KFC'nin ne olduğunu biliyor musun? Bu Uluslararası Ağın kısaltmasıdır catering yemek pişirme konusunda uzmanlaşmış orijinal yemekler tavuktan. Amerikan şirketinin imza yemeği, özel ekmek, baharat ve baharatlar kullanılarak kızartılmış tavuk karkas parçalarıdır.
KFC, efsanevi tarifin sırrını 1940'tan beri saklıyor, ancak son zamanlarda Amerikan gazetelerinden biri sayesinde sır kamuoyunun bilgisine sunuldu. Gurmeler harika yemek pişirme fırsatına sahip tavuk yemeği evde.
Küçük bir tarih
Dünya çapında bir restoran zincirine sahip olan ticaret şirketinin adı Rusça'da "Kentucky Fried Chicken" gibi geliyor. Popülerlik ve ticaret ciro hacmi açısından, uluslararası zincir, McDonald's fast food restoranlarından sonra dünyada ikinci sırada yer alıyor. Şirketin imza yemeği, 11 bitki ve baharattan oluşan özel bir kaplamada kızartılmış tavuk parçalarıdır. zincir restoranların buna göre yemek pişirdiği açıklaması en iyi tarif ticari sır olarak kabul edilir.
Tarihi 1940'tan önce başlayan şirketin kurucusu girişimci Harland Sanders'dı. Yorulmak bilmeyen faaliyeti ve girişimci yeteneği, tavuk yemeğini, fast food'un sembolü olan ünlü hamburgerlerin ana rakibi haline getirdi.
Sanders'ın kızarmış tavuk parçalarını demir tavada pişirmesi sadece 35 dakika sürdü. İşlem süresini kısaltmak için girişimci, kızartma süresini önemli ölçüde azaltan bir düdüklü tencere satın aldı. Aşçı, ekmek karışımının bileşimini geliştirerek, yıllarca gizli tutulan kendi özel tarifini yarattı.
Daha sonra fast food zinciri birkaç kez satılarak üretimi, çeşitliliği ve satışları artırmaya çalışan PepsiCo'nun kanatları altına girdi. Restoran zinciri, Sovyet sonrası ülkeler de dahil olmak üzere dünyanın birçok ülkesine dağılmış durumda.
Menünün ana özelliği, her zaman kemiğin üzerinde, basınçlı yağda kızartılmış tavuk parçası. Özel tabak, bireysel veya aile porsiyonları halinde karton kovalarda satılmaktadır. Bu en iyi atıştırmalık ve asil bir ikram, çıtır kabuğun altında kümes hayvanı eti daha da yumuşak hale geliyor ve artık yemeği kendiniz hazırlayabilirsiniz çünkü tarifin sırrı ortaya çıktı.
KFC'nin orijinal pişirme yöntemi
- Kuş karkası 9 parçaya bölünür. Ne olur - iki parça bacak ve kanat, uyluk, omurga (1 parça), omurganın bir kısmıyla birlikte göğüs (2 parça)
- Elle marine edilmiş tavuk, baharatlarla birlikte buğday ununa bulanır. İşlem 2-4 dakika sürer
- Ürün basınç altında hazırlanmalı ve 185°C sıcaklıkta kızartılmalıdır. Kızartma işlemi sadece 7 dakika sürer
- Daha sonra bitmiş yemek beş dakika soğur ve ardından fırında tekrar ısıtılması gerekir. Artık yem tadında yumuşak etin tadını çıkarabilirsiniz
- Ürünü tüketmek için bir buçuk saat ayrılmıştır. Şirkete göre bu sürenin sonunda yemeğin atılması gerekiyor
Ekmek tarifi ve gizli bileşimi
Dört porsiyon harika tavuk hazırlamak için ihtiyacınız olan şey:
- un - iki bardak
- tuz - üçte iki yemek kaşığı
- kuru kekik yaprakları ve fesleğen - her biri yarım çorba kaşığı
- kuru kekik yaprakları - bir çorba kaşığının üçte biri
- birer yemek kaşığı kurutulmuş kereviz, karabiber (öğütülmüş), hardal (kuru), zencefil (öğütülmüş)
- kırmızı biber - dört yemek kaşığı
- sarımsak tuzu – iki yemek kaşığı
- öğütülmüş beyaz biber - üç yemek kaşığı
- az yağlı krema - bir bardak
- bir yumurta, onu yenmen lazım
- kanola – derin kızartma için kolza yağı
Efsanevi tarife göre tavuk nasıl pişirilir?
Ölçülü bir dizi baharat, büyük bir kapta unla birlikte karıştırılır. Ayrı bir küçük kapta yumurta kremayla birleştirilir. Marine edilmiş oda sıcaklığında olmalıdır; tavuk parçalarını ıslatmak için kullanılır. 20-30 dakika sonra tavuğu çıkarın ve fazla kremalı sosun akmasını sağlayın. Parçalara ayrılmış tavuk karkas parçaları, baharatlarla birlikte unlu ekmek içinde her taraftan yuvarlanır. Her parça tamamen karışımla kaplanmalıdır; fazlalıkları kolayca silebilirsiniz.
Tarifte, etin harika turşuyla ıslatılması için, ıslatılmış parçaların 20 dakika bir kenara bırakılması ve ardından bir tel ızgara üzerine yerleştirilmesi belirtiliyor. Bu süre zarfında derin kızartma için bir kap hazırlamalısınız; bu, kalın duvarlı, yüksek kazan tipi bir tava veya yüksek tarafı olan bir dökme demir tava olabilir. Kap 6-7 santimetre yağ ile doldurulur, yağın sıcaklığı 175°C'ye ulaşıncaya kadar maksimum sıcaklıkta ısıtılır ve kontrol için bir mutfak termometresi kullanılır.
Derin yağı ısıttıktan sonra ısıyı orta seviyeye getirin ve tavuk parçalarını altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. İşlem 15-20 dakika sürer ve bu süre zarfında her parçanın bir kez çevrilmesi gerekir. Bitmiş şeritleri (çıtır bir kabuğun altına büyük tavuk parçaları) kağıt havluyla kaplı bir tabağa yerleştirin. Hardal, tatlı ve ekşi veya peynir sosu yemeğe iştah açıcı bir katkı olacaktır.
KFS'deki gibi pişirilmiş yumuşak tavuk
Sadece çocuklar değil yetişkinler de bazen en sevdikleri tavukların ve diğerlerinin pişirme seçeneklerinden birinin tadını çıkarmak için KFC işletme zincirini ziyaret etmeyi severler. lezzetli yemekler. Evde KFC mutfak uzmanlarının tarifine göre baharatlı tavuk hazırlamak hiç de zor değil. Et parçalarının içi sulu çıkıyor ve dıştaki kabuk sizi hoş bir çıtırlık ve lezzetli aromayla memnun edecek.
Ünlü yemeğin tarifinde hangi malzemeler yer alıyor:
- tavuk eti - 2 kg, fileto, bacak, hatta kanat olabilir
- 10 yemek kaşığı miktarında buğday unu
- birer çay kaşığı zerdeçal ve pul biber
- yaklaşık iki yemek kaşığı kırmızı biber
- İtalyan otlar - iki yemek kaşığı
- herhangi bir kümes hayvanı baharatından bir çorba kaşığı
- nişasta - iki yemek kaşığı, ancak kaydıraklı
- kızartmak için yağ (bitkisel), su, tuz
- 5-6 yemek kaşığı yulaf veya mısır gevreği
Bu tür bileşenlere sahip geliştirilmiş bir tarif, tavuk karkasının herhangi bir bölümünü hazırlamak için uygundur. Ancak kanatları seçerken kat yerlerinden kesmek daha iyidir. Çabuk yandığı için kanatların et olmayan kısmından (sadece derinin olduğu yer) kurtulmaya değer.
Hamuru hazırlamak için derin bir kaseye ihtiyacınız olacak; unu (4 yemek kaşığı) ve içindeki tüm nişastayı birleştirin. Tuz (yemek kaşığı) ve tüm baharatları biraz su ekleyerek karıştırın. Parçalanmış kümes hayvanı parçaları, ekmek hazırlamak için 20-30 dakika iyice karıştırılmış bir karışıma batırılır.
Bitmiş yemeğe özellikle çıtır bir kabuk elde etmenin sırrı pul eklemektir; bunlar yulaf ezmesi olabilir veya şekersiz mısır gevreğini tercih edebilirsiniz. Hazırlanan pullar havanda ezilmeli, üzerine un (6 yemek kaşığı) eklenmeli ve iyice karıştırılmalıdır.
Artık marine edilmiş tavuk parçalarını çıkarıp ekmek karışımına batırıp derin bir tavada veya tencerede kızartabilirsiniz. Derin kızartma için bitkisel yağın önceden ısıtılması önemlidir. Tavuğu altın kahverengi olana kadar sadece 4 dakika kızartın. Parçaların içinde serbestçe yüzmesine yetecek kadar yağ olmalıdır. Kalan yağları gidermek için peçeteye harika şeritler serilir. Bu tavuk, süper baharatlı olmasa da KFC'nin yemeğine çok benziyor, ancak süper sıcak biber ilavesiyle durum düzeltilebilir.
İyi günler sevgili okuyucular. Uzun zamandır sizleri yeni tariflerle şımartmıyordum ama bugün sizlerle yeni bir deneyi paylaşmaya karar verdim. KFC Baharatlı Tavuk Kanatlarını pişirmeye çalışacağız. Bu elbette çok sağlıksız bir yemek, kalorisi yüksek ve genel olarak... ama bazen gerçekten sağlıksız ve çok lezzetli bir şey istersiniz.
Bunun bir deney olduğu konusunda sizi hemen uyarıyorum ve zanaatkar koşullarda yeni bir yemek hazırlarken sıklıkla olduğu gibi, her şey ilk seferde her zaman sorunsuz sonuçlanmıyor. Adım adım tarifte bir dahaki sefere mutlaka dikkate almaya çalışacağım tüm notlarımı ve önerilerimi yazmaya çalıştım.
Tarif internette bulundu ve beğenime göre biraz değiştirdim. Bu tarifi geliştirmek için herhangi bir ilaveniz, öneriniz veya ipucunuz varsa, bunları çok takdir ediyorum.
Ve şimdi gerçek tarif
- Tavuk kanadı – 1000-1500 gr
- Buğday unu – 6 yemek kaşığı. l.
- Ekmek için buğday unu.
- Nişasta - 3 yemek kaşığı. l.
- Yumurta – 1 adet.
- Su – 200 ml.
- Bitkisel yağ – 1 l.
- Tuz – 1 çay kaşığı.
- Tavuk için baharat - 1 yemek kaşığı. l.
- Kuru otlar (İtalyan, Provence veya zevkinize göre başkaları) - 1 çay kaşığı.
- Öğütülmüş karabiber – 0,5 çay kaşığı.
- Kırmızı biber – 1-2 çay kaşığı.
- Öğütülmüş kırmızı acı biber - tadı.
Hazırlama süresi: 1 saat. Pişirme süresi: 40 dakika.
“Birayla (KFC gibi) derin yağda kızartılmış baharatlı tavuk kanadı” tarifi için malzemeler
KFC sıcak kanatlarının tarifi:
Gerekirse tavuk kanatlarında kalan tüyleri temizleyin, durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Daha sonra kanatları 3 parçaya bölün. Yemek pişirmek için kanadın sadece ilk 2 kısmına ihtiyacımız var. Ancak en dış kısmı et suyu hazırlamak veya evcil hayvanlarınıza yedirmek için kullanılabilir.
Not: Kanatlar, hamur için kullanılan tüm sıvı malzemeler gibi oda sıcaklığında olmalıdır.
Kanatlarımız böyle görünecek.
Not: Gerçekten baharatlı kanatları pişirmek istiyorsanız, bu aşamada onları tuzla karıştırmak en iyisidir. çok sayıda su (2-4 yemek kaşığı) ve acı çekilmiş karabiber ve en az bir saat bekletin. Biber ve tuzun yanı sıra tadına başka baharatlar da ekleyebilirsiniz. Uygun bir poşet alıp baharatları ve suyu ekleyip karıştırıp kanatları katlamak en iyisidir. Daha sonra her şeyi iyice karıştırın ve ara sıra karıştırarak marine etmeye bırakın.
Şimdi hamuru uygun bir kapta hazırlayın. Unu, nişastayı ve tüm baharatları damak tadınıza göre karıştırın. Ben tavuk baharatı ekledim ama onsuz da yapabilirsiniz.
Not: Kabuğun tahıllara çok benzemesi nişasta sayesindedir. Mısır nişastası kullandım ama bazı yerlerde ekmek çok sert oldu. Belki mısır nişastasıdır ya da belki sadece nişasta-un oranını azaltmanız gerekir.
Bu konu hakkında fikirleriniz varsa duymaktan memnuniyet duyarım.
Tüm kuru malzemeleri iyice karıştırın ve tadına bakın. Gerekirse tuz veya baharat ekleyin.
Yumurtayı az miktarda suyla karıştırıp çırpın.
Not: Bana göre normal su yerine maden suyu kullanmak daha doğru. Genellikle bu suyun kullanılması hamurun daha havadar olmasını sağlar. Ancak henüz bu tarifi deneyecek zamanım olmadığından bunun iyi bir fikir olduğunu %100 güvenle söyleyemem.
Çırpılmış yumurtayı ve suyu kuru malzemelere ekleyin ve hamuru karıştırın. Yoğurt ile kefir arasında bir kıvam elde edene kadar suyun geri kalanını küçük porsiyonlar halinde yavaş yavaş ekleyin.
Hazırlanan kanatları meyilli bir kaba koyun ve her şeyi iyice karıştırın.
Kuru ekmekleri ayrı ayrı hazırlayın. Bunu yapmak için una renk vermek üzere kırmızı biber ekleyin. Dilerseniz biraz zerdeçal ekleyebilirsiniz ancak oldukça zengin bir tadı ve aroması vardır, bu nedenle asıl önemli olan bu malzemeyle aşırıya kaçmamaktır. Her şeyi iyice karıştırın. Ayrıca kuru ekmeğin tadına bakmak için tuz veya başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Tavuk kanatlarını hamurdan çıkarın ve kuru ekmek içine daldırın.
Not: Tarifi uyguladım ve zamandan tasarruf etmek için birkaç porsiyon kanadı aynı anda kuru ekmekle yuvarladım. Ancak bunu yapmamak daha iyidir. Çünkü kanatlarınız sırasını beklerken hamurun bir kısmı aşağı kayarak una karışacak ve kanatların üzerindeki kabuk eşit olmayan bir görünüm alacaktır. Kanatları kızartmadan hemen önce kuru ekmek içine batırmak en iyisidir.
Bitkisel yağı uygun bir KURU kaba dökün. Kap yeterince yüksek olmalı ve ideal olarak yağ onu 1/3'ten fazla doldurmamalı, kanatlar ise içinde serbestçe yüzmelidir. Yağı kaynatın ve içine aynı büyüklükte 4-5 kanat bırakın. 6-7 dakika altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Fritöz kullanmak en iyisidir. Ancak kanatları ocakta pişirirseniz, ısıyı iyi tutan ve eşit şekilde ısınan kalın duvarlı bir tava seçmeniz gerekir. Ayrıca ocağınızın bulaşıkları nasıl ısıttığına da dikkat edin. Tavanın altındaki sıcaklık çok düşükse kanatların hazırlanması çok uzun zaman alacak, bu süre zarfında biber keskinliğini kaybedecek ve kanatların kendisi de yağa doymuş olacak ve çok yağlı olacaktır.
Not: Sadece bir not. Bir sobanın, özellikle de gaz sobasının üzerine dökülen kaynar yağ, tavana kadar uzanan muhteşem bir ateş parıltısıdır ve hiçbir durumda suyla söndürülmeye çalışılmamalıdır. Bu yüzden dikkatli olun ve perdeleri ocaktan uzaklaştırın :)
Bitmiş kanatları yağdan çıkarın ve fazla yağı boşaltmak için kağıt peçetelerin veya havluların üzerine koyun. Daha sonra bir porsiyon daha ekleyin. Eğer kanatların içi aniden çiğ kalırsa 10-15 dakika kadar fırına verip pişmesini sağlayabilirsiniz.
Hazır kanatlar, birayla birlikte gidecek harika, kızlara özgü olmayan bir atıştırmalıktır. Ve baharatlı domates, peynir veya sarımsak sosuçok lezzetli.
delo-vcusa.ru
KFC gibi tavuk kanatları - baharatlı, pembe, çıtır!
Birçoğumuz KFC restoran zincirinin çıtır ve baharatlı kanatlarından defalarca keyif almışızdır. Evet, KFC'nin sıcak kanatları çok iyi! Gurmeler, bu kızarmış ve yağlı yemeğin tüm zararlılığına ve mutlak sağlıksızlığına rağmen, sanki ele geçirilmiş gibi, onları her iki yanağından yutarlar. Bugün size KFC'deki gibi kanatların nasıl pişirileceğini anlatmaya karar verdik.İlginç?! O halde hiç vakit kaybetmeden tarife hakim olmaya başlayalım.
Baharatlı ekmekli ev yapımı KFS kanatları
Sıkı rehberliğimiz altında, FSC'nin kanat tarifinde kolayca ustalaşacaksınız, bu tarifte mutfakta "büyücülük" yok, basit malzemeler ve aynısı basit devre yemek pişirmek. FSC'de olduğu gibi tavuk kanatları evde hazırlanmak için aşağıdaki ürün listesini gerektirir:
- Bir kilo tavuk kanadı;
- Yarım bardak un;
- 130ml. yağ içeriği %2,5 olan süt;
- 2 tavuk yumurtası;
- 50 gr. mısır unu;
- Yarım litre bitkisel yağ;
- 200-270 gr. sır ve şekersiz mısır gevreği;
- 10 gr. kuru kırmızı biber;
- 1 kırmızı biber;
- Tuz - tatmak;
- Bıçağın kenarında kırmızı biber;
- Acı biberi bıçağın kenarında öğütün.
Panelenmiş KFC tavuk kanatlarını hazırlamak için adım adım süreç
Taslak gerekli ürünler Artık KFC'de olduğu gibi kendi tavuk kanatlarınızı nasıl pişireceğinize güvenle geçebilirsiniz. En önemli şey, talimatlarımızda açıklanan mutfak “talimatlarını” adım adım takip etmektir ve başaracaksınız.
Şu şekilde ilerliyoruz:
- Pişirmemiz kanatları keserek, daha doğrusu gereksiz ince kısmı (bağlantıya yakın) çıkarıp kanadı iki parçaya bölerek başlıyor. Bu işlem her tavuk “yarı mamul”ünde tekrarlanır.
- Taze biberleri yıkayıp iki parçaya bölüyoruz ve tüm tohumları dikkatlice seçiyoruz. Biberleri ince ince kıyıp geniş bir kaseye dökün, tuz ekleyin ve elde edilen karışımı iyice öğütün.
- Tüm kırmızı biberi kırmızı biber ve tuzla dolu bir kaseye dökün ve ayrıca tüm kanatları oraya gönderin, biber-tuz kütlesinin her parçayı sarması için iyice karıştırın. Tavuğu bu "marinede" 1 saat bekletin.
- Mısır gevreğini plastik bir torbaya dökün, torbayı masanın üzerine koyun, kendinizi bir mutfak oklavasıyla silahlandırın ve mısır gevreğini orta incelikte doğranana kadar açmaya başlayın. Krakerleri una dönüştürmeye gerek yok, tabakta hissedilmeli!
- Şimdi hamur hazırlanıyor, bunun için bir kapta karıştırıyoruz tavuk yumurtası, süt, tuz, kuru kırmızı biber, kırmızı biber ve buğday unu. Her şeyi iyice karıştırın, sonunda "ekşi krema" gibi bir şey elde etmelisiniz.
- Büyük bir plastik torba alın, mısır ununun tamamını içine dökün ve ayrıca marine edilmiş tavuk kanatlarını da dökün. Torbayı bağlayıp, un her parçayı kaplayana kadar sallamaya başlıyoruz. Tavukları kaplamak mısır unu ekmeklerimizin yüzeye iyi yapışmasına ve kızartma sırasında çıkmamasına yardımcı olacaktır.
- Kalın duvarlı bir kazan alıp ısınması için ocağa koyuyoruz, bitkisel yağı döküp tamamen ısınmasını bekliyoruz. Yağ çok ısındı, tavuk parçalarını poşetten çıkarın ve hamurun içine batırın, ardından üzerine ezilmiş mısır gevreği serpin. Parçayı ev yapımı fritözümüze batırıyoruz. Kızartma yaklaşık 5 dakika sürmelidir.
- Masanın üzerine birkaç kat kağıt havlu yayın ve kızartılmış tüm parçaları üzerine yerleştirin; havlu tüm fazla yağı emecektir.
Tıpkı KFC gibi hazırlanan baharatlı kanatlar. Lezzetli, çıtır, altın rengi kahverengi kabuk, cezbedici aroma... Böylesine iştah açıcı bir mezeye dayanamayacaksınız, hemen tavuk parçalarını yemeye başlayın! Elbette KFC'nin bu kanat tarifi, dünyaca ünlü restoran zincirinde yemek pişirirken takip edilen tarifle aynı değil, ancak restoran işletmecilerinin gizli tarifine mümkün olduğunca yaklaşmaya çalıştık.
povor.pw
KFC gibi şeritler: tarif
Birçok insan fast food'u sever. Çıtır kabuklar, narin dolgular, baştan çıkarıcı aromalar ve akıllara durgunluk veren baharat kombinasyonları işlerini yaparak giderek daha fazla kalp kazanıyor. Ancak bu tür yiyecekleri kötüye kullanmamanız gerektiği bir sır değil ve ülkemizde fiyatları o kadar da ekonomik değil.
Tek bir çıkış yolu var; en sevdiğiniz yiyecekleri kendiniz pişirmeyi öğrenmek. Bu arada bu o kadar da sıkıntılı bir konu değil. Bu yazıda, KFC'deki gibi en popüler fast food yemeklerinden birine - şeritlere bakacağız. Fast food zincirinin tarifi teorik olarak tescilli bir sırdır ve profesyonel ekipmanlar için tasarlanmıştır, ancak bunda kolayca ustalaşabilir ve kendi mutfağınızda uygulayabilirsiniz.
Şeritler nelerdir
Bu kelime İngilizce kökenlidir ve kelimenin tam anlamıyla “çizgili” anlamına gelir. Bu makalede tarifini önerdiğimiz KFC'deki şeritler gibi şeritler, etin dikdörtgen parçalar halinde kesilmesidir - bu, yemeğin adını tamamen haklı çıkarır. Parmağınızdan biraz daha büyük şeritler oluşturun, daha sonra kızartılıp yenmesi uygun olacaktır.
Lezzetli ama güvenli
Fast food restoranlarındaki yiyecekler yüksek kalorilidir, çok fazla baharat içerir ve çok fazla ekmek içerir. Açıkçası tüm bunlar sağlık açısından iyi değil. Ama KFC gibi her gün şerit hazırlamayacağız değil mi?
Restoran tarifleri zevkinize göre uyarlanabilir ve bu da önemlidir. Örneğin sentetik baharatları doğal olanlarla değiştirin: köri, kırmızı biber, aromatik otlar. Yağın kalitesi de sizi endişelendirmeyecektir çünkü evde böyle bir atıştırmalık hazırlayarak sadece bir kez kullanıldığından emin olacaksınız.
KFC'dekilerle aynı şeritleri üretecek et nasıl seçilir? Şeflerin kullandığı tarifler, yumuşak ve yağsız bir et olan göğüs etini içerir. Teorik olarak uyluklardan şeritler kesebilirsiniz, ancak öncelikle yemek daha da yağlı olacaktır ve ikincisi, göğüsten gelen yoğun et şeklini çok daha iyi korur ve kızartma sırasında parçalanmaz.
Ekmek yapmanın sırrı
Çıtır kabuk yapmanın birçok yolu vardır. KFS'de genel olarak sadece un kullanıldığı kabul edilmektedir. Ancak tarif uzun süredir gizli olmaktan çıkıp insanlara gittiği için birçok iyileştirmeden geçti. Çıtır bir kabuktan hoşlanıyorsanız, sadece unu değil diğer malzemeleri de kullanabilirsiniz:
- yulaf ezmesi;
- ekmek kırıntıları;
- ufalanmış cips.
Bu, iyi bir sonucu garanti eder ve tıpkı KFC'de olduğu gibi harika çıtır şeritler elde edersiniz.
Mısır gevreği tarifinde de un bulunur, ancak hamur için buna ihtiyaç vardır. Hazırlamak için birkaç yumurtayı çırpın, yarım bardak süt ve aynı miktarda un ekleyin. Bir kaşık dolusu kırmızı biber (tatlı, sıcak değil) ekleyin, tuz ekleyin ve çırpmaya devam edin. Hamur ekşi krema kıvamına gelince şeritler halinde kesilmiş eti içine ekleyin. Bu miktar büyük bir göğüs için yeterlidir.
Ayrı bir kapta 2/3 su bardağı mısır gevreğini ve yarım su bardağı unu karıştırın. Şeritler halinde kesin ve daha sonra kızgın yağda kızartın.
Tarifinde galeta unu, cips parçaları veya sadece un içeren KFC'deki gibi şeritleri de aynı şekilde hazırlayabilirsiniz.
Kavurma
Çok fazla yağa ihtiyacınız olacağını ve derin bir tavada kızartmanın daha iyi olacağını anlamalısınız. Belirtilen ürün miktarı için ortalama 500 ml civarında yağ kullanacaksınız.
Sıçrama korumanız varsa onu kullanabilirsiniz. Ancak normal bir kapakla kapatmamalısınız.
Şeritleri her iki tarafta 2-3 dakika kızartın. Bu süre zarfında tavuklar kızgın yağda tamamen pişecektir.
Tarifi orijinaline olabildiğince yakın olan KFC tavuk şeritlerinin kızartıldıktan sonra fazla yağdan arındırılması gerekir. Bunları kağıt havluların veya peçetelerin üzerine yerleştirebilirsiniz.
Servis
Elbette böyle bir incelik, garnitürün tam bir tamamlayıcısı haline gelebilir. Ancak genellikle çıtır tavuk şeritleri meze olarak servis edilir. Servis yapmadan önce şeritleri tıpkı KFC'de olduğu gibi tek bir katman veya tümsek halinde bir tabağa yerleştirin. Tarif ayrıca sosun varlığını da düzenler. Hafif ve ferahlatıcı olması, yağlı olmaması arzu edilir. Örneğin mayonez, bir yemeğin kalori içeriğini sınıra kadar artıracaktır. Ancak ketçap işe yarayacaktır. Baharatlı sever misin? Şeritleri jalapeno sosu, kırmızı biber, acıka veya otlarla ezilmiş hardalla servis edin. Bu atıştırmalık soya sosuyla şaşırtıcı derecede iyi gidiyor.
www.syl.ru
KFC tavuk şeritleri
KFC tavuk şeritlerini sever misiniz? Bunlar, çıtır, gerçekten büyüleyici bir kabuktaki en yumuşak fileto parçalarıdır. Bunları evde kolayca hazırlayabilirsiniz: ve KFS restoranlarından daha kötü olmayacaklar - bunu zaten birkaç kez kontrol ettim. Çok lezzetli olmalarının yanı sıra, birçoğunu da yapabilirsiniz: bir göğüsten, tüm şirkete yetecek kadar lezzetli ikramlarla dolu bir kase alacaksınız. Bu nedenle “Yemek Yapmayı Seviyorum” ile birlikte size evde restoran usulü tavuk fileto şeritlerinin nasıl hazırlanacağını anlatmaya karar verdim.
İçindekiler:
- tavuk filetosu - 600-700 gram;
- oda sıcaklığında su - 250 mililitre;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
- tuz - 2 çay kaşığı;
- şarap sirkesi - 1 yemek kaşığı;
- öğütülmüş biber (siyah ve kırmızı), kuru sarımsak - her biri 1 çay kaşığı;
- şeker - 1 çay kaşığı;
- mısır gevreği - 400 gram;
- yumurtalar - 2 adet;
- un - 180 gram;
- kızartma için bitkisel yağ - 300-400 gram.
KFC tavuk şeritleri. Adım adım tarif
- Turşuyu hazırlayın: oda sıcaklığındaki suyu bitkisel yağ, şarap sirkesi ile karıştırın, 1 çay kaşığı tuz, şeker, 0,5 çay kaşığı kırmızı ve karabiber, kurutulmuş sarımsak ekleyin. Tuz ve şekerin çözünmesi için her şeyi iyice karıştırın.
- Şeritler için taze fileto alın (dondurulmamış) - elastik olacak ve daha fazla sululuğu koruyacaktır. Gelecekteki şeritlerin türü filetoyu nasıl kestiğinize bağlı olacaktır. Bu önemli değil ama onları yaklaşık 10 x 2,5 santimetre boyutunda dikdörtgen çubuklar halinde kesmenizi öneririm. Bunu yapmak için filetoları filmlerden temizleyip uzunlamasına yaklaşık 2-3 santimetre genişliğinde eşit şeritler halinde kesiyoruz. Daha sonra bu şeritleri ikiye bölüyoruz. Tabii ki, tavuk parçalarının boyutu doğrudan fileto boyutuna bağlı olacaktır, ancak bu önemli değil - asıl mesele, şekillerinin güzel ve düzgün olmasıdır.
- Eti turşuya aktarın, iyice karıştırın, bir kapakla örtün veya streç film ve marine edilmeye bırakın. Ne kadar uzun süre beklerse o kadar lezzetli, yumuşak ve sulu olur. Bu nedenle bir gece önceden hazırlayıp bir gece buzdolabında marine etmeniz daha doğru olacaktır. Zamanınız sınırlıysa etin en az 2 saat beklemesi gerekir (bu en iyi oda sıcaklığında yapılır).
- Pandispanyayı hazırlayın: Yumurtaların beyazlarını ayırın, 0,5 çay kaşığı öğütülmüş karabiber ve kırmızı biber, kuru sarımsak ekleyin ve hafifçe karıştırın. Lütfen dikkat: Beyazları çırpmıyoruz; et parçalarını iyice kaplamaları için viskoz bir kıvamda kalmaları gerekiyor.
- Elenmiş unun üzerine 1 çay kaşığı tuz ekleyip bir kapta karıştırın.
- Şekersiz mısır gevreğini oklava, ezici veya blender kullanarak ezin, ancak çok ince değil. Ayrıca istenirse 1-2 yemek kaşığı galeta unu da ekleyebilirsiniz.
- Marine edilmiş filetoyu yumurta beyazına batırın, una bulayın, tekrar yumurta beyazına batırın ve ekmeği mısır gevreğine batırın. Bunu tüm et parçalarıyla yapıyoruz.
- Bir tavada veya derin yağda, iyi ısıtılmış büyük miktarda bitkisel yağda altın rengi olana kadar kızartın (bu yaklaşık 10-12 dakika sürecektir).
- Panelenmiş kızarmış tavuk şeritlerini fazla yağın alınması için bir kağıt havlu üzerine koyun ve bir tabağa aktarın.
Gerçek FSC şeritleri hazır! Altın sarısı, çıtır, baharatlı kabuklu ve yumuşak, çok sulu et dolgusu- parmaklarını yalayacaksın! Onlara çeşitli soslar ve salatalarla servis yapın - gerçekten çok lezzetli. Bitkisel yağda kızartılan yiyeceklere karşıysanız bu tavuk şeritlerini tel ızgara üzerine yerleştirerek fırında pişirebilirsiniz. 200 derecede 10-15 dakika pişirin. Fırından sonra ekmek daha az çıtır olur, ancak yine de çok lezzetli olacaktır. Bir başka ilginç seçenek de mısır gevreği yerine yulaf ezmesi veya galeta unu ile ekmek olmasıdır. Çeşitlilik sağlamak için birkaç çeşit şerit hazırlayıp servis edebilirsiniz: misafirleriniz kesinlikle beğenecektir.
Tavuk kanadı ve bir fast food zincirinde tavuk şeritleri KFC — Kentucky Kızarmış Tavuk- tüm dünyada popüler. 1940 yılından bu yana 125 ülkede 20.000'den fazla işletme açıldı.
Görünüşe göre her şey basit - kızarmış tavuk parçaları veya tavuk kanadıçıtır, baharatlı bir kabukta, ancak bu kafelere gelen on milyonlarca ziyaretçi, bu fast food'un bir porsiyonunu daha yemenin zevkini kendilerine inkar edemez.
Bu kadar popüler bir yemeğin ana sırrı, hakkında aşağıdakilerin bilindiği ekmektir - un ve 11 bitki ve baharat karışımı içerir.
Bu kaplamanın sırrı hiçbir zaman patentlenmedi, çünkü bir patent alınırsa bileşim ve oranların açıklanması gerekirdi ve her patentin bir geçerlilik süresi vardır. Orijinal tarif şirketin Louisville, Kentucky'deki genel merkezinde saklanıyor ve dünyada yalnızca birkaç kişi bu gizli kompozisyonu biliyor.
Bununla birlikte, Ağustos 2016'da, KFC'nin kurucusu Albay Sanders'ın yeğeninin kocasının, günlüklerden birinde orijinal ekmekte yer alan bitki ve baharatların bir listesini içeren bir zarf bulduğu bilgisi ortaya çıktı. Bu zincirin resmi temsilcileri tarifin gerçekliğini inkar etse de yine de denemeye değerdi.
Bir şey söylenebilir - büyük olasılıkla bu doğrudur KFC tavuk kanadı tarifi.
KFC tavuk kanatlarını hazırlamak için ihtiyacınız olacak
KFC'nin gizli ekmek bileşimi
2 su bardağı un için
- Tuz. ⅔ yemek kaşığı.
- Kekik. ½ yemek kaşığı.
- Reyhan. ½ yemek kaşığı.
- Kekik. ⅓ yemek kaşığı.
- Kereviz tuzu. 1 yemek kaşığı. (⅓ yemek kaşığı tuzu ⅔ yemek kaşığı kurutulmuş kerevizle karıştırın)
- Öğütülmüş karabiber. 1 yemek kaşığı.
- Kuru hardal. 1 yemek kaşığı.
- Paprika. 4 yemek kaşığı.
- Sarımsak tuzu. 2 yemek kaşığı. (⅔ çorba kaşığı tuz, 1⅓ çorba kaşığı kurutulmuş sarımsakla karıştırılmıştır)
- Öğütülmüş zencefil. 1 yemek kaşığı.
- Beyaz biber. 3 yemek kaşığı (bu içerik tartışmalıdır)
Kanatlar için
- Tavuk kanatları. 12 adet
- Yumurtalar. 2-3 adet. (fotoğrafta değil).
- Soda. ½ çay kaşığı (marine için).
- Nitrit tuzu. (İsteğe bağlı). ¼ çay kaşığı (marine için).
- Yenibahar. 1-2 adet. (turşusu için).
- Biber gevreği. Tatmak (turşusu için).
Evde KFC tavuk kanadı pişirme
Öncelikle baharat karışımıyla başlayalım.
11 malzemenin tamamını havanda toz haline gelinceye kadar öğütün.
Tavuk kanatlarını eklem yerlerinden 3 parçaya kesin.
Bu tarifte en dıştaki derzleri kullanmıyoruz. Her ne kadar onlardan yaklaşık bir buçuk bardak yemek pişirebilseniz de, bu daha sonra patates kızartması veya patates püresi için KFC sosunun temelini oluşturacaktır.
Tavaya bir buçuk litre su dökün, nitrit tuzu, soda, yenibahar tohumları ve yaklaşık bir çorba kaşığı baharat karışımını ekleyin.
Suyu kaynatın ve orta ateşte 5 dakika pişirin.
Tavuk kanadı parçalarını biber pullarıyla serpin.
Sıcak dökün, ancak kaynatmayın, marine edin ve 8-12 saat bekletin.
Neden sıcak turşu kullanmalısınız?
KFC restoranlarında tavuk parçaları -18°C'de dondurularak 2 dakikadan kısa sürede tamamen pişene kadar pişirilir. Bunun için özel ekipmanlar kullanılmaktadır.
Evde, neredeyse hiç kimse basınç altında derin kızartmada bir şey pişiremez. Bu nedenle doğaçlama yapıp diğer yöntemleri kullanarak istenilen tadı elde etmemiz gerekiyor.
Kanatlar marine edildikten sonra.
Kalan karışımı iki bardak una ekleyin.
Baharatları ve unu iyice karıştırın.
Turşuyu dökün. Kanatların kurutulmasına gerek yoktur.
Un karışımını büyük bir tabak veya tabağa hafifçe serpin. Kalan unu ve baharatları tavuğu kızartacağımız tabağa dökün.
Yumurtaları derin bir tabakta çırpın.
Tavuk kanadı parçalarını una bulayın.
Daha sonra çırpılmış yumurtaya.
Ve sonra ekmeklerin daha yoğun olması için tekrar una bulayın. Tavuğun eklem yerleri dahil açıkta kalan bölgelerinin kalmaması için kemiğini dikkatli bir şekilde ayırmanız gerekir.
Hazırlanan tavuğu unlanmış bir tabağa koyun ve yaklaşık 10 dakika kurumasını bekleyin, ardından ters çevirin ve aynı süre kurumaya bırakın.
Kokusuz bitkisel yağı fritözde ısıtın. Küçük ama derin bir kızartma tavası da kullanabilirsiniz. İçine yaklaşık 2½ santimetre yağ dökün - o kadar ki neredeyse kanatları kaplayacak kadar.
Kanat parçalarını birer birer sıcak fakat aşırı ısınmamış yağa indirin. Yağ sıcaklığı yaklaşık 160-170ºС'dir.
Tavuk yağın içinde oldukça gevşek bir şekilde durmalıdır; tavayı veya fritözü aşırı doldurmayın.
10 dakika sonra kanatları ters çevirin ve tamamen pişene kadar kızartın. Kızartma işlemini dikkatlice izleyin - yağ hızla ısınır ve ekmekler yanmaya başlayabilir.
Fazla yağı emmek için bitmiş kanatları kağıt havluların üzerine yerleştirin.
Geriye sadece hizmet etmek kalıyor
Şehrimiz büyüklere göre çok küçük alışveriş merkezleri Gerçek yemek alanları yerleştirdik, bununla yalnızca Rusya övünebilir, ancak dünyanın en popüler catering mağazalarından hiçbirini bulamıyoruz. Bazen alışverişe giderim büyük şehir ve orada, kural olarak, kafelerde her şey yolunda. Ve eğer bir şeyler atıştırmak istersem, tereddüt etmeden uzun kuyruğun sonuna giderim - KFC kanatlarını, bir sepet kadar beklerim. Ve şimdi bana bunun sağlıklı olmadığını, fast food ve KFC'nin genel olarak lezzetli olmadığını söyleseler bile, seninle aynı fikirde olmayacağım - benim için çok lezzetli! Çıtır pullarda hoş kokulu, yumuşak tavuk eti - bu anılar istemeden midemin guruldamasına neden oluyor. İstiyorum, istiyorum, istiyorum! Ancak bu lezzetin bulunduğu Abakan'a en yakın nokta Krasnoyarsk'ta ve ben oraya daha az olmasa da her çeyrekte bir gitmeyi başarıyorum. Ehhh... En azından kendin yap!
Efsaneye göre bu büyülü tavuğun çok gizli bir tarifi olduğu ve şeflerin bir tür gizlilik kağıtları bile imzaladıkları, malzemelerin farklı işletmelerde hazırlanıp yemek mutfağına şu şekilde sağlandığı açık: yarı mamul ürünler, yani tüm arzunuzla bile bariz bir penetrasyon yapsanız bile gerçek tarifi çözemezsiniz.
Sonra bana bazı yemek pişirme sırlarını açıkladılar, kontrol ettim ve şaşkına döndüm - çok lezzetli!
AYNISI! Breading farklı, ama genel olarak çok çok iyi!
Bu nedenle, sessiz kalma hakkım yok ve ayrıca kesinlikle herkes bu tür tavuk kanatlarından oluşan bir dağını kızartabilir!
Her zaman kanatların özel "kırıntılarla" ve markalı baharatlarla kaplanıp derin yağda kızartılması gerektiğini düşünmüşümdür. Her şeyi denedim ama ya tavuğun kemiklere yakın kısmı çiğ ve sert kaldı ya da ekmekler kömürleşme eğilimindeydi, fritözün sıcaklığını düşürdüm - içi iyi görünüyordu ama çıtır kabuktan sadece yağ sızıyordu.
Ve ilk sırrın şaşırtıcı derecede basit olduğu ortaya çıktı - tavuğu kızartmadan önce kaynatmalısınız!
1. Başlamak için, tavuk kanatlarını eklem yerlerinden 3 parçaya ayırıyoruz - önkol, omuz ve "el". Öncelikle bu tür parçalarla çalışmak daha uygundur; ikincisi, yemesi daha kolaydır ve üçüncüsü, bu yemek için kanadın en son kısmına kesinlikle ihtiyaç yoktur.
Bu "gereksiz" yedek parçayla insani bir şekilde başa çıkabilirsiniz - sprey limon suyu, tuz, karabiber, biraz aromatik otlar ekleyin ve yarım saat marine etmeye bırakın ve ardından çok çok sıcak yağda çok çok sıcak kızartın - böylece her şey dişlerinizde çıtırdasın ve iz bırakmadan yenir. Lezzetlidir ve bazı sevenler için gerçek bir lezzettir!
2. Kesilen kanatları tuzlu suya koyun, ateşe verin ve kaynatın. Burada da bazı hileler var.
Su kaynadığı anda köpüğü alın ve tavayı ocaktan alın. Şimdi kanatları tamamen et suyunda oda sıcaklığına kadar soğutun.
Sizce pişmemiş mi? Lanet olsun! Hayatımda hiç bu kadar yumuşak haşlanmış tavuk eti yememiştim! Gerçek şu ki, bu kadar küçük parçalar uzun süre pişirmeyi gerektirmiyor ve sıcak et suyunda kendileri istenilen hazırlığa ulaşacaklar.
Bu arada, bu adım, partiden önceki gece, kanatlı tavayı serin bir yerde bırakarak yapılabilir. Ertesi gün tavada gerçek tavuk jöleli eti bulduğunuzda şaşırmayın - kanatlarda çok fazla jelleştirici madde bulunur))
3. Daha sonra kalan malzemeleri (un, lezon ve mısır gevreği) hazırlayın.
Un - sıradan buğday unu hakkında hiçbir şey söylemeyeceğim.
Liezon, tuz ve az miktarda su ile çırpılmış bir yumurtadır (onsuz da yapabilirsiniz). Sadece tavuğun tadını istiyorsanız, lezon'a başka bir şey eklemeyin; biraz sıcaklık ve baharatlılık istiyorsanız, sarımsak, acı biber veya birkaç damla Tabasco, aromatik otlar - kalbiniz ne isterse atmaktan çekinmeyin. . Pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın, mutlu olacaksınız.
Süpermarket rafında mısır gevreği aramanız tavsiye edilir. Gerçek şu ki neredeyse hepsi şekerle kaplanmış olarak satılıyor ama neden tatlı tavuğa ihtiyacımız var? Bölümlerde biraz ısrarla sağlıklı beslenme ve şeker hastalarına yönelik ürünlerde şekersiz tahıllar bulabilirsiniz.
Onları çantaya kadar buruşturuyoruz küçük parçalar ve uygun bir grup.
Tüm malzemeleri yan yana koyup, hazırlıklar için bir tabağı yaklaştırıp ocakta kızartma yağını ısıtıyoruz.
Tabaktaki kırmızı, sarımsaklı ve Tabasco'lu lezonum))
4. Tavuğu şöyle yapıyoruz - önce una batırıyoruz, sonra lezon'a batırıyoruz, sonra pul halinde yuvarlıyoruz. Bu aşamada parçanın biraz kurumasını bekleyin - bu şekilde pullar tavuk derisine sıkıca yapışacak ve kızartma sırasında düşmeyecektir. Kanatları birkaç kez çevirerek 15-20 dakika "kuruyoruz".
5. Şimdi kızartalım! Tavayı veya kazanı yağla 180 santigrat dereceye kadar ısıtın. Özel bir termometreniz yok mu? Sıradan Çin yemek çubuklarını kullanın - bunları yağa batırın, eğer çubuktan kabarcıklar çıkarsa, istenen sıcaklığa ulaşılmıştır.
Kanatları derin yağa koyun ve yaklaşık 3 dakika kızartın. Tavaya maksimum sayıda kanat koymaya çalışmayın - yağın sıcaklığı keskin bir şekilde düşecek ve daha uzun süre kızartmanız gerekecek ve daha fazla yağ emilecektir. Bir seferde 5-6 adet normaldir.
Tavuk yemeklerinde uzmanlaşmış fast food restoranı KFC, dünyanın birçok şehrinde bulunuyor. Fast food sayesinde popülerlik kazandı imza tarifi kızartmadan önce tavuk parçalarının kaplandığı çıtır ekmek. Daha önce yemek tarifi kesinlikle gizli tutulduysa, artık sadece tembeller KFC'de olduğu gibi tavuğun nasıl yapılacağını bilmiyor.
KFC tavuğunun lezzetinin sırrı nedir ve evde pişirilebilir mi?
Çıtır ekmekte sulu tavuk hazırlamanın özelliği, gerekli ot ve baharatların eklenmesinde yatmaktadır. Tavuk parçalarına tanınabilir alışılmadık lezzetini veren, ünlü ekmeği oluşturan 11 bileşendir. Aşağıdaki malzemeleri hazırlarsanız, tavuk etini KFC'dekiyle aynı şekilde pişirmek hiç de zor değildir:
- kekik, fesleğen ve kekik (kurutulmuş yapraklar);
- ortak tuz, sarımsak ve kereviz;
- öğütülmüş biber (siyah ve beyaz);
- öğütülmüş zencefil;
- paprika;
- kuru hardal.
Tavuk önceden marine edilir, otlar, baharatlar ve buğday unuyla kaplanır ve 185°C'de basınçla kızartılır. Daha sonra tavuk parçaları soğumaya bırakılır ve fırında yeniden ısıtılır.
Çıtır ekmekte sulu tavuk hazırlamanın özelliği, gerekli ot ve baharatların eklenmesinde yatmaktadır.
KFC'de meşhur tavuk tam olarak bu şekilde hazırlanıyor ama evde pişirirseniz daha da lezzetli ve sağlıklı bir ürün elde edeceksiniz.
Yemek pişirmek için neye ihtiyacınız var
KFC'de olduğu gibi tavuk pişirmek için malzemelerin tüm oranlarını hesaba katmanız gerekir. Tarifi harfiyen uygularsanız aynı lezzeti elde edeceksiniz. İşleme başlamadan önce gerekli mutfak gereçlerini hazırlamanız gerekir:
- birkaç derin kase;
- kalın tabanlı tava veya kazan;
- pişirme termometresi;
- plaka;
- kevgir;
- kağıt peçeteler
Artık yemek pişirmeye başlayabilirsiniz!
Aşağıdaki bileşenler gerekli olacaktır:
- tavuk - 1 adet;
- un - 2 yemek kaşığı;
- tuz - ⅔ yemek kaşığı;
- fesleğen ve kekik (kuru yapraklar) - 0,5 yemek kaşığı;
- kuru kekik yaprakları - ⅓ yemek kaşığı;
- kırmızı biber - 4 yemek kaşığı;
- öğütülmüş kereviz, zencefil, karabiber - her biri 1 yemek kaşığı;
- az yağlı krema - 200–300 ml;
- sarımsak tuzu (kuru sarımsak ile değiştirilebilir) - 2 yemek kaşığı;
- öğütülmüş beyaz biber - 4 yemek kaşığı;
- kuru hardal - 1 yemek kaşığı;
- yumurta;
- kolza tohumu yağı (kanola).
KFC tavuğu nasıl pişirilir?
Tüm pişirme işlemi birkaç basit adımdan oluşur:
Parçalar piştikten sonra kağıt havlu serili bir tabağa koyun. Fazla yağı emecekler ve tavuklar çıtır ve yağsız olacak. Tavuk parçaları hazır olmadan altın bir kabuk almışsa, önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyup ızgarada 15 - 20 dakika kadar kurutmanız gerekir.
Bu arada! KFC'nin baharatlı tavuk hayranları için ekmek karışımına ilave kırmızı biber eklenir. Tavuk parçalarını baharatlı hale getirecek ve keskin bir tat katacaktır.
Çıtır tavukla ne servis edilir
KFC gibi tavuk yapmaya karar verirseniz, onu neyle servis edeceğinizi önceden düşünmelisiniz. Her zaman kazan-kazan seçeneği elbette sostur. İdeal kombinasyon hardal, sarımsak veya domates sosuyla elde edilir.
Kalorilerden ve hızlı kilo alımından korkmayanlar için patates kızartması veya Idaho kızartması, çıtır tavuk için mükemmel bir garnitürdür. Bu arada, kalori miktarını azaltmak için bu tür patatesler fırında pişirilebilir; sonuç, derin yağda kızartılmış versiyondan daha kötü değildir.
KFC gibi tavuklar taze marul yapraklarıyla servis edilebilir
Klasik servis seçeneği - sulu tavuk sebze salatası. Lezzetli ve sağlıklı!
Ayrıca KFC'deki gibi hazırlanan tavuk parçaları bira için mükemmel bir atıştırmalık olacaktır. Tüm baharatlı lezzet için ekmeklere kırmızı biber eklemeniz yeterli!
FSC'den çıtır tavuk hazırlayarak sadece misafirlerinizi şaşırtmakla kalmaz, aynı zamanda günlük beslenmenizi de çeşitlendirebilirsiniz. Belirli baharatların miktarlarını denemeyi deneyin; belki de ünlü fast food restoranından bile daha iyi kendi damak tadınıza sahip olursunuz.