गर्भवती महिलांसाठी कॉर्नचे फायदे काय आहेत? गर्भवती महिलांसाठी उकडलेले कॉर्न: फायदे आणि हानी

कॉर्न हे जगातील सर्वात जुन्या धान्य वनस्पतींपैकी एक मानले जाते. आज ते लोकप्रियता आणि प्रचलिततेमध्ये तिसऱ्या क्रमांकावर आहे. हे केवळ त्याच्या चवमुळेच शक्य झाले नाही, तर उत्पादनाच्या काही फायदेशीर गुणधर्मांमुळे देखील शक्य झाले, जे विशेषतः गर्भधारणेदरम्यान स्त्रियांद्वारे मूल्यवान आहेत.

• लोह, जे अशक्तपणा प्रतिबंधित करते आणि थायरॉईड ग्रंथीचे कार्य सामान्य करते;
• गट ए, बी 1, बी 3, बी 9 आणि सी ची जीवनसत्त्वे, जी रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात आणि मध्यवर्ती मज्जासंस्था, पाचक आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालींच्या रोगांना प्रतिबंधित करतात;
• मॅग्नेशियम, जे चिंताग्रस्त आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालींच्या सामान्य कार्यास समर्थन देण्यामध्ये गुंतलेले आहे;
• पोटॅशियम आणि सोडियम, जे पाणी आणि आम्ल-बेस संतुलन पुनर्संचयित करते.

गर्भवती महिलांसाठी कॉर्नचे फायदे आणि संभाव्य हानी

गर्भधारणेदरम्यान कॉर्न उपयुक्त आहे कारण:

• टॉक्सिकोसिसची लक्षणे काढून टाकते (मळमळ, उलट्या, अशक्तपणा आणि अस्वस्थता);
• शरीराला हानिकारक पदार्थांपासून स्वच्छ करते, ज्यामुळे बद्धकोष्ठता, अतिसाराचा सामना करण्यास आणि पाचन तंत्राचे सामान्य कार्य पुनर्संचयित करण्यात मदत होते;
• सूज प्रतिबंधित करते;
• कोलेस्टेरॉल आणि रक्तातील साखरेची पातळी सामान्य करते;
• गर्भाची निर्मिती आणि विकास करण्यास मदत करते.

मोठ्या प्रमाणात फायदे असूनही, हे एक उच्च-कॅलरी उत्पादन आहे. उदाहरणार्थ, तयार करण्याच्या पद्धतीनुसार, 100 ग्रॅम कॉर्न लापशीकदाचित 300 kcal पेक्षा जास्त.

• उत्पादनास वैयक्तिक असहिष्णुता;
• पोट व्रण;
• जठराची सूज;
• रक्त गोठणे वाढणे.

कॉर्न कसे निवडावे आणि शिजवावे?

गर्भधारणेदरम्यान, आपण उकडलेले आणि कॅन केलेला कॉर्न तसेच त्यापासून बनवलेले अन्नधान्य खाऊ शकता. नंतरचे मुख्यतः लापशी तयार करण्यासाठी वापरले जाते.

ताजे कॉर्न निवडताना, आपण त्याच्याकडे लक्ष दिले पाहिजे देखावा, काळे धान्य आणि साचा नाही. तृणधान्ये आणि कॅन केलेला अन्न वैध कालबाह्यता तारीख असणे आवश्यक आहे.

ताजे आणि कोब वर शिजवलेले

ताजे उत्पादन निवडताना, स्त्रीने खालील नियमांचे पालन केले पाहिजे:

• पाने सह cobs खरेदी. मग आपण खात्री बाळगू शकता की वाहतूक दरम्यान कॉर्न कमी नुकसान झाले आहे.
• पानांच्या रंगाकडे लक्ष द्या. ते हिरवे असले पाहिजेत, कारण पिवळे आणि वाळलेले हे सूचित करतात की कॉर्न खूप पूर्वी उचलला होता.
• धान्यांकडे लक्ष द्या. ते लहान आणि फिकट पिवळ्या रंगाचे असावेत. असे धान्य सहजपणे कोबमधून बाहेर पडतात आणि चवीला आनंददायी असतात.

तसेच उकडलेले कॉर्न तुमच्या हातातून बाजारात विकत घेऊ नका, कारण ते तयार करताना स्वच्छतेचे नियम पाळले गेले की नाही हे माहीत नाही. सर्वकाही स्वतः करणे चांगले आहे. हे करण्यासाठी, आपण प्रथम कॉर्न धुवावे, मोठ्या कोब्सचे अर्धे तुकडे करावेत आणि त्यानंतरच त्यांना मीठ आणि मसाल्याशिवाय उकळत्या पाण्यात ठेवावे. उत्पादनाच्या परिपक्वतेच्या डिग्रीनुसार आपल्याला 30-60 मिनिटे शिजवावे लागेल.

लापशी साठी तृणधान्ये

गर्भवती महिलांना तृणधान्ये घेण्याऐवजी संपूर्ण धान्य वापरण्याचा सल्ला दिला जातो झटपट स्वयंपाक. भरड आणि बारीक तृणधान्ये दोन्ही योग्य आहेत. आपण ते पाण्यात किंवा दुधात शिजवू शकता. शेवटचा घटक कॉर्न लापशीला एक समृद्ध पिवळा रंग आणि सौम्य चव देईल.

तयार डिश दोन्ही भाज्या किंवा मशरूम आणि वाळलेल्या फळांसह दिले जाते. कॉर्न लापशी चीज, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि अंडी, तसेच भोपळा सह चांगले जाते.

कॅन केलेला कॉर्न

कॅन केलेला उत्पादने निवडताना, आपल्याला केवळ कालबाह्यता तारखेकडेच नव्हे तर उत्पादनाच्या तारखेकडे देखील लक्ष देणे आवश्यक आहे. जर ते उन्हाळ्यात किंवा शरद ऋतूतील नसून हिवाळ्यात किंवा लवकर वसंत ऋतूमध्ये पॅक केले असेल तर धान्य इतके ताजे होणार नाही. पॅकेजिंग करण्यापूर्वी, ते प्रथम वाळवले जातात, भिजवले जातात आणि नंतर उकळतात. या प्रकरणात, कॉर्नच्या कोणत्याही फायदेशीर गुणधर्मांचा कोणताही प्रश्न नाही.

याव्यतिरिक्त, आपण GOST किंवा त्यानुसार तयार केलेली उत्पादने खरेदी करावी आंतरराष्ट्रीय मानके. या प्रकरणात, आपण खात्री बाळगू शकता की तयारी आणि पॅकेजिंगसाठी सर्व नियम आणि आवश्यकता निर्मात्याने पूर्ण केल्या आहेत.

आधी सांगितल्याप्रमाणे, कॅन केलेला कॉर्न बहुतेकदा सॅलड्समध्ये भरून आणि पौष्टिक बनवण्यासाठी जोडला जातो, परंतु त्याचा वापर सूप किंवा पिझ्झा बनवण्यासाठी देखील केला जातो. हे सर्व कल्पनाशक्ती आणि स्वयंपाकाच्या क्षमतेवर अवलंबून असते गर्भवती आई.

इतर सर्व फायदेशीर गुणधर्मांमध्ये, आणखी एक गोष्ट जोडली आहे: कॉर्न हे काही प्रकारच्या उत्पादनांपैकी एक आहे जे मानवी आहारात समाविष्ट केले जाऊ शकते. वेगवेगळ्या वयोगटातील, गरोदर आणि स्तनपान करणाऱ्या महिलांचा समावेश आहे. कॉर्न कॉबमध्ये हानिकारक पदार्थ आणि रसायने जमा होत नाहीत जी पीक वाढवताना वापरली जाऊ शकतात.

कॉर्नचे फायदे काय आहेत?

मूल घेऊन जाणाऱ्या काही स्त्रिया उकडलेले कॉर्न खाऊ शकतात की नाही हे माहित नसते. या उत्पादनामध्ये मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे अ आणि ई आहेत, ज्यात शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत. हे हानिकारक आणि जड धातूंच्या लवणांचे रक्त शुद्ध करण्यास तसेच विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते. व्हिटॅमिन एच, जे उकडलेल्या धान्यांमध्ये किंचित कमी आहे, परंतु पुरेसे देखील आहे, रक्तवाहिन्यांच्या भिंती पुनर्संचयित करते, त्यांची लवचिकता सुधारते आणि रक्त परिसंचरण सामान्य करण्यास मदत करते.

आपण लेखातील फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल अधिक वाचू शकता.

तितकेच महत्वाचे आहे खनिज रचनाउत्पादन उकडलेल्या कॉर्नमध्ये खालील खनिजे (मोठ्या प्रमाणात) असतात:

• कॅल्शियम;
• फॉस्फरस;
• सोडियम
• मॅग्नेशियम;
• मँगनीज इ.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की कॉर्न हे काही खाद्यपदार्थांपैकी एक आहे ज्यामध्ये आयोडीनची पुरेशी मात्रा असते. हा घटक विशेषतः महिलांसाठी महत्त्वाचा आहे ज्या कायमस्वरूपी उत्तर प्रदेशात किंवा प्रतिकूल कठोर हवामान असलेल्या इतर भागात राहतात.

महत्वाचे! आयोडीनच्या कमतरतेमुळे हायपरथायरॉईडीझम, तसेच गर्भाच्या मेंदूच्या निर्मिती आणि कार्यामध्ये अडथळा निर्माण होऊ शकतो.

तसे, आयोडीन सर्व व्हिटॅमिन आणि खनिज कॉम्प्लेक्समध्ये समाविष्ट नाही, म्हणून गर्भवती महिला आयोडीनची कमतरता टाळण्यासाठी कॉर्न खाऊ शकतात.

रचनातील मॅग्नेशियम (बी जीवनसत्त्वे सह संयोजनात) वासराच्या स्नायूंमधील पेटके दूर करण्यास आणि काम सामान्य करण्यास मदत करेल. मज्जासंस्थाआणि हृदयाच्या पॅथॉलॉजीजचा धोका कमी करा.

टॉक्सिकोसिस आणि कॉर्न

लवकर टॉक्सिकोसिसच्या गंभीर प्रकारांनी ग्रस्त गर्भवती महिला या घटनेच्या लक्षणांपासून मुक्त होण्यासाठी आणि त्यांचे कल्याण सुधारण्यासाठी उकडलेले कॉर्न वापरू शकतात. उकडलेल्या कॉर्नच्या दाण्यांचा गर्भवती महिलेच्या शरीरावर विषारी रोगाची गंभीर लक्षणे असलेल्या शरीरावर फायदेशीर प्रभाव पडतो, म्हणजे:

• मळमळ च्या हल्ले प्रतिबंधित;
• उलट्या होण्यापासून प्रतिबंधित करा;
• डोकेदुखी आराम;
• चक्कर दूर करणे;
• खालच्या पाठीच्या आणि पायांमध्ये वेदना कमी करा (मऊ उतींमधून अतिरिक्त द्रव काढून टाकून).

सल्ला! टॉक्सिकोसिसचा सामना करण्यासाठी, दररोज कॉर्न खाण्याची शिफारस केली जाते (लक्षणे पूर्णपणे थांबेपर्यंत). स्त्रीला अप्रिय संवेदना आणि अस्वस्थता दूर करण्यासाठी 1-2 चमचे उकडलेले उत्पादन पुरेसे आहे. सकाळी जेवण करण्यापूर्वी धान्य सेवन करणे आवश्यक आहे.

काही contraindication आहेत का?

फायदेशीर गुणधर्मांची प्रचंड संख्या असूनही, प्रत्येकजण उत्पादन वापरू शकत नाही. अधिक तंतोतंत, गर्भधारणेदरम्यान आहारात कॉर्नच्या प्रमाणात काही निर्बंध आहेत. तुमचे आवडते अन्न कधी सोडणे योग्य आहे (किंवा किमान तुम्ही वापरत असलेले प्रमाण कमी करणे)?

• जास्त वजन. कॉर्न एक अतिशय पौष्टिक आणि उच्च-कॅलरी उत्पादन आहे. या कारणास्तव, महिला विकसित होण्यास प्रवण आहेत अतिरिक्त पाउंडकिंवा ज्यांचे वजन आधीच जास्त आहे, त्यांनी या डिशचा वापर लक्षणीयरीत्या मर्यादित करणे आवश्यक आहे. जास्त वजन वाढण्याचा धोका असल्यास, तुम्ही कॉर्न कर्नल आठवड्यातून एकापेक्षा जास्त वेळा खाऊ शकता. लठ्ठपणाच्या बाबतीत, उत्पादनास आहारातून पूर्णपणे वगळण्यात आले आहे.
• अतिसार. प्रत्येकाला कॉर्नचा मध्यम रेचक प्रभाव माहित आहे. म्हणून, तीव्र आतड्यांसंबंधी विकार किंवा पाचन विकारांच्या काळात, आपण उत्तेजक पदार्थ खाणे टाळावे, ज्यामध्ये कॉर्नचा समावेश आहे.
• ऍलर्जीची प्रवृत्ती. कॉर्नला हायपोअलर्जेनिक उत्पादन मानले जाते, परंतु काही प्रकरणांमध्ये ते अवांछित प्रतिक्रियांचे कारण बनू शकते. म्हणून, या उत्पादनावर कोणतीही प्रतिकूल प्रतिक्रिया यापूर्वी नोंदवली गेली नसली तरीही, आपण अगदी कमी प्रमाणात वापरणे सुरू केले पाहिजे.

गर्भवती मातांना कोणत्याही स्वरूपात कॉर्न कर्नल खाण्याची परवानगी आहे. अपवाद कॅन केलेला कॉर्न आहे. उत्पादनाचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या कोणत्याही संरक्षक आणि स्टेबिलायझर्सचा स्त्री आणि गर्भाच्या आरोग्यावर अत्यंत नकारात्मक प्रभाव पडतो.

पिवळा सनी कॉर्न हे प्रौढ आणि मुलांसाठी आवडते पदार्थ आहे. ते तुमचा उत्साह वाढवते आणि तुम्हाला भरून टाकते. आणि हे आश्चर्यकारक नाही की अनेक गर्भवती स्त्रिया प्रयत्न करू इच्छितात. आपण मुलाची अपेक्षा करत असताना हे अन्नधान्य खाणे शक्य आहे आणि या लेखात काही निर्बंध आहेत का?

फायदा काय?

कॉर्नला भाजी किंवा फळ मानणे ही चूक आहे - हे एक अन्नधान्य आहे ज्याचा इतिहास समृद्ध आहे. अगदी 10 हजार वर्षांपूर्वी, भारतीय जमातींनी आधुनिक मेक्सिकोच्या प्रदेशात ते वाढण्यास सुरुवात केली. संशोधक कोलंबसमुळे मका व्यापक झाला.

कॉर्न कोब्स कापणीनंतर लगेच खाण्यायोग्य असतात - कच्चा कॉर्न खूप आरोग्यदायी असतो, परंतु खूप चवदार नसतो आणि म्हणूनच ते सहसा खारट पाण्यात उकळले जाते.

जर तुम्हाला कोबवर जास्त काळ धान्य साठवायचे असेल तर तुम्ही ते गोठवू शकता - पीक क्वचितच त्याचे गुणधर्म गमावेल. उकडलेले आणि कॅन केलेला कॉर्न दोन्ही सॅलडसाठी वापरले जातात. बेकिंगसाठी कॉर्न फ्लोअरचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. स्टोअरच्या शेल्फवर कॉर्न फ्लेक्सची विस्तृत निवड उपलब्ध आहे - तयार नाश्ता ज्यामध्ये तुम्हाला फक्त दूध किंवा दही घालावे लागेल. बरं, प्रत्येकाचा आवडता पॉपकॉर्न देखील कॉर्न कर्नल आहे. औषधात अर्ज सापडलारेशीम सह कॉर्न स्तंभ.

गर्भवती महिलांसाठी सर्व प्रकारची तृणधान्ये सारखीच फायदेशीर आहेत का? सर्व नाही. कोबवर किंवा उकडलेल्या स्वरूपात, तरुण पीक फक्त फायदेशीर ठरेल, तर डॉक्टर गर्भवती महिलांनी कॅन केलेला अन्न आणि पॉपकॉर्न खाण्याची शिफारस करत नाहीत.

उपयुक्त गुणधर्मवनस्पती त्याच्या समृद्ध मध्ये खोटे बोलणे रासायनिक रचना. कृपया लक्षात घ्या की कॉर्नचे वेगळेपण या वस्तुस्थितीत आहे की, प्रथम, ते शेतात उपचार करण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या रासायनिक खते जवळजवळ शोषत नाही आणि दुसरे म्हणजे, उष्णतेच्या उपचारादरम्यान त्याचे फायदेशीर गुणधर्म गमावत नाहीत: स्वयंपाक किंवा अतिशीत.

पिवळ्या सूर्याच्या दाण्यांमध्ये आरोग्य आणि चयापचय, व्हिटॅमिन सी, निकोटिनिक ऍसिडसाठी आवश्यक असलेल्या बी जीवनसत्त्वे समृद्ध असतात. त्यात पुरेसे खनिज लवण असतात: कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह.संस्कृती समृद्ध आहे आयोडीन, जे स्त्रीच्या थायरॉईड ग्रंथीचे कार्य आणि गर्भाची योग्य निर्मिती राखण्यासाठी महत्वाचे आहे.

तृणधान्ये प्रदान करणारे सर्व फायदे असूनही, त्यात एक महत्त्वाची कमतरता आहे - उत्पादनाची कॅलरी सामग्री खूप जास्त आहे: 123 किलोकॅलरी प्रति शंभर ग्रॅम.

एकीकडे, हे उत्पादन भूक भागवण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग बनवते, परंतु दुसरीकडे, लठ्ठ महिलांसाठी आणि पॅथॉलॉजिकल वजन वाढण्यासाठी कॉर्न एक अवांछित डिश बनते, कारण ते अतिरिक्त पाउंड जमा करण्यास योगदान देते.

संस्कृती स्टार्चमध्ये समृद्ध आहे. हे बटाट्यापेक्षा खूप सोपे पचते आणि मज्जासंस्थेच्या कार्यावर आणि आई आणि गर्भाच्या स्नायूंच्या ऊतींच्या स्थितीवर सकारात्मक प्रभाव पडतो. पोषणतज्ञ जोरदार शिफारस करतात गाउट, एपिलेप्सी आणि यकृताच्या आजारांनी ग्रस्त महिलांच्या आहारात कॉर्नचा समावेश करा.

contraindications च्या अनुपस्थितीत, गर्भधारणेदरम्यान कॉर्नचे पद्धतशीर मध्यम सेवन भूकेला तोंड देण्यास मदत करते, मळमळ कमी करते आणि विषाक्तपणा दरम्यान पोटात जडपणाची भावना कमी होते. गर्भवती महिला प्रारंभिक टप्पेमॉर्निंग सिकनेसचा हल्ला कमी होण्यासाठी आणि स्थिती हलकी होण्यासाठी काहीवेळा फक्त काही पिवळे दाणे खाणे पुरेसे असते.

असे मानले जाते की उत्पादनाचे सेवन केल्याने चयापचयवर सकारात्मक प्रभाव पडतो, कार्यक्षमता वाढते आणि सूज कमी होते. कॉर्नमध्ये वनस्पती फायबर असते आणि बद्धकोष्ठता टाळण्यासाठी गर्भवती मातांच्या आहारात समाविष्ट केले जाऊ शकते. तथापि, जास्त खाल्ल्याने उलट परिणाम होतो - स्टार्च स्टूलला एकत्र ठेवण्यास मदत करतो.

म्हणून, बद्धकोष्ठतेचा त्रास होऊ नये आणि उच्च कॅलरी सामग्रीमुळे अतिरिक्त पाउंड मिळू नये म्हणून, गर्भवती महिलांना दररोज एकापेक्षा जास्त कोब खाण्याची शिफारस केली जाते.

संभाव्य हानी आणि contraindications

खाणाऱ्याला काय करावे हे माहित नसल्यास सर्वात स्वादिष्ट आणि निरोगी डिश देखील हानिकारक असू शकते. हे पूर्णपणे कॉर्नवर लागू होते. जरी एखाद्या गर्भवती महिलेला खरोखर सनी धान्य हवे असले तरीही तिने शिफारस केलेल्या रकमेचे पालन केले पाहिजे - दररोज एक कोब किंवा कॉर्न दलिया.

जर तुम्ही या गरजेकडे दुर्लक्ष केले तर तुमचे वजन झपाट्याने वाढू लागेल आणि लठ्ठपणा गर्भधारणा आणि बाळंतपणाची धोकादायक गुंतागुंत, गर्भधारणेच्या विकासास हातभार लावेल.

लठ्ठ आणि कमी वजनाच्या महिलांसाठी तृणधान्ये जास्त वापरण्याची शिफारस केलेली नाही.शेवटचे, विचित्रपणे पुरेसे, विशेषतः. वस्तुस्थिती अशी आहे की संस्कृती भूक कमी करते आणि पौष्टिक स्नॅकनंतर स्त्रीला मुख्य जेवण खाण्याची इच्छा नसते. तुमचे वजन कमी असल्यास, हे केवळ आईलाच नाही तर जन्मलेल्या बाळालाही हानी पोहोचवू शकते.

गर्भधारणेदरम्यान वाढलेल्या रक्त गोठण्याचा त्रास असलेल्या आणि थ्रोम्बोसिसचा धोका असलेल्या स्त्रियांसाठी डॉक्टर कॉर्न खाण्याची शिफारस करत नाहीत. उत्पादन, स्टार्च आणि खनिज क्षारांचे आभार, ते आणखी घट्ट होण्यास मदत करते.

गॅस्ट्र्रिटिस आणि गॅस्ट्रिक अल्सर, स्वादुपिंडाचा दाह, कोलायटिस आणि एन्टरोकोलायटिस हे उत्पादनाच्या वापरासाठी विरोधाभास मानले जातात. कॉर्न, जरी क्वचितच, गंभीर ऍलर्जीचे कारण बनते, आणि म्हणूनच ऍलर्जीचा इतिहास असलेल्या स्त्रियांसाठी उत्पादनाची जोरदार शिफारस केली जात नाही. कॉर्न रेशीम हे सर्वात शक्तिशाली ऍलर्जीन मानले जाते. म्हणून, ऍलर्जी ग्रस्तांना स्वतंत्रपणे डॉक्टरांचा सल्ला घेण्याचा सल्ला दिला जातो.

कॅन केलेला कॉर्नवर कठोर बंदी नाही,परंतु डॉक्टर अपवाद न करता सर्व गर्भवती मातांना या स्वरूपात उत्पादन खाण्याचा सल्ला देत नाहीत, कारण ते तयार करताना, प्रिझर्वेटिव्ह्ज आणि कधीकधी फ्लेवरिंग्ज वापरली जातात, ज्यामुळे गर्भाशयात विकसित होणाऱ्या गर्भाला धोका निर्माण होऊ शकतो. जर तुम्हाला तुमच्या सॅलडमध्ये खरोखरच अशी संस्कृती जोडायची असेल तर ती फक्त काचेच्या कंटेनरमध्ये निवडण्याची शिफारस केली जाते. हे संवर्धन उन्हाळ्यात होते की उत्पादनाची तारीख हे निश्चित करण्यात मदत करेल.

लोणीप्रमाणे कॉर्नमील मध्यम प्रमाणात चांगले आहे. परंतु डॉक्टर गर्भवती महिलांना पॉपकॉर्नच्या विरोधात जोरदार चेतावणी देतात.

पहिल्या तिमाहीत, कॉर्न विषाक्त रोगाविरूद्धच्या लढ्यात उत्कृष्ट मदत होऊ शकते, मुख्य गोष्ट म्हणजे जास्त खाणे नाही.या कालावधीत मुलाचे अवयव आणि प्रणाली तयार होतात आणि तो स्वतःचा चयापचय विकसित करतो. आईच्या आहारात जास्त उष्मांक असलेले पदार्थ होऊ शकतात जास्त वजनगर्भ, हृदयाचे पॅथॉलॉजीज, रक्तवाहिन्या.

दुसऱ्या तिमाहीतएक स्त्री स्वतः ठरवू शकते की किती अन्नधान्य खावे, जोपर्यंत तिला बद्धकोष्ठता होण्याची शक्यता नसते. तिसऱ्या तिमाहीततुम्ही या उत्पादनाचे प्रमाण थोडेसे कमी केले पाहिजे - हे तुमचे वजन नियंत्रित करण्यात आणि चांगल्या शारीरिक स्थितीत बाळंतपणापर्यंत पोहोचण्यास मदत करेल.

गर्भवती महिलेला खायला देण्यासाठी कॉर्न निवडताना, आपण हे लक्षात ठेवले पाहिजे की आपल्या हातातून उकडलेले कोब्स घेणे अत्यंत धोकादायक आहे. ते कोणत्या परिस्थितीत तयार केले गेले किंवा ज्याने ते शिजवले ते निरोगी होते की नाही हे कोणीही प्रामाणिकपणे सांगू शकत नाही. म्हणून, कॉर्न स्वतः शिजवणे चांगले आहे.

आपण पाने सह cobs निवडणे आवश्यक आहे. जर पीक मोठ्या प्रमाणात नायट्रोजनयुक्त वाढ प्रवेगकांसह घेतले असेल, तर पाने धूसर होतात आणि विक्रेत्यांना त्यांचे विक्रीयोग्य स्वरूप टिकवून ठेवण्यासाठी ते काढावे लागतात.

म्हणून, आपली निवड पाने सह cobs आहे.परंतु पानांची अधिक काळजीपूर्वक तपासणी करणे आवश्यक आहे: जर ते पूर्णपणे कोरडे असतील, तर याचा अर्थ असा आहे की कापणी सूर्यप्रकाशात साठवली गेली होती, त्यामुळे आतील धान्य सुकले आहे आणि ते कठीण होईल. फक्त हिरव्या आणि रसाळ पानांसह एक कान हमी देऊ शकतो की आपण रसदार आणि गोड कॉर्न शिजवाल.

त्याचा वास तीक्ष्ण नसावा किंवा सिंथेटिक गंधांसह मिसळला जाऊ नये. अशा "सुगंध" ची उपस्थिती सूचित करते की कोबवर अलीकडे कीटकनाशकांचा उपचार केला गेला होता - हे नाही सर्वोत्तम पर्यायगर्भवती महिलेसाठी.

खरेदी केलेले कोंब दोन दिवसांपेक्षा जास्त काळ पानांमध्ये साठवले जाऊ शकत नाहीत:ते लवकर सुकते, कडक आणि पिष्टमय बनते. ताबडतोब उकळवा आणि आरोग्यासाठी खा.

गरोदरपणाच्या उत्तरार्धात, त्वचेवर स्ट्रेच मार्क्स टाळण्यासाठी कॉर्न ऑइलचा वापर केला जाऊ शकतो, यासाठी आपण समस्या असलेल्या भागात मालिश करू शकता. आणि बाळंतपणापूर्वी, हे उत्पादन पेरिनियमच्या घनिष्ठ मालिशसाठी वापरले जाऊ शकते: ते ऊतक लवचिकता वाढवते आणि सुलभ बाळंतपणास प्रोत्साहन देते.

गरोदरपणात कॉर्न खाणे हा पचन सुधारण्याचा उत्तम मार्ग आहे. कॉर्न, सर्वप्रथम, पचन प्रक्रियेस मदत करते: ते इतर अन्न शोषून घेण्यास मदत करते, आतडे स्वच्छ करते आणि पाचन तंत्रात किण्वन प्रक्रिया कमी करते. म्हणून टॉक्सिकोसिससाठी, कॉर्न योग्य आहे.

गर्भधारणेदरम्यान कॉर्न खाण्याचा आणखी एक फायदा म्हणजे रक्ताभिसरण प्रणाली मजबूत करणे. नियमित सेवनाने रक्तवाहिन्या मजबूत होण्यास आणि रक्त परिसंचरण सुधारण्यास मदत होते. म्हणून गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करवताना कॉर्न खाण्यास घाबरू नका: हे देखील चांगले आहे कारण ते गर्भवती आईला दूध देते.

तथापि, गर्भधारणेदरम्यान कॉर्न खाण्यासाठी अनेक विरोधाभास आहेत. हे गर्भवती मातांना लागू होते ज्यात रक्त गोठणे (आणि रक्ताच्या गुठळ्या विकसित होण्याची प्रवृत्ती), तसेच पोटात अल्सर असतात.

अनेक स्त्रिया गर्भधारणेदरम्यान कॉर्न खाण्यास घाबरतात कारण उत्पादनात जीएमओ असण्याची जोखीम असते. म्हणूनच, अनुवांशिकरित्या सुधारित उत्पादने (अगदी कॉर्न, अगदी तमालपत्र) पूर्णपणे निरुपद्रवी आहेत.

गर्भधारणेदरम्यान कॉर्नचे फायदे

गरोदरपणात कॉर्न खाण्याचे फायदे प्रचंड आहेत. कॉर्नच्या उपयुक्ततेचे एक रहस्य हे आहे की वाळल्यावर कॉर्न कॉब्समध्ये कोणतेही रसायन जमा होत नाही. दुसऱ्या शब्दांत, कॉर्न नेहमीच (ठीक आहे, जवळजवळ नेहमीच) पर्यावरणास अनुकूल असते.

मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, पोटॅशियम, सोडियम, जस्त, आयोडीन, लोह - ही कोबमध्ये असलेल्या सूक्ष्म घटकांची यादी आहे. पुरेसे जीवनसत्त्वे देखील आहेत: ए, ई, एच, बी 4. थोडक्यात, कॉर्नपेक्षा आरोग्यदायी काही पदार्थ आहेत. त्याहीपेक्षा गर्भधारणेदरम्यान.

कॉर्नमध्ये आढळणारे स्टार्च शरीराला स्नायू तंतू तयार करण्यास मदत करते, जे गर्भवती मातांसाठी देखील महत्वाचे आहे. मज्जासंस्थेसाठी स्टार्च देखील आवश्यक आहे. जेव्हा गर्भवती आईला यकृत आणि पित्त मूत्राशयाची समस्या असते तेव्हा गर्भधारणेदरम्यान शक्य तितके कॉर्न खाण्याची शिफारस केली जाते. कॉर्न ग्रेन्समध्ये पेक्टिन्स असतात, जे ट्यूमरच्या उपचारांसाठी उपयुक्त असतात. वाढत्या शरीरासाठी कॉर्न लापशी खूप उपयुक्त आहे. गर्भधारणेदरम्यान, टॉक्सिकोसिस जवळजवळ नेहमीच उद्भवते - कॉर्न देखील येथे मदत करेल. थोडक्यात, सर्व सकारात्मक.

तथापि, आम्ही तुम्हाला पुन्हा एकदा आठवण करून देतो की गर्भधारणेदरम्यान कॉर्न खाण्यापूर्वी, डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले. त्याला कोणतेही contraindication आढळले नाही तर, खाण्यास मोकळ्या मनाने.

गर्भधारणेदरम्यान कॅन केलेला कॉर्न

गर्भधारणेदरम्यान कॅन केलेला कॉर्न वापरणे हा एक वेगळा मुद्दा आहे. एकीकडे, गर्भवती मातांसाठी कोणतेही संरक्षक अवांछित आहेत. त्याच वेळी, कॉर्न धान्य, विपरीत, उदाहरणार्थ, हिरवे वाटाणे, संरक्षित केल्यावर त्यांचे फायदेशीर गुणधर्म जवळजवळ गमावत नाहीत.

कॅन केलेला कॉर्न, तसे, ताजे शिजवलेल्या कॉर्नच्या विपरीत, अप्रिय फुगवटा होत नाही. गर्भधारणेदरम्यान, पाचक मुलूखांमध्ये आधीच पुरेशी अप्रिय संवेदना आहेत, म्हणून कॅन केलेला कॉर्न ज्यांना अनेकदा फुगल्यासारखे वाटते त्यांच्यासाठी ताज्या कॉर्नचा पर्याय म्हणून काम करू शकते.

ताज्या कॉर्नपेक्षा कॅन केलेला कॉर्नमध्ये खूप कमी कॅलरीज असतात - परंतु हे तुमच्यासाठी अधिक आहे की उणे आहे हे ठरवायचे आहे. आणि, खरं तर, कॅन केलेला कॉर्नचे तोटे ताज्या कॉर्नसारखेच आहेत: अल्सर असलेल्या लोकांसाठी आणि थ्रोम्बोसिसची शक्यता असलेल्या लोकांसाठी हे contraindicated आहे.

कॉर्न ही अतिशय चवदार आणि आरोग्यदायी भाजी आहे जी अनेकांना खायला आवडते. अगदी पासून प्रौढ आणि मुले लहान वयत्यांना साध्या पाण्यात उकडलेले ताजे शेंग आवडतात. कॅन केलेला उत्पादन बहुतेकदा सॅलडचा एक लोकप्रिय घटक असतो.

आपण गर्भवती असल्यास, आपल्या पोषण आणि आहाराचे निरीक्षण करणे विशेषतः महत्वाचे आहे. म्हणूनच, गर्भवती आई म्हणून, आपण कदाचित विचार करत असाल की गर्भधारणेदरम्यान कॉर्न उपयुक्त आहे की नाही आणि ते आपल्या मेनूमध्ये किती प्रमाणात समाविष्ट केले जाऊ शकते.

ऐतिहासिक माहिती

भाजीपाला पीक "कॉर्न" लोकांना 10 हजार वर्षांपूर्वी माहित होते. सुरुवातीला, ते आधुनिक मेक्सिकोच्या प्रदेशात वाढले.

कोलंबसमुळे कॉर्नला त्याची लोकप्रियता मिळाली. हळूहळू या भाजीची पेरणी अमेरिकेतच नाही तर इतर देशांमध्येही होऊ लागली. त्या वेळी कॉर्न कॉब्स आकाराने लहान होते आणि केवळ चार सेंटीमीटर लांबीपर्यंत पोहोचले होते. आता ही संस्कृती स्वयंपाक, औषध आणि शेतीमध्ये वापरली जाते.

गर्भधारणेदरम्यान कॉर्न

गर्भधारणेदरम्यान तुम्ही कॉर्न खाऊ शकता की नाही असा प्रश्न तुम्हाला पडत असेल, तर उत्तर नक्कीच होय आहे.

तसे!उष्णता उपचार दरम्यान, हे उत्पादन त्याचे फायदेशीर गुण गमावत नाही. म्हणून, गर्भधारणेदरम्यान कॉर्नचे फायदे निर्विवाद आहेत. हे स्वतंत्र डिश म्हणून वापरले जाऊ शकते किंवा सॅलड्स आणि साइड डिशमध्ये जोडले जाऊ शकते.

गर्भधारणेदरम्यान कॉर्न विशेषतः फायदेशीर का आहे:

1. मळमळ, ओटीपोटात जडपणा आणि टॉक्सिकोसिसची इतर अभिव्यक्ती कमी करते (टॉक्सिकोसिसचा सामना कसा करावा याविषयी माहितीसाठी, गर्भधारणेदरम्यान मळमळ हा लेख वाचा >>>);
2. शरीरात सामान्य चयापचय प्रोत्साहन देते;
3. थकवा कमी करते, कार्यक्षमता वाढवते;
4. सूजचा सामना करण्यास मदत करते (गर्भधारणेदरम्यान सूज बद्दल अधिक >>>);
5. बद्धकोष्ठता प्रतिबंध आहे;
6. कचरा आणि विष काढून टाकते, शरीर स्वच्छ करते;
7. कोलेस्टेरॉल आणि रक्तातील साखरेची पातळी सामान्य करते;
8. पाचन तंत्राचे कार्य सामान्य करते.

फायदा होण्यासाठी, परंतु आपल्या आरोग्यास हानी पोहोचवू नये म्हणून, आपण कोणतेही उत्पादन वापरताना संयम वापरला पाहिजे. कॉर्न मर्यादित प्रमाणात सेवन केले पाहिजे - दररोज एका कानापेक्षा जास्त नाही.

कॉर्नचे फायदे

हे शेतीचे पीक यासाठी प्रसिद्ध आहे की त्यात कोणतेही जमा होत नाही रसायनेजे त्याला खत घालण्यासाठी वापरले जातात. म्हणून, ते कोठे वाढते याची पर्वा न करता, ते सुरक्षित आणि पर्यावरणास अनुकूल उत्पादन मानले जाऊ शकते. पिवळ्या दाण्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि फायदेशीर घटक असतात जे गर्भवती आईच्या आरोग्यासाठी आवश्यक असतात.

कॉर्न खाल्ल्याने खालील पदार्थांची कमतरता भरून निघते:

• बी जीवनसत्त्वे;
• एस्कॉर्बिक ऍसिड;
• निकोटिनिक ऍसिड;
• कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि लोह ग्लायकोकॉलेट;
• जीवनसत्त्वे ई, डी, के.

या भाजीची कॅलरी सामग्री खूप जास्त (123 kcal) असूनही, तिचे पौष्टिक मूल्य उच्च आहे आणि ते हलके स्नॅक्ससाठी योग्य आहे.

कॉर्नमध्ये स्टार्च असतो, जो स्नायूंच्या ऊतींच्या "बांधणी" आणि मज्जासंस्थेच्या कार्यामध्ये गुंतलेला असतो. अनेक गर्भवती महिलांसाठी, त्यांचा आहार आहारातील आणि त्यांच्या वैयक्तिक आरोग्य स्थितीनुसार योग्य असणे महत्त्वाचे आहे. खालील आजारांसाठी कॉर्न डिशची शिफारस केली जाते:

1. संधिरोग
2. नेफ्रायटिस;
3. अपस्मार;
4. यकृत रोग.

गर्भधारणेदरम्यान कॉर्नच्या फायद्यांच्या प्रश्नाकडे परत येताना, हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की सर्वकाही मध्यम प्रमाणात चांगले आहे. आपण जास्त खाणे टाळावे आणि गैरवर्तन देखील करू नये निरोगी उत्पादने! जर तुम्हाला काही चिंता, शरीराची वैशिष्ट्ये किंवा पोषणाबद्दल असामान्य प्रतिक्रिया असतील तर तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

कॉर्नपासून काही नुकसान आहे का?

जास्त प्रमाणात, अगदी आरोग्यदायी डिश देखील शरीराला हानी पोहोचवू शकते. कॉर्नच्या बाबतीत, आपण स्वत: ला एक उकडलेले कोब किंवा कॉर्न दलिया दररोज एक सर्व्ह करण्यापुरते मर्यादित केले पाहिजे.

अन्नासाठी आपल्याला निरोगी, परिपक्व धान्य निवडण्याची आवश्यकता आहे आणि अन्नधान्य अशुद्धता आणि परदेशी गंधांपासून मुक्त असावे. खराब झालेले उत्पादन विषबाधा होऊ शकते, जे गर्भधारणेदरम्यान खूप धोकादायक आहे.

लक्ष द्या!कॉर्न भूक कमी करण्यास मदत करते, म्हणून तुमचे वजन कमी असल्यास ते खाऊ नये. गरोदर मातेच्या वजनाचा अभाव गर्भधारणेदरम्यान आणि स्त्रीच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम करू शकतो.

खालील रोग असलेल्या गर्भवती मातांनी त्यांच्या आहारातून ही निरोगी भाजी वगळली पाहिजे:

• थ्रोम्बोसिस;
• जठराची सूज;
• पाचक प्रणालीचे रोग;
• व्रण
• शरीराच्या वजनाची कमतरता.

कॅन केलेला कॉर्नसाठी, ते, कोणत्याही कॅन केलेला अन्नाप्रमाणे, गर्भधारणेदरम्यान एक आवश्यक वस्तू नाही. तुम्हाला हवे असल्यास ते खा, पण जास्त नाही.

काचेच्या कंटेनरमध्ये कॉर्न निवडणे चांगले आहे, उन्हाळ्याच्या हंगामात कॅन केलेला (उत्पादन आणि पॅकेजिंगची तारीख काळजीपूर्वक पहा).

बहुतेक महिलांना गरोदरपणात उकडलेल्या कॉर्नचा फायदा होतो. तुम्ही तुमच्या मेनूमध्ये कॉर्न ऑइल आणि बेक केलेले पदार्थ देखील समाविष्ट करू शकता. कॉर्न फ्लोअर. मात्र, तुम्ही पॉपकॉर्न (तळलेले धान्य) खाणे टाळावे.

गर्भधारणेदरम्यान कॉर्नचे फायदे आणि हानी हा वैयक्तिक प्रश्न आहे. ते कोणत्या स्वरूपात आणि प्रमाणात खावे हे तुम्हीच ठरवा. संतुलन आणि संयम लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे, हे विशेषतः गर्भधारणेदरम्यान महत्वाचे आहे. उकडलेल्या भाज्या काही सूक्ष्म घटकांची कमतरता टाळण्यास मदत करू शकतात आणि विषाक्त रोगाचा सामना करण्यासाठी चांगल्या आहेत.

पण कॅन केलेला आणि भाजलेल्या धान्यांमध्ये धोके असू शकतात. नैसर्गिक उत्पादनांना प्राधान्य द्या आणि योग्य पोषणकिमान या महत्त्वाच्या 9 महिन्यांसाठी.