Tapetai

Salotos iš kopūstų agurkų ir obuolių receptas. Kopūstų, agurkų ir obuolių salotos

Atsakymas akivaizdus: nauda. Kada valgyti raudonuosius kopūstus:.

  • Nieko keisto, kad bet kokiame kopūste, pavyzdžiui, raudonajame ar kiniškame kopūste, yra didžiulis kiekis vitaminų C ir P. Pirmasis padeda stiprinti imuninę sistemą. Vitaminas P savo ruožtu stiprina kraujagysles ir neleidžia vystytis bei atsirasti įvairioms širdies ir kraujagyslių ligoms.
  • Ši daržovė yra nepakeičiama sergant inkstų ligomis, nes joje yra daug kalio druskų, kurios padeda pašalinti skysčių perteklių.
  • Podagros nuosėdos su kopūstais taip pat nėra baisios dėl to, kad purinų šioje daržovėje praktiškai nėra.
  • Žarnyno gleivinės apsaugą suteiks gana retas, bet didelę naudą duodantis vitaminas U.
  • Ši daržovė taip pat nepamainoma norintiems sulieknėti arba tinkamai besimaitinantiems žmonėms.

„Atvirkštinė monetos pusė“ yra raudonųjų kopūstų vartojimo kontraindikacijos:

  1. Reikėtų prisiminti apie individualų šios daržovės netoleravimą.
  2. Nenaudokite kopūstų sergant gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, viduriuojant, sergant enteritu ir kolitu.
  3. Žalio raudonojo kopūsto negalima vartoti žalio sergant skrandžio ir žarnyno ligomis.
  4. Šios daržovės nerekomenduojama valgyti vartojant kraują skystinančius vaistus, nes kopūstai gali gerokai sumažinti jų efektyvumą.

Receptai su nuotraukomis

Verta tai pasakyti Yra daugybė kopūstų virimo galimybių.. Tai daugiau fantazijos dalykas. Tačiau pasaulyje yra gana populiarių receptų, kurių būtų gaila nepaminėti. Žemiau pateikiami skanių raudonųjų kopūstų salotų su majonezu, obuoliais ir kitais ingredientais receptai su nuotraukomis.

su majonezu

Vienas populiariausių patiekalų su raudonaisiais kopūstais. Taip, majonezas kenkia, bet kartais galima pasilepinti. Šis receptas nerekomenduojamas žmonėms, kurie turi antsvorio ir lieknėja..

Taigi, mums reikia:

  • majonezo;
  • cukraus (pagal skonį);
  • druskos (pagal skonį);
  • šiek tiek petražolių;
  • maža kopūsto galva.
  1. Pirmiausia verta nuplauti daržovę ir nulupti viršutinius lapus.
  2. Po to kopūstą reikia smulkiai pjaustyti, nes dideles juosteles labai nepatogu naudoti ir tai apskritai turės įtakos bendrai patiekalo kokybei.
  3. Toliau seka druska ir cukrus. Cukraus reikia pridėti 1 arbatinį šaukštelį. Druska pagal skonį. Kad kopūstų skoniui būtų minkštumo, reikia jį tinkamai sutrinti rankomis. Dėl šios procedūros jis išskirs sultis ir taps daug skanesnis.
  4. Svogūnai ir petražolės dedami beveik baigiant virti.
  5. Ir paskutinis prisilietimas yra majonezas. Daug majonezo nereikia, kitaip jis „užgoš“ likusių ingredientų skonį ir nebus vienodas. skanios salotos kaip norėtum.

Galite sužinoti kitus raudonųjų kopūstų salotų su majonezu receptus, taip pat pamatyti patiekimo nuotrauką.

Su medumi ir obuoliais

Dar vienos ne mažiau populiarios ir skanios salotos. Norėdami jį paruošti, mums reikia:

  • Raudonasis kopūstas;
  • 1 obuolys;
  • 1 valgomasis šaukštas medaus;
  • 2 šaukštai alyvuogių aliejaus ir druskos.
  1. Smulkiai supjaustykite kopūstą, druską. Po to rankomis išspauskite kopūstą, kad išsiskirtų sultys.
  2. Įdedame medaus. Svarbiausia, kad jis nebūtų užšaldytas.
  3. Obuoliai irgi pjaustomi ploniau, nes didžiuliai gabalai yra nenaudingi.
  4. Jei nėra alyvuogių aliejaus, galite naudoti augalinį aliejų, tačiau alyvuogių aliejus yra daug geresnis pagal skonį. Pagal skonį galima pridėti druskos.

Su grietine

Receptas paprastas, o salotos skanios.. Reiktų:

  • pusė raudonojo kopūsto;
  • 2 obuoliai;
  • svogūnas;
  • šaukštelis grietinės ir majonezo;
  • 3 šaukštai acto;
  • pusės arbatinio šaukštelio kmynų;
  • pusė šaukštelio cukraus;
  • ketvirtadalio šaukštelio maltų juodųjų pipirų;
  • druska ir petražolės.
  1. Raudonojo kopūsto galvą reikia apdoroti nulupus viršutinius lapus. Taip pat turėtumėte jį nuplauti.
  2. Kaip ir daugelyje receptų, kopūstus reikia šiek tiek pasūdyti ir sutraiškyti rankomis.
  3. Svogūną sumalkite kuo smulkiau ir suberkite į pagrindinį ingredientą.
  4. Po to, kai reikia paruošti salotų „įdarą“. Norėdami tai padaryti, sumaišykite majonezą, grietinę, kmynus, juoduosius pipirus, actą, druską ir cukrų.
  5. Į bendrą masę reikia įdėti gerai nuplautus, o po to stambiai sutarkuotus obuolius.
  6. Galiausiai į salotas dedame savo „įdarą“, labai atsargiai išmaišome, o pačioje pabaigoje papuošiame krapais. Patiekalas paruoštas.

Su graikiniais riešutais

Itin lengva paruošti. Norėdami paruošti šias salotas, mums reikia:

  • Raudonasis kopūstas;
  • druskos (pagal skonį);
  • obuolių sidro actas - 25 ml;
  • majonezas - 1 valgomasis šaukštas;
  • žalieji svogūnai - 3 plunksnos;
  • 50 gramų graikinių riešutų;
  • 1 obuolys.
  1. Kopūstus valome lygiai taip pat, kaip ir ankstesniuose receptuose.
  2. Smulkiai supjaustykite kopūstą ir pagardinkite actu, o tada pasūdykite ir minkykite rankomis.
  3. Susmulkinkite graikinius riešutus.
  4. Kruopščiai nuplovę svogūną smulkiai supjaustykite.
  5. Toliau ateina obuoliai. Nuo jų nupjaunama žievelė, o patys obuoliai sutrinami ant rupios trintuvės, taip pat nepakenks įpilti šiek tiek citrinos sulčių, o paskui acto.
  6. Finale viskas sumaišoma ir pagardinama majonezu, pagal skonį įberiama druskos. Vakarienė patiekta!

Su svogūnu

Taip pat labai lengvos salotos. Norėdami sukurti tokias salotas, jums reikia:

  • tiesiogiai kopūstai;
  • 100 gramų graikinių riešutų;
  • druskos (pagal skonį);
  • maltų juodųjų pipirų;
  • šaukštelio garstyčių;
  • augalinis aliejus - 3 šaukštai;
  • 3 šaukštai citrinos sulčių;
  • šaukštas cukraus;
  • svogūnas - 1 vnt.
  1. Kruopščiai nuplaukite ir išvalykite kopūstą. Tada smulkiai supjaustykite.
  2. Svogūną taip pat reikia smulkiai supjaustyti.
  3. Graikinių riešutų daug grūsti nereikia – gabalėliai turi būti vidutinio dydžio.
  4. Į vieną dubenį sudėkite kopūstą, svogūną ir graikinį riešutą ir gerai išmaišykite.
  5. Pradėkime gaminti padažą. Sumaišykite druską, maltus juoduosius pipirus, garstyčias, augalinį aliejų, citrinos sultis ir cukrų ir užpilkite ant salotų su gatavu mišiniu.
  6. Viskas. Raudonųjų kopūstų salotos su svogūnais yra paruoštos. Jei pageidaujate, galite viską papuošti visais graikinių riešutų branduoliais.

Cinamonas

Turi labai unikalų skonį, dėl kurio jį mylėjo daugybė žmonių. Virimui jums reikės:

  • Raudonasis kopūstas;
  • šaukštas smulkiai supjaustyto imbiero;
  • druskos (pagal skonį);
  • 2 šaukštai acto;
  • 2 arbatinių šaukštelių cukraus;
  • pusės arbatinio šaukštelio cinamono;
  • šaukštas augalinio aliejaus;
  • svogūnas - 1 vnt .;
  • 2 kriaušės.

Gaminimo procesas, kaip ir kitų salotų, yra labai paprastas:

  1. Kopūstą būtina nuplauti, nuvalius nuo viršutinių lapų.
  2. Svogūnai turi būti supjaustyti pusžiedžiais.
  3. Į gerai įkaitintą keptuvę sudėkite kopūstą ir svogūną.
  4. Į juos įpilame acto, imbiero. Įberiame šiek tiek druskos. Visa tai turi būti keptuvėje ~ 5 minutes.
  5. Kriaušes supjaustyti griežinėliais ir sudėti į kepimo indą, pabarstyti cinamonu ir cukrumi.
  6. Kepkite kriaušes apie 5 minutes 200 ° C temperatūroje.
  7. Lėkštėje ištepame kopūstus su svogūnais, ant viršaus išdėliojame kriaušes.
  8. Išmaišykite, užpilkite kepimo metu likusiomis sultimis ir patiekalas paruoštas.

su morkomis

Puikus pasirinkimas liekninantiems žmonėms. Jo sudėtyje nėra tiek daug ingredientų:

  • Raudonasis kopūstas;
  • 1 svogūno galvutė;
  • šaukštas svogūno;
  • 1 morkos;
  • šaukštelis druskos;
  • daržovių aliejus.
  1. Kopūstą supjaustykite ir sutrinkite.
  2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
  3. Morkas sutarkuokite stambia tarka.
  4. Viską sumaišykite ir įpilkite acto ir druskos.

Šį receptą itin paprasta paruošti, o pačios salotos išeina puikios.

Svarbu! Visi aukščiau išvardyti receptai taip pat puikiai tinka norint numesti svorio, jei į jų sudėtį neįtrauktas majonezas, grietinė ir cukrus. Augalinis aliejus yra labai nepageidautinas. Egzistuoti dietiniai receptai salotos su raudonaisiais kopūstais.

Su obuoliais ir paprika

Virimui jums reikia:

  • maža raudonojo kopūsto galva;
  • žalumynai;
  • druskos (pagal skonį);
  • alyvuogių aliejus;
  • pusė citrinos;
  • pusė svogūno;
  • morkos;
  • 2 obuoliai;
  • paprika.
  1. Kopūstą nulupus ir nuplovus, reikia smulkiai pjaustyti ir rankomis sutraiškyti kartu su smulkiai pjaustytu svogūnu ir druska.
  2. Obuolius su morkomis sutrinkite ant rupios trintuvės.
  3. Bulgarijos pipirai supjaustyti juostelėmis.
  4. Paruošti obuoliai ir paprikos sumaišomi su kapotais raudonaisiais kopūstais, po to užpilama alyvuogių aliejumi.

Su jogurtu

Taip pat pasiruošti neužima daug laiko. Junginys:

  • Raudonasis kopūstas;
  • konservuoti kukurūzai;
  • pomidoras;
  • druskos.
  1. Kopūstas smulkiai pjaustomas.
  2. Pomidorai smulkiai supjaustomi ir sumaišomi su kukurūzais.
  3. Tada įpilkite kopūstų ir šiek tiek druskos.
  4. Dar vienos paprastos ir puikios salotos paruoštos.

Serviravimo parinktys

Nuoroda! Receptai tinka ir kasdieniam naudojimui, ir šventiniam stalui. Bet toliau šventinis stalas patiekalą reikia patiekti gražiai, o ne šiaip.

Patiekalų patiekimo galimybių yra labai daug – tai daugiau jūsų fantazijos reikalas. Štai keletas parinkčių:

  • Patiekalą papuoškite petražolėmis ir krapais.
  • Viršutinį sluoksnį išklokite vienu iš ingredientų (pavyzdžiui, svogūnais).
  • Sukurkite raštą ant indo paviršiaus, net paprastas raštas atrodys labai gražiai ir patraukliai.

Išvada

Pasaulyje yra labai daug receptų su raudonaisiais kopūstais. Ir visa tai labai lengva paruošti. Didžiulis tokių salotų pliusas yra tai, kad jos tinka absoliučiai visiems: lieknėjantiems ir norintiems tiesiog skaniai užkąsti.

Jei radote klaidą, pažymėkite teksto dalį ir spustelėkite Ctrl + Enter.

Labai skanus, kvapnus ir sultingas kopūstų, agurkų ir obuolių salotos tikrai daugeliui patiks. Jame yra daug ryškių daržovių, dėl kurių patiekalas yra labai sveikas ir patrauklus. Svarbiausia yra teisingai supjaustyti ingredientus, kurie taip pat turi įtakos išvaizda, ir pagaminto patiekalo skonis. Būtinai nudžiuginkite savo artimuosius šiomis daržovių salotomis su obuoliu! Greitai paruošiamas, suvalgomas beveik akimirksniu!

Ingridientai

Norėdami paruošti daržovių salotas su obuoliu, mums reikia:
200 g baltojo kopūsto;
1 morkos;
1 paprika (nebūtina)
1 obuolys;
1 svogūnas (aš kepiau su violetiniais svogūnais)
1 agurkas;
majonezas (gali būti pagardintas grietine arba augaliniu aliejumi);
krapai.

Maisto gaminimo žingsniai

Kopūstą smulkiai supjaustykite juostelėmis ir lengvai sutrinkite rankomis. Į kopūstą suberkite nuluptą ir stambia tarka sutarkuotą obuolį.

Nuluptas morkas sutarkuokite vidutine tarka ir suberkite į kopūstų ir obuolių salotas.

Agurką ir pipirus supjaustykite juostelėmis, suberkite į daržovių salotas su obuoliu.

Nuluptą svogūną, supjaustytą pusžiedžiais, ir smulkiai pjaustytus krapus taip pat suberkite į salotas. Daržovių salotas pagardinkite obuolių majonezu (jei norite, galite pasūdyti).

Patiekti skanios, sultingos, sveikos kopūstų, agurkų ir obuolių salotos.

Skanios salotos su kopūstais, kukurūzais, obuoliais ir agurkais tinka bet kuriuo metų laiku! Tačiau ypač malonu jį gaminti pavasarį, kai labai norisi kažko gaivaus, kvapnaus ir traškaus. Šiame recepte viskas subalansuota: agurkas suteikia gaivų skonį, obuolys skanėstą šiek tiek pasaldina, kukurūzuose yra organizmui naudingų augalinių baltymų, o pagrindinis ingredientas – kopūstai – stebėtinai daug skaidulų. Šias salotas mieliau gardiname grietinės ir majonezo padažu, tačiau galite naudoti ir augalinį aliejų – taip patiekalas bus dar sveikesnis.

Produktų sudėtis

  • baltieji kopūstai - 0,5 kg.
  • konservuoti kukurūzai - 100 gr.
  • švieži agurkai - 2 vnt. mažas dydis
  • obuolys - 1 vnt. Vidutinis dydis
  • citrinos sultys - 1 s. šaukštas (nebūtina, galite ir be jo)
  • majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
  • grietinė 10-15% riebumo. - 2 šaukštai. šaukštai
  • druska - 1/2 šaukštelio
  • šviežios žolelės pagal jūsų skonį: krapai, petražolės arba kalendra - 2 šakelės

Kaip paruošti skanias salotas su kopūstais, kukurūzais, obuoliais ir agurkais

1. Kopūstą labai smulkiai supjaustykite, pabarstykite druska ir lengvai paminkykite rankomis, kad kietos skaidulos suminkštėtų.

2. Susmulkinkite žalumynus. Agurkus supjaustykite plonais gabalėliais, šiuo tikslu galite naudoti korėjietišką morkų tarka.

3. Taip pat supjaustykite obuolius, apšlakstykite citrinos sultimis, išmaišykite. Citrinų sultys neleis obuoliams patamsėti, jie ilgai išliks lengvi ir traškūs. Jei planuojate salotas valgyti iš karto, galite praleisti citrinos sultis.

Šiam receptui tinka bet kokie sultingi obuoliai, saldūs ar rūgštūs, pavyzdžiui, Antonovka arba Golden. Priklausomai nuo obuolių įvairovės, skirsis salotų skonis.

4. Dideliame dubenyje sumaišykite pjaustytus kopūstus, agurkus, obuolius, kukurūzus ir žalumynus, tada gerai išmaišykite. Šias salotas galima laikyti šaldytuve sandariame inde iki 24 valandų.

5. Prieš patiekdami sumaišykite majonezą ir grietinę, sudėkite į salotas, gerai išmaišykite ir mėgaukitės traškiu, gaiviu, sveiku skanėstu. Skanaus!

Obuolius galima pakeisti kriaušėmis, tokiu atveju salotos pasirodys neįprastesnės ir ryškesnės, bet ir labai labai skanios.

Dar vienas geras receptas

Galima patiekti ir kaip porciją, ir į bendrą patiekalą. Salotos pasirodys skanios ir sveikos.

Žaliųjų obuolių salotos pasirodys skanios ir sveikos

Ingridientai

Morkos 2 gabalėliai) obuolių žalia 2 gabalėliai) Razinos 100 gramų Slyvos 50 gramų Grietinė 3 valg

  • Porcijos: 2
  • Laikas pasiruošimui: 15 minučių

Žaliųjų obuolių salotos su morkomis

Tokie patiekalai – tikras vitaminų sandėlis. Jei valgysite juos reguliariai, galite sustiprinti imuninę sistemą ir pagerinti odos būklę. Paruošti salotas yra greita ir paprasta. Jums reikės:

  • 2 didelių morkų;
  • 2 žali obuoliai;
  • 100 g razinų be kauliukų;
  • 50 g džiovintų slyvų (5-6 vnt.);
  • 2-3 v.š Grietinė.

Razinas ir džiovintas slyvas reikia iš anksto nuplauti, šiek tiek pavirti garuose ir gerai išdžiovinti.

Morkas ir obuolius nulupkite ir sutarkuokite. Į juos nusiųskite razinas ir slyvas, supjaustytas mažais kubeliais.

Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite grietinės kaip padažą.

Pastarąjį, jei pageidaujama, galima pakeisti bet kokio augalinio aliejaus ir citrinos sulčių mišiniu. Vitaminas A, kurio gausu morkose, geriau pasisavinamas su riebalais.

Šis tokių salotų receptas patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

  • 2 vidutinės morkos;
  • 2 žali rūgščių veislių obuoliai;
  • 1 apelsinas;
  • 1 kriaušė;
  • 50 g razinų be kauliukų;
  • 50 g graikinių riešutų;
  • 200 g natūralaus jogurto.

Ši patiekalo versija bus puikus desertas, naudingas sveikatai.

Razinas reikia šiek tiek pavirti garuose ir gerai išdžiovinti. Nuimkite žievelę nuo morkų, obuolių, apelsinų ir kriaušių.

Morkas sutarkuokite, vaisius smulkiai supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite graikinius riešutus. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite natūraliu jogurtu.

Patiekalą patiekite nedideliuose dubenėliuose, ant viršaus pabarstę riešutais.

Salotos su kopūstais ir žaliu obuoliu

Šviežių kopūstų ir žalių obuolių derinys yra tikrai dietinis. Šis receptas tikrai patiks tiems, kurie seka savo figūrą.

Virimui jums reikės:

  • maža šakutė baltųjų kopūstų;
  • 2 šviežias agurkas;
  • 2 didelių rūgščių žalių obuolių;
  • nedidelė krūva žalių svogūnų;
  • 2-3 v.š daržovių aliejus;
  • 1 st. l. sojų padažas;
  • 2 arb citrinos sulčių;
  • druskos ir pipirų.

Žingsnis po žingsnio virimo vadovas:

Kopūstą smulkiai supjaustykite, obuolius ir agurkus supjaustykite juostelėmis (nuo obuolių nuimkite žievelę).

Obuolius apšlakstykite pora lašų citrinos sulčių, kad nepajuoduotų, smulkiai supjaustykite žalias svogūnas.

Kaip užpilas bus naudojamas augalinio aliejaus, citrinų sulčių ir sojos padažo mišinys; Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite druskos, pipirų ir padažo.

Šios žalių obuolių ir agurkų salotos puikiai papildys jūsų meniu. Gautą patiekalą pasirinktinai galima papuošti krapais arba petražolėmis.

Bet kokios salotos su žalias obuolys Tai pasirodys ne tik skanu ir sultinga, bet ir naudinga. Salotoms geriau tinka rūgštūs obuoliai, juos galima derinti su beveik bet kokiomis daržovėmis ir vaisiais.