Wallpaper

Recipe ng salad mula sa mga pipino ng repolyo at mansanas. Salad ng repolyo, pipino at mansanas

Ang sagot ay malinaw: benepisyo. Kailan Kakain ng Red Cabbage:.

  • Hindi nakakagulat na ang anumang repolyo, maging pula o Intsik, halimbawa, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C at P. Ang una ay tumutulong upang palakasin ang immune system. Ang bitamina P, sa turn, ay nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at pinipigilan ang pag-unlad at paglitaw ng iba't ibang mga sakit ng puso at mga daluyan ng dugo.
  • Ang gulay na ito ay kailangang-kailangan para sa mga sakit sa bato, dahil naglalaman ito ng maraming potassium salts, sa gayon ay nag-aambag sa pag-alis ng labis na likido.
  • Ang mga deposito ng gouty na may repolyo ay hindi rin kakila-kilabot dahil sa katotohanan na ang mga purine sa gulay na ito ay halos wala.
  • Ang proteksyon ng bituka mucosa ay ipagkakaloob ng isang medyo bihira, ngunit may malaking pakinabang, bitamina U.
  • Ang gulay na ito ay kailangan din para sa mga gustong pumayat o para sa mga taong may wastong nutrisyon.

Ang "reverse side of the coin" ay contraindications sa paggamit ng pulang repolyo:

  1. Dapat itong alalahanin tungkol sa indibidwal na hindi pagpaparaan ng gulay na ito.
  2. Huwag gumamit ng repolyo para sa gastritis na may mataas na kaasiman, pagtatae, enteritis at colitis.
  3. Ang hilaw na pulang repolyo ay hindi dapat kainin nang hilaw sa mga sakit ng tiyan at bituka.
  4. Hindi inirerekomenda na kainin ang gulay na ito habang umiinom ng mga gamot na nagpapanipis ng dugo, dahil ang repolyo ay maaaring makabuluhang bawasan ang kanilang pagiging epektibo.

Mga recipe na may mga larawan

Ito ay nagkakahalaga na sabihin iyon Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagluluto ng repolyo.. Ito ay higit pa sa isang bagay na pantasya. Ngunit may mga medyo sikat na mga recipe sa mundo na ito ay isang kahihiyan na hindi banggitin. Nasa ibaba ang mga recipe na may mga larawan ng masarap na pulang salad ng repolyo na may mayonesa, mansanas at iba pang sangkap.

may mayonesa

Isa sa mga pinakasikat na pagkain na may pulang repolyo. Oo, ang mayonesa ay nakakapinsala, ngunit kung minsan maaari mong gamutin ang iyong sarili. Ang recipe na ito ay hindi inirerekomenda para sa mga taong sobra sa timbang at nawawalan ng timbang..

Kaya, kailangan namin:

  • mayonesa;
  • asukal (sa panlasa);
  • asin (sa panlasa);
  • isang maliit na perehil;
  • isang maliit na ulo ng repolyo.
  1. Upang magsimula sa, ito ay nagkakahalaga ng paghuhugas ng gulay at pagbabalat sa itaas na mga dahon nito.
  2. Pagkatapos nito, kinakailangan na makinis na i-chop ang repolyo dahil ang mga malalaking piraso ay labis na hindi maginhawang gamitin at ito, sa pangkalahatan, ay makakaapekto sa pangkalahatang kalidad ng ulam.
  3. Sumunod ay asin at asukal. Ang asukal ay dapat idagdag ng 1 kutsarita. Asin sa panlasa. Upang magbigay ng lambot sa lasa ng repolyo, kailangan mong maayos na i-mash ito gamit ang iyong mga kamay. Salamat sa pamamaraang ito, ilalabas nito ang juice at magiging mas malasa.
  4. Ang mga sibuyas at perehil ay idinagdag halos sa dulo ng pagluluto.
  5. At, ang huling ugnay ay mayonesa. Ang maraming mayonesa ay hindi kinakailangan, kung hindi, ito ay "maliliman" ang lasa ng natitirang mga sangkap at hindi magiging pareho. masarap na salad ayon sa gusto mo.

Maaari mong malaman ang iba pang mga recipe para sa salad ng pulang repolyo na may mayonesa, pati na rin makita ang isang larawan ng paghahatid.

May pulot at mansanas

Isa pang pantay na sikat at masarap na salad. Upang ihanda ito, kailangan namin:

  • Pulang repolyo;
  • 1 mansanas;
  • 1 kutsara ng pulot;
  • 2 kutsarang langis ng oliba at asin.
  1. Pinong tumaga ang repolyo, asin. Pagkatapos nito, pisilin ang repolyo gamit ang iyong mga kamay upang lumabas ang katas.
  2. Nagdaragdag kami ng pulot. Ang pangunahing bagay ay hindi ito dapat magyelo.
  3. Ang mga mansanas ay pinutol din nang mas manipis, dahil ang malalaking piraso ay walang silbi.
  4. Kung walang langis ng oliba, maaari kang gumamit ng langis ng gulay, ngunit ang langis ng oliba ay mas mahusay para sa panlasa. Maaaring magdagdag ng asin sa panlasa.

May kulay-gatas

Simple lang ang recipe at masarap ang salad.. Kailangan:

  • kalahating pulang repolyo;
  • 2 mansanas;
  • bombilya mga sibuyas;
  • isang kutsarita ng kulay-gatas at mayonesa;
  • 3 kutsara ng suka;
  • kalahating kutsarita ng kumin;
  • kalahating kutsarita ng asukal;
  • isang quarter ng isang kutsarita ng ground black pepper;
  • asin at perehil.
  1. Ang isang ulo ng pulang repolyo ay dapat iproseso sa pamamagitan ng pagbabalat sa itaas na mga dahon. Dapat mo ring hugasan ito.
  2. Tulad ng sa maraming mga recipe, ang repolyo ay kailangang bahagyang inasnan at durog gamit ang iyong mga kamay.
  3. Gilingin ang sibuyas nang pinong hangga't maaari at idagdag sa pangunahing sangkap.
  4. Pagkatapos kailangan mong ihanda ang "pagpupuno" ng salad. Upang gawin ito, paghaluin ang mayonesa, kulay-gatas, kumin, itim na paminta, suka, asin at asukal.
  5. Ang lubusan na hugasan at pagkatapos ay ang mga magaspang na gadgad na mansanas ay dapat idagdag sa kabuuang masa.
  6. Sa pangwakas, idinagdag namin ang aming "pagpupuno" sa salad, ihalo nang maingat, at sa pinakadulo ay pinalamutian namin ng dill. Handa na ang ulam.

Sa mga walnuts

Napakadaling ihanda. Upang ihanda ang salad na ito, kailangan namin:

  • Pulang repolyo;
  • asin (sa panlasa);
  • apple cider vinegar - 25 ml;
  • mayonesa - 1 kutsara;
  • berdeng mga sibuyas - 3 balahibo;
  • 50 gramo ng mga walnuts;
  • 1 mansanas.
  1. Nililinis namin ang repolyo sa eksaktong parehong paraan tulad ng sa mga nakaraang recipe.
  2. Pinong tumaga ang repolyo at timplahan ng suka, at pagkatapos ay asin at masahin gamit ang iyong mga kamay.
  3. Gumiling ng mga walnut.
  4. Pinong tumaga ang sibuyas pagkatapos hugasan ng maigi.
  5. Susunod ay ang mga mansanas. Ang alisan ng balat ay pinutol mula sa kanila, at ang mga mansanas mismo ay hadhad sa isang magaspang na kudkuran, hindi rin masakit na magdagdag ng kaunting lemon juice, at pagkatapos ay suka.
  6. Sa pangwakas, ang lahat ay halo-halong at tinimplahan ng mayonesa, idinagdag ang asin sa panlasa. Hinahain ang hapunan!

May sibuyas

Gayundin napakadaling salad. Upang lumikha ng gayong salad kailangan mo:

  • direktang repolyo;
  • 100 gramo ng mga walnuts;
  • asin (sa panlasa);
  • itim na paminta sa lupa;
  • isang kutsarita ng mustasa;
  • langis ng gulay - 3 kutsara;
  • 3 kutsara ng lemon juice;
  • isang kutsara ng asukal;
  • sibuyas - 1 pc.
  1. Hugasan at linisin ang repolyo nang lubusan. Pagkatapos ay tumaga ng makinis.
  2. Ang sibuyas ay dapat ding makinis na tinadtad.
  3. Ang mga walnuts ay hindi kailangang durugin nang husto - ang mga piraso ay dapat na katamtaman ang laki.
  4. Magdagdag ng repolyo, sibuyas at walnut sa isang mangkok at ihalo nang mabuti.
  5. Simulan natin ang paggawa ng sarsa. Paghaluin ang asin, itim na paminta, mustasa, langis ng gulay, lemon juice at asukal at ibuhos ang salad na may natapos na timpla.
  6. Lahat. Ang salad ng pulang repolyo na may mga sibuyas ay handa na. Kung ninanais, maaari mong palamutihan ang lahat na may buong walnut kernels.

kanela

May kakaibang lasa, kung saan siya ay minamahal ng isang malaking bilang ng mga tao. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • Pulang repolyo;
  • isang kutsara ng makinis na tinadtad na luya;
  • asin (sa panlasa);
  • 2 tablespoons ng suka;
  • 2 kutsarita ng asukal;
  • kalahating kutsarita ng kanela;
  • isang kutsara ng langis ng gulay;
  • sibuyas - 1 pc .;
  • 2 peras.

Ang proseso ng pagluluto, tulad ng iba pang mga salad, ay napaka-simple:

  1. Kinakailangan na hugasan ang repolyo, pagkatapos linisin ito mula sa itaas na mga dahon.
  2. Ang mga sibuyas ay dapat i-cut sa kalahating singsing.
  3. Ilagay ang repolyo at sibuyas sa isang mahusay na pinainit na kawali.
  4. Nagdagdag kami ng suka, luya sa kanila. Nagdagdag kami ng ilang asin. Ang lahat ng ito ay dapat na nasa kawali para sa ~ 5 minuto.
  5. Ang mga peras ay pinutol sa mga hiwa at inilagay sa isang baking dish, binuburan ng kanela at asukal.
  6. Maghurno ng mga peras ng mga 5 minuto sa temperatura na 200 ° C.
  7. Ikinakalat namin ang repolyo na may mga sibuyas sa isang plato, inilalagay ang mga peras sa itaas.
  8. Gumalaw, ibuhos ang natitirang juice sa panahon ng pagluluto at handa na ang ulam.

may karot

Mahusay na pagpipilian para sa pagpapapayat ng mga tao. Naglalaman ito ng hindi gaanong mga sangkap sa komposisyon nito:

  • Pulang repolyo;
  • 1 ulo ng sibuyas;
  • isang kutsara ng sibuyas;
  • 1 karot;
  • isang kutsarita ng asin;
  • mantika.
  1. Gupitin ang repolyo at durugin ito.
  2. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
  3. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
  4. Paghaluin ang lahat at lagyan ng suka at asin.

Ang recipe na ito ay napakadaling ihanda at ang salad mismo ay lumabas na mahusay.

Mahalaga! Ang lahat ng mga recipe sa itaas ay mahusay din para sa pagbaba ng timbang, sa kondisyon na ang mayonesa, kulay-gatas at asukal ay hindi kasama sa kanilang komposisyon. Ang langis ng gulay ay lubhang hindi kanais-nais. Umiiral mga recipe ng diyeta mga salad na may pulang repolyo.

May mga mansanas at kampanilya

Para sa pagluluto kailangan mo:

  • isang maliit na ulo ng pulang repolyo;
  • halamanan;
  • asin (sa panlasa);
  • langis ng oliba;
  • kalahating lemon;
  • kalahating sibuyas;
  • karot;
  • 2 mansanas;
  • kampanilya paminta.
  1. Matapos ang repolyo ay peeled at hugasan, kailangan mong makinis na tumaga at durugin ito gamit ang iyong mga kamay kasama ng makinis na tinadtad na sibuyas at asin.
  2. Kuskusin ang mga mansanas na may mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
  3. Ang paminta ng Bulgaria ay pinutol sa mga piraso.
  4. Ang mga inihandang mansanas at kampanilya ay hinaluan ng tinadtad na pulang repolyo, na sinusundan ng pagbibihis ng langis ng oliba.

Sa yogurt

Gayundin hindi tumatagal ng maraming oras upang maghanda. Tambalan:

  • Pulang repolyo;
  • de-latang mais;
  • kamatis;
  • asin.
  1. Ang repolyo ay makinis na tinadtad.
  2. Ang mga kamatis ay pinutol ng makinis at hinaluan ng mais.
  3. Susunod, magdagdag ng repolyo at asin ng kaunti.
  4. Isa pang simple at mahusay na salad ay handa na.

Mga pagpipilian sa paghahatid

Sanggunian! Ang mga recipe ay angkop para sa parehong pang-araw-araw na paggamit at para sa festive table. Ngunit sa mesang maligaya kailangang ihain nang maganda ang ulam, at hindi lang ganoon.

Napakaraming pagpipilian para sa paghahain ng mga pinggan - ito ay higit pa sa iyong imahinasyon. Narito ang ilan sa mga opsyon:

  • Palamutihan ang ulam na may perehil at dill.
  • Ilatag ang tuktok na layer kasama ang isa sa mga sangkap (halimbawa, mga sibuyas).
  • Lumikha ng isang pattern sa ibabaw ng ulam, kahit na ang isang simpleng pattern ay magiging napakaganda at pampagana.

Konklusyon

Sa mundo mayroong napakaraming mga recipe na may pulang repolyo. At lahat ng ito ay napakadaling ihanda. Ang isang malaking plus ng naturang mga salad ay ang mga ito ay angkop para sa ganap na lahat: pagbaba ng timbang at sa mga nais lamang ng masarap na meryenda.

Kung makakita ka ng error, mangyaring i-highlight ang isang piraso ng teksto at i-click Ctrl+Enter.

Napakasarap, mabango at makatas repolyo, pipino at salad ng mansanas siguradong maraming magugustuhan. Mayroon itong maraming maliliwanag na gulay na ginagawang napakalusog at pampagana ng ulam. Ang pinakamahalagang bagay ay ang tamang pagputol ng mga sangkap, na nakakaapekto rin hitsura, at ang lasa ng nilutong ulam. Siguraduhing pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay sa salad ng gulay na ito na may mansanas! Mabilis na naghahanda, kinakain kaagad!

Mga sangkap

Upang maghanda ng salad ng gulay na may mansanas, kailangan namin:
200 g puting repolyo;
1 karot;
1 kampanilya paminta (opsyonal)
1 mansanas;
1 sibuyas (nagluto ako ng mga lilang sibuyas)
1 pipino;
mayonesa (maaaring tinimplahan ng kulay-gatas o langis ng gulay);
dill.

Mga hakbang sa pagluluto

Pinong gupitin ang repolyo at durugin gamit ang iyong mga kamay. Idagdag sa repolyo ang isang mansanas, binalatan at gadgad sa isang magaspang na kudkuran.

Grate ang mga peeled carrots sa isang medium grater at idagdag sa coleslaw at apple salad.

Ang pipino at paminta ay pinutol sa mga piraso, idagdag sa salad ng gulay na may mansanas.

Peeled sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, at makinis na tinadtad na dill, idagdag din sa salad. Season vegetable salad na may apple mayonnaise (kung ninanais, maaari mong asin).

Masarap, makatas, malusog na salad ng repolyo, pipino at mansanas na ihain.

Ang masarap na salad na may repolyo, mais, mansanas at mga pipino ay mabuti sa anumang oras ng taon! Ngunit ito ay lalong kaaya-aya na lutuin ito sa tagsibol, kung talagang gusto mo ng isang bagay na sariwa, mabango at malutong. Ang lahat ay balanse sa recipe na ito: ang pipino ay nagbibigay ng sariwang lasa, ang mansanas ay ginagawang medyo matamis ang paggamot, ang mais ay naglalaman ng protina ng gulay na kapaki-pakinabang para sa katawan, at ang pangunahing sangkap, repolyo, ay nakakagulat na mayaman sa hibla. Mas gusto naming timplahan ang salad na ito na may sarsa ng kulay-gatas at mayonesa, ngunit maaari mo ring gamitin ang langis ng gulay - ito ay gagawing mas malusog ang ulam.

Komposisyon ng mga produkto

  • puting repolyo - 0.5 kg.
  • de-latang mais - 100 gr.
  • sariwang mga pipino - 2 mga PC. maliit na sukat
  • mansanas - 1 pc. katamtamang laki
  • lemon juice - 1 s. kutsara (opsyonal, maaari mong wala ito)
  • mayonesa - 1 tbsp. kutsara
  • kulay-gatas 10-15% taba. - 2 tbsp. mga kutsara
  • asin - 1/2 kutsarita
  • sariwang damo sa iyong panlasa: dill, perehil o cilantro - 2 sprigs

Paano magluto ng masarap na salad na may repolyo, mais, mansanas at mga pipino

1. I-chop ang repolyo nang napakapino, budburan ng asin at bahagyang masahin gamit ang iyong mga kamay upang lumambot ang matigas na mga hibla.

2. I-chop ang mga gulay. Ang mga pipino ay pinutol sa manipis na mga bar, para sa layuning ito maaari mong gamitin ang isang Korean carrot grater.

3. Gupitin ang mga mansanas sa parehong paraan, iwisik ang mga ito ng lemon juice, ihalo. Hindi papayagan ng lemon juice na umitim ang mga mansanas at mananatili silang magaan at malutong sa mahabang panahon. Kung plano mong kumain kaagad ng salad, maaari mong laktawan ang lemon juice.

Ang anumang makatas na mansanas, matamis o maasim, halimbawa, Antonovka o Golden, ay angkop para sa recipe na ito. Depende sa iba't ibang mga mansanas, ang lasa ng salad ay magkakaiba.

4. Pagsamahin ang tinadtad na repolyo, pipino, mansanas, mais at gulay sa isang malaking mangkok, pagkatapos ay ihalo nang maigi. Ang salad na ito ay maaaring itago sa refrigerator sa isang lalagyan ng airtight nang hanggang 24 na oras.

5. Bago ihain, paghaluin ang mayonesa at kulay-gatas, idagdag sa salad, ihalo nang lubusan at tangkilikin ang malutong, sariwa, malusog na paggamot. Bon appetit!

Ang mga mansanas ay maaaring mapalitan ng mga peras, kung saan ang salad ay magiging mas hindi pangkaraniwan at maliwanag, ngunit napaka-masarap din.

Isa pang magandang recipe

Maaari kang magsilbi bilang isang bahagi, at sa isang karaniwang ulam. Ang salad ay magiging masarap at malusog.

Ang green apple salad ay magiging masarap at malusog

Mga sangkap

karot 2 piraso) berdeng mansanas 2 piraso) pasas 100 gramo Mga prun 50 gramo kulay-gatas 3 tbsp

  • Servings: 2
  • Oras ng pagluluto: 15 minuto

Green apple salad na may mga karot

Ang ganitong mga pinggan ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina. Kung regular mong kainin ang mga ito, maaari mong palakasin ang immune system at dalhin ang balat sa mahusay na kondisyon. Ang paghahanda ng salad ay mabilis at madali. Kakailanganin mong:

  • 2 malalaking karot;
  • 2 berdeng mansanas;
  • 100 g pitted raisins;
  • 50 g prun (5-6 piraso);
  • 2-3 tbsp kulay-gatas.

Ang mga pasas at pinatuyong prun ay dapat na hugasan nang maaga, steamed ng kaunti at tuyo nang lubusan.

Balatan at lagyan ng rehas ang mga karot at mansanas. Magpadala ng mga pasas at prun na pinutol sa maliliit na cubes sa kanila.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng kulay-gatas bilang isang dressing.

Ang huli, kung ninanais, ay maaaring mapalitan ng pinaghalong anumang uri ng langis ng gulay at lemon juice. Ang bitamina A, na mayaman sa mga karot, ay mas mahusay na hinihigop ng mga taba.

Ang sumusunod na recipe para sa naturang salad ay mag-apela hindi lamang sa mga matatanda, kundi pati na rin sa mga bata. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

  • 2 medium na karot;
  • 2 berdeng mansanas ng maasim na varieties;
  • 1 orange;
  • 1 peras;
  • 50 g pitted raisins;
  • 50 g mga walnut;
  • 200 g natural na yogurt.

Ang bersyon na ito ng ulam ay magiging isang mahusay na dessert na mabuti para sa kalusugan.

Ang mga pasas ay kailangang pasingawan ng kaunti at patuyuing mabuti. Alisin ang alisan ng balat mula sa mga karot, mansanas, dalandan at peras.

Grate ang mga karot, makinis na i-chop ang prutas sa mga cube. I-chop ang mga walnut. Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng natural na yogurt.

Ihain ang ulam sa maliliit na mangkok, binudburan ng mga mani sa itaas.

Salad na may repolyo at berdeng mansanas

Ang kumbinasyon ng sariwang repolyo at berdeng mansanas ay tunay na pandiyeta. Ang recipe na ito ay tiyak na masiyahan sa mga sumusunod sa kanilang figure.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • maliit na tinidor puting repolyo;
  • 2 sariwang pipino;
  • 2 malalaking maasim na berdeng mansanas;
  • isang maliit na bungkos ng berdeng mga sibuyas;
  • 2-3 tbsp mantika;
  • 1 st. l. toyo;
  • 2 tsp lemon juice;
  • asin at paminta.

Hakbang-hakbang na gabay sa pagluluto:

Pinong tumaga ang repolyo, gupitin ang mga mansanas at mga pipino sa mga piraso (alisin ang alisan ng balat mula sa mga mansanas).

Budburan ang mga mansanas ng ilang patak ng lemon juice upang hindi sila maging itim, tumaga ng pino berdeng sibuyas.

Ang pinaghalong langis ng gulay, lemon juice at toyo ay gagamitin bilang isang dressing; Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng asin, paminta at dressing.

Ang salad na ito ng berdeng mansanas at pipino ay perpektong makadagdag sa iyong menu. Ang resultang ulam ay maaaring opsyonal na pinalamutian ng dill o perehil.

Anumang salad na may berdeng mansanas Ito ay magiging hindi lamang masarap at makatas, ngunit kapaki-pakinabang din. Para sa mga salad, ang mga maasim na uri ng mansanas ay mas angkop, maaari silang pagsamahin sa halos anumang gulay at prutas.