Lahana salatalık ve elma tarifinden salata. Lahana, salatalık ve elma salatası

Cevap açık: fayda. Kırmızı Lahana Ne Zaman Yenir?.

Örneğin kırmızı veya Çin lahanası olsun, herhangi bir lahananın çok miktarda C ve P vitamini içermesine şaşmamalı. İlki, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. P vitamini ise kan damarlarını güçlendirir ve çeşitli kalp ve kan damarları hastalıklarının gelişmesini ve oluşmasını önler.
Bu sebze, çok fazla potasyum tuzu içerdiğinden böbrek hastalıkları için vazgeçilmezdir ve bu sayede fazla sıvının atılmasına katkıda bulunur.
Bu sebzede pürinlerin pratikte bulunmaması nedeniyle lahana ile gut birikintileri de korkunç değildir.
Bağırsak mukozasının korunması, oldukça nadir fakat büyük fayda sağlayan bir U vitamini ile sağlanacaktır.
Bu sebze aynı zamanda kilo vermek isteyenlerin ya da doğru beslenen kişilerin de vazgeçilmezidir.

"Madalyonun arka yüzü" kırmızı lahana kullanımına kontrendikasyonlardır:

Bu sebzenin bireysel hoşgörüsüzlüğü hakkında hatırlanmalıdır.
Lahanayı asitliği yüksek olan gastrit, ishal, enterit ve kolit için kullanmayın.
Mide ve bağırsak hastalıklarında çiğ kırmızı lahana çiğ tüketilmemelidir.
Lahana etkinliğini önemli ölçüde azaltabileceğinden, kanı incelten ilaçlar alırken bu sebzeyi yemeniz önerilmez.

fotoğraflı tarifler

bunu söylemeye değer Lahana pişirmek için birçok seçenek var.. Bu daha çok bir fantezi işi. Ama dünyada oldukça popüler tarifler var ki bahsetmemek ayıp olur. Aşağıda mayonez, elma ve diğer malzemelerle lezzetli kırmızı lahana salatalarının fotoğraflarını içeren tarifler bulunmaktadır.

mayonezli

Kırmızı lahana ile yapılan en popüler yemeklerden biri. Evet, mayonez zararlıdır, ancak bazen kendinizi tedavi edebilirsiniz. Bu tarif fazla kilolu ve kilo veren kişiler için önerilmez..

Yani, ihtiyacimiz var:

mayonez;
tadımlık şeker);
tuz (tatmak için);
biraz maydanoz;
küçük bir lahana başı.

Başlamak için sebzeyi yıkamaya ve üst yapraklarını soymaya değer.
Bundan sonra lahanayı ince ince doğramak gerekir çünkü büyük şeritlerin kullanımı son derece elverişsizdir ve bu genel olarak yemeğin genel kalitesini etkiler.
Daha sonra tuz ve şeker gelir. Şeker 1 çay kaşığı eklenmelidir. Tatmak için tuz. Lahananın tadına yumuşaklık vermek için ellerinizle uygun şekilde ezmeniz gerekir. Bu prosedür sayesinde suyunu salacak ve çok daha lezzetli hale gelecektir.
Soğan ve maydanoz neredeyse pişirmenin sonunda eklenir.
Ve son dokunuş mayonezdir. Çok fazla mayonez gerekmez, aksi takdirde malzemelerin geri kalanının tadını "gölgede bırakır" ve aynı olmaz. lezzetli salata istediğiniz gibi

Mayonezli kırmızı lahana salatası için diğer tarifleri bulabilir ve porsiyonun bir fotoğrafını görebilirsiniz.

Bal ve elma ile

Eşit derecede popüler ve lezzetli bir başka salata. Hazırlamak için ihtiyacımız var:

kırmızı lâhana;
1 elma;
1 yemek kaşığı bal;
2 yemek kaşığı zeytinyağı ve tuz.

Lahanayı ince ince doğrayın, tuz. Bundan sonra, suyunun çıkması için lahanayı ellerinizle sıkın.
Bal ekliyoruz. Ana şey, dondurulmaması gerektiğidir.
Elmalar da daha ince kesilir çünkü büyük parçalar işe yaramaz.
Zeytinyağı yoksa bitkisel yağ kullanabilirsiniz ama zeytinyağı lezzet açısından çok daha iyidir. Tatmak için tuz eklenebilir.

Ekşi krema ile

Tarif basit ve salata lezzetli.. Gerekenler:

yarım kırmızı lahana;
2 elma;
soğan;
bir çay kaşığı ekşi krema ve mayonez;
3 yemek kaşığı sirke;
yarım çay kaşığı kimyon;
yarım çay kaşığı şeker;
çeyrek çay kaşığı öğütülmüş karabiber;
tuz ve maydanoz.

Bir baş kırmızı lahananın üst yaprakları soyularak işlenmelidir. Ayrıca yıkamanız gerekir.
Birçok tarifte olduğu gibi lahananın da hafifçe tuzlanması ve ellerinizle ezilmesi gerekiyor.
Soğanı olabildiğince ince öğütün ve ana malzemeye ekleyin.
Sonra salatanın "doldurulmasını" hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için mayonez, ekşi krema, kimyon, karabiber, sirke, tuz ve şekeri karıştırın.
İyice yıkanmış ve ardından iri rendelenmiş elmalar toplam kütleye eklenmelidir.
Son olarak "iç malzememizi" salataya ekleyip çok dikkatli bir şekilde karıştırıyoruz ve en sonunda dereotu ile süslüyoruz. Çanak hazır.

cevizli

Hazırlanması son derece kolay. Bu salatası hazırlamak için şunlara ihtiyacımız var:

kırmızı lâhana;
tuz (tatmak için);
elma sirkesi - 25 mi;
mayonez - 1 yemek kaşığı;
yeşil soğan - 3 tüy;
50 gram ceviz;
1 elma

Lahanayı önceki tariflerde olduğu gibi temizliyoruz.
Lahanayı ince ince doğrayın ve sirke ile baharatlayın, ardından tuzlayın ve ellerinizle yoğurun.
Cevizleri öğütün.
Soğanı iyice yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.
Sonra elmalar gelir. Kabukları onlardan kesilir ve elmaların kendisi kaba bir rende üzerine sürülür, ayrıca biraz limon suyu ve ardından sirke eklemek de zarar vermez.
Finalde her şey karıştırılır ve mayonez ile tatlandırılır, tada tuz eklenir. Akşam yemeği sunuldu!

soğanlı

Aynı çok kolay salata. Böyle bir salata oluşturmak için ihtiyacınız olan:

doğrudan lahana;
100 gram ceviz;
tuz (tatmak için);
öğütülmüş karabiber;
bir çay kaşığı hardal;
bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
3 yemek kaşığı limon suyu;
şeker kaşığı;
soğan - 1 adet.

Lahanayı iyice yıkayın ve temizleyin. Sonra ince ince doğrayın.
Soğan da ince kıyılmış olmalıdır.
Cevizlerin fazla ezilmesine gerek yoktur - parçalar orta büyüklükte olmalıdır.
Bir kaseye lahana, soğan ve ceviz ekleyin ve iyice karıştırın.
Sosu yapmaya başlayalım. Tuz, karabiber, hardal, bitkisel yağ, limon suyu ve şekeri karıştırın ve hazır karışımla salatanın üzerine dökün.
Her şey. Soğanlı kırmızı lahana salatası hazır. İstenirse, her şeyi bütün ceviz taneleri ile süsleyebilirsiniz.

Tarçın

çok özel bir tadı var, bunun için çok sayıda insan tarafından sevildi. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

kırmızı lâhana;
bir çorba kaşığı ince kıyılmış zencefil;
tuz (tatmak için);
2 yemek kaşığı sirke;
2 çay kaşığı şeker;
yarım çay kaşığı tarçın;
bir yemek kaşığı bitkisel yağ;
soğan - 1 adet;
2 armut

Diğer salatalar gibi pişirme işlemi de son derece basittir:

Lahanayı üst yapraklardan temizledikten sonra yıkamak gerekir.
Soğanlar yarım halkalar halinde kesilmelidir.
Lahana ve soğanı iyi ısıtılmış bir tavaya koyun.
Onlara sirke, zencefil ekliyoruz. Biraz tuz ekliyoruz. Bütün bunlar tavada ~ 5 dakika olmalıdır.
Armutları dilimler halinde kesin ve bir fırın tepsisine koyun, üzerine tarçın ve şeker serpin.
Armutları 200 ° C sıcaklıkta yaklaşık 5 dakika pişirin.
Lahanayı soğanlı bir tabağa yayıyoruz, üstüne armutları koyuyoruz.
Karıştırın, pişirme sırasında kalan suyu üzerine dökün ve yemek hazır.

havuçlu

İnsanları zayıflatmak için harika bir seçenek. Bileşiminde çok fazla bileşen içermez:

kırmızı lâhana;
1 baş soğan;
bir çorba kaşığı soğan;
1 havuç;
bir çay kaşığı tuz;
sebze yağı.

Lahanayı kesin ve ezin.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Hepsini karıştırın ve sirke ve tuz ekleyin.

Bu tarifin hazırlanması son derece kolaydır ve salatanın kendisi harikadır.

Önemli! Mayonez, ekşi krema ve şekerin bileşimlerinden çıkarılması koşuluyla, yukarıdaki tariflerin tümü kilo vermek için de harikadır. Bitkisel yağ son derece istenmeyen bir durumdur. Var olmak diyet tarifleri kırmızı lahanalı salatalar.

Elma ve dolmalık biber ile

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

küçük bir kırmızı lahana başı;
yeşillik;
tuz (tatmak için);
zeytin yağı;
yarım limon;
yarım soğan;
havuç;
2 elma;
dolmalık biber.

Lahana soyulup yıkandıktan sonra ince ince doğranmalı ve ince kıyılmış soğan ve tuzla birlikte elinizle ezilmelidir.
Elmaları kaba bir rende üzerine havuçla ovalayın.
Bulgar biberi şeritler halinde kesilir.
Hazırlanan elmalar ve dolmalık biberler doğranmış kırmızı lahana ile karıştırıldıktan sonra zeytinyağı ile soslanır.

yoğurtlu

Aynı hazırlamak çok zaman almaz. Kompozisyon:

kırmızı lâhana;
konserve mısır;
bir domates;
tuz.

Lahana ince kıyılır.
Domatesler ince ince doğranır ve mısırla karıştırılır.
Sonra biraz lahana ve tuz ekleyin.
Başka bir basit ve mükemmel salata hazır.

Sunum seçenekleri

Referans! Tarifler hem günlük kullanım hem de bayram sofrası için uygundur. Ama üzerinde bayram masası yemeği güzelce servis etmek gerekiyor, sadece böyle değil.

Yemek servisi için pek çok seçenek var - bu daha çok sizin hayal gücünüzün meselesi. İşte seçeneklerden bazıları:

Yemeği maydanoz ve dereotu ile süsleyin.
Malzemelerden biriyle (örneğin soğan) üst tabakayı yayın.
Yemeğin yüzeyinde bir desen oluşturun, basit bir desen bile çok güzel ve iştah açıcı görünecektir.

Çözüm

Dünyada kırmızı lahana ile pek çok tarif var. Ve tüm bunların hazırlanması son derece kolaydır. Bu tür salataların büyük bir artısı, kesinlikle herkes için uygun olmalarıdır: kilo vermek ve sadece lezzetli bir atıştırmalık isteyenler.

Bir hata bulursanız, lütfen bir metin parçasını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.

Çok lezzetli, hoş kokulu ve sulu lahana, salatalık ve elma salatası eminim çoğu kişi beğenecektir. Yemeği çok sağlıklı ve iştah açıcı yapan çok sayıda parlak sebzeye sahiptir. En önemli şey, malzemelerin doğru şekilde kesilmesidir, bu da etkiler dış görünüş ve pişmiş yemeğin tadı. Elmalı bu sebze salatası ile sevdiklerinizi memnun ettiğinizden emin olun! Hızlı hazırlanıyor, neredeyse anında yeniyor!

İçindekiler

Elmalı sebze salatası hazırlamak için şunlara ihtiyacımız var:
200 gr beyaz lahana;
1 havuç;
1 dolmalık biber (isteğe bağlı)
1 elma;
1 adet kuru soğan (ben mor soğanla pişirdim)
1 salatalık;
mayonez (ekşi krema veya bitkisel yağ ile tatlandırılabilir);
Dereotu.

Pişirme adımları

Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın ve elinizle hafifçe ezin. Lahanaya soyulmuş ve kaba bir rende üzerine rendelenmiş bir elma ekleyin.

Soyulmuş havuçları orta rende üzerine rendeleyin ve lahana salatası ve elma salatasına ekleyin.

Salatalık ve biberi şeritler halinde kesin, elmalı sebze salatasına ekleyin.

Soyulmuş soğan, yarım halkalar halinde kesin ve ince kıyılmış dereotu da salataya ekleyin. Sebze salatasını elma mayoneziyle baharatlayın (istenirse tuzlayabilirsiniz).

Servis için lezzetli, sulu, sağlıklı lahana, salatalık ve elma salatası.

Lahana, mısır, elma ve salatalıktan oluşan lezzetli bir salata yılın herhangi bir zamanında iyidir! Ancak, gerçekten taze, hoş kokulu ve çıtır çıtır bir şeyler istediğinizde, ilkbaharda pişirmek özellikle keyiflidir. Bu tarifte her şey dengelenmiştir: salatalık taze bir tat verir, elma ikramı biraz tatlı yapar, mısır vücut için faydalı bitkisel protein içerir ve ana bileşen olan lahana şaşırtıcı derecede lif bakımından zengindir. Bu salatayı ekşi krema ve mayonez sosuyla tatlandırmayı tercih ediyoruz, ancak bitkisel yağ da kullanabilirsiniz - bu, yemeği daha da sağlıklı hale getirecektir.

ürünlerin bileşimi

beyaz lahana - 0,5 kg.
konserve mısır - 100 gr.
taze salatalık - 2 adet. küçük boyutlu
elma - 1 adet. orta boy
limon suyu - 1 sn. kaşık (isteğe bağlı, onsuz yapabilirsiniz)
mayonez - 1 yemek kaşığı. kaşık
ekşi krema %10-15 yağ. - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
tuz - 1/2 çay kaşığı
zevkinize göre taze otlar: dereotu, maydanoz veya kişniş - 2 dal

Lahana, mısır, elma ve salatalık ile lezzetli bir salata nasıl pişirilir

1. Lahanayı çok ince doğrayın, üzerine tuz serpin ve sert liflerin yumuşaması için elinizle hafifçe yoğurun.

2. Yeşillikleri doğrayın. Salatalıkları ince çubuklar halinde kesin, bu amaçla Kore havuç rendesi kullanabilirsiniz.

3. Elmaları aynı şekilde kesin, üzerine limon suyu serpin, karıştırın. Limon suyu elmaların kararmasına izin vermeyecek ve uzun süre hafif ve çıtır kalacaktır. Salatayı hemen yemeyi planlıyorsanız limon suyunu atlayabilirsiniz.

Tatlı veya ekşi sulu elmalar, örneğin Antonovka veya Golden bu tarif için uygundur. Elmanın çeşidine göre salatanın tadı da farklılık gösterecektir.

4. Doğranmış lahana, salatalık, elma, mısır ve yeşillikleri geniş bir kapta birleştirin ve ardından iyice karıştırın. Bu salata buzdolabında hava geçirmez bir kapta 24 saate kadar saklanabilir.

5. Servis yapmadan önce mayonez ve ekşi kremayı karıştırın, salataya ekleyin, iyice karıştırın ve çıtır, taze, sağlıklı bir ikramın tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Elmalar armutla değiştirilebilir, bu durumda salata daha sıradışı ve parlak, ama aynı zamanda çok, çok lezzetli olur.

Güzel bir tarif daha

Porsiyon olarak ve ortak bir tabakta servis yapabilirsiniz. Salata lezzetli ve sağlıklı olacak.

Yeşil elma salatası lezzetli ve sağlıklı olacak

İçindekiler

Havuç 2 parça) elma yeşili 2 parça) kuru üzüm 100 gram kuru erik 50 gram Ekşi krema 3 yemek kaşığı

Porsiyon: 2
Pişirme süresi: 15 dakika

Havuçlu yeşil elma salatası

Bu tür yemekler gerçek bir vitamin deposudur. Onları düzenli olarak yerseniz, bağışıklık sistemini güçlendirebilir ve cildi mükemmel duruma getirebilirsiniz. Salata hazırlamak hızlı ve kolaydır. İhtiyacın olacak:

2 büyük havuç;
2 yeşil elma;
100 gr çekirdeksiz kuru üzüm;
50 gr kuru erik (5-6 adet);
2-3 yemek kaşığı Ekşi krema.

Kuru üzüm ve kuru erik önceden yıkanmalı, biraz buğulanmalı ve iyice kurutulmalıdır.

Havuç ve elmaları soyup rendeleyin. Onlara küçük küpler halinde kesilmiş kuru üzüm ve kuru erik gönderin.

Tüm malzemeleri karıştırın, sos olarak ekşi krema ekleyin.

İkincisi, istenirse, herhangi bir bitkisel yağ ve limon suyu karışımı ile değiştirilebilir. Havuç açısından zengin olan A vitamini, yağlarla daha iyi emilir.

Böyle bir salata için aşağıdaki tarif sadece yetişkinlere değil çocuklara da hitap edecek. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

2 orta boy havuç;
ekşi çeşitlerden 2 yeşil elma;
1 portakal;
1 armut;
50 gr çekirdeksiz kuru üzüm;
50 gr ceviz;
200 gr doğal yoğurt.

Yemeğin bu versiyonu sağlığa iyi gelen mükemmel bir tatlı olacak.

Kuru üzümlerin biraz buharda pişirilmesi ve iyice kurutulması gerekir. Havuç, elma, portakal ve armutlardan kabuğu çıkarın.

Havuçları rendeleyin, meyveleri ince ince doğrayın. Ceviz doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve doğal yoğurtla baharatlayın.

Çanağı, üstüne fındık serpilmiş küçük kaselerde servis edin.

lahana ve yeşil elma salatası

Taze lahana ve yeşil elmanın kombinasyonu gerçekten diyettir. Bu tarif kesinlikle figürünü takip edenleri memnun edecek.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

küçük çatal Beyaz lahana;
2 taze salatalık;
2 büyük ekşi yeşil elma;
küçük bir demet yeşil soğan;
2-3 yemek kaşığı sebze yağı;
1 inci. l. soya sosu;
2 çay kaşığı limon suyu;
tuz ve biber.

Adım adım pişirme kılavuzu:

Lahanayı ince ince doğrayın, elmaları ve salatalıkları şeritler halinde kesin (elmaların kabuğunu çıkarın).

Elmaları kararmaması için birkaç damla limon suyu serpin, ince ince doğrayın yeşil soğan.

Pansuman olarak bitkisel yağ, limon suyu ve soya sosu karışımı kullanılacaktır; Tüm malzemeleri karıştırın, tuz, karabiber ve sos ekleyin.

Yeşil elma ve salatalıktan oluşan bu salata, menünüzü mükemmel bir şekilde tamamlayacak. Elde edilen yemek isteğe bağlı olarak dereotu veya maydanoz ile süslenebilir.

herhangi bir salata yeşil Elma Sadece lezzetli ve sulu değil, aynı zamanda sağlıklı da olacak. Salatalar için ekşi elma çeşitleri daha uygundur, hemen hemen her sebze ve meyve ile birleştirilebilirler.