Lavlagi mavsumi kelganda, biz uni nafaqat borscht va vinaigrettalarda maksimal darajada ishlatishga harakat qilamiz, balki undan har xil foydali va mazali gazaklar va yonma-ovqatlar tayyorlaymiz. Bugun men ulardan birini taqdim etaman - sarimsoq va mayonezli lavlagi, odatdagidek, retseptni fotosurat bilan biriktiraman. Garchi - aslida qo'llash uchun nima bor, hamma narsa iloji boricha sodda va oson.
- lavlagi - 5 dona qizil, shirin
- o'rtacha yog'li mayonez - 2-3 osh qoshiq
- sarimsoq - sizning ta'mingizga ko'ra, men 3 ta katta chinnigullar oldim
Biz lavlagini sarimsoq va mayonez bilan qanday pishiramiz, fotosurat bilan bosqichma-bosqich jarayon:
Shunday qilib, dastlab biz lavlagi pishirishimiz kerak, to'g'rimi? Siz shunchaki qaynatishingiz mumkin, lekin mening tajribamga ko'ra, pishirilgan lavlagi ancha mazali va xushbo'yroq, shuningdek, sog'lomroq.
Shuning uchun, men har bir lavlagi yuvaman, quyruqlarni kesib, folga bilan o'rab, pishirish uchun pechda panjara ustiga qo'yaman.
Lavlagining qovurish vaqti mevaning kattaligiga va haroratga bog'liq bo'ladi. Menda katta lavlagi bor, chunki 180 daraja haroratda u uzoq vaqt, bir yarim soat davomida pishirilgan. Lekin qanday mazali taom!
Biz lavlagi chiqaramiz, folga ochamiz, salqin.
Ayni paytda, kiyinishni tayyorlang - sarimsoqni maydalang va mayonez bilan aralashtiring. Mana, yonilg'i quyishning eng oson varianti biz uchun tayyor. Keyin lavlagini maydalagichga surting - men odatda kattasini ishlataman va kiyinish bilan aralashtiraman.
Ammo, siz oldinga o'tishingiz mumkin - lavlagiga maydalangan yong'oqlar, kunjut urug'lari, maydalangan zig'ir urug'lari qo'shing, zig'ir urug'ini zaytun moyi, smetana bilan aralashtirishingiz mumkin, siz ozgina maydalangan koriander, o'rik va boshqalarni qo'shishingiz mumkin. Ya'ni, bu mazali sog'lom gazakni diversifikatsiya qilishning ko'plab variantlari mavjud. Lekin bugun menda eng oddiy retsept bor - sarimsoq va mayonezli lavlagi va hammasi. Shunchaki ustiga kunjut sepib, pyuresi qaynatib, rohatlanib yeb qo‘ydim. Mazali va sog'lom, tavsiya qilaman.
Va agar sizda lavlagi ko'p bo'lsa, siz ko'rishingiz, istalganini tanlashingiz, xonadoningizni sog'lom va mazali taomlar bilan xursand qilishingiz mumkin, yaxshi ishtaha!
Uy pishirishda lavlagi idishlarisiz tantanali ziyofat kamdan-kam uchraydi. Lavlagi bilan salatlar:, sarimsoqli lavlagi va oddiygina - mayonezli lavlagi. Va, albatta,.
Pancar - odamlar tomonidan yetishtiriladigan eng qadimgi madaniy o'simliklardan biri, qadimgi Yunonistonda ma'lum bo'lgan va Rossiyada u "Svyatoslavning sabzavoti" deb nomlangan. Shunisi e'tiborga loyiqki, lavlagining barcha qismlari oziq-ovqat uchun ishlatiladi - ildizlari, barglari, poyalari. Va lavlagi hamma joyda o'sadi, yaxshi, abadiy muzlikdan tashqari. Uzoq vaqt oldin, faqat barglar iste'mol qilingan va ildizlari davolanish uchun ishlatilgan - qadimgi odamlar bu haqda ko'p narsalarni bilishgan.
Qand miqdori yuqori bo'lgan lavlagi navlari qayta ishlanadi, em-xashak navlari hayvonlarni boqish uchun ishlatiladi va navlari odamlarga ketadi. Salatlardan tashqari, lavlagi kvassi okroshka ustiga quyilgan lavlagidan tayyorlanadi. Aytgancha, menga nordon sutli okroshkadan ko'ra ko'proq lavlagi okroshka yoqadi. Ukraina tilini lavlagisiz tasavvur qilib bo'lmaydi.
Yaqinda men biroz hayron bo'ldim - xom lavlagidan qanday mazali salatlar tayyorlanishi mumkin. Ilgari biz salatlar uchun lavlagi pishirib, yutqazgan edik. Bir marta biz lavlagi pishirdik va o'shandan beri bu ildiz hosilining ta'mini tatib ko'rganimizdan so'ng, pishirishni unutdik. Lavlagi pechda yoki uy mikroto'lqinli pechda mukammal pishiriladi. Misol uchun, mikroto'lqinli pechda pishirilgan sabzavotlardan - bu nafaqat mazali, balki juda va juda mazali!
Pishirilgan lavlagi, pishirish paytida namligini yo'qotib, shirin bo'ladi. Ta'mi juda yoqimli. Pishirilgan lavlagini turli xil qo'shimchalar bilan birlashtirib, siz sevilmagan mayonezsiz ham oqlangan va mazali salat olishingiz mumkin.
Sarimsoq, shirin piyoz va zaytun moyi bilan pishirilgan lavlagi oddiy va juda mazali salat. Ko'p vaqt va kuch talab qilmaydigan gazak. Uni sovuq holda va qovurilgan non yoki sarimsoqli kruton bilan xizmat qilish arziydi. Mehmonlar yig'ilayotganda, aperitif va sarimsoq bilan lavlagi salatasi jiddiy bayramga tayyorgarlik ko'rishga imkon beradi.
Tarkibi (4-6 ta porsiya)
- Lavlagi 1 kg
- Sarimsoq 4-5 chinnigullar
- Oq piyoz 1 dona
- Zaytun moyi 1 osh qoshiq
- Oq nonli krutonlar 4-6 dona
- Tuz, qora qalampir, balsamik sirka, maydanoz ta'mi
Telefonga retsept qo'shing
Sarimsoq bilan lavlagi. Bosqichma-bosqich retsept
- Sarimsoq bilan lavlagi tayyorlash qiyin emas. Aperatif uchun sizga engil qatlamlarsiz quyuq rangdagi yaxshi katta lavlagi kerak bo'ladi. Bunday lavlagi, salatning chiroyli rangiga qo'shimcha ravishda, ishtahani yoqimli va ozgina shirin ta'mga beradi.
Katta qora lavlagi
- Lavlagini yuving, yopishgan tuproqni olib tashlang, dumini va tepalarning qoldiqlarini kesib oling. Yupqa pichoq bilan har bir lavlagini teshib qo'ying. Pancarni pechda yoki mikroto'lqinli pechda pishiring. Salat uchun vinaigrettedan ko'ra gazak uchun lavlagi pishirish kerak - terining yaxshilab ajin bo'lishi va parchalana boshlashi kerak. Shu bilan birga, lavlagi barcha oziq moddalar va vitaminlarni saqlab, ichki namlikning muhim qismini yo'qotadi va ta'mi juda shirin bo'ladi.
Tandirda lavlagi pishiring
- Lavlagi xona haroratiga qadar sovishi kerak. Lavlagini pichoq bilan tozalang, ayniqsa kuygan va shikastlangan joylarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Lavlagini mayda maydalang va salat aralashtiriladigan idishga o'tkazing.
Lavlagi mayda maydalagichda maydalang
- Sarimsoqli lavlagi shirin oq piyoz bilan pishiriladi. Bunday piyoz juda o'tkir emas va appetizerda aniq ko'rinadi. Qancha piyoz qo'shish sizga bog'liq. Oq piyozni tozalang va juda nozik chiziqlar bilan kesib oling, qanchalik nozik bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Sarimsoqni tozalang va pichoq bilan mayda choping. Sarimsoqli lavlagi uchun 1-2 chinnigullar etarli. Sarimsoqni maydalamang, ko'p sarimsoq sharbatini olasiz.
- Tuz va qalampir maydalangan lavlagini tatib ko'ring, aralashtiring. Yupqa to'g'ralgan piyoz va maydalangan sarimsoq qo'shing. 1-2 tomchi balsamik sirka qo'shing. Yana aralashtiramiz. Salatani ozgina zaytun moyi bilan kiying, ozgina. Sarimsoq bilan lavlagi sovutish uchun muzlatgichga qo'ying.
Ziravorlar, tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing
- Bir oz oq non tostlarini tayyorlang. Nonni etarlicha ingichka qilib kesib oling va qizarib ketguncha va non quritilguncha simli panjara yoki quruq qovurilgan idishda qovuring. Krutonlarni ozgina sovutib oling va ularni sarimsoq chinnigullar bilan silang.
Sarimsoq bilan lavlagi plitalarga qo'ying, sarimsoq bilan kroutonlar qo'shing
Sarimsoq va mayonezli lavlagi salatasi, albatta, achchiq va achchiq hamma narsani sevuvchilar tomonidan qadrlanadi. Bugun biz sizga sarimsoq bilan mazali va sog'lom lavlagi salatini tayyorlashning bir necha oddiy variantlarini aytib beramiz.
Sarimsoq va mayonez bilan oddiy lavlagi salat
Tarkibi:
- lavlagi - 3 dona;
- mayonez - 20 ml;
- sarimsoq - 5 chinnigullar.
Ovqat pishirish
Biz lavlagini cho'tka bilan yuvamiz, filtrlangan suv bilan to'ldiramiz va o'rta olovda yumshoq bo'lgunga qadar, bir necha soat davomida qaynatamiz. Keyin terini ehtiyotkorlik bilan kesib oling va sabzavotni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Biz sarimsoqni tozalaymiz, mayda chopamiz va lavlagi bilan birlashtiramiz. Sabzavotlarni mayonez bilan tatib ko'ring, aralashtiring va idishni muzlatgichga yuboring, so'ngra stolga sarimsoq bilan qaynatilgan lavlagi asl salatini bering.
Sabzi va sarimsoq bilan lavlagi salat
Tarkibi:
- lavlagi - 1 dona;
- - 150 g;
- sarimsoq - ta'mga;
- ziravorlar.
Ovqat pishirish
Biz lavlagini cho'tka bilan yuvamiz va qaynatamiz, suvni ta'mga tuzlaymiz. Keyin biz ildiz hosilini sovutamiz, qobig'ini tozalaymiz va mayda maydalagichga maydalaymiz. Keyin, sabzi koreyschaga qo'ying va aralashtiring. Biz sarimsoqni tozalaymiz, yuvamiz va maxsus matbuot orqali siqib chiqaramiz. Salatani mayonez bilan kiying, agar kerak bo'lsa, ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Pishloq va sarimsoq bilan lavlagi salat
Tarkibi:
- lavlagi - 600 g;
- ziravorlar;
- mayonez - 50 ml;
- qattiq pishloq - 150 g;
- sarimsoq - ta'mga.
Ovqat pishirish
Biz lavlagini cho'tka bilan yuvamiz, ularni filtrlangan suv bilan to'ldiramiz va o'rta olovda yumshoq bo'lgunga qadar qaynatamiz, so'ngra qobig'ini tozalaymiz va qo'pol qirg'ichga mayda chopamiz. Sarimsoq qayta ishlanadi va matbuot orqali siqiladi. Bundan tashqari, biz pishloqni qirg'ichdan o'tkazamiz va barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiramiz. Taomni mayonez bilan tatib ko'ring, aralashtiramiz va stolga pishloq va sarimsoq qo'shilgan lavlagi salatini taqdim eting.
Yong'oq va sarimsoq bilan lavlagi salat
Tarkibi:
- lavlagi - 3 dona;
- sarimsoq - 3 chinnigullar;
- yong'oq - 50 g;
- ziravorlar;
- mayonez.
Ovqat pishirish
Biz lavlagini cho'tka bilan yaxshilab yuvamiz, ularni yirtqichlardan qo'yamiz, filtrlangan suv bilan to'ldiramiz va qaynatamiz. Qaynatgandan so'ng, tuz qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar sabzavotni bir soat davomida pishiring. Keyin biz bulonni to'kib tashlaymiz, lavlagi sovutib, tozalaymiz. Tozalangan yong'oqlarni peshtaxtaga to'kib tashlang, ularni saralang va blender bilan maydalang. Sarimsoqni tozalang, yuving va matbuot orqali siqib oling. Shundan so'ng, lavlagi qo'pol qirg'ichdan kesib oling, ularni salat idishiga soling, yong'oq, sarimsoq, ziravorlar va mavsumni mayonez bilan seping. Har bir narsani qoshiq bilan aralashtiring va salatni tatib ko'ring. Keyinchalik, biz idishlarni yopishqoq plyonka bilan mahkam bog'lab, muzlatgichga bir necha soat qo'yamiz, so'ngra idishni stolga xizmat qilamiz.
Olxo'ri va sarimsoq bilan lavlagi salat
Tarkibi:
- lavlagi - 1 kg;
- o'rik - 300 g;
- yong'oq - 200 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- mayonez.
Ovqat pishirish
Biz lavlagi cho'tka bilan yuvamiz va bir soat davomida yumshoq bo'lgunga qadar qaynatamiz. Yong'oqlarni mayda to'g'rab oling va o'riklarni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Biz sovutilgan lavlagi tozalaymiz, ularni qo'pol qirg'ichdan kesib tashlaymiz va sarimsoq chinnigullarini matbuot orqali siqib chiqaramiz. Olxo'ri, yong'oq qo'shing, aralashtiring va mayonez bilan salat kiying.
Sarimsoq va mayonez bilan lavlagi salat
Tarkibi:
Ovqat pishirish
Biz qayta ishlangan pishloqni muzlatib qo'yamiz, keyin uni paketdan olib, qirg'ichga surtamiz. Lavlagi yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, terini olib tashlang, ingichka somonlarga kesib oling va qayta ishlangan pishloq qo'shing. Biz sarimsoqni tozalaymiz va uni matbuot orqali siqib chiqaramiz. Salatani mayonez bilan tatib ko'ring va aralashtiring.
Sarimsoq va mayonezli lavlagi salat bayramona dasturxonni bezatadi va kundalik ovqatlanish uchun juda mos keladi. Bu erdagi mahsulotlar to'plamlari juda arzon va ta'mi ochiqchasiga ajoyib.
To'q jigarrang shirin lavlagi va achchiq-yonadigan achchiq sarimsoq - bu go'sht, baliq va vegetarian salat kompozitsiyalari bilan "sudga" bo'ladigan achchiq duet. Quyida taqdim etilgan salatlar mehmonlarni hayratda qoldirishi va yaqinlarini xursand qilishi mumkin.
Oshqozonning past kislotaligi va boshqa oshqozon-ichak kasalliklari, yurak-qon tomir kasalliklari, past gemoglobin darajasi va umumiy buzilish bilan og'rigan odamlar uchun sarimsoq bilan lavlagi salatlariga alohida e'tibor berilishi kerak. Salomatlikning tabiiy qahramonlari - lavlagi va sarimsoq - har qanday odamning tanasida vitamin va mikroelementlarning etishmasligini saxovat bilan qoplaydi.
Har kuni sarimsoq va lavlagi qo'shilgan salatlarni iste'mol qiling - sizga ajoyib salomatlik va quvnoq kayfiyat doimo kafolatlanadi!
Sarimsoq va mayonez bilan lavlagi salatini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil
Bu salat haqida hamma biladi, lekin shunga qaramay, bu taom bayramona stolda faxrlanishdan to'xtamaydi. Bu aroq bilan, barbekyu va boshqa taomlar bilan juda mazali.
Tarkibi:
- Lavlagi - 0,5 kg;
- Sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
- Yashillar (ukrop va piyoz patlari) - 1 shamlardan;
- Mayonez - 200 g.
Pishirish:
Lavlagi yuving va tozalanmaganlarini yaxshilab tuzlangan suvda pishganicha qaynatib oling. Salqin va tozalang. Tozalash.
Sarimsoqni pichoq bilan mayda kubiklarga kesib tashlang.
Dereotu ko'katlarini mayda maydalab, piyoz patlarini 2 sm gacha bo'laklarga bo'ling.
Bir piyola ichida lavlagi va o'tlarni aralashtiring va mayonez bilan ziravorlang.
Sovutilgan holda xizmat qiling.
Agar siz eng shirin va eng bordo lavlagini tanlasangiz, salat yanada mazali bo'ladi.
Bu odatiy "Mo'ynali kiyimlar ostidagi baliq" ning nozik versiyasidir. Asosiy urg'u, albatta, baliqqa qaratilgan: seld o'rniga skumbriya yaxshiroq va yaxshisi dudlangan bo'ladi. Garchi - oshpazning tanlovi va ta'mi!
Tarkibi:
- baliq - 0,3 kg;
- Tuxum - 5 dona;
- Lavlagi - 0,5 kg;
- Piyoz - 1 dona;
- Sabzi - 0,3 g;
- arpabodiyon ko'katlari - 1 dona;
- Sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
- Baliq ikrai (har qanday) - 150 g;
- Mayonez - 200 g.
Pishirish:
Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va mayda choping.
Lavlagi va sabzi qobig'ida qaynatib oling, sovutib oling va koreys qirg'ichida maydalang.
Sarimsoq va piyozni tozalang va pichoq bilan mayda choping.
Ko'katlarni yaxshilab choping.
Baliqdan terini olib tashlang, suyaklarni tanlang va tizma bo'ylab chiziqlar bilan kesing.
Yassi va keng idishga qatlamlarga yoying:
Baliq - piyoz - tuxum - sabzi - baliq ikra - lavlagi.
Har bir qatlamni mayonez bilan yaxshilab seping. Tuxum bilan ko'katlar bilan to'ldiring.
Ushbu salatada mayonezni qo'shimchalar (pishloq, paprika va boshqalar) bilan ishlatmaslik kerak: bu holda dengiz mahsulotlari bilan sabzavotlarning ta'mi kamroq ifodalangan bo'ladi.
Gretsiya har doim o'zining go'zal nafis ayollari bilan mashhur bo'lgan. Taqdim etilgan salatda to'yish, chiroyli bo'lish va salomatlikni yaxshilash uchun hamma narsa mavjud. Retseptda etishmayotgan yagona narsa - bu qo'shimcha kaloriya!
Tarkibi:
- Lavlagi - 0,5 kg;
- Sabzi - 1 dona;
- Mayiz - 100 g;
- yong'oq - 1 osh qoshiq;
- olxo'ri - 100 g;
- Sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
- Mayonez yog'li emas - 150 g.
Pishirish:
Pechda lavlagi va sabzi pishiring, salqin, qobig'ini tozalang va chiziqlar bilan kesing.
Mayiz, o'rik - qaynoq suvda 30 daqiqagacha bug'lanadi.
Yong'oqlarni bo'laklarga bo'ling.
Sarimsoqni mayda to'g'rang.
Idishdagi barcha komponentlarni aralashtiring va mayonez bilan ziravorlang. Sovutilgan holda xizmat qiling.
Sarimsoqni patlarda yashil olish mumkin - 5-7 donagacha. Bu shirin mayiz va o'riklarga qarshi argument sifatida salatada. O'tkirligi tufayli u rezavorlarning ta'mini mukammal ta'kidlaydi.
Ushbu salatning asosi go'sht (yosh dana). Eng qoniqarli mahsulotlar to'plami har qanday erkakning qalbiga ishonchli yo'l ochishi mumkin!
Tarkibi:
- yosh dana - 0,5 kg;
- Pishloq - 0,3 g;
- Tuxum - 4 dona;
- Lavlagi - 0,5 kg;
- Tuzlangan bodring - 2 dona;
- Dudlangan pastırma - 0,2 g;
- Piyoz - 1 dona;
- Sarimsoq - 4 chinnigullar;
- Ezilgan yong'oq - 0,5 osh qoshiq;
- Ko'katlar (ta'mga qarab) - 1 dona;
- Tuz / qalampir - ta'mga;
- Mayonez - 0,5 l.
Pishirish:
Dana go'shtini tuzlangan va qalampirlangan suvda qaynatib oling, salqin va noodle bilan kesing.
Tuxumni qaynatib oling va pastırma, bodring va pishloq bilan birga ingichka chiziqlar bilan kesing.
Sarimsoq, ko'katlar, piyoz - mayda choping.
Har bir narsani chuqur idishga aralashtiring, tuz / murch va mayonez bilan ziravor qiling.
Kartoshka qanchalik kichik bo'lsa, salat shunchalik qiziqarli ko'rinadi!
Salat tez tayyorlanadi va juda ishtahani ochadi. Yorqin va xushbo'y - har qanday stolni bezatadi!
Tarkibi:
- Lavlagi - 0,5 kg;
- Yashil piyoz - 1 dona;
- Yashil koriander, arpabodiyon va maydanoz - 1 shamlardan;
- Sarimsoq - 4-5 chinnigullar;
- Tozalangan kungaboqar urug'lari - 1 osh qoshiq;
- Mayonez - 250 g.
Pishirish:
Lavlagini qobig'ida qaynatib oling, sovutib oling va tilimga kesib oling.
Yashil piyozni 4-5 sm bo'laklarga kesib oling.
Sarimsoq va arpabodiyon va maydanoz - mayda tug'ralgan.
Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga aralashtiring, urug'lar va mayonez qo'shing.
Agar so'ralsa, kungaboqar urug'ini qovoq urug'i bilan almashtira olasiz.
Qiziqarli ta'm, xushbo'y hid, yanada jozibali ko'rinish - shunchaki sevgi uchun afrodizyak bombasi!
Tarkibi:
- To'q gilos lavlagi - 0,5 kg;
- Tozalangan qisqichbaqalar - 0,3 g;
- Qalampir, zira, koriander - ta'mga;
- Sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
- Mayonez - 200 g.
Pishirish:
Tandirda lavlagi pishiring, tozalang va mayda noodlelarga maydalang.
Qisqichbaqalar pishganicha sho'r suvda qaynatiladi, salqin. Kesmang, lekin yarim halqalarda qoldiring.
Sarimsoqni mayda to'g'rang.
Har bir narsani aralashtiring, ziravorlar va mayonez qo'shing.
Yashil, qizil, oq, yorqin sariq, to'q sariq, to'q ko'k ... Hatto qalin mayonez ham bo'yoqni o'chira olmaydi! Aksincha, ular oq bo'yinbog'da yorqinroq o'ynashadi!
Tarkibi:
- Lavlagi - 0,5 kg;
- Tuxum - 5 dona;
- Konservalangan makkajo'xori - 200 g;
- Ko'katlar (piyoz, arpabodiyon, maydanoz) - 1 shamlardan;
- Sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
- Zaytun - 3 osh qoshiq;
- Sabzi - 1 dona;
- Tuzlangan qo'ziqorinlar - 200 g;
- Mayonez - 500 g.
Pishirish:
Lavlagi va sabzi qaynatib oling (yoki pishiring), qobig'ini tozalang va kub shaklida kesing.
Tuxumni qaynatib oling va kub shaklida kesing.
Yashil va sarimsoqni mayda to'g'rang.
Qo'ziqorin, makkajo'xori, zaytun, sabzavot, tuxum, o'tlar - har bir narsani aralashtiring va mayonez bilan mavsumni qo'shing.
Salat engil va mazali! Va mayda tug'ralgan komponentlar tufayli - juda katta hajmli.
Sokin qo'ziqorin ovining muxlislari bu retseptni yaxshi ko'radilar! Bayramona stolda salat nafaqat o'zining ifodali ko'rinishi, balki o'ziga xos ta'mi bilan ham diqqat markazida bo'ladi.
Tarkibi:
- Lavlagi va kartoshka - har biri 0,5 kg;
- Sarimsoq - 4-5 chinnigullar;
- Ko'katlar (ukrop va maydanoz) - 1 dona;
- Qo'ziqorinlar - 300 g;
- Piyoz - 1 dona;
- yong'oq - 3 osh qoshiq;
- Mayonez - 500 g.
Pishirish:
Tandirda lavlagi va kartoshkani pishiring, salqin va tozalang, kub shaklida kesing.
Sarimsoq, piyoz va o'tlarni mayda maydalang.
Qo'ziqorinlar (yangi) - shaklga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan tozalang. Tuzli suvda pishganicha qaynatiladi.
Salatani chuqur idishga qatlamlarga yoyish kerak:
Kartoshka - piyoz - mayonez - lavlagi + sarimsoq - mayonez - qalpoqli qo'ziqorinlar (xuddi salatdan o'sadi), ularning orasiga piyoz seping va butun salat ustiga o'tlar va maydalangan yong'oqlar qo'shing.
Tayyorlangan salatni sovuqda 2 soat davomida olib tashlang va xizmat qiling!
Ehtimol, bu salatning retsepti allaqachon tanish va bu allaqachon sodir bo'lgan, lekin ...
Agar siz odatdagi ingredientlarga tort mayonez-sarimsoq aromati qo'shsangiz, unda ta'm butunlay o'zgaradi: u yanada yorqinroq va original bo'ladi.
Tarkibi:
- Kartoshka - 0,5 kg;
- Lavlagi - 0,5 kg;
- Sabzi - 2 dona;
- Tuxum - 5 dona;
- Engil tuzlangan seld - 0,5 kg;
- qattiq pishloq - 200 g;
- Piyoz - 1 dona;
- Sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
- Mayonez - 0,5 l.
Pishirish:
Sabzavotlarni qaynatib oling (yoki pechda pishiring). Lavlagidan tashqari hamma narsani tozalang va kub shaklida kesib oling. Lavlagini maydalang.
Tuxumni qaynatib oling, salqin va o'rta kubiklarga bo'ling.
Piyoz, sarimsoq va pishloq - mayda tug'ralgan.
Selyodkani tozalang, suyaklarni tanlang va ingichka noodle bilan kesing.
Mayonezni sarimsoq bilan aralashtiring.
Salatani katlayın: seld va mayonez bilan bir oz piyoz - pastki qismida, keyin - kartoshka - mayonez - tuxum - mayonez - sabzi - mayonez - pishloq - mayonez. Biz maydalangan lavlagi bilan yopamiz va sabzavot va o'tlar shakllari bilan bezatamiz.
Qatlamlarning tartibi kamida 2 marta takrorlansa, yanada mazali bo'ladi, ya'ni. seld balig'i salatning markazida bo'ladi.
Bunday sevimli vinaigrette to'satdan butunlay notanish bo'lib qoldi. Buning siri oddiy: kungaboqar yog'i o'rniga - mayonez va piyoz o'rniga - sarimsoq. Natija barcha kutganlardan oshib ketdi!
Tarkibi:
- Lavlagi - 0,5 kg;
- Kartoshka - 0,5 kg;
- Sabzi - 0,3 g;
- Tuzlangan bodring (yoki karam) - 0,3 g;
- Konservalangan no'xat - 0,5 quti;
- Sarimsoq - 5 chinnigullar;
- Mayonez (kam yog'li) - 0,5 l.
Pishirish:
Barcha sabzavotlarni po'stlog'ida qaynatib oling, sovutib oling, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
Bodringni kub shaklida kesib oling (karamni maydalang).
Sarimsoqni mayda bo'laklarga kesib oling.
Sarimsoqni sarimsoq ishlab chiqaruvchidan o'tkazmaslik kerak. Nozik tug'ralgan, u salatda yaxshiroq ko'rinadi va unchalik achchiq emas.
Bir piyola ichida tug'ralgan sabzavotlarni aralashtiramiz, konservalangan no'xat va mavsumni mayonez bilan qo'shing. Mukammal ta'm uyg'unligi uchun xona haroratida 1,5-2 soatga qoldiring.
Bu salat shunday nomlangan, chunki uning tashqi ko'rinishi aniq maishiy emas. Maroon oq mayda sarimsoq chinnigullar, yupqa qo'ziqorinli noodle va yashil piyoz bilan lavlagining to'q qizil chiziqlari - bularning barchasi xitoy taomlarini eslatadi.
Tarkibi:
- Lavlagi - 0,5 kg;
- Sarimsoq - 5-6 chinnigullar;
- Tuzlangan qo'ziqorinlar - 1 banka (200 g);
- Yashil piyoz - 1 dona;
- Mayonez - 250 g.
Pishirish:
Lavlagi yaxshi tuzlangan suvda qaynatib oling, salqin, qobig'ini tozalang va ingichka chiziqlar bilan choping.
Qo'ziqorinlarni ham chiziqlar bilan kesib oling, avval piyozni 5 sm gacha bo'laklarga bo'ling, so'ngra har bir bo'lak bo'ylab "kashta tiking" va chiziqlar bilan choping.
Sarimsoqni mayda to'g'rang.
Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring, 1 soat turing, so'ngra mayonez bilan ziravorlang. Sovutilgan holda xizmat qiling.
Tez va samarali ravishda kuchga ega bo'lishni xohlaydiganlar uchun ideal retsept. Oson hazm bo'ladigan oziq-ovqatlar tez hazm qilinadi va inson tanasiga barcha oziq moddalarni beradi.
Tarkibi:
- Lavlagi - 0,5 kg;
- Tovuq filesi - 0,5 kg;
- Piyoz - 1 dona;
- Dereotu va maydanoz ko'katlari - 1 shamlardan;
- Mayonez - 300 g;
- Sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
- Qattiq pishloq - 200 g.
Pishirish:
Pancarni pechda pishiring, salqin, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
Tovuq filetosini sho'r suvda qaynatib oling, sovutib oling va tolalar bo'ylab 2-3 sm kesib oling, so'ngra bo'laklarni tolalar bo'ylab qismlarga ajrating.
Pishloqni koreys qirg'ichdan o'tkazing.
Piyoz, sarimsoq va o'tlarni yaxshilab choping.
Barcha ingredientlarni aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling.
"Krutonli lavlagi"
Oddiy krutonlar yoki turli xil qo'shimchalar bilan krutonlar bu salatga zamonaviy o'smirlik tuyg'usini beradi. Axir, asosiy narsa tez va mazali - bu uslubda salat chiqdi!
Men sizga sarimsoq va mayonez bilan qaynatilgan lavlagidan juda sog'lom va mazali salatlar uchun ikkita retseptni taklif qilmoqchiman. Faqat bitta qo'shimcha ingredient qo'shsangiz, olishingiz mumkin butunlay boshqacha ta'm. Shaxsan men bu tajribalarni juda yaxshi ko'raman va umid qilamanki, bu vitaminli salatlar sizning sevimli retseptlaringizning cho'chqachilik bankini to'ldiradi.
Sarimsoq, yong'oq va mayonez bilan lavlagi salat retsepti
Kerakli idishlar: qirg'ichdan, pichoq, salat idishi, qoshiq, sarimsoq press, blender.
Ingredientlar
Bosqichma-bosqich retsept
Sarimsoq, mayonez va yong'oq bilan qaynatilgan lavlagi salatining video retsepti
Ushbu salatni tayyorlash juda oddiy, lekin men hali ham uning video retseptini ko'rishni maslahat beraman, chunki uni bir marta ko'rish va darhol hamma narsani qilish yaxshiroqdir.
- Ushbu salatga maydalangan olma, tug'ralgan ko'katlar yoki tug'ralgan o'riklarni qo'shishingiz mumkin.
- Beetroot oldindan qaynatish uchun yaxshiroqdir Shunday qilib, u sovish uchun vaqt topadi va siz salat tayyorlashga minimal vaqt sarflaysiz.
Sarimsoq, pishloq va mayonez bilan lavlagi salat retsepti
Vaqt: 5 daqiqa.
Kaloriya: 100 g - 211,6 kkal.
Kerakli idishlar: pichoq, qirg'ich, sarimsoq press, qoshiq, salat idishi.
Ingredientlar
Bosqichma-bosqich retsept
Lavlagi, sarimsoq va pishloqli salat retsepti video
Bu qaynatilgan lavlagi salatini tayyorlashda qiyin narsa yo'q, lekin pishirishdan oldin ushbu video retseptni bir marta ko'rishingizni maslahat beraman.
- Vaqtni tejash uchun salat tayyorlash uchun, lavlagi oldindan qaynatish yaxshidir.
- Xizmat qilayotganda siz salatni ko'katlar novdalari bilan bezashingiz mumkin.
- Agar siz do'konda sotib olingan soslarga moyil bo'lsangiz, ularni o'zingiz tayyorlashni o'rganishingizni maslahat beraman. Men uy qurilishi mayonez tayyorlashdan boshlashni taklif qilaman.
- Bu sous men uchun boshqa taomlarni tayyorlashda ajralmas bo'lib qoldi. Siz "mayonezli baliq xamiri" qanchalik yumshoq bo'lishiga hayron qolasiz.
- Men har doim pishiraman - mayonez bilan maydalangan tovuq ko'krak kotletlari - chunki ular juda suvli bo'lib chiqadi.
- Va agar mehmonlar to'satdan mening oldimga kelishsa, men o'zimning ajoyib taomimni - pechda kartoshka va mayonez bilan tovuqni pishiraman.
- Aytgancha, men har qanday pirojnoe uchun mayonez xamiri retseptini o'zlashtirishni tavsiya qilaman, bu barcha holatlar uchun foydali bo'ladi. U hatto oldindan tayyorlanishi va muzlatgichda saqlanishi mumkin.
- Mayonez bilan pizza xamirining asl retseptini e'tiborsiz qoldirmang, bu sizga pizza juda tez pishirish imkonini beradi.
- Va agar siz shirin to'ldirishli shakarsiz pirogni yaxshi ko'rsangiz, unda men pirog uchun mayonez xamiri retseptini o'zlashtirishni taklif qilaman.