Üreme organları. Diğer omurgalılarda olduğu gibi kuşlarda da üreme organları erkeklerde testisler, dişilerde ise yumurtalıklardır (bkz. Şekil 165). Vücut boşluğunda bulunurlar. Fasulye şeklindeki eşleştirilmiş testisler sakral bölgede bulunur. Üredikleri zaman boyutları bin kat artar. Vas deferens testislerden uzanır ve kloakaya açılır.
Dişilerde yalnızca bir yumurtalık (sol yumurtalık) gelişir. Sol böbreğin üst kısmında bulunur. Sağ yumurtalığın küçülmesi (işlev kaybı nedeniyle bir organın kaybolması), sert bir kabukla kaplı büyük yumurtaların yumurtlaması ile ilişkilidir. Dar bir leğen kemiğinden yalnızca bir yumurta geçebilir.
Pirinç. 166. Yumurtanın yapısı: 1 - protein; 2 - yumurta sarısı; 3 - hava odası; 4 - alt kabuk kabuğu; 5 - chalazalar; 6 - kabuk
Yumurta gelişimi. Kuşların yumurtaları büyüktür, sarısı bakımından zengindir. Olgun yumurta yumurta kanalına girer. Döllenme üst kısmında meydana gelir. Yumurta kanalının duvarları kasılarak yumurtayı (döllenmiş yumurta) kloakaya doğru iter. Hareket ederken yumurtalık duvarlarındaki bezlerin salgılarından oluşan yumurta zarlarıyla kaplanır. Yumurta önce bir albüminle, sonra iki lifli (alt kabuk) ve ardından bir kabuk zarıyla kaplanır.
Yumurta kloakaya girer ve dışarıya bırakılır. Kuşlarda yumurta kanalında yumurta oluşumu farklı türler 12 ile 48 saat arası sürer.
Kuş yumurtaları büyüktür ve beyazı ve sarısı bol miktarda besin ve su içerir (Şek. 166). Yumurta bırakıldığında, yumurta sarısının üstünde döllenmiş yumurtanın ezilmesinin (bölünmesinin) sonucu olan bir germinal disk görünür. Flagella - chalazas üzerinde asılı olan yumurta sarısı, yumurtanın merkezinde bulunur. Yumurta sarısının alt kısmı daha ağırdır, bu nedenle yumurtayı çevirirken germinal disk her zaman üstte bulunur. en iyi koşullar Kuluçka sırasında ısıtmak için.
Yumurtanın dışı, çok sayıda mikroskobik gözenek içeren kireçli bir kabukla korunur. Bunlar sayesinde gelişmekte olan embriyo ile embriyo arasında gaz değişimi meydana gelir. dış çevre. Kabuktaki kireç kısmen gelişmekte olan embriyonun iskeletini oluşturmak için kullanılır. Yumurtanın kireçli kabuğunun üstünde, onu mikropların girişinden koruyan ince bir süper kabuk kabuğu vardır. Açıkta yuva yapan kuşlardaki yumurtaların kabukları koruyucu bir renge sahiptir. İçi boş yuvacıların ve oyukların yumurtalarının kabukları açık veya saf beyazdır.
Embriyonun gelişimi. Yumurtadaki embriyo çok hızlı gelişir. yüksek sıcaklık(37-38 °C) ve belirli nem. Bu koşullar, kuluçkadaki kuş tarafından sağlanır. Tavuk düzenli olarak yumurtaları döndürür, kuluçka yoğunluğunu değiştirir: hava sıcaklığı çok yüksek olduğunda kuş yuvada yükselir, kavramayı soğutur, tüyleri periyodik olarak ıslatır ve onu korur. güneş ışınları kendi gölgesi.
Pirinç. 167. Tavuk gelişimi: 1 - embriyo; 2 - yumurta sarısı; 3 - protein; 4 - hava odası; 5 - embriyonik membranlar
Embriyo gelişimi evcil tavuklarda iyi bir şekilde incelenmiştir (Şekil 167). İkinci veya üçüncü günde civciv embriyosunda kan gelişir ve sinir sistemi, göz kabarcıkları açıkça görülebilir. Gelişimin başlangıcında embriyonun ön ayakları arka bacaklara benzer, uzun bir kuyruğu vardır ve servikal bölgede solungaç yarıkları fark edilir. Bu da kuşların atalarının solungaçlara sahip olduğunu göstermektedir. Beşinci veya altıncı günde embriyo kuş benzeri özellikler kazanır. Gelişimin sonunda civciv yumurtanın tüm iç boşluğunu doldurur.
Civciv yumurtadan çıkarken kabuk (parşömen) zarını kırar, gagasını hava odasına sokar ve nefes almaya başlar. Civciv, bir yumurta dişini (gagadaki bir tüberkül) kullanarak kabuğu kırar ve oradan çıkar.
Pirinç. 168. Yavru (1) ve yavru (2) kuşların civcivleri
Yavru ve üreyen kuşlar
Tavuklarda, ördeklerde, kazlarda ve kuğularda civcivler kalın tüylerle kaplı yumurtalardan gözleri açık olarak çıkar. Birkaç saat sonra kuruduktan sonra yuvalardan ayrılarak ebeveynlerinin peşinden giderler. Bu tür gelişime sahip kuşlara yavru kuşlar denir (Şek. 168, 1). Yavru kuşların civcivleri kendi başlarına beslenebilirler, ancak ilk önce düşmanlardan korunmaya ve ebeveynleri tarafından ısıtılmaya ihtiyaçları vardır.
Ötücü kuşlarda, güvercinlerde, ağaçkakanlarda ve papağanlarda civcivler gözleri kapalı olarak çaresizce yumurtadan çıkarlar. Vücutları seyrek veya çıplak tüylerle kaplıdır. Çaresizdirler ve ebeveynleri tarafından beslenmeye, ısınmaya ve korunmaya ihtiyaçları vardır. Bu tür gelişime sahip kuşlara civciv veya yuvacı adı verilir. Ebeveynler bu tür civcivleri yuvalarda uzun süre besler, yuvadan ayrıldıktan sonra yavrular bağımsızlığını kazanana kadar beslerler.
Kural olarak, yuva yapan kuşlar, kuluçka kuşlarına göre daha az yumurta bırakır.
Kuşlarda yumurtlama ve yavrulara yönelik ebeveyn bakımı mükemmelliğe ulaşmış ve memelilerde canlılık ve yavruların sütle beslenmesi ile aynı yüksek üreme verimliliğini sağlamıştır.
İşlenen materyale dayalı alıştırmalar
- Uçuşla ilgili özelliklere dikkat çekerek kuşların üreme organlarının yapısal özelliklerini bize anlatın.
- Yumurtlamadan önce yumurta oluşumunun ana aşamaları nelerdir?
- Yumurtada civciv nasıl gelişir?
- Kuluçka civcivlerinin yuva civcivlerinden farkı nedir? Şekil 168'i kullanarak örnekler verin.
Makalenin içeriği
YUMURTA, Bir dişinin yumurtalıklarında oluşan dişi üreme hücresi. Meslekten olmayan kişiler için "yumurta" kelimesi genellikle sert bir kabukla kaplı ve yenen tavuk yumurtası anlamına gelir. Ancak bir biyolog için yumurta, bitkiler dahil hemen hemen tüm organizmaların geliştiği özel bir hücredir. Üreme sürecinde iki hücrenin birleştiği bazı tek hücreli protistler bile sperm veya yumurta gibi işlev görür. "Ovum" terimi genellikle bitkilerin, memelilerin ve diğer birçok hayvanın mikroskobik yumurtasını ifade etmek için kullanılır.
YUMURTA ÇEŞİTLERİ
ait hayvanların yumurtaları farklı gruplar boyut, şekil ve renk bakımından son derece çeşitlidir; farklı türlerin ürettiği yumurta sayısında da daha az farklılık gözlenmez. Evet olgun bir yumurta deniz kestanesi rengi kırmızıdır, çapı 70-80 mikrona ulaşır ve bir dişi milyonlarca yumurta üretir; dişi bir sivrisinek 100 ila 200 arasında yumurta bırakır ve Japon tatlı su balığı Orizia veya medaka ( Orysius latipleri), – yalnızca 10–30. Yumurtaların büyüklüğü ve sayısı hayvanın büyüklüğüne pek bağlı değildir, ancak esas olarak üreme stratejisi tarafından belirlenir.
Memeliler arasında en büyük yumurtalar, yumurtlayan türlerin (ornitorenk ve dikenli karıncayiyen) karakteristik özelliğidir. Ornitorenk yumurtasının çapı 4,4 mm, ekidna yumurtasının çapı ise 3 mm'dir. Olgun bir insan yumurtasının çapı yaklaşık 100 µm (0,1 mm), bir al yanaklı maymunun 118 µm, bir kobayın 76 µm, bir tavşanın 160 µm ve bir farenin çapı 80 µm'dir.
Kuş yumurtalarının boyutu genellikle kütlelerine göre tahmin edilir (ki bu daha doğrudur). En küçük yumurta (sadece 0,5 gram) sinek kuşunun yumurtasıdır Trochilus colubris ve modern hayvanlar dünyasının en büyük yumurtası devekuşunun yumurtasıdır Struthio deve: 1400'e ulaşıyor. Afrika'nın yerli halkı, devekuşu yumurtası kabuklarını su kabı olarak kullanıyordu. Ancak görünüşe göre en büyük yumurta soyu tükenmiş bir kuş olan apyornis'e aitti ( Aepyornis), Madagaskar'da yaşayan; kapasitesi 9 litreyi aştı. Leghorn tavuğunun yumurtasının kütlesi 58 g'dır. Yumurtanın şekli küresel, elipsoidal, konik ve dikdörtgendir.
Bir debriyajdaki yumurta sayısı da değişir. Örneğin penguenler bir yumurta, güvercinler iki, keklikler her kuluçkada 20'ye kadar yumurta yumurtlar.
Ardıç yumurtaları mavimsi yeşil renktedir. Evcil tavukların beyaz, sarı veya kahverenginin çeşitli tonlarında yumurtaları vardır. Bir tavuk türünün mavi-yeşil yumurta bıraktığı bildirildi. Yumurtaların boyutu, şekli ve rengi bazen aynı türün farklı temsilcileri arasında farklılık gösterir.
İNŞAAT VE GELİŞTİRME
Dişi gamet veya olgun yumurtanın oluşumuna yol açan sürece oogenez denir. Generatif ve bitkisel olmak üzere iki aşamaya ayrılır. Üretken aşama, birincil germ hücrelerinin çoğalmasıyla başlar; embriyonik gelişimin erken aşamalarında izole edilirler ve gamet oluşturmaları amaçlanır. Bu hücreler, her biri daha sonra sözde adı verilen oogoniaya yol açar. yumurta
Vejetatif fazda oosit, sitoplazma kütlesinin artmasıyla karakterize edilen bir büyüme dönemine girer. Daha sonra yumurta sarısı birikir ve özel bir hücre bölünmesine (mayoz) uğrar. Mayoz bölünme olgun bir yumurtanın oluşmasıyla sona erer.
Memelilerde bitkisel faz, hipofiz bezi tarafından üretilen folikül uyarıcı hormon tarafından başlatılır. Böceklerde oogenez, kafada bulunan bitişik organlar (eşleştirilmiş bezler) tarafından üretilen gençlik hormonu tarafından uyarılır.
Üretken faz sırasında ve bitkisel fazın erken döneminde, gelecekteki yumurta diğer hücre türlerinden çok az farklılık gösterir; yumurtanın karakteristik özelliği olan belirli özelliklere sahip değildir. Bu aşamada genç oosit, oolemma adı verilen bir zarla çevrilidir. Çekirdeği, özel yapılar - organeller içeren sitoplazmaya batırılmıştır. Birçok organizmada oogenez, foliküler hücrelerin ve trofositlerin katılımıyla meydana gelir.
Çekirdek.
Genç bir oosit, büyük bir nükleolus ve diploid bir kromozom seti içeren bir çekirdek içerir; Belirli bir organizmanın diğer herhangi bir hücresi ile aynı sayıda kromozoma sahiptir. Diploid bir kromozom setinden haploid (yani yarıya bölünmüş) bir sete geçiş, mayoz bölünmenin bir sonucu olarak meydana gelir. Haploid kromozom sayısı yalnızca gametlerin karakteristiğidir.
İncelenen tüm yumurtalarda çekirdek, birbirinden belli bir mesafede bulunan gözeneklerin nüfuz ettiği bir nükleer zarla çevrilidir. Pek çok hayvanda, oogenez sırasında yumurtada halkalı lamel olarak bilinen bir zar sistemi oluşur: nükleer zarftan kaynaklanır.
Sitoplazma.
Oositler, karmaşık bir yapıya sahip olan büyük miktarda sitoplazma içerir. Hücreye enerji sağlamak için gerekli olan birçok mitokondri içerir; endoplazmik retikulumun membran sistemi ve üzerinde protein sentezinin meydana geldiği çok sayıda ribozom; Golgi kompleksi ve lizozomlar - ikincisinin enzimleri hücre içi sindirimi gerçekleştirir ve hatta yumurtanın yok edilmesini başlatabilir.
Genç böcek oositlerinde de sitoplazmanın hareketine katıldığı anlaşılan mikrotübüller bulundu. Diğer omurgasızların yumurtalarında ve omurgalılarda nadir bulunurlar.
Diğer hücrelerin de karakteristik özelliği olan bu organel setine ek olarak, çoğu durumda yumurtanın sitoplazması sözde içerir. Pek çok hayvanda döllenmede önemli rol oynayan kortikal granüller veya cisimcikler. Ancak en önemli özelliği embriyoyu beslemek için gerekli olan yumurta sarısının varlığıdır.
En az üç tane var olası yollar yumurta sarısı oluşumu. Öncelikle oosit organelleri tarafından üretilebilir. İkincisi, yumurta sarısı öncüleri, yani. oluştuğu maddeler oositte değil diğer hücrelerde üretilebilir ve endositozla oosite girebilir. Son olarak bu iki sürecin bir kombinasyonu mümkündür.
Oolemma.
Gelişimin ilk aşamalarında oolemma pürüzsüzdür, ancak daha sonra üzerinde mikrovillus adı verilen parmak benzeri çıkıntılar oluşur. Oolemmanın dış yüzeyi, bu kabuğun bir parçası olarak kabul edilen gevşek bir tabaka ile kaplıdır.
Foliküler hücreler.
Birçok organizmada yumurta, sitoplazması oositin organellerine benzer organeller içeren bir foliküler hücre tabakasıyla çevrilidir. Oosit gelişirken, foliküler hücrelerin sitoplazması bazen oositin mikrovilluslarıyla birleşen çıkıntılar oluşturur. Foliküler hücrelerin işlevi birçok hayvanda bilinmemektedir. Ancak yusufçuk ve meyve sineği gibi böceklerde foliküler hücreler, yumurta çevresinde ikincil bir kabuk oluşturmak için kullanılan materyali üretir.
Trofositler veya besin hücreleri.
Ktenoforlar ve böcekler gibi bazı omurgasızlarda, yumurtanın kutuplarından birinde bir grup trofosit bulunur. Deoksiribonükleik asit (DNA) ve ribonükleik asit (RNA) sentezinin trofositlerde başladığı ve RNA'nın ribozomlarla birlikte sitoplazmik köprüler yoluyla oosite aktarıldığı tespit edilmiştir. Süngerlerde oosit bu hücreleri tamamen yutar (fagositoz).
Olgunlaşma.
Bir yumurta yumurtalıktan olgunlaşmanın farklı aşamalarında ayrılabilir; bu, çekirdeğinin ya diploid olabileceği (bu durumda mayoz süreci döllenme sırasında tamamlanır) ya da zaten haploid olabileceği anlamına gelir. Bu nedenle birçok solucan ve yumuşakçanın yanı sıra bazı memelilerde (köpekler, tilkiler, atlar) mayoz bölünme döllenme sırasında profaz aşamasındadır; yumurta hala büyük bir diploid çekirdeği (germinal kesecik) korur. Diğer yumuşakçalarda, örneğin midyede ( Mytilus mantarı) ve birçok böcekte olgun yumurta, ilk mitotik bölünmenin metafazındadır; omurgalıların çoğunda - ikinci mayoz bölünmenin metafazında; Koelenteratlarda ve deniz kestanelerinde olgun yumurtadaki mayoz bölünme tamamlanmıştır ve çekirdek haploiddir. Bazı hayvanları bu dört gruptan herhangi birine sınıflandırmak zordur. Örneğin denizyıldızı yumurtaları Asterialar Bazı koşullar altında, yumurtlamanın ardından farklı olgunlaşma aşamalarında olduklarında farklı zamanlarda gübreleme yapmak mümkündür.
KUŞ YUMURTA
Kuş yumurtasının yapısı amacına tamamen uygundur - yumurta, yeni bir organizmanın tam gelişimi için gerekli olan her şeyi içerir. Yumurta kanalına çıkmadan hemen önce sıvı malzemeyle dolu tek bir hücredir - yumurta sarısı; çekirdeği blastodisk adı verilen bir bölgede bulunur. Yumurta yumurta kanalına girdiğinde döllenme mümkün olur. Yumurta yumurta kanalı boyunca hareket ettikçe, yumurta kanalının duvarında bulunan bezler, albümin, alt kabuk zarları ve kabuk dahil olmak üzere yardımcı yapıların oluşturulduğu maddeleri salgılar. Yumurtanın yumurta kanalından geçişi yaklaşık 22 saat sürer. Eğer yumurta döllenmişse, yumurtlama sırasında tek hücre olarak kabul edilemez, çünkü içinde parçalanma zaten başlamıştır ve blastoderm adı verilen düz çift hücre tabakası vardır. oluşmuştur.
Yumurta sarısı embriyoya besin sağlar. İki tür yumurta sarısı vardır - beyaz ve sarı; yumurtanın içinde eşmerkezli katmanlar halinde bulunurlar. çoğu Yumurta sarısı, en az iki protein (fosfovitin ve lipovitellin) ile bazı lipitler ve karbonhidratlar içeren sarı bir yumurta sarısından oluşur. Beyaz sarının latebra adı verilen ana kısmı yumurtanın merkezinde bulunur; boynu yumurta sarısının yüzeyine kadar uzanan bir şişeye benziyor. Beyaz yumurta sarısının yüzeysel kısmına Pander çekirdeği adı verilir; hemen üstünde blastoderm yatıyor.
Yumurta sarısı sözde içine alınır. Vitellin membranı proteinlerle çevrilidir. Yumurta akı, ovoflavin pigmentinin yarattığı sarımsı bir renk tonuna sahiptir, ancak pıhtılaşma (pıhtılaşma) sonrasında beyaza döner. Proteinin bir kısmı yumurta sarısının etrafında sarmal bir yapı oluşturur; bu yapı, yumurta sarısını süspansiyon halinde tutan bir chalazadır.
Yumurtanın içeriği parşömene benzer şekilde iç ve dış olmak üzere iki alt kabuk zarıyla çevrilidir. Üstlerinde esas olarak kalsiyum karbonattan oluşan bir kabuk bulunur. Yumurta küt ucuna bırakıldıktan sonra kabuk altı zarları birbirinden ayrılmaya başlar ve bu yerde bir hava odası oluşur. Bir yumurtanın tazeliğini genellikle odanın büyüklüğüne göre değerlendirebilirsiniz: taze bir yumurtayı zayıf bir tuzlu su çözeltisine koyarsanız, hava odası küçük olduğu için dibe batar ve bayat bir yumurta yüzer çünkü bu odanın hacmi arttı.
Aynı anda iki veya üç yumurtanın olgunlaştığı durumlar vardır. Yumurta kanalından aynı anda geçerek, beyaz ve kabukla birlikte kaplanabilirler, böylece iki veya üç sarısı içeren bir yumurta elde edilir.
GÜBRELEME
Döllenme çok aşamalı bir süreçtir. Yumurta ve spermin etkileşimi ve ardından füzyonuyla başlar ve biri anneden, diğeri babadan gelen iki kromozom setinin birleşmesiyle sona erer. Bu birleşmeyle hem diploid kromozom sayısı geri kazanılır hem de yeni genetik kombinasyonlar oluşturulur. Balıklar ve birçok amfibi suya sperm ve yumurta salgılar (yumurtlar), dolayısıyla döllenmeleri dışsaldır, yani. hayvanın vücudunun dışında meydana gelir; aynı şey birçok deniz omurgasızı için de geçerlidir. Diğer omurgalılarda olduğu gibi karasal omurgasızlarda da döllenme içseldir, yani. spermin yumurtayla birleşmesi gerçekleşir üreme sistemi dişiler.
Erkeğin spermi geniş su alanlarına saldığı durumlarda bile, belirli bir türün sperminin başka türlerin yumurtalarıyla değil de kendi türünün yumurtalarıyla nasıl temasa geçtiği bilinmiyor. Bazı araştırmacılar, yumurtanın bu türe özgü bir madde salgıladığına inanıyor ve bu madde, kemotaksis - tanınan spermin konsantrasyon gradyanı boyunca hareket etme yeteneği nedeniyle karşılık gelen spermi çekiyor. kimyasal madde. Bazı spermler aktif olarak yumurtayı arar ve uzun bir flagellum yardımıyla ona doğru hareket eder. Bazı omurgasızlarda sperm amip gibi hareket eder.
Pek çok hayvanda sperm yumurtaya yüzeyinin herhangi bir noktasından nüfuz eder, ancak böceklerde ve balıklarda yalnızca özel bir delikten (mikropil) nüfuz eder. Yumurtanın herhangi bir yerine nüfuz edebilen spermlerin, bunu akrozomlarında bulunan enzimler yardımıyla yumurta zarının bir bölümünü yumuşatarak yaptıkları anlaşılmaktadır. Sperm ve yumurtanın doğrudan teması sonucunda zarları birleşerek iki hücreyi birleştiren sürekli bir zar oluşturur.
Döllenme sürecinin bu aşamasında birçok hayvanda, yumurtanın sitoplazmasında bulunan kortikal granüllerin içeriklerini hızla yumurta zarı altına salması nedeniyle yumurtanın yüzey tabakasında bir değişiklik meydana gelir; izole edilen maddeler hidratlanır, işgal edilen hacim artar, bu da zarın sitoplazmadan ayrılmasına yol açar: sözde perivitellin alanı ve ayrıca yumurta kabuğunun özellikleri değişir. Sonuç olarak döllenmiş yumurtanın çevresinde uygun bir ortam oluşur ve ilave spermlerin girişine engel oluşturulur. Ancak çoğu hayvanda yumurtaya yalnızca tek bir spermin girebilmesinin sorumlusu olan tek faktör kortikal granüllerin aktivitesi değildir.
Sperm yumurtaya girdikten sonra çekirdeğinin kabuğu parçalanır ve salınan kromatin (kromozomları oluşturan madde) yumurtanın sitoplazmasına karışarak onun kontrolü altına girer.
Daha sonraki olaylar farklı şekillerde ortaya çıkabilir. Örneğin deniz kestanesi Arbaçya spermin çekirdek zarı yumurtaya girdikten hemen sonra parçalanır ve bunu yoğun kromatin kütlesinin dağılması takip eder. Daha sonra nükleer zarfın onarılması sonucunda kromatin yumurta sitoplazmasından tekrar ayrılır.
Bazı hayvanlarda sperm ve yumurta çekirdekleri ortak sitoplazmaya girdikten sonra hemen temasa geçer; kabukları birleşir ve tek bir hücrede - zigotta tek bir diploid çekirdek oluşur.
Tavşan gibi diğer hayvanlarda ise sperm ve yumurta çekirdekleri bir araya gelir ve her iki nükleer membran da tahrip olur. Daha sonra iki haploid kromozom seti, zigotun bölünmeye başlayabilmesi için sıraya girer; içindeki diploid kromozom sayısı geri yüklendi.
Dış veya iç döllenmeden sonra zigotun parçalanma süreci ve embriyonun gelişimi başlar.
PARTENOJENEZ
Birçok omurgasız ve alt omurgalılar partenogenetik (bakire) üreme ile karakterize edilir; yumurtaları döllenmeden gelişebilir. Bazı durumlarda, örneğin balıklarda, bu, yumurtaların başka türlerin spermleriyle ön temasını gerektirir: bu, yumurtayı harekete geçirir (parçalanmasına neden olur), ancak döllenmez. Yumurtaların (hem omurgasızlar hem de alt omurgalılar) benzer bir aktivasyonu laboratuvar koşullarında meydana gelebilir. Bunu yapmak için kana batırılmış bir iğne ile delme, yumurtaları yüksek veya düşük sıcaklıklarda, asidik veya alkali ortamda veya hipertonik tuzlu su çözeltisinde (yani daha yüksek konsantrasyonda tuz içeren bir çözelti içinde) tutmak gibi yöntemler kullanırlar. kafestekinden daha tuzlar) veya striknin veya saponin çözeltisinde. Bu tür etkilerin bir sonucu olarak diploid bir organizma elde etmek mümkünse, bu genellikle mayotik bölünmelerden birinin veya yumurtanın ilk bölünmelerinden birinin baskılanması nedeniyle meydana gelir. Bununla birlikte, yapay partenogenez ile yeni bir organizmanın tam gelişimini sağlamak her zaman mümkün değildir - çoğu zaman embriyonun gelişimi erken aşamalarda durur. Bu nedenle çoğu durumda yapay olarak tetiklenen bu süreçlerin normal gelişime karşılık gelip gelmediği belirsizliğini koruyor. Ancak deniz kestanesinin olduğu gösterilmiştir. Arbacia punctulata Yumurtaların hipertonik bir çözeltiyle, yani yüksek miktarda belirli tuz içeren deniz suyuyla aktivasyonu, döllenme sırasında gözlemlenenlere benzer süreçlere neden olur.
Çeşitli fiziksel (özellikle sıcaklık) ve kimyasal etkiler kullanılarak ipekböceğinin tam ve büyük (yumurtaların büyük çoğunluğundan) partenogenetik gelişimini elde etmek de mümkündü. Döllenmemiş yumurtalar üzerinde yeterince güçlü bir etkiyle mayotik bölünmenin engellendiği ve gelecekte bu tür yumurtalardan yalnızca dişilerin çıkacağı ortaya çıktı. Mayozu engellemeyen ancak yumurtaları harekete geçiren aynı fakat daha zayıf etki, yalnızca erkeklerin gelişmesine yol açar. Böylece, yapay partenogenez yardımıyla, sadece bu türün yetiştirilmesi değil, aynı zamanda üreyen popülasyondaki cinsiyet oranının da düzenlenmesi mümkündür; bu önemlidir, çünkü erkekler dişilerden daha fazla ipek üretir. İpekböceklerinin partenogenetik üremesinin bu yöntemi pratik uygulama kazanmıştır.
Kurbağalar üzerinde ilginç deneyler yapıldı. Kurbağa yumurtasının çekirdeği çıkarıldı ve yerine somatik bir hücrenin çekirdeği yerleştirildi. Daha önce de belirtildiği gibi, hem embriyonik hem de yetişkin bir organizmadan alınan tüm somatik hücrelerin çekirdekleri, haploid yumurtaların çekirdeğinin aksine diploid bir kromozom seti içerir. Bu tür bir dizi deneyde, pençeli kurbağa oositleri ( Xenopus laevis) diploid çekirdekleri blastuladan, gastrula hücrelerinden veya bir yetişkinin beyninden aktardı. Oosit sitoplazmasının, nakledilen çekirdeğin aktivitesinin doğasını değiştirebildiği ve onu sitoplazmanın aktivitesine karşılık gelecek şekilde düzenleyebildiği ortaya çıktı. Sonuç olarak, nakledilen diploid çekirdeğe sahip bir oosit, yetişkin bir kurbağaya dönüşebilir.
1. Uçuşla ilgili özelliklere dikkat çekerek kuşların üreme organlarının yapısal özelliklerini anlatın.
Diğer omurgalılarda olduğu gibi kuşlarda da üreme organları erkeklerde testisler, dişilerde ise yumurtalıklardır.
Vücut boşluğunda bulunurlar. Fasulye şeklindeki eşleştirilmiş testisler sakral bölgede bulunur. Üredikleri zaman boyutları bin kat artar. Vas deferens testislerden uzanır ve kloakaya açılır.
Dişilerde yalnızca bir yumurtalık (sol yumurtalık) gelişir. Sol böbreğin üst kısmında bulunur. Sağ yumurtalığın küçülmesi (işlev kaybı nedeniyle bir organın kaybolması), sert bir kabukla kaplı büyük yumurtaların yumurtlaması ile ilişkilidir. Dar bir leğen kemiğinden yalnızca bir yumurta geçebilir.
2. Yumurtlamadan önce yumurtanın oluşumundaki ana aşamalar nelerdir?
Olgun yumurta yumurta kanalına girer. Döllenme üst kısmında meydana gelir. Yumurta kanalının duvarları kasılarak yumurtayı (döllenmiş yumurta) kloakaya doğru iter. Hareket ederken yumurtalık duvarlarındaki bezlerin salgılarından oluşan yumurta zarlarıyla kaplanır. Yumurta önce bir albüminle, sonra iki lifli (alt kabuk) ve ardından bir kabuk zarıyla kaplanır. Yumurta kloakaya girer ve dışarıya bırakılır. Farklı kuş türlerinin yumurta kanalında bir yumurtanın oluşması 12 ila 48 saat sürer. Yumurta bırakıldığında, yumurta sarısının üstünde döllenmiş yumurtanın ezilmesinin (bölünmesinin) sonucu olan bir germinal disk görülür.
3. Civciv yumurtada nasıl gelişir?
Yumurtadaki embriyo yüksek sıcaklıklarda (37-38°C) ve belli bir nemde çok hızlı gelişir. İkinci veya üçüncü günde tavuk embriyosunun dolaşım ve sinir sistemleri oluşur ve göz kesecikleri açıkça görülür. Gelişimin başlangıcında embriyonun ön ayakları arka bacaklara benzer, uzun bir kuyruğu vardır ve servikal bölgede solungaç yarıkları fark edilir. Bu da kuşların atalarının solungaçlara sahip olduğunu göstermektedir. Beşinci veya altıncı günde embriyo kuş benzeri özellikler kazanır. Gelişimin sonunda civciv yumurtanın tüm iç boşluğunu doldurur.
4. Kuluçka civcivlerinin yuva civcivlerinden farkı nedir? Şekil 168'i kullanarak örnekler verin.
Şekil 168: Yavru (1) ve yavru (2) kuşların civcivleri.
Yavru kuşların civcivleri kendi başlarına beslenebilirler, ancak ilk önce düşmanlardan korunmaya ve ebeveynlerinin ısınmasına ihtiyaç duyarlar. Örneğin tavuklarda, ördeklerde, kazlarda ve kuğularda civcivler kalın tüylerle kaplı, açık yumurtalardan çıkar. gözler. Birkaç saat sonra kuruduktan sonra yuvalardan ayrılarak ebeveynlerinin peşinden giderler.
Yuva yapan kuşlar uzun süre ebeveynleri tarafından beslenir ve yuvadan çıktıktan sonra yavrular bağımsız hale gelinceye kadar ek olarak beslenirler. Örneğin ötücü kuşlarda, güvercinlerde, ağaçkakanlarda ve papağanlarda civcivler gözleri kapalı olarak çaresizce yumurtadan çıkarlar. Vücutları seyrek veya çıplak tüylerle kaplıdır.
İyi günler sevgili okuyucular! Bugün evde ve kümes hayvanı çiftliklerinde kuluçka sırasında tavuğun yumurtadaki gelişimi hakkında gün be gün bir açıklama vereceğiz, fotoğraf ve videolar göstereceğiz. Hem fabrika ölçeğinde hem de özel çiftliklerde güvenle uygulanmaktadır.
Ancak yaygın kullanımına rağmen, tavuğun büyümesini ve gelişmesini sağlayan genetik düzeydeki karmaşık mekanizmayı çok az kişi düşünüyor.
Hala civcivin yumurta sarısından büyüdüğüne dair bir görüş var. Bu yazımızda tavukta allantois ve tavukta amnion kelimelerinin altında ne tür bir “korkunç” anlamın saklı olduğunu ve ne gibi işlevler yerine getirdiğini öğreneceksiniz.
Günlük fotoğrafa göre yumurtadaki tavuğun gelişimi
Blastodisk
Civciv gelişimi blastodiskle başlar. Blasodisk, yumurta sarısının yüzeyinde yer alan küçük bir sitoplazma pıhtısıdır. Blastodisk konumunda, yumurta sarısının yoğunluğu çok daha düşüktür, bu da yumurta sarısının blastodiskin yukarı doğru sabit bir şekilde yüzmesine katkıda bulunur.
Bu özellik kuluçka işlemi sırasında daha iyi ısıtma sağlar. Döllenmiş blastodisk, henüz tavuğun vücudundayken bölünmeye başlar ve yumurtlandığında zaten tamamen blastoderm tarafından çevrelenmiştir. Blastodisk, yaklaşık 2 mm boyutunda küçük beyaz bir noktaya benziyor.
Germinal diski bir halka halinde çevreleyen ışık halesi blastodermdir.
Yumurta uygun ortam koşullarına girip yumurtladıktan sonra durduğunda hücre bölünmesi devam eder.
Bilmeniz gerekenler: Ovoscoping'in yalnızca inkübasyonun 6. gününden itibaren yapılabileceği yönündeki yaygın inanışın aksine, blastodermin gelişimi inkübasyonun başlangıcından 18-24 saat sonra açıkça görülebilir. Bu noktada yumurta ters çevrildiğinde kolayca hareket eden, 5-6 mm çapında bir kararma açıkça görülmektedir.
Kuluçkanın 2-3. günlerinde geçici membranların gelişimi başlar:
- Tavukta amniyon
- Tavukta Allantois
Hepsi aslında embriyonun son oluşumuna kadar hayati aktivitesini sağlama işlevlerini yerine getirmek üzere tasarlanmış geçici organlardır.
Tavukta amniyon
İçi sıvıyla dolu olması sayesinde embriyoyu fiziksel darbelerden ve kurumadan koruyan bir kabuktur. Civcivin amniyonu embriyonun yaşına bağlı olarak sıvı miktarını düzenler.
Amniyotik kesenin epitel yüzeyi, embriyonun bulunduğu boşluğu suyla doldurabilme yeteneğine sahiptir ve aynı zamanda büyüdükçe sıvının dışarı akmasını da sağlar.
Tavukta Allantois
Birçok işlevi yerine getiren geçici organlardan biri:
- embriyoya oksijen sağlanması;
- atık ürünleri embriyodan izole eder;
- sıvıların ve besinlerin taşınmasına katılır;
- Minerallerin ve kalsiyumun kabuktan embriyoya teslimini gerçekleştirir.
Civcivin allantoisi büyüme süreci boyunca tüm civcivi kaplayan dallanmış bir damar ağı oluşturur. iç yüzey yumurtalar ve göbek kordonu aracılığıyla civcivlere bağlanır.
Tavuk yumurtada nefes alıyor
Yumurtadaki oksijen değişimi tavuğun gelişim aşamasına bağlı olarak farklı bir mekanizmaya sahiptir. Gelişimin ilk aşamasında oksijen yumurta sarısından doğrudan blastoderm hücrelerine gelir.
Dolaşım sisteminin gelişiyle birlikte oksijen kana hala yumurta sarısından girer. Ancak yumurta sarısı hızla büyüyen bir organizmanın solunumunu tam olarak sağlayamaz.
6. günden itibaren oksijen sağlama fonksiyonu yavaş yavaş allantoise aktarılır. Büyümesi yumurtanın hava odasına doğru başlar ve ona ulaştıktan sonra kabuğun giderek daha geniş bir iç alanını kaplar. Civciv büyüdükçe allantoisin kapladığı alan da artar.
Ovoskopik olduğunda yumurtanın tamamını kaplayan ve keskin tarafıyla kapanan pembemsi bir ağ gibi görünür.
Yumurtada tavuk beslenmesi
Gelişimin ilk günlerinde embriyo, protein ve yumurta sarısının besinlerini kullanır. Yumurta sarısı tam bir mineral, yağ ve karbonhidrat kompleksi içerdiğinden, büyüyen bir vücudun tüm ilk ihtiyaçlarını karşılayabilir.
Allantoisin kapanmasından sonra (gelişimin 11. günü), fonksiyonların yeniden dağılımı meydana gelir. Embriyo büyür ve yumurtanın uzun ekseni boyunca başı küt uca doğru olacak şekilde bir pozisyon alır. Bu noktada protein yumurtanın keskin ucunda yoğunlaşır.
Civcivin ağırlığı, allantoisin basıncıyla birleştiğinde, proteinin yer değiştirmesini ve amniyon yoluyla embriyonun ağzına nüfuz etmesini sağlar. Sürekli devam eden bu süreç, kuluçka süresince yumurta içindeki civcivlerin gün geçtikçe hızlı bir şekilde büyüyüp gelişmesini sağlar.
13. günden itibaren tavuğun daha da gelişmesi için kullandığı mineraller kabuktan allantois tarafından sağlanır.
Bilmelisiniz: Normal tavuk beslenmesi ancak tavukta allantoisin zamanında kapatılmasıyla sağlanabilir. Yumurtanın keskin ucu kapatıldığında hala damarlarla kaplı olmayan protein içeriyorsa, tavuk daha fazla büyüme için yeterli besine sahip olmayacaktır.
Yumurta pozisyonu ve civciv gelişimi
İÇİNDE son zamanlarda Kuluçka giderek daha fazla uygulanıyor tavuk yumurtası dikey konumda. Ancak bu yöntem tavuğun gelişimi üzerinde en iyi etkiye sahip değildir.
Dikey konumda dönerken maksimum eğim 45°'dir. Bu eğim, allantoisin normal büyümesi ve zamanında kapanması için yeterli değildir. Bu özellikle büyük yumurtalar için geçerlidir.
Yatay pozisyonda kuluçkalandığında 180° dönüş sağlanır, bu da allantoisin büyümesine ve dolayısıyla civcivin beslenmesine olumlu etki eder.
Kural olarak, dikey olarak bırakılan yumurtalardan çıkan tüyler, yatay olarak bırakılan yumurtalardan çıkanlara göre %10 daha az ağırlığa sahiptir.
Civciv gelişimi için yumurta çevirmenin önemi
Kuluçka sırasında yumurtaların döndürülmesi, ilk gün ve son iki gün hariç, gelişimin tüm aşamalarında gereklidir. İlk gün, blastodiskin yoğun bir şekilde ısıtılması gerekir ve son gün, küçük gıcırtı zaten kabuğu kıracak konuma gelmiştir.
Döllenme ve embriyo gelişiminin aşamaları
Doğal çiftleşme veya suni tohumlamadan sonra sperm yumurta kanalından yukarı doğru hareket eder. Birçoğu uterovajinal bileşkedeki tübüler bezlerin lümenlerinde ve yumurta kanalı hunisinin servikal kısmında birikir. Yumurtlanan yumurta, erkeğin cinsiyet hücreleriyle buluştuğu yumurta kanalının hunisine girer. Spermin başı asimetrik olduğundan hareketi doğrusaldır; uzunlamasına ekseni etrafında sürekli dönerek yumurtayla buluşmasını sağlar. Sperm yumurtaya nüfuz ederek onunla birleşir ve döllenme meydana gelir. Tarımda Kuşlarda yumurtaya 300'den fazla sperm nüfuz eder. Ancak dişinin çekirdeği yalnızca bir spermin çekirdeğiyle birleşir. Kalan sperm yumurta tarafından asimile edilir.
Döllenmeden sonra yumurta parçalanma (segmentasyon) aşamasına girer. Bu süreç yumurtlamadan 4-5 saat sonra yumurta kanalının kıstağın da başlar. İlk önce ilk karık oluşur, ardından 20-25 dakika sonra. - ikinci. Rahim içine girdiğinde segment (blastomer) sayısı 4-8'e ulaşır. Burada parçalanma devam eder; döllenmenin başlangıcından itibaren 24 saat içinde blastoderm oluşur (256 blastomerli).
Yumurtalar uygun koşullara yerleştirildiği takdirde embriyonun gelişimi devam eder. Gerekli dış koşulların yokluğunda gelişimi askıya alınır, canlılığı giderek azalır ve yumurtlamadan sonraki 25-30 gün içinde embriyo ölür. Bu nedenle eskiden yumurta yumurtladıktan sonra kuluçka makinesine girer, o kadar iyi akar daha fazla gelişme. Parçalandıkça embriyonik disk çok katmanlı hale gelir. Dökülen yumurtada blastoderm zaten iki germ katmanından oluşur: dış (ektoderm) ve iç (endoderm). Ektoderm birbirine sıkıca bitişik uzun hücrelerle temsil edilir. Endoderm hücreleri gevşek bir şekilde uzanır ve düzensiz bir şekle sahiptir. Böylece germinal disk iki katmanlı hale gelir. Bu katmanların oluşma sürecine gastrulasyon denir. Germinal diskin merkezinde, dış yaprağın hücreleri tek bir katman halinde bulunur ve diskin kenarları boyunca çok sayıda birikir. Bu nedenle merkeze, içinden yumurta sarısının görülebildiği açık veya şeffaf bir alan denir; sarının görünmediği opak bir alanla çevrilidir. Germinal diskin bu durumunda tavuk bir yumurta bırakır. Yumurta kanalındaki embriyonun gelişimi 24-27 saat sürer.
Anne vücudunda germinal diskin gelişimi 40,5-41 °C sıcaklıkta gerçekleşir. Yumurtladıktan sonra yumurta soğur, embriyonun gelişimi yavaşlar ve yumurtadan su buharlaşmaya başlar.
Kuluçka sırasında (veya kuluçka tavuğunun altında), yumurtadaki embriyonun gelişimi devam eder. Bu nedenle kuluçkanın asıl görevi gelişen embriyo için en uygun yumurta içi koşulları yaratmaktır. Embriyo çok hızlı büyür ve gelişir.
Aydınlık bir alanda inkübasyonun ilk 12 saatinde, bir şerit şeklinde hücre birikimi gözlenir - birincil çizgi. Ondan, her iki yönde, iki germ tabakası arasında - dış ve iç - orta germ tabakası (mezoderm) büyür. Bu üç yapraktan kuşun tüm doku ve organları oluşur. Ektoderm sinir sistemini, cildi ve bunların türevlerini (tüyler, pençeler) doğurur; endoderm – akciğerler, sindirim sistemi, pankreas, tiroid, timus bezleri ve karaciğer. Mezodermden kıkırdak, kemikler, kaslar, kan ve lenfatik damarlar, boşaltım sistemi ve gonadlar oluşur. Ana organ ve dokuların oluşumu (sinir, dolaşım ve boşaltım sistemleri) 48 saate kadar kuluçka döneminde meydana gelir.
12 saat sonra ışık alanı yumurtanın yan ekseni yönünde genişler ve yavaş yavaş armut şeklini alır.
Birincil şerit, parlak alanın dar kısmından geniş kısmına doğru büyür. Ön kısmında bir çöküntü oluşur - Hensen düğümü. Bu çöküntünün önünde, birincil şeridin bir tür devamı ortaya çıkar - daha sonra birincil eksenel iskeletin - notokordun - büyüdüğü kafa süreci.
İÇİNDE karanlık alan Mezodermde birbirleriyle birleşmeye başlayan ve bir damar ağı oluşturan kan süreçleri ortaya çıkar. Kan süreçleri, kırmızı kan hücrelerinin, kan plazmasının ve kan damarlarının öncüllerinin oluşturulduğu bir hücre kütlesini temsil eder. Oluşumdan hemen sonra kırmızıya dönüyorlar çünkü... hemoglobin ortaya çıkar.
Yumurta sarısındaki kan damarları iki vitellin damar halinde birleşir, her iki taraftan embriyoya giderek damarlarıyla birleşerek bir ilmek oluşturur. Tam kan dolaşımı inkübasyondan 49 saat sonra gerçekleşir.
Vitellin damarları, besinler ve oksijenle zenginleştirilmiş kanı embriyoya taşır. Tükenmiş kan, vitellin arterler yoluyla embriyodan dışarı akar. İkincisi, kanın fetüsün kalbine ve vücuduna geri döndüğü damarlarda tekrar toplanan kılcal damarlara ayrılır. Daha sonra allantois damarları embriyonun dolaşım sistemine katılır.
Somitler, kuluçkanın ilk gününün sonunda notokord ve nöral tüp boyunca mezoderm hücrelerinin birikiminin parçaları olarak oluşur. Her somitten, eksenel iskeletin (sklerotom), kasların (miyotom) ve derinin dermisinin temelleri olan üç ana bölüm ortaya çıkar.
Germ membranları(yolk kesesi, amniyon ve seröz membranlı allantois) embriyonun anne vücudu dışında gelişmesinde önemli rol oynayan organlardır.
6. günde allantois kabuğun iç yüzeyine ulaşır. Embriyo, allantois dolaşım sistemi yoluyla kabuk aracılığıyla kuluçka makinesi havasındaki oksijeni kullanmaya başlar. Bu andan itibaren allantois embriyonun ana solunum organı haline gelir. Allantoisin dolaşım sistemi embriyonun dolaşım sistemine bir allantoik arter ve bir allantoik ven ile bağlanır.
Yumurtanın iç kısmından kabuğu kaplayan allantois, kabuk maddelerinin embriyo tarafından kullanılmasında görev alır. Kabuk zarlarından allantoisin dolaşım sistemlerine nüfuz eden bu maddeler embriyoya girer. İnkübasyonun sonunda allantois sıvısı önemli miktarlarda buharlaşır ve kısmen emilir. Allantois kurumaya başlar, yavaş yavaş körelir ve kan damarları boşalır. Solunum fonksiyonu akciğerlere geçer ve embriyonun dolaşım sistemi ile dolaşım sistemi arasındaki bağlantı yavaş yavaş kesilir. Civciv yumurtadan çıktıktan sonra allantois kabukta kalır.
Embriyonun konumu. Embriyo sol tarafına döner ve yüzüstü pozisyondan başını ve vücudunu büker. Embriyo sola değil de sağa dönerse ve bükülmesi bozulursa, gelişimi yanlış ilerliyor demektir.
Kuluçkanın 11. gününden itibaren embriyo yeniden konum değiştirir. Bu zamana kadar embriyonun başı vücudundan daha hızlı büyüyordu. Bu andan itibaren embriyonun gövdesi kafasından daha hızlı büyümeye başlar.
Yumurtadan çıkma sırasında embriyo, yumurtanın ana ekseni boyunca yer alır, baş küt uçtadır, bacaklar vücuda bastırılır ve aralarında vücut boşluğuna çekilen yumurta sarısı bulunur. Embriyonun gövdesi, yumurtanın tamamını keskin ucun yarısı kadar doldurur. Baş ve boyun sürekli hareket halindedir, bu da önce kabukların yırtılmasına, ardından kabuğun tahrip olmasına (gagalanmasına) neden olur. Boyun ve başın hareketleri ve eş zamanlı olarak bacakların kabuktan uzaklaşması embriyonun saat yönünün tersine dönmesine neden olur. Aynı zamanda embriyo, gagasıyla kabuğun küçük parçalarını kırar. Kabuk iki parçaya ayrılır; künt olan tarafta daha küçük olan ve keskin olan tarafta daha büyük olan.
Sarısı. Kuluçkanın yaklaşık 7. gününe kadar yumurta sarısının ağırlığı artar ve daha sonra yavaş yavaş azalır. Bu azalma özellikle proteinin tam kullanımından sonra yoğun bir şekilde meydana gelir.
Yumurta sarısının maddeleri embriyo tarafından vasküler alanın dolaşım sistemi (bundan sonra yumurta sarısı olarak anılacaktır) yoluyla kullanılır. İlk olarak protein maddeleri yumurta sarısına girer. Daha embriyo tarafından tüketilir, bu nedenle yumurta sarısının ağırlığı artar. Bu sırada yumurta sarısı sıvılaşır, bunun sonucunda embriyonun amniyonla birlikte daldırıldığı protein maddelerinin katılımıyla embriyo altında “yeni plazma” oluşur. Tüm özelliklerinde “yeni plazma” yumurta sarısı ve beyazdan önemli ölçüde farklıdır. Kolayca sindirilebilen bir formda besin açısından zengindir ve embriyo için uygun bir ortam sağlar: reaksiyonu, protein reaksiyonundan daha az alkalindir ve yumurta sarısına göre daha az asidiktir. 6. günde yumurta sarısının ağırlığı azalmaya başlar. Kuluçka sonunda orijinal ağırlığının %50'sinden azı kalır.
İlk beş günde, proteinden gelen su yumurta sarısına nüfuz eder, yumurta sarısı dolaşım sistemi yoluyla embriyoya girer ve embriyonun vücudunu oluşturan metabolizmaya katılır ve kullanılmayan kısmı metabolik ürünlerle birlikte atılır. . Yumurta beyazından buharlaşarak su kaybeder. Suyun buharlaşması ne kadar fazla olursa, o kadar az su ve içinde çözünen besinler yumurta sarısına geçecek ve bu da günümüzde embriyonun beslenmesini kötüleştirecektir.
6. günden 11. güne kadar allantois yavaş yavaş yumurtanın beyazı dahil tüm içeriğini kaplar. Proteinden buharlaşan su miktarı giderek azalırken, allantois'ten buharlaşan su miktarı artar. Zaten metabolizmada yer almış olan allantois'ten su buharlaşarak embriyo tarafından gereksiz yere elimine edilir.
Kuluçkanın 11. gününden kabuk gagalanana kadar su, yumurta sarısından ve beyazından embriyoya girerek ağız ve sindirim kanalına nüfuz eder ve buharlaşma sadece allantois sıvısı nedeniyle meydana gelir, bu sıvının sürekli akışına ve besinlerin içinde çözünmesine neden olur. yumurta sarısı ve sincaptan embriyoya aktarılır. Suyun allantois'ten buharlaşmasının gecikmesi embriyonun beslenme koşullarını kötüleştirir ve büyüme ve gelişmesini durdurur. Kabuğu gagaladıktan sonra ve kuluçka sırasında civciv kurudukça su buharlaşır ve akciğerlerden nefes alır.
Besinlerin embriyo tarafından kullanılması. Yumurta sarısındaki ve beyazındaki tüm maddeler embriyonun kullanımına hemen hazır hale gelmez. İlk olarak, daha fazla sindirilebilir karbonhidratlar kullanılır, ardından ön parçalanma gerektiren daha karmaşık olanlar - proteinler, yağlar.
Mineral metabolizması.
Yumurta sarısındaki mineraller embriyo tarafından gelişimin ilk aşamalarında difüzyon yoluyla kullanılır. Yumurta sarısı esas olarak kalsiyum, fosfor, manganez ve demir içerir. Kuluçka döneminde mineral rezervlerinin yaklaşık %30'u yumurta sarısından kullanılır.
Esas olarak kabuktaki kalsiyum kullanılır ve bu, bir günlük civcivin kemiklerindeki toplam kalsiyumun %75'ini oluşturur. Su ve karbondioksitin etkisi altında kuluçkanın 12-13. günü civarında. Kabuk kalsiyumu çözünmeyen bir formdan çözünür bir forma dönüşür. Allantois dolaşım sistemi kalsiyumu kabuktan temizler ve embriyoya taşır. Bu sırada kabuğun ağırlığı azalır ve bununla birlikte gücü de azalır.
Karbonhidrat metabolizması.
Embriyoda karbonhidratlar glikojen ve laktik asit formunda görünür. Karbonhidratlar var büyük değer Daha karmaşık maddeleri yoğun olarak kullanamadığı kuluçka döneminin ilk günlerinde embriyonun beslenmesinde. Embriyodaki şeker içeriği kuluçkanın 11. gününe kadar artar.
Kaslarda ve karaciğerde bulunan glikojen rezervleri enerji kaynağı olarak görev yapar ve embriyonun hareket etmesini sağlar. Glikojen oluşumu yumurta sarısında ilk günden itibaren ve karaciğerde 7-8 günden itibaren meydana gelir. Çekilme başlamadan önce rezervleri artar. Kabuğu gagalamak, embriyonun yumurtadan çıkma ve kabuktan salınma sırasındaki dairesel hareketleri çok fazla enerji gerektirir. Yetersiz glikojen birikimi ile gelişme meydana gelirse, embriyolar dıştan yumurtadan çıkmaya tamamen hazır olsalar da kendilerini kabuktan kurtaramayacak ve içinde uzun süre canlı kalamayacaklardır.
Protein metabolizması. Proteinler ana ayrılmaz parça embriyo ve onun embriyonik zarları. Proteinler aynı zamanda enerji kaynağı olarak da görev yapar.
Yağ metabolizması. Kuluçka döneminin son günlerinde yağlar ana besin ve enerji kaynağı görevi görür. Kuluçka sırasında yumurtaların yağ asidi rezervlerinin %28'i embriyoya aktarılır ve %32'si yumurta sarısında kalır ve bu daha sonra embriyonun vücut boşluğuna çekilir. Geriye kalan %409 oksitlenerek ısı açığa çıkar. Oksitlendiğinde yağ, karbonhidrat ve proteinlerden 2 kat daha fazla ısı üretir. Kümes hayvanlarının embriyonik gelişimi sırasında ana enerji kaynağı yağlardır: salınan toplam enerjinin %80'ini oluştururlar. Yağlar oksitlendiğinde büyük miktarda su açığa çıkar (100 g yağdan 107,1 g su elde edilir). Bu su, buharlaşmanın bir sonucu olarak bu zamana kadar azalan rezervleri yeniler.