Pancar mevsimi geldiğinde sadece pancar çorbası ve salata sosunda değil, pancardan maksimum derecede yararlanmaya çalışıyoruz, ondan her türlü sağlıklı ve lezzetli atıştırmalık ve garnitür hazırlıyoruz. Bugün bunlardan birini sunuyorum - sarımsaklı ve mayonezli pancar, her zamanki gibi fotoğraflı bir tarif ekliyorum. Her ne kadar - tam olarak ne dahil olsa da, her şey mümkün olduğu kadar basit ve kolaydır.
- pancar - 5 adet kırmızı, tatlı.
- orta yağlı mayonez – 2-3 yemek kaşığı
- sarımsak - zevkinize göre 3 büyük karanfil aldım
Pancarlarımızı sarımsaklı ve mayonezli, fotoğraflı adım adım nasıl hazırlayacağız:
O halde önce pancarları pişirmemiz gerekiyor, değil mi? Basitçe kaynatabilirsiniz, ancak deneyimlerime göre pişmiş pancar çok daha lezzetli, daha aromatik ve aynı zamanda daha sağlıklıdır.
Bu yüzden her bir pancarı yıkıyorum, kuyruklarını kesiyorum, folyoya sarıyorum ve pişirmek için fırın rafına koyuyorum.
Pancarın pişme süresi meyvenin büyüklüğüne ve sıcaklığa bağlı olacaktır. Pancarlarım büyük, bu yüzden 180 derecede uzun bir süre, yaklaşık bir buçuk saat piştiler. Ama ne kadar lezzetli çıktı!
Pancarları çıkarıyoruz, folyoyu açıp soğutuyoruz.
Bu arada sosu hazırlayın - sarımsağı ezin ve mayonezle karıştırın. İşte bu, en basit yakıt ikmali seçeneğimiz hazır. Sonra pancarları rendeleyin - genellikle büyük pancarları kullanırım ve sosla karıştırırım.
Ancak daha da ileri gidebilirsiniz - pancarlara rendelenmiş fındık, susam, öğütülmüş keten tohumu ekleyin, sosu zeytinyağı, ekşi krema ile karıştırabilir, biraz öğütülmüş kişniş, kuru erik vb. Yani bu lezzetli sağlıklı atıştırmalıkları çeşitlendirmek için birçok seçenek var. Ama bugün en basit tarifim var - sarımsaklı ve mayonezli pancar ve hepsi bu. Üzerine susam serptim, püreyi haşladım ve ailem afiyetle tüketti. Lezzetli ve sağlıklı tavsiye ederim.
Ve pancarınız çoksa, bakabilir, herhangi birini seçebilirsiniz, evinizi sağlıklı ve lezzetli yiyeceklerle memnun edin, afiyet olsun!
Ev yemeklerinde pancar yemekleri olmadan nadiren şenlikli bir ziyafet gerçekleşir. Pancarlı salatalar: sarımsaklı pancar ve sadece mayonezli pancar. Ve elbette, .
Pancar en eskilerden biridir ekili bitkiler insanlar tarafından yetiştirildiği biliniyordu Antik Yunanistan ve Rusya'da buna "Svyatoslav'ın sebzesi" deniyordu. Pancarın tüm kısımlarının yiyecek için kullanılması dikkat çekicidir - kökler, yapraklar, saplar. Ve pancarın permafrost dışında her yerde yetiştiği gerçeği. Çok uzun bir süre sadece yapraklar yenildi ve tedavi için kökler kullanıldı - kadim insanlar bu konuda çok şey biliyorlardı.
Şeker içeriği yüksek pancar çeşitleri işleniyor, yem çeşitleri hayvanları beslemek için kullanılıyor, yetiştirilen çeşitler ise insanlara gidiyor. Salatalara ek olarak, okroshka dökmek için kullanılan pancar kvasının yapımında pancar kullanılır. Bu arada, pancar okroshka'yı veya - okroshka'dan daha çok seviyorum ekşi süt. Ukrayna kültürü pancar olmadan düşünülemez.
Kısa bir süre önce çiğ pancardan ne kadar lezzetli salatalar hazırlanabileceğine biraz şaşırmıştım. Daha önce salata için pancar pişiriyorduk ve kaybediyorduk. Pancarı pişirdikten sonra bu kök sebzenin tadını tattıktan sonra yemek yapmayı unuttuk. Pancar fırında veya ev tipi fırında mükemmel şekilde pişirilir. mikrodalga fırın. Örneğin, mikrodalgada pişirilen sebzeler sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok ama çok lezzetlidir!
Fırında pişirilen pancar, pişirme sırasında neminin bir kısmını kaybederek tatlı hale gelir. Tadı çok hoş. Pişmiş pancarları çeşitli katkı maddeleri ile birleştirerek, sevilmeyen mayonez olmasa bile enfes ve lezzetli bir salata elde edebilirsiniz.
Sarımsaklı, tatlı soğanlı ve zeytinyağlı fırında pancardan basit ve lezzetli bir salata yapılır. Fazla zaman ve çaba gerektirmeyen bir atıştırmalık. Soğuk olarak ve kızarmış ekmek veya sarımsaklı krutonla servis edilmelidir. Konuklar toplanırken bir aperitif ve pancar ve sarımsak salatası, ciddi bir ziyafete hazırlanmalarını sağlayacaktır.
Malzemeler (4-6 porsiyon)
- Pancar 1 kg
- Sarımsak 4-5 diş
- Beyaz soğan 1 adet
- Zeytinyağı 1 çay kaşığı.
- Beyaz ekmek krutonları 4-6 adet
- Tuz, karabiber, balzamik sirke, maydanoz tatmak
Telefonunuza bir tarif ekleyin
Sarımsaklı pancar. Adım adım tarif
- Pancar ve sarımsağın hazırlanması zor değildir. Atıştırmalık olarak, açık renk katmanları olmayan, koyu renkli, iyi, büyük pancarlara ihtiyacınız var. Bu tür pancarlar, salatanın güzel renginin yanı sıra mezeye hoş ve hafif tatlı bir tat verecektir.
Büyük koyu pancar
- Pancarları yıkayın, yapışan toprağı temizleyin, kuyruğu ve kalan üst kısımları kesin. Her pancarı ince bir bıçakla delin. Pancarları fırında veya mikrodalgada pişirin. Meze için pancarları salata sosundan daha sert pişirmeniz gerekir - cildin iyice kırışması ve soyulmaya başlaması gerekir. Bu durumda pancar, tüm faydalı maddeleri ve vitaminleri koruyarak iç nemin önemli bir kısmını kaybedecek ve tadı çok tatlı hale gelecektir.
Pancarları fırında pişirin
- Pancarlar oda sıcaklığına soğumalıdır. Pancarları bıçakla soyun, özellikle yanmış ve hasarlı alanları dikkatlice çıkarın. Pancarları ince ince rendeleyin ve salata karıştırma kabına koyun.
Pancarları ince bir rende üzerine rendeleyin
- Sarımsak pancarları tatlı beyaz soğanla pişirilecek. Bu soğan çok baharatlı değildir ve mezede açıkça görülmektedir. Ne kadar soğan ekleyeceğiniz sizin takdirinize bağlıdır. Beyaz soğanı soyun ve çok ince şeritler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyi. Sarımsakları soyun ve bıçakla ince ince doğrayın. Sarımsaklı pancar için 1-2 diş yeterlidir. Sarımsakları rendelemeyin; bol miktarda sarımsak suyu elde edersiniz.
- Rendelenmiş pancarları tuz ve karabiberle tatlandırın ve karıştırın. İnce dilimlenmiş soğanı ve doğranmış sarımsağı ekleyin. 1-2 damla balzamik sirke ekleyin. Tekrar karıştırın. Salatayı biraz zeytinyağıyla süsleyin, çok az. Pancar ve sarımsakları soğuması için buzdolabına koyun.
Baharatları, doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin
- Beyaz ekmekten biraz kruton hazırlayın. Ekmeği yeterince ince dilimleyin ve tel ızgarada veya kuru tavada, ekmek kahverengileşip kuruyana kadar kızartın. Krutonları hafifçe soğumaya bırakın ve sarımsak dişleriyle ovalayın.
Pancarları ve sarımsakları tabaklara yerleştirin, sarımsaklı krutonları ekleyin
Sarımsaklı ve mayonezli pancar salatası, baharatlı ve baharatlı her şeyi sevenler tarafından kesinlikle takdir edilecektir. Bugün size birkaçını anlatacağız basit seçenekler Sarımsaklı lezzetli ve sağlıklı pancar salatası nasıl yapılır?
Sarımsak ve mayonezli basit pancar salatası
İçindekiler:
- pancar – 3 adet;
- mayonez – 20 mi;
- sarımsak – 5 diş.
Hazırlık
Pancarları bir fırçayla yıkayıp filtrelenmiş suyla doldurup orta ateşte yumuşayana kadar birkaç saat kaynatıyoruz. Daha sonra cildi dikkatlice kesin ve sebzeyi ince şeritler halinde doğrayın. Sarımsakları soyun, ince doğrayın ve pancarla birleştirin. Sebzeleri mayonezle baharatlayın, karıştırın ve yemeği buzdolabına koyun ve ardından sarımsaklı orijinal haşlanmış pancar salatasını masaya servis edin.
Havuç ve sarımsaklı pancar salatası
İçindekiler:
- pancar – 1 adet;
- – 150 gram;
- sarımsak - tatmak;
- baharat.
Hazırlık
Pancarları fırçayla yıkayıp, suya damak tadınıza göre tuz ekleyerek haşlıyoruz. Daha sonra kök sebzeyi soğutun, soyun ve rende üzerine ince ince doğrayın. Daha sonra Kore havuçlarını ekleyin ve karıştırın. Sarımsakları soyup durulayıp özel bir presle sıkıyoruz. Salatayı mayonezle baharatlayın, gerekirse baharatlarla baharatlayın ve iyice karıştırın.
Peynir ve sarımsaklı pancar salatası
İçindekiler:
- pancar – 600 gr;
- baharat;
- mayonez – 50 ml;
- sert sınıf peynir – 150 gr;
- sarımsak - tatmak.
Hazırlık
Pancarları fırçayla yıkayıp süzülmüş suyla doldurup orta ateşte yumuşayana kadar kaynattıktan sonra kabuklarını soyup kaba rende üzerinde ince ince doğruyoruz. Sarımsakları işliyoruz ve bir presle sıkıyoruz. Ayrıca peyniri rende kullanarak öğütüyoruz ve tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırıyoruz. Yemeğin tadına mayonez ekleyin, karıştırın ve pancar salatasını peynir ve sarımsakla birlikte masaya servis edin.
Fındık ve sarımsaklı pancar salatası
İçindekiler:
- pancar – 3 adet;
- sarımsak – 3 diş;
- ceviz – 50 gr;
- baharat;
- mayonez.
Hazırlık
Pancarları bir fırçayla iyice yıkayıp bir tencereye koyun, süzülmüş suyla doldurup kaynatın. Kaynattıktan sonra biraz tuz ekleyin ve sebzeyi yumuşayana kadar bir saat pişirin. Daha sonra suyu boşaltın, pancarları soğutun ve soyun. Soyulmuş cevizleri tezgaha dökün, ayırın ve bir blender ile öğütün. Sarımsakları soyun, durulayın ve bir preste sıkın. Bundan sonra pancarları kaba bir rende üzerine doğrayın, bir salata kasesine koyun, fındık, sarımsak, baharat ekleyin ve mayonezle baharatlayın. Her şeyi bir kaşıkla karıştırın ve salatanın tadına bakın. Daha sonra yemeğin üstünü streç filmle örtün ve birkaç saat buzdolabına koyun ve ardından yemeği masaya servis edin.
Kuru erik ve sarımsaklı pancar salatası
İçindekiler:
- pancar – 1 kg;
- kuru erik – 300 gr;
- ceviz – 200 gr;
- sarımsak – 2 diş;
- mayonez.
Hazırlık
Pancarları bir fırçayla yıkayın ve yumuşayana kadar bir saat kaynatın. Fındıkları ince ince doğrayın ve kuru erikleri ince şeritler halinde doğrayın. Soğutulmuş pancarları temizliyoruz, kaba bir rende üzerine doğrayıp, sarımsak dişlerini bir presle sıkıyoruz. Kuru erik, ceviz ekleyin, karıştırın ve salatayı mayonezle baharatlayın.
Sarımsak ve mayonezli pancar salatası
İçindekiler:
Hazırlık
İşlenmiş peyniri dondurup ambalajından çıkarıp rendeliyoruz. Pancarları yumuşayana kadar haşlayın, kabuğunu çıkarın, ince şeritler halinde doğrayın ve işlenmiş peyniri ekleyin. Sarımsakları soyun ve bir preste sıkın. Salatayı mayonezle tatlandırın ve karıştırın.
Sarımsaklı ve mayonezli pancar salatası hem tatil masasını süsleyecek hem de günlük yemek için mükemmeldir. Buradaki yemek setleri oldukça ucuz ve tadı da açıkçası enfes.
Koyu bordo renkli tatlı pancar ve sıcak, baharatlı sarımsak, et, balık ve vejetaryen salata kompozisyonlarıyla iyi uyum sağlayacak keskin bir kokudur. Aşağıda sunulan salatalar misafirlerinizi şaşırtacak ve sevdiklerinizi memnun edecektir.
Mide asidi düşüklüğü ve diğer mide-bağırsak bozuklukları, kalp-damar hastalıkları olan kişiler için sarımsaklı pancar salatalarına özellikle dikkat edilmelidir. düşük seviye hemoglobin ve genel güç kaybı. Sağlığın doğal kahramanları - Pancar ve Sarımsak - herhangi bir kişinin vücudundaki vitamin ve mikro element eksikliğini cömertçe telafi edecektir.
Her gün sarımsaklı ve pancarlı salata yiyin - mükemmel sağlık ve neşeli bir ruh hali her zaman garanti edilir!
Sarımsaklı ve mayonezli pancar salatası nasıl hazırlanır - 15 çeşit
Herkes bu salatayı biliyor ama yine de sofralarda gurur duyuyor. şenlikli masa Bu yemek asla durmayacak. Votka, şiş kebap ve diğer yemeklerle çok lezzetli.
İçindekiler:
- Pancar - 0,5 kg;
- Sarımsak - 3-4 diş;
- Yeşiller (dereotu ve soğan) - 1 demet;
- Mayonez - 200g.
Hazırlık:
Pancarları yıkayın ve soyulmamış olanları iyice tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Soğutun ve soyun. Izgara.
Sarımsakları bıçakla küçük küpler halinde kesin.
Dereotu yeşilliklerini ince ince doğrayın ve soğan tüylerini 2 cm'ye kadar parçalar halinde doğrayın.
Pancar ve yeşillikleri bir kapta karıştırın ve mayonezle baharatlayın.
Soğutulmuş olarak servis yapın.
Mümkün olduğunca tatlı ve bordo renkli pancarları seçerseniz salata daha lezzetli olacaktır.
Bu, her zamanki "Kürk manto altında balık" ın lezzetli bir versiyonudur. Vurgu elbette balık üzerindedir: ringa balığı yerine uskumru daha iyi olur, tercihen tütsülenmiş olur. Gerçi şefin tercihi ve damak zevkine kalmış!
İçindekiler:
- Balık - 0,3 kg;
- Yumurtalar - 5 adet;
- Pancar - 0,5 kg;
- Soğan - 1 adet;
- Havuç - 0,3 g;
- Dereotu yeşillikleri - 1 demet;
- Sarımsak - 3-4 diş;
- Balık havyarı (herhangi biri) - 150 g;
- Mayonez - 200g.
Hazırlık:
Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve ince doğrayın.
Pancarları ve havuçları kabuklarında kaynatın, soğutun ve Kore rendesi üzerine rendeleyin.
Sarımsak ve soğanı soyup bıçakla ince ince doğrayın.
Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Balığın derisini çıkarın, kemiklerini çıkarın ve omurga boyunca şeritler halinde kesin.
Düz, geniş bir tabağa katmanlar halinde yerleştirin:
Balık - soğan - yumurta - havuç - balık havyarı - pancar.
Her katmanı mayonezle iyice baharatlayın. Üzerine yeşillik ve yumurta ekleyin.
Bu salatada katkı maddeli (peynir, kırmızı biber vb.) Mayonez kullanmamalısınız: Bu durumda sebzelerin ve deniz ürünlerinin tadı daha az anlamlı olacaktır.
Yunanistan her zaman güzel ve zarif kadınlarıyla ünlü olmuştur. Sunulan salata sizi doyuracak, daha güzel görünmenizi sağlayacak ve sağlığınızı iyileştirecek her şeye sahiptir. Bu tarifin sahip olmadığı tek şey ekstra kalori!
İçindekiler:
- Pancar - 0,5 kg;
- Havuç - 1 adet;
- Kuru üzüm - 100 gr;
- Ceviz - 1 yemek kaşığı;
- Kuru erik - 100 gr;
- Sarımsak - 2-3 diş;
- Yağsız mayonez - 150 gr.
Hazırlık:
Pancar ve havuçları fırında pişirin, soğutun, soyun ve şeritler halinde kesin.
Kuru üzüm, kuru erik - kaynar suda 30 dakikaya kadar buharda pişirin.
Cevizleri parçalara ayırın.
Sarımsakları ince ince doğrayın.
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve mayonezle tatlandırın. Soğutulmuş olarak servis yapın.
Yeşil sarımsakları tüylerden alabilirsiniz - 5-7 parçaya kadar. Tatlı kuru üzüm ve kuru eriklere karşı bir karşı argüman olarak salatada bulunur. Baharatlılığı sayesinde meyvelerin tadını mükemmel şekilde vurgular.
Bu salatanın temeli ettir (genç dana eti). En tatmin edici ürün seti, herhangi bir erkeğin kalbine giden yolu güvenle açabilir!
İçindekiler:
- Genç dana eti - 0,5 kg;
- Peynir - 0,3 gr;
- Yumurtalar - 4 adet;
- Pancar - 0,5 kg;
- salatalık turşusu - 2 adet;
- Füme pastırma - 0,2 g;
- Soğan - 1 adet;
- Sarımsak - 4 diş;
- Ezilmiş ceviz - 0,5 yemek kaşığı;
- Yeşiller (tatmak için) - 1 demet;
- Tuz / karabiber - tatmak;
- Mayonez - 0,5 l.
Hazırlık:
Dana eti tuzlu ve biberli suda haşlanır, soğutulur ve erişte şeklinde kesilir.
Yumurtaları kaynatın ve pastırma, salatalık ve peynirle birlikte ince şeritler halinde kesin.
Sarımsak, otlar, soğan - ince ince doğrayın.
Her şeyi derin bir kapta karıştırın, tuz/biber ekleyin ve mayonezle tatlandırın.
Patatesler ne kadar küçük olursa salata o kadar ilginç görünür!
Salata çabuk hazırlanıyor ve oldukça iştah açıcı görünüyor. Parlak ve hoş kokulu - her masayı süsleyecek!
İçindekiler:
- Pancar - 0,5 kg;
- Yeşil soğan- 1 demet;
- Kişniş, dereotu ve maydanoz - 1 demet;
- Sarımsak - 4-5 diş;
- Soyulmuş ayçiçeği tohumları - 1 yemek kaşığı;
- Mayonez - 250 gr.
Hazırlık:
Pancarları kabuklarıyla haşlayın, soğutun ve dilimler halinde kesin.
Yeşil soğanları 4-5 cm'lik dilimler halinde kesin.
Sarımsak, dereotu ve maydanoz - ince ince doğrayın.
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, tohumları ve mayonezi ekleyin.
İstenirse ay çekirdeğini kabak çekirdeği ile değiştirebilirsiniz.
İlginç tat, aroma, daha da baştan çıkarıcı görünüm - aşk için sadece bir afroziyak bombası!
İçindekiler:
- Koyu kiraz pancarı - 0,5 kg;
- Soyulmuş karides - 0,3 g;
- karabiber, kimyon, kişniş - tatmak;
- Sarımsak - 3-4 diş;
- Mayonez - 200 gr.
Hazırlık:
Pancarları fırında pişirin, soyun ve küçük erişteler halinde doğrayın.
Karidesleri tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, soğutun. Kesmeyin, yarım halkalarda bırakın.
Sarımsakları ince ince doğrayın.
Her şeyi karıştırın, baharat ve mayonez ekleyin.
Yeşil, kırmızı, beyaz, parlak sarı, turuncu, lacivert... Kalın mayonez bile boyayı silmez! Tam tersine beyaz kolyeyle daha parlak görünüyorlar!
İçindekiler:
- Pancar - 0,5 kg;
- Yumurtalar - 5 adet;
- Konserve mısır - 200g;
- Yeşiller (soğan, dereotu, maydanoz) - 1 demet;
- Sarımsak - 3-4 diş;
- Zeytin - 3 yemek kaşığı;
- Havuç - 1 adet;
- Marine edilmiş mantarlar - 200g;
- Mayonez - 500g.
Hazırlık:
Pancar ve havuçları kaynatın (veya pişirin), soyun ve küpler halinde kesin.
Yumurtaları kaynatın ve küpler halinde kesin.
Yeşillikleri ve sarımsakları ince ince doğrayın.
Mantarlar, mısır, zeytinler, sebzeler, yumurtalar, otlar - her şeyi karıştırın ve mayonezle baharatlayın.
Salata hafif ve lezzetli çıkıyor! Malzemelerin ince doğranmaması nedeniyle oldukça hacimlidir.
Sessiz mantar avının hayranları bu tariften memnun kalacak! Festival masasında salata, sadece etkileyici görünümü nedeniyle değil aynı zamanda eşsiz tadı nedeniyle de kesinlikle ilgi odağı olacaktır.
İçindekiler:
- Pancar ve patates - her biri 0,5 kg;
- Sarımsak - 4-5 diş;
- Yeşiller (dereotu ve maydanoz) - 1 demet;
- Mantarlar - 300g;
- Soğan - 1 adet;
- Ceviz - 3 yemek kaşığı;
- Mayonez - 500g.
Hazırlık:
Pancarları ve patatesleri fırında pişirin, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
Sarımsak, soğan ve otları ince ince doğrayın.
Mantarlar (taze) - şekle zarar vermemek için dikkatlice soyun. Tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
Salata derin bir tabağa katmanlar halinde yerleştirilmelidir:
Patates - soğan - mayonez - pancar + sarımsak - mayonez - mantarlar (sanki maruldan büyüyormuş gibi), aralarına soğan serpin ve bütün salatayı otlar ve ezilmiş cevizle doldurun.
Bitmiş salatayı 2 saat buzdolabında saklayın ve servis yapın!
Belki bu salatanın tarifi zaten tanıdıktır ve bu zaten bir yerlerde olmuştur, ama...
Her zamanki malzemelere ekşi mayonez-sarımsak aroması eklerseniz tadı tamamen değişir: daha parlak ve daha belirgin hale gelir.
İçindekiler:
- Patates - 0,5 kg;
- Pancar - 0,5 kg;
- Havuç - 2 adet;
- Yumurtalar - 5 adet;
- Hafif tuzlu ringa balığı - 0,5 kg;
- Sert peynir - 200g;
- Soğan - 1 adet;
- Sarımsak - 3-4 diş;
- Mayonez - 0,5 l.
Hazırlık:
Sebzeleri kaynatın (veya fırında pişirin). Pancar dışındaki her şeyi soyup küp küp doğrayın. Pancarları rendeleyin.
Yumurtaları kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
Soğan, sarımsak ve peynir - ince ince doğrayın.
Ringayı soyun, kemiklerini çıkarın ve ince erişteler halinde kesin.
Mayonezi sarımsakla karıştırın.
Salatayı ekleyin: altta ringa balığı ve mayonezli küçük bir soğan, ardından patates - mayonez - yumurta - mayonez - havuç - mayonez - peynir - mayonez. Rendelenmiş pancarla kaplayın ve sebze ve otlar figürleriyle süsleyin.
Katman sırasının en az 2 kez tekrarlanması daha lezzetli olacaktır. ringa balığı salatanın ortasında olacak.
Böylesine sevilen bir salata sosu aniden tamamen yabancı hale geldi. Ve işin sırrı basit: ayçiçek yağı yerine mayonez ve soğan yerine sarımsak. Sonuç tüm beklentileri aştı!
İçindekiler:
- Pancar - 0,5 kg;
- Patates - 0,5 kg;
- Havuç - 0,3 g;
- Salatalık turşusu (veya lahana) - 0,3 g;
- Konserve bezelye - 0,5 kutu;
- Sarımsak - 5 diş;
- Mayonez (az yağlı) - 0,5 l.
Hazırlık:
Tüm sebzeleri kabuklarıyla haşlayın, soğutun, soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
Salatalığı küpler halinde kesin (lahanayı doğrayın).
Sarımsakları küçük parçalar halinde kesin.
Sarımsak, sarımsak kurdunun içinden geçirilmemelidir. İnce kıyılmış olduğundan salatada daha güzel görünür ve çok acı değildir.
Doğranmış sebzeleri bir kasede karıştırın, konserve bezelyeyi ekleyin ve mayonezle tatlandırın. Mükemmel lezzet uyumu için oda sıcaklığında 1,5-2 saat bekletin.
Bu salata, büyük olasılıkla, görünüşünün açıkça evcil olmadığı için bu şekilde adlandırılmıştır. Koyu bordo pancar şeritleri, inci beyazı küçük sarımsak parçaları, ince mantar erişteleri ve yeşil soğanların hepsi Çin yemeklerini çok anımsatıyor.
İçindekiler:
- Pancar - 0,5 kg;
- Sarımsak - 5-6 diş;
- Turşu mantarları - 1 kavanoz (200g);
- Yeşil soğan - 1 demet;
- Mayonez - 250 gr.
Hazırlık:
Pancarları iyi tuzlu suda kaynatın, soğutun, soyun ve ince şeritler halinde doğrayın.
Ayrıca mantarları şeritler halinde kesin, önce soğanı 5 cm'ye kadar parçalar halinde kesin, ardından her parçayı uzunlamasına "gerdirin" ve şeritler halinde doğrayın.
Sarımsakları ince ince doğrayın.
Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, 1 saat bekletin ve ardından mayonezle tatlandırın. Soğutulmuş olarak servis yapın.
Hızlı ve etkili bir şekilde güç kazanmak isteyenler için ideal bir tarif. Kolayca sindirilebilen gıdalar hızla sindirilir ve tüm faydalı maddeleri insan vücuduna salar.
İçindekiler:
- Pancar - 0,5 kg;
- Tavuk filetosu - 0,5 kg;
- Soğan - 1 adet;
- Dereotu ve maydanoz - 1 demet;
- Mayonez - 300g;
- Sarımsak - 3-4 diş;
- Sert peynir - 200g.
Hazırlık:
Pancarları fırında pişirin, soğutun, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Tavuk filetoyu tuzlu suda kaynatın, soğutun ve tane boyunca 2-3 cm'lik parçalar halinde kesin ve ardından parçaları tane boyunca ayırın.
Peyniri Kore rendesi üzerine rendeleyin.
Soğanı, sarımsağı ve otları ince ince doğrayın.
Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın.
"Krutonlu pancar"
Sade krutonlar veya çeşitli soslarla krutonlar bu salataya modern bir gençlik hissi verecektir. Sonuçta, asıl mesele hızlı ve lezzetli olmasıdır - salata bu tarzda ortaya çıktı!
Size çok faydalı iki tanesini sunmak istiyorum ve lezzetli salatalar sarımsak ve mayonez ilavesiyle haşlanmış pancardan. Yalnızca bir ek bileşen ekleyerek şunları elde edebilirsiniz: tamamen farklı bir tat. Şahsen ben bunun gibi deneyleri gerçekten seviyorum ve bu vitamin salatalarının en sevdiğiniz tariflere katkıda bulunacağını umuyorum.
Sarımsak, ceviz ve mayonezli pancar salatası tarifi
Gerekli mutfak eşyaları: rende, bıçak, salata kasesi, kaşık, sarımsak presi, blender.
İçindekiler
Adım adım tarif
Sarımsak, mayonez ve cevizli haşlanmış pancar salatası için video tarifi
Bu salatanın hazırlanması çok basit, ancak yine de video tarifini izlemenizi tavsiye ederim çünkü onu bir kez görmek ve hemen her şeyi doğru yapmak daha iyidir.
- Bu salataya rendelenmiş elma, doğranmış otlar veya doğranmış kuru erik ekleyebilirsiniz.
- Pancarları önceden kaynatmak daha iyidir böylece soğuması için zaman kalır ve salatayı hazırlamak için minimum zaman harcarsınız.
Sarımsak, peynir ve mayonezli pancar salatası tarifi
Zaman: 5 dakika.
Kalori: 100 gr – 211,6 kcal.
Gerekli mutfak eşyaları: bıçak, rende, sarımsak presi, kaşık, salata kasesi.
İçindekiler
Adım adım tarif
Pancar, sarımsak ve peynirli salata için video tarifi
Bu haşlanmış pancar salatasını hazırlamakta zor bir şey yok ama hazırlamadan önce bu video tarifini bir kez izlemenizi tavsiye ederim.
- Zamandan tasarruf etmek için Salata hazırlarken pancarları önceden kaynatmak daha iyidir.
- Servis yaparken salatayı bitki dallarıyla süsleyebilirsiniz.
- Eğer mağazadan satın alınan soslara karşı önyargılıysanız, bunları kendi başınıza nasıl hazırlayacağınızı öğrenmenizi tavsiye ederim. Evde mayonez yaparak başlamanızı öneririm.
- Bu sos artık diğer yemeklerin hazırlanmasında da vazgeçilmezim oldu. Mayonezli balık hamurunun ne kadar yumuşak çıktığına şaşıracaksınız.
- Ben her zaman yemek pişiririm - doğranmış pirzola tavuk göğsü mayonezli, çünkü bu şekilde çok sulu oluyorlar.
- Ve eğer misafirler beklenmedik bir şekilde beni ziyarete gelirse, o zaman kesinlikle imza yemeğimi hazırlayacağım - fırında patatesli ve mayonezli tavuk.
- Bu arada, her durumda sizin için yararlı olacak, herhangi bir pişirme işlemi için mayonezli hamur tarifinde ustalaşmanızı şiddetle tavsiye ederim. Hatta önceden pişirip dondurucuda da saklayabilirsiniz.
- Göz ardı etmeyin ve orijinal tarif-mayonezli pizza hamuru- hazırlama, pizzayı çok çabuk hazırlamanıza olanak tanır.
- Ve eğer doyurucu dolgulu lezzetli turtaların hayranıysanız, o zaman mayonez bazlı turta hamuru tarifinde ustalaşmanızı öneririm.