybierają na wadze, więc pokarm jest stale obecny w ich karmniku bez ograniczeń. Takie żywienie jest najmniej opłacalne z ekonomicznego punktu widzenia ze względu na wysokie zużycie paszy.

Karmienie znormalizowane

Znormalizowana metoda polega na karmieniu kilka razy dziennie. Takie podejście wymaga pewnego doświadczenia, ponieważ apetyt świni musi być stale monitorowany, a następna ilość paszy musi być ustalana na podstawie obserwacji.

W tym celu musisz dokładnie wiedzieć, jaka dieta jest preferowana dla świń w Różne wieki. Ponadto racja żywieniowa różni się w kierunku produktywności.

Ograniczone karmienie

Przyjmowanie żywienia ograniczonego stosuje się u loch prośnych oraz przy tuczu mięsnym o minimalnej zawartości tłuszczu. Polega na zastąpieniu soczystej paszy paszą gruboziarnistą, a więc mniej pożywną.