دستور تهیه سالاد از خیار و سیب کلم. سالاد کلم، خیار و سیب

پاسخ واضح است: سود. چه زمانی کلم قرمز بخوریم:.

• جای تعجب نیست که هر کلم، مثلاً قرمز یا چینی، حاوی مقدار زیادی ویتامین C و P است. اولین آن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. ویتامین P به نوبه خود رگ های خونی را تقویت می کند و از ایجاد و بروز بیماری های مختلف قلب و عروق جلوگیری می کند.
• این سبزی برای بیماری های کلیوی ضروری است، زیرا حاوی مقدار زیادی نمک پتاسیم است و در نتیجه به دفع مایعات اضافی کمک می کند.
• رسوبات نقرس با کلم نیز به دلیل این واقعیت که پورین ها در این سبزی عملا وجود ندارد، وحشتناک نیستند.
• محافظت از مخاط روده توسط یک ویتامین U نسبتاً کمیاب، اما فایده زیادی فراهم می شود.
• این سبزی همچنین برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند یا افرادی که تغذیه مناسب دارند ضروری است.

"روی عقب سکه" موارد منع مصرف کلم قرمز است:

1. باید در مورد عدم تحمل فردی این سبزی به خاطر داشت.
2. از کلم برای گاستریت با اسیدیته بالا، اسهال، آنتریت و کولیت استفاده نکنید.
3. کلم قرمز خام در بیماری های معده و روده نباید به صورت خام مصرف شود.
4. خوردن این سبزی در حین مصرف داروهای رقیق کننده خون توصیه نمی شود، زیرا کلم می تواند تاثیر آن را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

دستور پخت با عکس

ارزش گفتن این را دارد گزینه های زیادی برای پخت کلم وجود دارد.. این بیشتر یک چیز فانتزی است. اما دستور العمل های کاملاً محبوبی در جهان وجود دارد که ذکر آنها شرم آور است. در زیر دستور العمل هایی با عکس های سالاد کلم قرمز خوشمزه با سس مایونز، سیب و سایر مواد وجود دارد.

با سس مایونز

یکی از محبوب ترین غذاهای با کلم قرمز. بله، سس مایونز مضر است، اما گاهی اوقات می توانید خودتان را درمان کنید. این دستور غذا برای افرادی که اضافه وزن دارند و لاغر می شوند توصیه نمی شود..

بنابراین، ما نیاز داریم:

• سس مایونز؛
• شکر (به طعم)؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن)؛
• کمی جعفری؛
• یک کلم کوچک

1. برای شروع، ارزش آن را دارد که سبزی را بشویید و برگ های بالایی آن را پوست بگیرید.
2. پس از آن، لازم است کلم را ریز خرد کنید زیرا استفاده از نوارهای بزرگ بسیار ناخوشایند است و این به طور کلی بر کیفیت کلی ظرف تأثیر می گذارد.
3. بعد نمک و شکر می آید. شکر باید 1 قاشق چایخوری اضافه شود. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. برای لطافت به طعم کلم، باید آن را با دستان خود به درستی له کنید. به لطف این روش، آب میوه را آزاد می کند و بسیار خوشمزه تر می شود.
4. پیاز و جعفری تقریباً در پایان پخت اضافه می شود.
5. و آخرین لمس مایونز است. مایونز زیادی لازم نیست، در غیر این صورت طعم بقیه مواد را تحت الشعاع قرار می دهد و یکسان نخواهد بود. سالاد خوشمزههمانطور که شما می خواهید.

می توانید دستور العمل های دیگر سالاد کلم قرمز با سس مایونز را بیابید و همچنین عکسی از سرو را مشاهده کنید.

با عسل و سیب

یکی دیگر از سالادهای به همان اندازه محبوب و خوشمزه. برای تهیه آن نیاز داریم:

• کلم قرمز؛
• 1 سیب؛
• 1 قاشق غذاخوری عسل؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و نمک.

1. کلم را ریز خرد کنید، نمک. پس از آن، کلم را با دست فشار دهید تا آب آن خارج شود.
2. عسل را اضافه می کنیم. نکته اصلی این است که نباید یخ زده شود.
3. سیب ها نیز نازک تر بریده می شوند، زیرا قطعات بزرگ بی فایده هستند.
4. اگر روغن زیتون وجود ندارد، می توانید از روغن نباتی استفاده کنید، اما روغن زیتون برای طعم بسیار بهتر است. نمک را می توان به طعم اضافه کرد.

با خامه ترش

دستور غذا ساده است و سالاد خوشمزه است.. نیاز دارد:

• نصف کلم قرمز؛
• 2 عدد سیب؛
• پیاز؛
• یک قاشق چای خوری خامه ترش و سس مایونز؛
• 3 قاشق غذاخوری سرکه؛
• نصف قاشق چای خوری زیره؛
• نصف قاشق چایخوری شکر؛
• یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده؛
• نمک و جعفری.

1. یک سر کلم قرمز باید با پوست کندن برگ های بالایی فرآوری شود. باید آن را هم بشویید.
2. مانند بسیاری از دستور العمل ها، کلم باید کمی نمک زده شود و با دست له شود.
3. پیاز را تا حد امکان ریز خرد کنید و به مواد اصلی اضافه کنید.
4. بعد از اینکه باید "چشم کردن" سالاد را تهیه کنید. برای این کار سس مایونز، خامه ترش، زیره، فلفل سیاه، سرکه، نمک و شکر را با هم مخلوط کنید.
5. سیب های کاملا شسته و سپس درشت رنده شده باید به کل جرم اضافه شود.
6. در پایان، ما "چشمه" خود را به سالاد اضافه می کنیم، با دقت مخلوط می کنیم و در انتها با شوید تزئین می کنیم. ظرف آماده است.

با گردو

بسیار آسان برای تهیه. برای تهیه این سالاد به موارد زیر نیاز داریم:

• کلم قرمز؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن)؛
• سرکه سیب - 25 میلی لیتر؛
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری؛
• پیاز سبز - 3 پر؛
• 50 گرم گردو؛
• 1 سیب.

1. کلم را دقیقاً مانند دستور العمل های قبلی تمیز می کنیم.
2. کلم را ریز خرد کرده و با سرکه مزه دار کنید و سپس نمک بزنید و با دست ورز دهید.
3. گردو را آسیاب کنید.
4. پیاز را بعد از شستن کامل نگینی خرد کنید.
5. بعد سیب ها می آیند. پوست از آنها جدا می شود و خود سیب ها روی یک رنده درشت مالیده می شوند ، همچنین اضافه کردن کمی آب لیمو و سپس سرکه ضرری ندارد.
6. در پایان، همه چیز با سس مایونز مخلوط و چاشنی می شود، نمک به طعم اضافه می شود. شام سرو می شود!

با پیاز

همچنین سالاد بسیار آسان. برای ایجاد چنین سالادی شما نیاز دارید:

• به طور مستقیم کلم؛
• 100 گرم گردو؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن)؛
• فلفل سیاه زمینی؛
• یک قاشق چای خوری خردل؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری؛
• 3 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
• یک قاشق غذاخوری شکر؛
• پیاز - 1 عدد.

1. کلم را کاملا بشویید و تمیز کنید. سپس ریز خرد کنید.
2. پیاز را نیز باید ریز خرد کنید.
3. گردو نیازی به له شدن زیاد ندارد - اندازه قطعات باید متوسط ​​باشد.
4. کلم، پیاز و گردو را به یک کاسه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
5. بیایید شروع به تهیه سس کنیم. نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، خردل، روغن نباتی، آبلیمو و شکر را مخلوط کرده و با مخلوط تمام شده روی سالاد بریزید.
6. همه چيز. سالاد کلم قرمز با پیاز آماده است. در صورت تمایل می توانید همه چیز را با مغز گردو کامل تزئین کنید.

دارچین

طعم بسیار منحصر به فردی دارد، که به خاطر آن مورد علاقه تعداد زیادی از مردم قرار گرفت. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• کلم قرمز؛
• یک قاشق غذاخوری زنجبیل ریز خرد شده؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن)؛
• 2 قاشق غذاخوری سرکه؛
• 2 قاشق چایخوری شکر؛
• نصف قاشق چای خوری دارچین؛
• یک قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• پیاز - 1 عدد؛
• 2 عدد گلابی.

فرآیند پخت و پز، مانند سالادهای دیگر، بسیار ساده است:

1. لازم است کلم را پس از تمیز کردن از برگ های بالایی بشویید.
2. پیازها را باید به صورت نیم حلقه برش دهید.
3. کلم و پیاز را در یک تابه خوب گرم شده بریزید.
4. سرکه، زنجبیل را به آنها اضافه می کنیم. مقداری نمک اضافه می کنیم. همه اینها باید به مدت ~ 5 دقیقه در تابه باشد.
5. گلابی ها را برش داده و در یک ظرف پخت قرار دهید و با دارچین و شکر بپاشید.
6. گلابی ها را حدود 5 دقیقه در دمای 200 درجه سانتی گراد بپزید.
7. کلم را با پیاز در یک بشقاب پخش می کنیم، گلابی ها را روی آن قرار می دهیم.
8. هم بزنید، آب باقیمانده در طول پخت را روی آن بریزید و ظرف آماده است.

با هویج

گزینه عالی برای افراد لاغر. در ترکیب آن مواد زیادی وجود ندارد:

• کلم قرمز؛
• 1 سر پیاز؛
• یک قاشق غذاخوری پیاز؛
• 1 هویج؛
• یک قاشق چایخوری نمک؛
• روغن سبزیجات.

1. کلم را خرد کرده و خرد کنید.
2. پیاز را به صورت حلقه ای نصف کنید.
3. هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید.
4. همه را مخلوط کنید و سرکه و نمک را اضافه کنید.

این دستور پخت بسیار آسان است و خود سالاد عالی است.

مهم!تمام دستور العمل های فوق برای کاهش وزن نیز عالی هستند، به شرطی که سس مایونز، خامه ترش و شکر از ترکیب آنها حذف شوند. روغن نباتی بسیار نامطلوب است. وجود داشته باشد دستور العمل های رژیمیسالاد با کلم قرمز.

با سیب و فلفل دلمه ای

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• یک سر کوچک کلم قرمز؛
• سبزی؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن)؛
• روغن زیتون؛
• نصف لیمو؛
• نصف پیاز؛
• هویج؛
• 2 عدد سیب؛
• فلفل دلمه ای.

1. پس از پوست کندن و شستن کلم، باید آن را ریز خرد کرده و با دست به همراه پیاز ریز خرد شده و نمک خرد کنید.
2. سیب ها را با هویج روی یک رنده درشت بمالید.
3. فلفل بلغاری به صورت نوار بریده شده است.
4. سیب و فلفل دلمه ای آماده شده را با کلم قرمز خرد شده مخلوط می کنند و سپس با روغن زیتون سس می کنند.

با ماست

همچنین آماده سازی زمان زیادی نمی برد. ترکیب:

• کلم قرمز؛
• ذرت کنسروی؛
• گوجه فرنگی؛
• نمک.

1. کلم ریز خرد شده است.
2. گوجه فرنگی ها ریز خرد شده و با ذرت مخلوط می شوند.
3. بعد، کلم و نمک را کمی اضافه کنید.
4. یک سالاد ساده و عالی دیگر آماده است.

گزینه های خدمت

ارجاع!دستور العمل ها هم برای استفاده روزانه و هم برای میز جشن مناسب هستند. اما در میز جشنلازم است که ظرف را به زیبایی سرو کنید، نه فقط به آن.

گزینه های زیادی برای سرو ظروف وجود دارد - این بیشتر به تخیل شما بستگی دارد. در اینجا برخی از گزینه ها وجود دارد:

• روی ظرف را با جعفری و شوید تزیین کنید.
• لایه رویی را با یکی از مواد (مثلا پیاز) بچینید.
• یک طرح روی سطح ظرف ایجاد کنید، حتی یک الگوی ساده بسیار زیبا و اشتها آور به نظر می رسد.

نتیجه

در دنیا دستور العمل های زیادی با کلم قرمز وجود دارد. و تهیه همه اینها بسیار آسان است. مزیت بزرگ چنین سالادهایی این است که آنها کاملاً برای همه مناسب هستند: کاهش وزن و کسانی که فقط یک میان وعده خوشمزه می خواهند.

اگر خطایی پیدا کردید، لطفاً قسمتی از متن را برجسته کرده و کلیک کنید Ctrl+Enter.

بسیار خوش طعم، معطر و آبدار سالاد کلم، خیار و سیبمطمئنا خیلی ها آن را دوست خواهند داشت. سبزیجات روشن زیادی دارد که غذا را بسیار سالم و اشتها آور می کند. مهمترین چیز برش صحیح مواد است که آن هم تاثیر می گذارد ظاهر، و طعم غذای پخته شده. حتما عزیزانتان را با این سالاد سبزیجات با یک سیب خوشحال کنید! به سرعت آماده می شود، تقریباً فوراً خورده می شود!

عناصر

برای تهیه سالاد سبزیجات با سیب به موارد زیر نیاز داریم:
200 گرم کلم سفید؛
1 هویج؛
1 فلفل دلمه ای (اختیاری)
1 سیب؛
1 پیاز (من با پیاز بنفش پختم)
1 عدد خیار؛
سس مایونز (می توان آن را با خامه ترش یا روغن نباتی چاشنی کرد)؛
شوید

مراحل پخت و پز

کلم را به صورت نواری خرد کنید و با دست کمی خرد کنید. یک عدد سیب را که پوست گرفته و روی یک رنده درشت رنده کرده اید به کلم اضافه کنید.

هویج های پوست گرفته را روی رنده متوسط ​​رنده کنید و به سالاد کلم و سیب اضافه کنید.

خیار و فلفل را به صورت نوار برش دهید، به سالاد سبزیجات با سیب اضافه کنید.

پیاز پوست کنده شده، نصف حلقه شده و شوید ریز خرد شده را نیز به سالاد اضافه کنید. سالاد سبزیجات را با سس مایونز سیب مزه دار کنید (در صورت تمایل می توانید نمک بزنید).

سالاد خوشمزه، آبدار و سالم از کلم، خیار و سیب برای سرو.

سالاد خوشمزه با کلم، ذرت، سیب و خیار در هر زمانی از سال خوب است! اما پختن آن در بهار بسیار لذت بخش است، زمانی که واقعاً چیزی تازه، معطر و ترد می خواهید. همه چیز در این دستور غذا متعادل است: خیار طعم تازه می دهد، سیب غذا را کمی شیرین می کند، ذرت حاوی پروتئین گیاهی است که برای بدن مفید است و ماده اصلی، کلم، به طرز شگفت انگیزی سرشار از فیبر است. ما ترجیح می دهیم این سالاد را با سس خامه ترش و سس مایونز مزه دار کنیم، اما می توانید از روغن نباتی نیز استفاده کنید - این باعث می شود غذا حتی سالم تر شود.

ترکیب محصولات

• کلم سفید - 0.5 کیلوگرم.
• ذرت کنسرو شده - 100 گرم.
• خیار تازه - 2 عدد. اندازه کوچک
• سیب - 1 عدد. سایز متوسط
• آب لیمو - 1 ثانیه. قاشق (اختیاری، می توانید بدون آن)
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق
• خامه ترش 10-15 درصد چربی. - 2 قاشق غذاخوری قاشق ها
• نمک - 1/2 قاشق چایخوری
• گیاهان تازه به سلیقه شما: شوید، جعفری یا گشنیز - 2 شاخه

طرز تهیه سالاد خوشمزه با کلم، ذرت، سیب و خیار

1. کلم را خیلی ریز خرد کنید، نمک بپاشید و با دست کمی ورز دهید تا الیاف سفت نرم شوند.

2. سبزی را خرد کنید. خیارها را به صورت نوارهای نازک برش دهید، برای این منظور می توانید از رنده هویج کره ای استفاده کنید.

3. سیب ها را به همین ترتیب برش دهید، آنها را با آب لیمو بپاشید، مخلوط کنید. آب لیمو اجازه نمی دهد سیب ها تیره شوند و برای مدت طولانی روشن و ترد می مانند. اگر قصد دارید فورا سالاد را بخورید، می توانید آب لیمو را حذف کنید.

هر سیب آبدار، شیرین یا ترش، به عنوان مثال، آنتونوفکا یا طلایی، برای این دستور غذا مناسب است. بسته به تنوع سیب، طعم سالاد متفاوت خواهد بود.

4. کلم خرد شده، خیار، سیب، ذرت و سبزی را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید، سپس کاملا مخلوط کنید. این سالاد را می توان تا 24 ساعت در یخچال در ظرف در بسته نگهداری کرد.

5. قبل از سرو، سس مایونز و خامه ترش را مخلوط کنید، به سالاد اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید و از یک خوراکی ترد، تازه و سالم لذت ببرید. نوش جان!

سیب ها را می توان با گلابی جایگزین کرد، در این صورت سالاد غیرعادی تر و روشن تر و همچنین بسیار بسیار خوشمزه تر می شود.

یک دستور العمل خوب دیگر

می توانید به عنوان وعده و در یک ظرف معمولی سرو کنید. سالاد خوشمزه و سالم خواهد شد.

سالاد سیب سبز خوشمزه و سالم خواهد شد

عناصر

هویج 2 عدد) سیب سبز 2 عدد) کشمش 100 گرم آلو خشک 50 گرم خامه ترش 3 قاشق غذاخوری

• خدمات: 2
• زمان آماده سازی: 15 دقیقه

سالاد سیب سبز با هویج

چنین ظروفی یک انبار واقعی ویتامین ها هستند. اگر آنها را به طور منظم بخورید، می توانید سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید و پوست را به شرایط عالی برسانید. تهیه سالاد سریع و آسان است. شما نیاز خواهید داشت:

• 2 عدد هویج بزرگ؛
• 2 عدد سیب سبز؛
• 100 گرم کشمش بدون هسته؛
• 50 گرم آلو (5-6 قطعه)؛
• 2-3 قاشق غذاخوری خامه ترش.

کشمش و آلوی خشک را باید از قبل شسته، کمی بخارپز کرده و کاملا خشک کنید.

هویج و سیب را پوست بگیرید و رنده کنید. کشمش و آلو که به مکعب های کوچک خرد شده اند را برای آنها بفرستید.

همه مواد را مخلوط کنید، خامه ترش را به عنوان سس اضافه کنید.

دومی، در صورت تمایل، می تواند با مخلوطی از هر نوع روغن گیاهی و آب لیمو جایگزین شود. ویتامین A که سرشار از هویج است با چربی ها بهتر جذب می شود.

دستور العمل زیر برای چنین سالادی نه تنها برای بزرگسالان، بلکه برای کودکان نیز جذاب خواهد بود. برای تهیه آن نیاز دارید:

• 2 عدد هویج متوسط؛
• 2 سیب سبز از انواع ترش؛
• 1 پرتقال؛
• 1 گلابی؛
• 50 گرم کشمش بدون هسته؛
• 50 گرم گردو؛
• 200 گرم ماست طبیعی.

این نسخه از ظرف یک دسر عالی خواهد بود که برای سلامتی مفید است.

کشمش باید کمی بخارپز شود و خوب خشک شود. پوست هویج، سیب، پرتقال و گلابی را جدا کنید.

هویج ها را رنده کنید، میوه ها را به صورت مکعبی خرد کنید. گردو را خرد کنید. همه مواد را مخلوط کرده و با ماست طبیعی مزه دار کنید.

ظرف را در کاسه های کوچک سرو کنید و روی آن آجیل بپاشید.

سالاد با کلم و سیب سبز

ترکیب کلم تازه و سیب سبز واقعاً رژیمی است. این دستور العمل مطمئناً کسانی را که از شکل آنها پیروی می کنند خوشحال می کند.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• چنگال کوچک کلم سفید;
• 2 خیار تازه;
• 2 عدد سیب سبز ترش بزرگ؛
• یک دسته کوچک پیاز سبز؛
• 2-3 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
• 1 خیابان ل سس سویا؛
• 2 قاشق چایخوری آب لیمو؛
• نمک و فلفل.

راهنمای پخت گام به گام:

کلم را ریز خرد کنید، سیب ها و خیارها را به صورت نواری خرد کنید (پوست سیب ها را بردارید).

سیب ها را با چند قطره آبلیمو بپاشید تا سیاه نشوند، ریز خرد کنید. پیازچه.

مخلوطی از روغن نباتی، آب لیمو و سس سویا به عنوان سس استفاده می شود. همه مواد را با هم مخلوط کنید، نمک، فلفل و سس را اضافه کنید.

این سالاد از سیب سبز و خیار کاملا منوی شما را تکمیل می کند. ظرف به دست آمده را می توان به صورت اختیاری با شوید یا جعفری تزئین کرد.

هر سالاد با سیب سبزنه تنها خوشمزه و آبدار، بلکه مفید نیز خواهد بود. برای سالاد، انواع ترش سیب مناسب تر است، آنها را می توان تقریبا با هر سبزی و میوه ای ترکیب کرد.