Darı lapası güveç hazırlamak kolay bir yemektir. Yemeği oluşturmak için birkaç seçenek var. Şimdi onlara bakalım.

Süzme peynir ve havuç ile güveç

Bu sağlıklı yemek, kalan darı lapasından hazırlanabilir. Sadece birkaç bileşen eklemeniz gerekiyor.

Sonuç olarak, kahvaltı için mükemmel olan lezzetli darı lapası elde edeceksiniz.

Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • bir büyük yumurta;
  • bir paket süzme peynir (250 gram);
  • bir buçuk bardak darı lapası;
  • bir havuç (orta boy);
  • iki yemek kaşığı şeker;
  • bitkisel yağ ve tereyağı;
  • yoğurt veya ekşi krema (az yağlı);
  • tuz.

Bir tabak yulaf lapası ve havuç pişirmek

  1. Öncelikle havuçları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
  2. Bitkisel yağ (1 yemek kaşığı) ile bir tavada kızartın.
  3. Daha sonra biraz sıcak su ekleyin, havuçlar yumuşayana ve sıvı buharlaşana kadar pişirmeye devam edin.
  4. Yulaf lapasını (1,5 yemek kaşığı) yumurtayla karıştırın.
  5. Daha sonra bir paket süzme peynir, birkaç yemek kaşığı şeker, haşlanmış havuç ve bir yemek kaşığı şeker ekleyin.
  6. İyice karıştırın.
  7. Daha sonra önceden yağladığınız kalıba yerleştirin. Seviyelendirin. Üzerine birkaç parça tereyağı koyun.
  8. Güveç, önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında otuz dakika hazırlanır. Bitmiş güveci yoğurt veya ekşi krema ile servis edin.

Süzme peynir ve ahududu ile darı lapası güveç

Bu yemek lezzetlidir ve sağlıklı beslenme ilkelerine bağlı kalan insanların diyetine uygundur. Güveç, vücudu uzun süre doyuran "sağlıklı" karbonhidratlar içerir. Yemek kahvaltı için harika.

  • 250 gram darı ve 500 ml su;
  • 500 mililitre süt;
  • 500 gram az yağlı süzme peynir;
  • tuz (tatmak için);
  • 150 gram şeker;
  • üç büyük tavuk yumurtası;
  • 250 gram dondurulmuş ahududu (taze olanlarınız varsa, o zaman bu daha da iyidir, çünkü bu tür meyvelerle hazırlanan güveç daha da lezzetli olacaktır);
  • 50 gram tereyağı (kalıbı yağlamak için).

Pişirme işlemi: adım adım talimatlar


Yavaş bir tencerede güveç

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

  • 160 gram darı;
  • dört bardak süt veya su;
  • bir tutam tuz;
  • dört yemek kaşığı şeker;
  • elli gram tereyağı (tereyağı);
  • 250 gram süzme peynir;
  • bir gram vanilin;
  • kuru kayısı ve kuru üzüm (tatmak için);
  • iki yumurta.

Darı lapası güveç: yemek tarifi

  1. Kalın bir yulaf lapası hazırlayın. Darıyı durulayın ve üzerine dört dakika kaynar su dökün.
  2. Daha sonra suyunu süzüp bir kaseye koyun. Daha sonra suya (veya süte) dökün, biraz tuz ekleyin.
  3. Çoklu pişiriciyi açın, “süt lapası” modunu seçin. Sinyal verilene kadar pişirin (işlem yaklaşık elli dakika sürecektir).
  4. Daha sonra yulaf lapasını derin bir kaseye aktarın. Soğumaya bırakın. Daha sonra tereyağı (yumuşak), kurutulmuş meyveler ve süzme peynir ekleyin. Sonra kütleyi karıştırın.
  5. Daha sonra yumurtaları şeker ve vanilyayla ayrı ayrı çırpın. Daha sonra darı-lor kütlesine ekleyin. Sonra karıştırın.
  6. Daha sonra çoklu pişirici kabını herhangi bir yağla yağlayın. Lor ve darı karışımını oraya yerleştirin. Bir spatula alın ve yüzeyi onunla düzeltin.
  7. Ardından çoklu pişiriciyi açın, "Pişirme" modunu seçin. 65 dakika pişirin. Piştikten sonra güveci dinlenmeye bırakın. O zaman çok hassas olacak.

Elmalı güveç

Elmalarla yemek çok lezzetli çıkıyor. Meyveler yemeğe biraz lezzet katar.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

  • 150 gram elma;
  • iki orta boy yumurta;
  • 750 ml süt;
  • 40 gram tereyağı;
  • bitkisel yağ;
  • 250 gram darı;
  • üzerine serpmek için seksen gram sıvı yağ,
  • on beş gram şeker;
  • tuz.

Güveç hazırlama süreci: adım adım talimatlar

  1. Darıyı süte batırın (kaynatılmış, tuzlanmış) ve yumuşayana kadar kaynatın.
  2. Daha sonra elde edilen püreye yağ (önceden ısıtılmış) ekleyin.
  3. Daha sonra çiğ yumurtaları çırpın ve şekeri ekleyin.
  4. Daha sonra küçük elma küplerini ekleyin.
  5. Daha sonra karışım homojen hale gelinceye kadar karıştırın. Daha sonra önceden yağlanmış kalıba yerleştirin.
  6. Önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık kırk dakika boyunca elmalı darı lapası güveci hazırlayın. Eritilmiş tereyağı ile porsiyonlar halinde servis edilir.

Küçük bir sonuç

Artık yavaş bir tencerede veya fırında darı lapası güvecinin nasıl hazırlanacağını biliyorsunuz. Çeşitli tariflere baktık. Bu güveci evinizde yapabileceğinizi umuyoruz.

Darı sevmeyenler bile bu darı lapası güvecini beğenecek çünkü çok lezzetli çıkıyor! Ve eğer yenmemiş yulaf lapanız kaldıysa, onu bu yemek için kullanabilirsiniz. Tarif Tatyana Tkachenko tarafından gönderildi:

Süper sağlıklı darı lapasını pek sevmeyen ama onun faydalı özelliklerini bilen ve yine de diyetine eklemek isteyenler için bu tarif tam da ihtiyacınız olan şey olacak. Ve onu sevenler için - darıdan yapılan başka bir lezzetli ikram.

Tofu ile darı güveç sadece tatil masasını çeşitlendirip standart patates yerine garnitür olmakla kalmaz, aynı zamanda en sevdiğiniz günlük yemeklerden biri de olabilir.

Darı lapası güveç

Birleştirmek:

  • 1,5 su bardağı darı
  • 3 bardak su
  • 250-300 gr baharatsız normal tofu (veya Adige peyniri)
  • 1 konserve mısır
  • 3 orta boy havuç
  • 2 orta boy domates
  • 400 gr ekşi krema
  • sebze veya tereyağı
  • bazı taze otlar (maydanoz, dereotu)
  • baharat:
    0,5 çay kaşığı kişniş
    0,5 çay kaşığı khmeli-suneli
    zerdeçal

    öğütülmüş karabiber

Darı lapası güveç tarifi:

  1. İhtiyaç duyacağımız ürünleri hazırlıyoruz.

    Ürünler

  2. Darı kaynatın. 1,5 su bardağı darı alın ve iyice durulayın. Suyu kaynatın ve içine 1:2 oranlarında darı dökün. Güzel bir güneşli renk için bir çay kaşığının ucuna zerdeçal ve asafoetida (asafoetida yoksa onsuz yapabilirsiniz), tereyağı (30 gram) veya ayçiçek yağı (1 yemek kaşığı. kaşık), tadına göre tuz ekleyin. Darı kurumaması için fazla pişirmemeye çalışın! Bitmiş darı lapasını soğuması için serin bir yere koyun.

    Darı lapası

  3. Havuçları rendeleyin ve ayçiçek yağında yarı pişene kadar kızartın.

    Rendelenmiş havuç

  4. Tofuyu bir kaseye koyun ve çatalla ezin.
  5. Tofuyu havuçlara ekleyin ve havuçlar tamamen pişene kadar kızartmaya devam edin. Aynı zamanda, bir çay kaşığı zerdeçal ve asafoetida'nın (değilse, o zaman onsuz) ucuna 0,5 çay kaşığı kişniş ve suneli şerbetçiotu ekleyin, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

    Darı güveç için doldurma

  6. Bir fırın tepsisi alın. Benimki 37,5 x 27 x 5 cm, yuvarlak olanı veya elinizdeki herhangi birini kullanabilirsiniz, ancak büyükse tamamen doldurmayın ve darı tabakası 1,5-2 cm'yi geçmeyecek şekilde yönlendirin. Ayçiçek yağıyla yağlayın ve darı lapamızı eşit bir tabaka halinde yayın. Daha sonra ekşi kremayla yağlayın (ben yaklaşık 3 yemek kaşığı ekşi krema kullandım).

    Darı lapası tabakası

  7. Ekşi krema ile yağlanmış darı üzerine tofu ve havuçları eşit bir tabaka halinde yayın.

    Tofu dolgusu katmanı

  8. Mısırı havuç ve tofu üzerine yerleştirin.
  9. Daha sonra domatesleri ikiye bölün ve ince yarım halkalar halinde kesin. Bunları darı güvecimizin üzerine koyup biraz tuz ekliyoruz.

    Mısır ve domates

  10. Üst kısmı ekşi kremayla iyice yağlayın (ekşi kremayı eksik etmeyin!).

    Ekşi krema tabakası

  11. Ve 30 dakika fırına koyun, 160 ºС sıcaklıkta pişirin. Herkesin fırını farklı pişiriyor o yüzden güvecin yanmaması için dikkat etmenizi tavsiye ederim.
  12. Sonunda yeşillikleri (dereotu, maydanoz) doğrayın ve güvecin üstüne serpin. Fırın kapalıyken bir süre daha demlenmesini sağlayın.

    Darı güvecini otlarla serpin

Darı lapası güveci biraz soğuyunca çıkarıp parçalara ayırıp bu şekilde servis edebilirsiniz.

Darı lapası güveç

Afiyet olsun!

Not: Yeni tarifler için abone olun böylece yeni yemekleri kaçırmazsınız!

Julia tarifin yazarı

İyi günler, blogumun sevgili okuyucuları! Güveç yemeyi seviyorum, onları kahvaltıda ve hatta akşam yemeğinde yerim. Umarım siz de öyle yaparsınız çünkü vitamin açısından zengindirler ve sindirimi çok kolaydır. Ve böylece bugün önceki makalelerde başlattığımız konuya devam ediyoruz. Bu arada, eğer okumadıysanız havuç ve pirinçli güveç tarifleri içeren yazılara mutlaka göz atın. Ve devam ediyoruz.

Darı lapasıyla güveç bugünkü yazımızın konusu. Bu lezzetli ve sağlıklı yemek için üç tarife bakacağız.

Lor

Süzme peynir ve kuru erik ilavesiyle bu darı lapası güveç, evinizin en sevdiği yemeklerden biri olacak. Her zamanki gibi gerekli ürünleri hazırlayacağız:

  • Buğday gevreği - 75 gr.
  • Yumurtalar - 3 adet.
  • Süzme peynir - 200 gr.
  • Tereyağı - 100 gr.
  • Şeker - 80 gr.
  • İrmik - 5 yemek kaşığı. l.
  • Vanilya şekeri - ½ paket
  • Tuz - 1 tutam
  • Kuru erik (kuru üzüm veya kuru kayısı alabilirsiniz) - 100 gr.
  • Bitkisel yağ
  • Pudra şekeri

Tarife adım adım bakalım:

Adım 1. Darıyı tercihen torbalara alın ve pişmesine izin verin.

Adım 2. Bu arada derin bir kase alın ve içindeki tereyağı ve şekeri mikserle çırpın. Başka bir kapta yumurtaları bir tutam tuzla çırpın. Süzme peynirini bir elekten geçirin ve iyice karıştırın. Daha sonra her iki yemeğin içeriğini birleştirin, vanilya şekeri ekleyin ve tekrar karıştırın.

Adım 3. Bu zamana kadar darıyı zaten hazırladınız ve ayrı bir kaseye koyun. Daha sonra karıştırarak önceden hazırlanmış karışımı, 3 yemek kaşığı irmiği ve kuru meyveleri ekleyin. Karıştırmak.

Adım 4. Bir fırın tepsisi alın, ayçiçek yağıyla yağlayın ve iki yemek kaşığı irmik serpin. Güveç karışımını dökün.

Adım 5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 45 dakika pişirin. Hazır!

Biraz soğumasını bekleyip üzerine pudra şekeri veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Ekşi krema ile daha da lezzetli hale gelecektir.

Kabak

Şimdi ana malzemeler olarak balkabağı ve elmaya ihtiyacımız olacak. Ve tarçın ekleyerek böyle bir kahvaltıdan unutulmaz bir keyif alacağız. İhtiyacımız olacak:

  • Darı - 200 gr.
  • Balkabağı - 600 gr.
  • Elma - 1 adet.
  • Yumurtalar - 2 adet.
  • Süt - 1 bardak
  • Ekşi krema - 50 gr.
  • Şeker - 3 yemek kaşığı. l.
  • Tarçın - ½ çay kaşığı.
  • Kuru üzüm - 40 gr.
  • Vanilin - bıçağın ucunda

Başlamaya hazır mısınız? O zaman gidelim. Gerekli ürünleri ve mutfak gereçlerini edinip başlayalım.

Adım 1. Öncelikle darıyı kaynatmanız gerekir. Bir tencere alın, suyla doldurun ve ateşe verin. Ve biraz tuz ekleyin.

Adım 2. Bu arada ikinci bir tava alın, doğranmış balkabağını ekleyin, şekeri ekleyin, suyu ekleyin ve kısık ateşte pişirin.

3. Adım Balkabağı yumuşayınca ateşi kapatın. Daha sonra şerbeti bir süzgeçten geçirin ve şimdilik bir kenara bırakın. Biraz sonra buna ihtiyacımız olacak. Darı piştikten sonra başka bir tabağa aktarın.

Adım 4. Derin bir tabak alın ve yumurtaları çırpın. Daha sonra sütü azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.

Adım 5. Kuru üzümleri ve elmayı akan su altında yıkayın, ikincisini soyun ve kesin. Elmanın kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpin.

Adım 6. Daha sonra, büyük bir kapta mısır gevreğini yumurta-süt karışımı, balkabağı, kuru üzüm, elma, tarçın ve vanilyayla birleştirin.

Adım 7. Ve son yedinci aşama. Fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın ve güveç karışımını oraya yerleştirin. Ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Altın rengine döndüğünde hazır demektir.

Biraz soğumaya bırakıp kesip ekşi krema ekleyebilirsiniz. Bal da ekleyebilirsiniz.

Et ve mantar ile

Ve bu yazının son tarifini mantar ilavesiyle kıymadan hazırlayacağız. Eminim bu güveç kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Aşağıdaki ürünleri hazırlayacağız:

  • Darı - 2 su bardağı
  • Yumurta - 2 adet.
  • Süt - 50 ml.
  • Soğan — 2 adet.
  • Petrol - 300 gr.
  • Havuç - 1 adet.
  • Sarımsak – 3 diş
  • Domates salçası - 2 yemek kaşığı. l.
  • Ekşi krema - 50 ml.
  • Kıyma - 500 gr.
  • Tuz, karabiber - tatmak
  • Ayçiçek yağı
  • Yeşiller - 1 demet

Gerekli tüm ürünler elimizde olduğunda, size adım adım bir tarif sunmaktan onur duyuyorum.

Adım 1. Öncelikle mısır gevreğini paketin üzerinde yazan şekilde haşlayın. Daha sonra havuçları dilimler halinde kesin, petrolleri ve soğanı doğrayın. Sebzeleri bir tavada kızartın.

Adım 2. Daha sonra sebzeleri tuzlayın, doğranmış sarımsakları ve bir kaşık dolusu salçayı ekleyin. Karıştırın ve ocaktan alın.

Adım 3. İkinci bir tava alın ve kıymayı doğranmış soğanla birlikte kızartın. Daha sonra bir kaşık dolusu domates salçasını ekleyin ve karabiberle tatlandırın. Ateşten alın.

Adım 4. Daha sonra bitmiş yulaf lapasını derin bir tabağa koyun ve iki yumurta ve süt ekleyin. İyice karıştırın.

Adım 5. Bir pişirme kabını ayçiçek yağıyla yağlayın ve tabana hazırlanan darı lapası tabakasının üçte birini, ardından bir kat kızarmış sebzeyi ve ardından bir kat kıyma koyun. Ve kalan yulaf lapası ile üstünü kapatın. Ve ekşi kremanın son katmanı

Adım 6. Fırında 190 derecede 30 dakika pişirin.

Çoklu pişiricide "pişirme" modunu kullanarak bir saat pişirmeniz gerekir.

Bu makaleden harika güveçler için üç tarif öğrendiniz. Umarım bu kahvaltıdan sonra memnun kalırsınız. Blog güncellemelerine abone olun ve sosyal ağlarda arkadaşlarınızla paylaşın.

Darı güveç, darıyı saf haliyle pek sevmeyenler için uygun bir seçenektir. Ek bileşenler tanıdık yulaf lapasının tadını tamamen değiştirir.

Tatlı darı güveç çay veya kahve ile servis edilebilir

İçindekiler

Şeker 20 gram Tereyağı 30 gram Ekşi krema 50 gram Kuru üzüm 50 gram tavuk yumurtası 3 adet Süzme peynir 150 gram Süt 150 mililitre Darı 100 gram

  • Porsiyon sayısı: 3
  • Hazırlama süresi: 30 dakika
  • Pişirme süresi: 25 dakika

Süzme peynirli darı lapası güveç

Buzdolabında biraz darı lapası kaldıysa kuru üzüm ve süzme peynirle lezzetli bir güveç yapmayı deneyin. Eğer kuru üzümünüz yoksa onun yerine herhangi bir kuru meyve kullanabilirsiniz. Elma, güvecin tadını iyice arttırarak ona sululuk verir.

Hazırlık:

  1. Yulaf lapasını sütte kaynatın. Tereyağıyla tatlandırın.
  2. Süzme peynirini ovalayın.
  3. Kuru üzümleri buharda pişirin.
  4. Süzme peynir, kuru üzüm, 2 yumurta ve şekeri karıştırın. Bu kütleyi yulaf lapasına ekleyin.
  5. Her şeyi iyice karıştırın ve kalıba koyun.
  6. Güveç yüzeyini yumurta ile fırçalayın.

25-30 dakika pişirin. hazır olana kadar. Ekşi krema veya meyveli yoğurtla servis yapın.

Kabaklı darı güveç tarifi

Bu yemek doyurucu bir kahvaltı için mükemmel bir seçenektir. Malzeme seti minimum düzeydedir, güveç yumurtasız bile şeklini iyi korur.

İçindekiler:

  • darı – 300 gr;
  • su – 600 mi;
  • kabak – 400 gr;
  • kuru üzüm - 2 avuç;
  • tereyağı – 50 gr;
  • şeker – 4 yemek kaşığı. l.;
  • tarçın – 1 çay kaşığı;
  • tuz - bir tutam.

Hazırlık:

  1. Yulaf lapasını tuzlu suda kaynatın.
  2. Balkabağını rendeleyin ve tarçın ve şekeri ekleyerek tereyağında pişirin.
  3. Yağlanmış bir tavaya yulaf lapasının yarısını koyun ve bir kaşıkla iyice bastırın.
  4. Balkabağını ve ardından darının geri kalanını yerleştirin.

25 dakika pişirin. 190 °C sıcaklıkta. Bitmiş yemeği dikkatlice ters çevirin ve porsiyonlara bölün. Süslemek için kavrulmuş tohumları şekerle, nane yaprağıyla, pudra şekeriyle veya meyveyle kullanabilirsiniz.

Tavuklu darı güveç

Darı ile tuzlu güveçler tatlı olanlardan daha kötü değildir. Üstelik akşam yemeği için de harikalar. İçindekiler:

  • darı – 200 gr;
  • tavuk filetosu – 200 gr;
  • yumurta – 3 adet;
  • süt - bir bardak;
  • sert peynir – 50 gr;
  • ıspanak – 200 gr;
  • yeşil soğan - küçük bir demet;
  • ayçiçek yağı – 1 yemek kaşığı. l.;
  • tuz ve karabiber - tatmak.

Hazırlık:

  1. Darıyı suda haşlayın.
  2. Filetoyu küpler halinde kesin, soğanı ve ıspanağı ince ince doğrayın.
  3. Darıyı tavaya koyun ve bir kaşıkla düzeltin.
  4. Ispanak ve fileto parçalarını darının üzerine yerleştirin. Üzerine yeşil soğan serpin.
  5. Yumurta, süt, tuz ve karabiberi çırpın.
  6. Peyniri rendeleyin. Kütlenin ½'sini yumurta-süt karışımına ekleyin.
  7. Yumurta karışımını güvecin üzerine dökün ve üzerine kalan rendelenmiş peyniri serpin.

25 dakika pişirin. 170 °C sıcaklıkta. Bu güveç hem sıcak hem de soğuktur.

Bu tür yemekler, sağlıklı beslenmeye önem veren veya sadece günlük menülerini çeşitlendirmek isteyenler için vazgeçilmezdir.

İyi günler, blogumun sevgili okuyucuları! Güveç yemeyi seviyorum, onları kahvaltıda ve hatta akşam yemeğinde yerim. Umarım siz de öyle yaparsınız çünkü vitamin açısından zengindirler ve sindirimi çok kolaydır. Ve böylece bugün önceki makalelerde başlattığımız konuya devam ediyoruz. Bu arada, eğer okumadıysanız havuç ve pirinçli güveç tarifleri içeren yazılara mutlaka göz atın. Ve devam ediyoruz.

Darı lapasıyla güveç bugünkü yazımızın konusu. Bu lezzetli ve sağlıklı yemek için üç tarife bakacağız.

Lor

Süzme peynir ve kuru erik ilavesiyle bu darı lapası güveç, evinizin en sevdiği yemeklerden biri olacak. Her zamanki gibi gerekli ürünleri hazırlayacağız:

  • Buğday gevreği - 75 gr.
  • Yumurtalar - 3 adet.
  • Süzme peynir - 200 gr.
  • Tereyağı - 100 gr.
  • Şeker - 80 gr.
  • İrmik - 5 yemek kaşığı. l.
  • Vanilya şekeri - ½ paket
  • Tuz - 1 tutam
  • Kuru erik (kuru üzüm veya kuru kayısı alabilirsiniz) - 100 gr.
  • Bitkisel yağ
  • Pudra şekeri

Tarife adım adım bakalım:

Adım 1. Darıyı tercihen torbalara alın ve pişmesine izin verin.

Adım 2. Bu arada derin bir kase alın ve içindeki tereyağı ve şekeri mikserle çırpın. Başka bir kapta yumurtaları bir tutam tuzla çırpın. Süzme peynirini bir elekten geçirin ve iyice karıştırın. Daha sonra her iki yemeğin içeriğini birleştirin, vanilya şekeri ekleyin ve tekrar karıştırın.

Adım 3. Bu zamana kadar darıyı zaten hazırladınız ve ayrı bir kaseye koyun. Daha sonra karıştırarak önceden hazırlanmış karışımı, 3 yemek kaşığı irmiği ve kuru meyveleri ekleyin. Karıştırmak.

Adım 4. Bir fırın tepsisi alın, ayçiçek yağıyla yağlayın ve iki yemek kaşığı irmik serpin. Güveç karışımını dökün.

Adım 5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 45 dakika pişirin. Hazır!

Biraz soğumasını bekleyip üzerine pudra şekeri veya hindistan cevizi serpebilirsiniz. Ekşi krema ile daha da lezzetli hale gelecektir.

Kabak

Şimdi ana malzemeler olarak balkabağı ve elmaya ihtiyacımız olacak. Ve tarçın ekleyerek böyle bir kahvaltıdan unutulmaz bir keyif alacağız. İhtiyacımız olacak:

  • Darı - 200 gr.
  • Balkabağı - 600 gr.
  • Elma - 1 adet.
  • Yumurtalar - 2 adet.
  • Süt - 1 bardak
  • Ekşi krema - 50 gr.
  • Şeker - 3 yemek kaşığı. l.
  • Tarçın - ½ çay kaşığı.
  • Kuru üzüm - 40 gr.
  • Vanilin - bıçağın ucunda

Başlamaya hazır mısınız? O zaman gidelim. Gerekli ürünleri ve mutfak gereçlerini edinip başlayalım.

Adım 1. Öncelikle darıyı kaynatmanız gerekir. Bir tencere alın, suyla doldurun ve ateşe verin. Ve biraz tuz ekleyin.

Adım 2. Bu arada ikinci bir tava alın, doğranmış balkabağını ekleyin, şekeri ekleyin, suyu ekleyin ve kısık ateşte pişirin.

3. Adım Balkabağı yumuşayınca ateşi kapatın. Daha sonra şerbeti bir süzgeçten geçirin ve şimdilik bir kenara bırakın. Biraz sonra buna ihtiyacımız olacak. Darı piştikten sonra başka bir tabağa aktarın.

Adım 4. Derin bir tabak alın ve yumurtaları çırpın. Daha sonra sütü azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.

Adım 5. Kuru üzümleri ve elmayı akan su altında yıkayın, ikincisini soyun ve kesin. Elmanın kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpin.

Adım 6. Daha sonra, büyük bir kapta mısır gevreğini yumurta-süt karışımı, balkabağı, kuru üzüm, elma, tarçın ve vanilyayla birleştirin.

Adım 7. Ve son yedinci aşama. Fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın ve güveç karışımını oraya yerleştirin. Ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun. Altın rengine döndüğünde hazır demektir.

Biraz soğumaya bırakıp kesip ekşi krema ekleyebilirsiniz. Bal da ekleyebilirsiniz.

Et ve mantar ile

Ve bu yazının son tarifini mantar ilavesiyle kıymadan hazırlayacağız. Eminim bu güveç kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Aşağıdaki ürünleri hazırlayacağız:

  • Darı - 2 su bardağı
  • Yumurta - 2 adet.
  • Süt - 50 ml.
  • Soğan — 2 adet.
  • Petrol - 300 gr.
  • Havuç - 1 adet.
  • Sarımsak – 3 diş
  • Domates salçası - 2 yemek kaşığı. l.
  • Ekşi krema - 50 ml.
  • Kıyma - 500 gr.
  • Tuz, karabiber - tatmak
  • Ayçiçek yağı
  • Yeşiller - 1 demet

Gerekli tüm ürünler elimizde olduğunda, size adım adım bir tarif sunmaktan onur duyuyorum.

Adım 1. Öncelikle mısır gevreğini paketin üzerinde yazan şekilde haşlayın. Daha sonra havuçları dilimler halinde kesin, petrolleri ve soğanı doğrayın. Sebzeleri bir tavada kızartın.

Adım 2. Daha sonra sebzeleri tuzlayın, doğranmış sarımsakları ve bir kaşık dolusu salçayı ekleyin. Karıştırın ve ocaktan alın.

Adım 3. İkinci bir tava alın ve kıymayı doğranmış soğanla birlikte kızartın. Daha sonra bir kaşık dolusu domates salçasını ekleyin ve karabiberle tatlandırın. Ateşten alın.

Adım 4. Daha sonra bitmiş yulaf lapasını derin bir tabağa koyun ve iki yumurta ve süt ekleyin. İyice karıştırın.

Adım 5. Bir pişirme kabını ayçiçek yağıyla yağlayın ve tabana hazırlanan darı lapası tabakasının üçte birini, ardından bir kat kızarmış sebzeyi ve ardından bir kat kıyma koyun. Ve kalan yulaf lapası ile üstünü kapatın. Ve ekşi kremanın son katmanı

Adım 6. Fırında 190 derecede 30 dakika pişirin.

Çoklu pişiricide "pişirme" modunu kullanarak bir saat pişirmeniz gerekir.

Bu makaleden harika güveçler için üç tarif öğrendiniz. Umarım bu kahvaltıdan sonra memnun kalırsınız. Blog güncellemelerine abone olun ve sosyal ağlarda arkadaşlarınızla paylaşın.